لحم الأرنب هو منتج جميل وسهل الهضم مع محتوى بروتين عالي. في صفاتها المفيدة ، فإنه يتجاوز بشكل كبير اللحم البقري الصالح للسكن والدجاج ولحم الخنزير. لديها القليل من الدهون والكوليسترول ، وفي التحضير ، يكون الأمر بسيطًا تمامًا. في هذه المقالة ، التقطنا وصفات للأرنب مع البطاطس لمتعددات.

أرنب مع البطاطس في صلصة الخردل في طباخ بطيء

بحيث يصبح لحوم الأرنب أكثر رقة وعطرة ، يجب أن يتم تمييزه في الخردل مع التوابل. الوقت المثالي لقضاء الأرانب هو 8-10 ساعات ، أي يمكنك القيام بذلك في الليل لاقتراح طبق مغذي لذيذ. ستساعدنا مثل هذه المكونات في صنع أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء:

• الأرنب - 0.7 كجم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 150 مل.
• مرق - 0.5 لتر ؛
• الخردل - 2 ملعقة كبيرة ؛
• رأس البصل 1
• البصل - رأس واحد ؛
• الثوم - 6 فصوص.
• الزيت النباتي - 3 ملعقة كبيرة ؛
• leaf Bay - 1 PC. ؛
• الدقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
• روزماري الطازجة - لتذوق.
• توابل "Provencal Herbs" - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

أرنب مع البطاطس في صلصة النبيذ في طباخ بطيء يستعد بهذه الطريقة:

1. نحن نخلط الخردل مع التوابل "عشب بروفنسال" ، ملعقة واحدة من الزيت النباتي وفصين من الثوم المكسور. أضف إلى ماء مالح البصل المفروم بدقة ، والنبيذ ، والفلفل الأسود ، والملح وورق الغار. قمنا بقطع الذبيحة إلى قطع ، ونغطي الصلصة من جميع الجوانب ، ونكب البقايا في الأعلى ، ونضعها تحت الصحافة وأرسلها في الثلاجة في الليل.
2. في الصباح ، تسخين الزيت النباتي في الوعاء. يتم سحب أجزاء من الأرنب من ماء مالح ، وجثم في الدقيق ويقلى من جميع الجوانب.
3. نقوم بتنظيف البطاطس وقطعناها في قطع كبيرة ، ونضعها في وعاء متعدد الأزواج على الأرنب. صب بقايا ماء مالح ، ورمي البصل على شكل أرباع ، وتنظيف ، ولكن فصوص الثوم الكاملة ، وإكليل الجبل المفروم. صب الصالون والنبيذ في الأعلى.
4. قم بتشغيل وضع "الخبز". نقوم بإعداد أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء لمدة 1.5 ساعة ، ونتحقق من وجود مرق وإضافة الماء إذا لزم الأمر.

أرنب مع البطاطس والبروكلي في طباخ بطيء

فائدة مزدوجة للجسم ستجلب اللحوم الغذائية للأرنب بالاقتران مع الملفوف البروكلي. سنضيف أيضًا البطاطس والجزر والبصل إلى هذا الطبق. حسنًا ، لكن قائمة كاملة بالمكونات:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• broccoli-300-400 G ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• شبت - 1 حزمة.
• البصل - رأس واحد ؛
• الكريمة الحامضة - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح؛
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة.

أرنب مع البطاطس والبروكلي في طباخ بطيء سنستعد بالطريقة التالية:

1. قطع الخضر وتواصل مع الكريمة الحامضة. سنقوم بتقسيم الذبيحة إلى قطع ، والملح ، والغطاء مع الكريمة الحامضة مع الشبت.
2. قطع الجزر والبصل مع دوائر وحلقات نصف. نحن نقطع البطاطس بأحجام متوسطة مع مكعبات ، وإذا كانت صغيرة ، ثم أرباع.
3. وضعنا في مشحم متعدد المهرج بالزيت ، إلى القطع السفلية من الأرانب. في الأعلى - الخضروات ، بما في ذلك القرنبيط ، مقسمة إلى نقاشات.
4. وضعنا البرنامج "إطفاء". نطبخ أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء حتى يصبح اللحم جاهزًا. نتحقق من مستوى السائل حتى لا يمتص الطبق ، يمكنك إضافة الماء أو المرق فيه.

أرنب مع البطاطس والزيتون وحبوب التصحيح في طباخ بطيء

يتم إطفاء الأرنب وفقًا لهذه الوصفة بالكريمة مع الأعشاب والثوم والبطاطا والزيتون وفاصوليا الهليون. إليك ما يستخدم في هذا الطبق:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• الزيتون الأخضر - 200 غرام ؛
• الفاصوليا الهليون - 400 جم ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• الكرفس - 1 ساق.
• البصل - رأس واحد ؛
• الدقيق - 3 ملعقة كبيرة ؛
• كريم - 300 مل ؛
• الزعتر - لتذوق.
• البقدونس - لتذوق.
• الملح ، الفلفل - لتذوق ؛
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة.

نطبخ أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء:

1. سنقطع الأرنب إلى قطع ، على الأرض مع الملح والفلفل.
2. نحن تسخين الزيت النباتي. نلف أجزاء الأرنب في الدقيق ونقلى من جميع الجوانب حتى الخفة.
3. اترك اللحم في طباخ بطيء ، وأضف البطاطس المقطوعة إلى قطع كبيرة ، وبصل مقطوع ، والكرفس إليها. صب الكريمة ، اضبط برنامج "إطفاء".
4. نطبخ أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء لمدة 40-50 دقيقة.
5. افتح الغطاء ، ورمي الزيتون ، وذوبان الجليد حبوب التصحيح والزعتر. قم بتخطي الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.
6. يتم إرسال الخطوة التالية إلى الثوم والبقدونس وتستمر في إعداد أرنب مع البطاطس لمدة 5-10 دقائق أخرى.

