Кожна господиня знає, як готувати звичайну гречку. Ця каша корисна, вона швидко готується, її важко зіпсувати, але це також не є винятком. Але сьогодні ми поговоримо про те, як диверсифікувати це - це проста, але дуже корисна їжа для здоров'я.

Гречка в мультикулері в мультикулері. Класичний рецепт

Наші бабусі також готували гречку настільки смачно, що я хотів попросити добавки, і коли тарілка виявилася порожньою, і більше неможливо було засунути хоча б ще одну ложку, одна думка влаштувала в моїй голові: я б запитав Для великої порції або завтра їсти більше, ніж виявилося сьогодні. Чи знаєте ви, в чому секрет? Вони підготували гречку з різними добавками в російській плиті, і тому це виявилося дуже смачною каші. Але ви можете приготувати гречку в повільній плиті, це навіть простіше, ніж ви думаєте.

Ми ходимо по магазинах, вам знадобиться:

• гречка - 1,5 склянки;
• низька свинина - 300 г;
• морква, цибуля - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• вода - 3 склянки.
• сіль і спеції: солодкий перець чорний, червоний та чорний горох (солодкий і гострий), куркума, мускатний горіх - все на смак.

Ми підготуємо гречку в мультикулері в повільній плиті:

1. Гречані крупи потрібно розібратися, зняти пошкоджені зерна, позбутися від лушпиння. Хоча зараз практично не потрібно сидіти довгі, довгі і сортувати крупи, тому що він продається упаковано в сумки, очищений і навіть просіюється. Але все -таки ми дотримуємось цієї рекомендації і робимо, як це робили наші бабусі.
2. Гречку перехрещується, нехай вона зараз буде в стороні, тому що вам потрібно приготувати ароматну смажену. Для цього візьміть свинину живота, тому що ця частина найбільше підходить для приготування гречки в мультикулері в повільній плиті.
3. М’ясо потрібно промити, сухе паперовими рушниками, але тепер ви можете розрізати підготовлений шматок на невеликі шматочки.
4. Вилийте рослинне масло в миску пристрою, увімкніть програму "смаження", через пару хвилин ми викладаємо м'ясо.
5. Смажте свинину і швидко вдається очистити моркву та цибулю. Подрібніть овочі зручно, через 5 хвилин смаження м’яса, покладіть в миску пристрою. Тепер ви можете переключити пристрій для "гасіння", встановіть час приблизно на 30-40 хвилин.
6. Ось тоді, коли перша частина роботи завершиться, ви можете перейти на наступний етап: ми зробимо ароматну заправку від спецій. Ви можете трохи взяти кожну спецію, ну, краще це зробити: візьміть мелену горіхову половину чайну ложку, якщо ви збираєтеся подрібнити себе (або краще на тонкій тарілці), то 1/3 чайної ложки знадобиться. Додайте таку ж кількість паприки, гострого червоного перцю за бажанням (лише трохи), чорного меленого перцю на чайній ложці, трохи куркуми і солі-а-чайну ложку. І ви можете додати щіпку сушених овочів. Всі спеції змішані.
7. М’ясо тушкується, готуйте гречку: налийте в миску, налийте воду, перемішайте. Ми чекаємо буквально 10 секунд, злийте воду, знову наливаємо прісну воду. І тому кілька разів добре промити крупу.
8. Час закінчився, м'ясо повинно бути добре викраденим, ви можете налити на нього гречку, додати воду. Вода найкраще наливається гарячою, щойно варена.
9. І негайно додайте всі спеції, змішайте. Просто м'ясо, смажені овочі та букет спецій надають цій страві унікальний смак та аромат.
10. Не забудьте добре змішати всі інгредієнти, і на цьому ви можете знизити кришку мультикулер. Ми будемо готувати цю страву за допомогою традиційної програми: «хорватів» або «гречка» (якщо є така програма). Не потрібно контролювати, змішувати та втручатися в процес приготування гречки в повільній плиті.
11. Ми чекаємо сигналу, ковтаючи слину, тому що дивовижний аромат наповнює всю кухню, повільно встановлюючи стіл.
12. І ось довгий -очікуваний сигнал! Настав час налити ароматну кашу на тарілки, не забувайте покласти кілька шматочків м’яса в кожну тарілку.

І ви можете прикрасити цю страву по -різному: рясно посипте подрібненими свіжими травами (суміш кропу та петрушки плюс гілочку базиліка), додати шматок вершкового масла, ложку майонезу, сметани або домашнього йогурту. Найкраще подавати цю їжу з салатами зі свіжих овочів або з солоними огірками/помідорами. І ви можете зробити такий корисний вітамінний салат: ми кладемо 4 столові ложки квашеної кари в миску, розрізаємо на цибулю в половину кілець, вирізати пару солоних огірків з кільцями, приправити всю цю пишність рослинною олією. Смачного!

