تعرف العشيقات كيف يصعب في بعض الأحيان طهي أرنب ، ولحمه طري ويتطلب مقاربة معينة. ولكن مع ظهور Redmond Multicoker في المطبخ ، يتم حل المشكلة بسرعة كبيرة. سوف يساعد الطباخ البطيء في جعل أطباق الأرانب مفيدة فحسب ، بل أيضًا لذيذ.

أرنب في ريدموند متعدد المهرج

هذه وصفة أرنب أساسية في طباخ بطيء. يمكن استكماله بالخضروات والفواكه المجففة والمنتجات الأخرى حسب ذوقك. لكن التحضير بالضبط وفقًا للوصفة ، ستحصل على طبق لذيذ.

مكونات:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• كريم 30 ٪ - 0.5 لتر ؛
• الخل 9 ٪ - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبدة - 100 غرام ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

طبخ أرنب في طباخ بطيء:

1. قطع الذبيحة النهائية للأرنب إلى قطع مجزأة. عند شراء اللحوم ، انتبه إلى لونه ، يجب أن يكون ورديًا فاتحًا ، مما يعني أن الحيوان صغير ، فهو لا يزيد عن ستة أشهر. سوف يتحول لحوم مثل هذا الأرنب إلى ناعمة وحساسة.
2. تخفيف في لتر من الماء 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل وصب الأرنب. يجب أن يقف اللحوم لمدة ساعتين. يتم غمر الأرنب بحيث يتم ترك رائحة غير سارة ، والتي تكون موجودة في بعض الأحيان في الأرانب. ولكن إذا كان الأرنب صغيراً (حتى 5 أشهر من الأسرة) ، فلا يمكن أن ينقع ، فسيكون اللحم ناعمًا وبدون رائحة.
3. بعد نقع اللحوم ، يجب تجفيف كل قطعة بمنشفة ورقية.
4. قم بتشغيل الطباخ البطيء لوضع "القلي" ، ثم نذوب اللحم الكريمي وقلي قطع الأرانب عليه على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بني.
5. قم بتنظيف البصل وتقطيعه في نصف حلقات ، يقلى في طباخ بطيء بقي فيه الدهون بعد اللحوم.
6. ضع قطعًا من الأرانب في الوعاء والملح والفلفل حسب الرغبة ، ووضع البصل في الأعلى.
7. صب اللحم مع كريم. اختر وضع "الإطفاء" واطبخي لمدة ساعتين. بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، حدد وضع "الخبز" وطهي الأرنب لمدة 40 دقيقة أخرى.

يمكن تقديم أرنب تم إعداده في Redmond Multicoker على الطاولة مع أي طبق جانبي.

أرنب في الكريمة الحامضة في ريدموند المتعددة

في معظم الأحيان ، يتم إعداد الأرنب وفقًا لهذه الوصفة ، مع إضافة الكريمة الحامضة. يُعتقد أن الكريمة الحامضة تؤكد على الذوق الدقيق للحوم ، وتتعارض مع التوابل ويجعل الطبق العصير.

 المكونات اللازمة:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• الكريمة الحامضة - 250 جم ؛
• الزيتون -100 جم ؛
• الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل ، الملح - لتذوق.

إعداد أرنب في الكريمة الحامضة في طباخ بطيء:

1. شطف جثة الأرنب وقطع إلى قطع صغيرة.
2. اختر وضع "القلي" في طباخ بطيء ، وادخل الوعاء بالزيت النباتي وقلي الأرنب على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة حاضرة.
3. قم بقطع البصل والجزر إلى قطع متوسطة ، ووضعها مع الزيتون على الأرانب في مهرج متعدد ، وصب 100 مل من الماء هناك واطبخي عند الإطفاء لمدة 30 دقيقة.
4. ضعي الملح والفلفل والخردل في الكريمة الحامضة ، وخلط كل شيء جيدًا وصب اللحم. إعداد 40 دقيقة على برنامج الإطفاء. يمكنك رش اللحم بالتوابل.