أرنب مع البطاطا واليقطين والفطر الأبيض في طباخ بطيء

من اللحوم الحساسة ، الأرنب ساخن ممتاز. يتم إعطاء الذوق ليس فقط عن طريق اللحوم ، ولكن أيضًا بواسطة الخضار ، ولكن أيضًا صلصة المرق القائمة على المرق وصلصة التوت البري. طهي أرنب مع البطاطا واليقطين في طباخ بطيء نحن من هذه المكونات:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• اليقطين - 300 جم ؛
• البطاطس - 400 جم ؛
• البصل - 150 جم ؛
• الفطر الأبيض المجمد - 200 غرام ؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 200 غرام ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• الزبدة - 100 غرام ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 200 مل ؛
• صلصة التوت البري - 3 ملعقة كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• الزعتر ، الفلفل الأسود ، الريحان - لتذوق.

وهنا مراحل الطهي:

1. قطعنا قطع الأرانب. نذوب نصف الزيت في مقلاة. الأرنب على الحلق ويقلى إلى الخفة. نصب 100 مل من النبيذ ، نسج غطاء ونخرج لمدة 15-20 دقيقة.
2. وفي طباخ بطيء في هذا الوقت ، سوف نذوب الجزء الثاني من الزيت. قطعنا الفطر الأبيض المذاب ونقلىها أولاً بمفردنا ، ثم إلى جانب البصل المفروم والجزر. نضع الثوم المفروم ، وينقون 100 مل أخرى من النبيذ ونضع الخضار لمدة 10 دقائق.
3. ننقل الأرنب من المقلاة إلى الفطر. أضف اليقطين مع البطاطس ، والتي قطعناها لأول مرة إلى مكعبات. نطبخ أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق.
4. نقوم بتنظيف وقطع التفاح ، ونضيفها إلى الساخنة مع صلصة التوت البري والتوابل.
5. في برنامج "الخبز" ، سنقوم بإعداد أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

أرنب مع البطاطا والطماطم والبرتقال في طباخ بطيء

سوف يطفأ الأرنب الساخن في هذه الوصفة في صلصة الطماطم ، للرائحة الخاصة ، سنضيف شرائح برتقالية هنا. فيما يلي قائمة المكونات التي نحتاجها:

• الأرنب - 1 كجم ؛
• البطاطس - 500 جم ؛
• الجزر - 150 جم ؛
• orange - 1 PC. ؛
• عصير الطماطم - 500 مل ؛
• البصل - 200 غرام ؛
• الثوم - 3 فصوص.
• ملح فلفل؛
• الزبدة - 50 غرام.

سنقوم بإعداد الأرنب الساخن مع البطاطس والبرتقال في طباخ بطيء مثل هذا:

1. نحن نقطع الذبيحة إلى قطع. سوف نذوب الزيت في طباخ بطيء باستخدام برنامج "القلي".
2. سألحح قطع اللحم ، فرك بالفلفل ، يقلى بالزيت إلى قشرة مقرمشة. نصب كوبًا من الماء المغلي ونضع وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
3. نقوم بتنظيف وقطع الخضار. نضعهم جميعًا مرة واحدة في الوعاء إلى الأرنب. نطبخ أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أخرى.
4. صب عصير الطماطم واستمر في نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، بعد أن حاولت سابقا على الملح.
5. نقوم بقطع الشرائح البرتقالية ، ونرميها في الوعاء وحجم الطبق لمدة 10 دقائق أخرى.

أرنب مع البطاطس والملفوف في طباخ بطيء

سيكون الأرنب المطبوخ في الحساء مع الخضار لطيفًا ، بالإضافة إلى عطر بفضل التوابل ودرجات المرق. أرنب مع البطاطا والملفوف في طباخ بطيء من:

• جثث الأرنب - 1 كجم ؛
• الملفوف الأبيض - 300 جم ؛
• البطاطس - 0.5 كجم ؛
• الليمون - 0.5 PCS. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• النبيذ الجاف الأبيض - 0.6 لتر.
• الثوم - 5 فصوص.
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 5 ملعقة كبيرة ؛
• luke - 1 PC. ؛
• الزعتر ، روزماري ، تخصص في الذوق ؛
• الملح ، الفلفل - لتذوق.

وهنا مراحل الطهي إلى الحساء:

1. قبل ساعتين من الطهي ، نقوم بقطع الذبيحة على القطع ونضعها في الصلصة. سيتم تحضير الصلصة من حماسة الليمون ، مارجوران ، الزعتر ، 3 فصوص من الثوم والملح وزيت الزيتون ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بركوب الشمس.
2. نحن نقلى الأرنب المخلل في طباخ بطيء في الزبدة في وضع "القلي". من الضروري تحقيق قشرة وردية.
3. نرمي إكليل الجبل ونبقى الثوم في الوعاء ، بعد دقيقة نصب نبيذ أبيض. في برنامج "الإطفاء" ، نطبخ اللحوم لمدة ساعة واحدة.
4. قمنا بقطع الملفوف والبطاطا والجزر والبصل ونرسله إلى الشكل. الفلفل والملح أحضر الطبق حسب الرغبة.
5. قم بتخطي الأرنب مع البطاطس والملفوف في طباخ بطيء لمدة 30 دقيقة أخرى.

أرنب مع البطاطس في طباخ بطيء. فيديو