Гречка в мультикулері з грибами в мультикулері

Пост - це не час відмовитися від смачної та здорової їжі. І просто вам, безумовно, сподобається цей рецепт: за харчовою цінністю це просто незамінне, інгредієнти всі доступні, готуйте просто і швидко.

Продукти та їх номер:

• гречка - 500 г;
• білі гриби (можуть бути "чемпіньонами", "грибами устриць") - 300 г;
• цибуля - 1 голова;
• середня морква - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• часник - 2 гвоздики;
• сіль, спеції - на смак;
• вода - 4 склянки.

Приготування гречки в мультикулері в повільній плиті:

1. Цибуля, морква - чиста, нарізана. Це стандартно, щоб дрібно нарізати цибулю, моркву можна потерти на середній таріл.
2. Гриби потрібно промити, якщо є плівка - видаліть, розрізати на тарілки однакового розміру.
3. Готуючи гречку в повільній плиті, ми починаємо з смаження на рослинній олії цибулі та моркви.
4. У режимі "смаження" у попередньо розігрітій олії обсмажте лук до світла, ми прикріплюємо до неї моркву, час від часу перемішаємо.
5. Через 5 хвилин додайте гриби, продовжуйте обсмажувати, поки програма не буде завершена.
6. Не забудьте трохи додатись і перенести гриби, щоб вони були смачнішими. Як приправа, підходить звичайний мелений чорний перець, ви можете додати до нього трохи ароматного перцю.
7. Коли гриби та овочі смажиться, налийте заздалегідь підготовлену гречку (сортуйте і промийте), налийте 4 склянки окропу, перемішайте. Не забувайте, що вам потрібно спробувати воду для солі і додати саме стільки, скільки потрібно. Ми не пересаджуємо, бо тоді гречка виявиться не такою смачною і ароматною.
8. До речі, якщо ви готуєте лише для себе, то ви можете взяти половину склянки гречки, для 2 членів сім'ї та склянку дитини-1 гречки тощо. Природно, кількість грибів може бути зменшена, але це не так важливо. Якщо ви хочете, то ви можете поставити гриби та більше, це буде ще смачніше!
9. Ми будемо готувати гречку в повільній плиті під закритою кришкою. Програма "хорватів", "гречка", "pilaf" - на вибір. Час зазвичай встановлюється автоматично.
10. Можливо, це можна зупинити, але у нас ще є ще один невикористаний інгредієнт - це часник. Ми додаємо його за пару хвилин до сигналу мультикук, не шліфуючи. Потрібно лише очистити часник, злегка притиснути кожну гвоздову гвоздову частину ножем і поставити в таку подрібнену форму в миску мультикулер.
11. Після сигналу потрібно почекати ще 10 хвилин, перемикаючи пристрій у режим «нагрівання», а потім змішати весь вміст, і ви можете подавати гречку в цементному приготовленому в повільній плиті до столу.

Гречка в мультикулері з фаршем м'ясом у мультикулері

Це легка версія підготовки ситної страви. Він також готується просто, але на смак він не поступається попереднім рецептам.

Підготовка всіх продуктів:

• гречка - 1 чашка;
• свинячий різкий Gloros-500 г;
• цибуля - голова;
• морква - 2 шт.;
• сіль, суміш чорного кольору з червоним перцем - на смак;
• рослинне масло - 3 ст.

Приготування гречки в мультикулері в повільній плиті:

1. По -перше, ми очищаємо овочі, вирізали, як завжди: цибуля прекрасна, морква може бути на тарілці або, якщо не складно, нарізати гострим ножем на тих же тонких смугах.
2. Ми вмикаємо пристрій, встановлюємо оптимальний режим приготування гречки в мультикулерному "смаженні", обсмажте цибулю в попередньо розігрітій олії, а потім додаємо моркву. Готуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
3. Ми не соляємо м'ясо фаршу, додаємо до смажених овочів, перемішайте. Дуже важливо не пропустити процес захоплення м'яса. Нам потрібно спробувати зламати всі грудочки, щоб не було великих шматочків. Тоді начинка м'яса буде ніжною.
4. Пристрій можна переключити в режим "випічки", щоб ви могли обсмажити ці інгредієнти під закритою кришкою. Ми виділяємо 15-20 хвилин часу для цього процесу. Можливо, у вашому випадку цього буде досить достатньо, якщо ви взяли вказану кількість продуктів. Якщо менше, ми скорочуємо час, якщо більше, ми збільшуємо його відповідно.
5. Ми сортуємо гречану крупу, миємо її кілька разів, кидаємо на невелике сито, даючи можливість злити зайву рідину.
6. Ми прикріплюємо приготовану гречку до м'яса та овочів з фаршем з фаршу, наливаємо вказану кількість окропу. Не забувайте, що момент прийшов до солі та додайте спеції, а також вам потрібно добре змішати вміст багатокварійної чаші.
7. Ми готуємо гречку в мультикулері в мультикулерах, використовуючи стандартний режим «гречка» або «каша», «зернові», час на 20 хвилин. Ви також можете приготувати цю страву в режимі "гасіння".