من الأفضل تقديم الأرنب في الكريما الحامضة ، التي تم تحضيرها في Redmond Multicoker ، على الطاولة مع البطاطا المهروسة وسلطة الطماطم الطازجة.

أرنب مع البطاطا في ريدموند متعددة

يمكن تحضير الأرنب في طباخ بطيء ليس فقط كطبق من اللحم الذي يحتاج إلى طبق جانبي ، ولكن أيضًا كعشاء كامل. للقيام بذلك ، يمكنك إضافة البطاطس إلى اللحوم. سوف يتحول ناعم ، مطهي. لذلك ، يمكن اعتبار الطبق غذائي.

مكونات:

• الأرنب - 1.5 كجم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 6 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الخضر - حزمة 1 ؛
• الثوم ، الفلفل ، الملح ، التوابل - حسب الرغبة.

إعداد أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء:

1. ركض جثث إلى قطع مجزأة. من الأفضل عدم أقسمها بفأس ، ولكن لقطع سكين حاد ، لأن عظام الأرنب هشة للغاية ، يمكن أن تظل في شظايا اللحوم الحادة الصغيرة ، إذا كنت تستخدم فأس.
2. ضع اللحم في الماء ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل واتركه ليقع لمدة ساعة.
3. قم بقطع البصل والشرائط مع الجزرة مع نصف حلقات ، يمكنك فركها على غرار خشن ، وقطع الطماطم في الدوائر وقطع الخضر والثوم بدقة.
4. قشر البطاطا ، وقطعها إلى قطع صغيرة.
5. يُسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج ، واضبط وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة ، وانتظر حتى يسخن الزيت ويضع قطعًا من الأرنب فيه ، يقلى على كلا الجانبين حتى القشرة الذهبية. ثم أضف البطاطا والجزر والبصل إلى اللحوم.
6. يُسكب الماء في وعاء متعدد المهرج بحيث يكون 3 سم تحت المستوى الذي توجد فيه البطاطس ، ووضع الطماطم في الأعلى والملح والفلفل. اختر وضع "الإطفاء" لمدة 1.5 ساعة.
7. بعد الإشارة حول نهاية البرنامج ، افتح الغطاء ووضع الثوم والأعشاب. اترك أرنبًا مع البطاطس في طباخ بطيء في وضع "التدفئة" لمدة 10 دقائق أخرى بحيث تكون المكونات مشبعة برائحة الخضر والثوم.

يتم دمج أرنب مع البطاطس في ريدموند متعدد المهرج مع سلطة الفجل وأي سلطة نباتية أخرى.

فيليه رابيت ريدموند متعدد المهرج

يعتبر Multicooker جيدًا أنه يمكنك طهي العديد من الأطباق فيه في نفس الوقت ، لذلك يجب أن تأخذ هذه الاستفادة وطهي طبق لذيذ وغذائي.

مكونات:

• فيليه الأرنب - 0.5 كجم ؛
• البصل 2 ينبع.
• ملون الملفوف - 300 جم ؛
• بروكسل الملفوف - 300 جم ؛
• بينز بيكال - 300 غرام ؛
• cherry Tomato - 4 PCS. ؛
• الملح ، التوابل - لتذوق.

إعداد فيليه أرنب في طباخ بطيء:

1. قطع البصل إلى النصف ، وقطع الجزء الأبيض في كل نصف وقطعه إلى حلقات نصف رقيقة.
2. قطع فيليه الأرنب إلى قطع متوسطة. إذا كنت لا تستخدم فيليه ، ولكن جثة كاملة ، فيجب تقطيعها إلى قطع صغيرة.
3. ضعي شرائح البصل والبصل في وعاء المهرج المتعدد ، وصب الماء بحيث يغطي اللحوم تمامًا ، وتثبيت الوعاء للتبخير في الأعلى وتحويل الخضار فيه ، والملح ، والفلفل. أغلق الغطاء وضبط وضع "اللحام" لمدة 25 دقيقة.

وبالتالي ، يمكنك طهي طبقتين في نفس الوقت. يمكن رش الخضروات المسلوقة بعصير الليمون ، ووضع شرائح مسلوقة مع الخضار وتزيينها بالطماطم الكرز الطازجة. هذا الطبق مناسب لأولئك الذين يتبعون النظام الغذائي ، ويلتزم بالتغذية المناسبة ، وبشكل عام ، لكل من يحب لحم الأرانب.

حساء الأرنب في ريدموند متعددة

الأرنب ليس هو اللحم الأكثر شعبية للطبخ ، وخاصة الحساء. عادةً ما يتم استخدام لحم الخنزير أو الدجاج للمرق العطري ، وبدون جدوى ، لأن الأرنب ليس بأي حال من الأحوال أقل شأنا في الذوق ، وحتى في الفوائد التي يجلبها الجسم ، يتجاوز الدجاج أو اللحم البقري عمومًا. لا داعي للخوف من إعداد الأرنب ببطء ، وقطع إلى قطع ، سيكون جاهزًا لمدة 45 دقيقة.

مكونات:

• الأرنب- 0.5 كجم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• طماطم -3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• bodchki Beans - 150 G ؛
• المعكرونة - 100 غرام ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• لحم الخنزير المقدد - 80 جم ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 100 غرام ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• بروفنسال الأعشاب لتذوق.
• leaf Bay - 2 PCS. ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• الفلفل والملح والتوابل - حسب الذوق.

تحضير حساء الأرنب في طباخ بطيء:

1. قطع لحم الأرنب إلى قطع صغيرة ، وصرهم بالملح والفلفل. واتركها لمدة 30 دقيقة للزواج.
2. قم بتشغيل Multicooker على وضع "Frying" ، وصب زيت الزيتون ، وانتظر حتى يصبح الجو حارًا. في هذا الوقت ، لفة قطع من اللحوم في الدقيق وتوجه على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية.
3. ضع اللحم ، وفي الزيت الذي كان مقليًا ، طهي الخضار ، المفروم من قبل. أول تقلى البصل والثوم ، في 5 دقائق أضف الفلفل الحلو المفروم بالمكعبات. ثم أضف لحم الخنزير المقدد والطماطم المفروم بدقة.
4. ضع الأرنب والخضروات في وعاء ، وأضف أوراق الغار والعشب ، وصب الماء بحيث يغطي اللحم ، ويضاف النبيذ ، ويطهى "الحساء" لمدة 45 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن فصل اللحم المسلوق عن العظم ، وإرسال قطع من فيليه مرة أخرى إلى الحساء.
5. أضف كوبًا من الماء ، ووضع الفاصوليا ، ويغلي لمدة 5 دقائق ووضع المعكرونة ، ومن الأفضل أن تأخذ نجومًا صغيرة أو فيرميسيلي رقيقة وتُطهى حتى تنضج. هذا سوف يستغرق 7-10 دقائق. عندما يكون حساء أرنب ريدموند في الأرنب جاهزًا ، يرشه بالأعشاب.

على الطاولة ، يتم تقديم حساء Redmond Multicooker بشكل أفضل مع Baguet الفرنسية. لإعدادهم ، تحتاج إلى قطع الرغيف الفرنسي بالمكعبات ، ووضع ورق الخبز وإرساله على حشد إلى الفرن لمدة 10 دقائق. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه في الميكروويف. ضع الخبز المحمص في الحساء مباشرة قبل الاستخدام ، ثم سيكون متموجًا وناعمًا بشكل معتدل. يمكنك إضافة ملعقة من الكريمة الحامضة إلى الحساء.

أرنب في بني في ريدموند متعدد المهرج. فيديو