Всім смачного! Доцільно подавати таку ситну страву негайно гаряче, з будь -якими овочами (тушкованими, робити салат з овочів). Щіпка свіжої подрібненої зелені не болить.

Гречка в мультикулері з куркою в мультикулері

Цей рецепт для тих, хто дотримується правильного харчування. Виявляється на гречку з смачним м'ясом, і наявність курки в цій страві дозволяє збільшити її ситості без шкоди фігурі.

Для підготовки вам знадобиться:

• гречка - 2 склянки;
• куряча грудка - 0,5 кг;
• сіль, спеції - на смак;
• велика цибуля, морква - 1 шт.;
• томатний сік - половина склянки;
• гаряча вода - 4 склянки.

Детальніше про те, як приготувати гречку в мультикулері в повільній плиті:

1. Промийте груди, протріть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Нарізати на шматки.
2. Вилийте трохи рослинного масла в миску з мультикулерами, увімкніть програму «смаження». Через 2 хвилини викладіть м'ясо.
3. Спочатку обсмажте м'ясо з обох боків, а потім додайте нарізану цибулю (кубики) і негайно натерту моркву на середній тріщина. Обсмажте всі інгредієнти, періодично помішуючи до завершення програми.
4. Не забувайте, що вам потрібно нанести м'ясо, додайте спеції.
5. Поки м’ясо з овочами готується, сортується з крупи, промийте, киньте його на сито.
6. Увімкніть чайник, тому що нам потрібна кипляча вода.
7. Як ви вже помітили, томатний сік присутній у цьому рецепті. Якщо ви насправді не святкуєте цей корисний продукт, ви можете виключити його та додати воду замість соку. А також дуже смачна гречана каша виявиться гіркою у повільній плиті, якщо ви додасте курячий або яловичий бульйон замість звичайної води.
8. Повільна плита вимкнулася, а це означає, що настав час налити гречку, додати воду/томатний сік, сіль/спеції. Не забудьте змішати і спробувати бульйон на сіль.
9. Ми готуємо гречку в мультикулері в повільній плиті, вибираючи режим «гасіння». І час потрібно встановити на 40 хвилин.

Готово, пора встановити стіл і налити гречку в тарілки, приготовані в мультикулер. Всім смачного!

Гречка в мультикулері з схилами в мультикулері

Що робити, коли ви хочете збагатити смак гречаної каші, і немає можливості побігти до магазину, щоб придбати гриби чи м'ясо? У мультикулерах на жирі є гречка з виїздом! Це вийде також дуже смачно.

Потрібні продукти:

• гречка - 250 г;
• шматок свинячого жиру - 50 г;
• вода - 2 склянки;
• сіль, чорний перець - на смак;
• часник - 1 голова.

Приготування гречки в мультикулері в повільній плиті:

1. Ми миєте гречку: покладіть крупу в миску, налийте холодну воду прямо з -під крана. Ми рухаємося, ніби обережно миття рук, гречку, так лушпиння та все сміття звільняються. І нам доведеться лише обережно осушити цю воду. Ми повторюємо свої дії кілька разів.
2. Ми робимо смаження: нарізати сало на шматки, очистити часник, розріжте гвоздику на 4 частини.
3. У сухій мисці мультикауера викладіть сало, увімкніть програму "смаження". Коли жир починає танути, додайте часник, обсмажте, поки сало з часником не змінить їх колір. Ми видаляємо часник, залишаємо сало.
4. Налийте гречку в миску з багатоквартирним кухарем, налийте воду, додайте сіль і спеції.
5. Ми встановлюємо гречану програму трохи в повільній плиті-"тушкованій", "каші", "pilaf", "гречка". Покладіть час на 20 хвилин.

Коли звучить сигнал, ми спробуємо готовність страви. Все влаштовує? Потім заливаємо в тарілки, додаємо за бажанням свіжої зелені або овочів. Допоможіть собі і вам!

Гречка в мультикулері в мультикулері. Відео