Преди това мидите се смятаха за деликатес и бяха на масите на средните семейства много рядко. Сега този продукт стана достъпен за мнозина. Този ценен дар на морето беше обичан от всички, които не са безразлични към морските дарове. Има много рецепти за приготвяне на миди. В днешната статия ние предоставяме вашето внимание подбор от рецепти за миди в бавна готварска печка.

Миди с лук и чесън в бавна готварска печка

Медиите са много прости за готвене. Този продукт не изисква дългосрочна топлинна обработка. Една от най -простите рецепти за миди в бавна готварска печка включва такива компоненти като лук и чесън.

Списък на съставките, които са необходими за приготвяне на миди с лук и чесън в бавна готварска печка:

• миди - 1 кг;
• luchok - 1 компютър;
• чесън - 1 зъб;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Рецепта за готвене:

1. Обелете мидите на черупките, отстранете мускулите на боеприпасите.
2. Изплакнете мидите и я сложете върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат.
3. Чисти лук и чесън.
4. Нарежете гредата на половин пръстени, нарежете скилидката чесън с нож.
5. Изсипете растително масло в бавната печка.
6. Задайте режима „Печене“ на таблото за управление.
7. Изпратете лук и чесън на отопляеното масло. Предайте зеленчуците за 3 минути.
8. Добавете към лука и чесъна в мултикакер от миди.
9. Продукти за сол и черен пипер в купата с устройства.
10. Запържете съставките, докато течността се изпари (приблизително 15-20 минути), като постоянно се разбърква с шпатула.

Украсете готовото ястие с фино нарязан магданоз.

Миди в кремообразно-томато сос в бавна готварска печка

По правило сметаната и доматения сос не се комбинират едновременно. С мидис, съвсем различна история. Кремът се дава на този продукт на мекота, деликатна структура и лек вкус, доматеният сос прави ястието по -наситено и ароматно. Така че, не се страхувайте от експеримента под формата на кремообразно-томато сос и ще видите, готовото ястие ще ви впечатли в приятния смисъл на думата.

Какви продукти са необходими за приготвянето на миди в сос от кремово-томато в бавна готварска печка:

• миди - 1 кг;
• крем - 100 ml;
• доматен сос или доматено паста - 1,5 с. Л. l;
• чесън - 1 карамфил;
• пармезан - 50 g;
• растително масло - 1 с. Л. l;
• смес от италиански билки на вкус;
• червен пипер на вкус;
• сол на вкус.

Готвим ястието на етапи:

1. Обелете мидите на черупките, отстранете мускулите на боеприпасите.
2. Изплакнете миди под течаща вода, поставете върху хартиена кърпа за сушене.
3. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, поставете устройството на програмата за пържене.
4. Изпратете миди до добре осеяно масло.
5. Запържете продукта за 3 минути, като разбърквате с шпатула.
6. Почистете чесъна и го смилайте с нож.
7. Добавете чесъна към мидите. Удължете пърженето за още 3 минути.
8. Изпратете доматен сос (доматено паста) в купата с многокук, смес от италиански билки, червен пипер и сол.
9. Пригответе ястие, разбърквайки, 4 минути.
10. Изсипете съдържанието на бавната готварска печка със сметана.
11. След кипене на крем оставете ястието в бавна готварска печка за 3-5 минути.
12. Наслепете пармезан на фин ренде.
13. След завършване на подготовката поръсете миди с пармезан.

Сервирайте ястието като добавка към гарнитурата, мидите, приготвени по този начин, са перфектно комбинирани с макарони с твърди сортове.

Миди на френски в бавна готварска печка

Франкузийските миди са една от вариациите на Жулиен. Подобно ястие има вкусен външен вид, благодарение на дебела коричка за сирене и е подходящо за сервиране дори на празнична маса.

Компоненти:

• миди - 1 кг;
• лук - 1 t;
• крем - 100 ml;
• руско или холандско сирене - 200 гр.;
• растително масло - 1 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Процеси на готвене:

1. Обелете мидите на черупките, отстранете мускулите на боеприпасите.
2. Изплакнете мидите под изобилния поток от течаща вода, сложете я на кърпа и дайте време да изсъхне.
3. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, поставете устройството в режим на печене.
4. Изпратете миди на предварително загряващо масло. Запържете продукта за 10 минути, като разбърквате с шпатула.
5. Обелете лука, нарежете зеленчука с кубчета.
6. Добавете лука към мидите и разширете пърженето на съставките за още 10 минути.
7. Добавете към съдържанието на Cream Multicooker.
8. Съставки за сол и черен пипер в купата на устройството.
9. Изчакайте врящ крем. След кипене оставете да къкри чинията за 3 минути.
10. Настържете сиренето върху груба ренде.
11. Поръсете миди с лук.
12. Затворете капака, инсталирайте устройството в режим "отопление" за 10 минути.

Сервирайте готовото ястие като закуска.

Миди с доматено паста в лимонов сок в бавна готварска печка

Много е трудно да се развалят мидите. Този продукт се комбинира с много допълнителни съставки. Основното правило на доброто ястие от мидите е да можете да изберете правилния продукт. Ако купувате замразени миди, уверете се, че ледената кора не е гъста, а самата морска храна не е в снега.

Списък на съставките за миди с доматено паста и лимон в бавна готварска печка:

• замразени пречистени миди - 500 g;
• чесън - 2 зъба;
• доматено паста - 1,5 с.л. l;
• лимон - ½ бр.;
• зехтин - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Инструкции за подготовка:

1. Миди за размразяване. Най -добре е да направите това така: поставете замразени миди в гевгир и изсипете вряща вода.
2. Изплакнете мидите и изсушете с хартиена кърпа.
3. Изсипете зехтина в бавната готварска печка, инсталирайте устройството в режим "пържене".
4. Изпратете миди на топло масло.
5. Запържете продукта за 10 минути, като разбърквате с шпатула.
6. Обелете и смила чесъна с нож.
7. Добавете нарязан чесън към мидите.
8. Изпратете доматено паста и сол в контейнера с многокук.
9. Съдържанието на бавната готварска печка е добре смесено, така че доматената паста да се разпределя върху всички съставки.
10. Затворете бавната готварска печка с капак, задайте режима на задушаване.
11. Задуйте ястието за 10 минути.
12. Изстискайте сока от половината от лимона.
13. Като готвите, поливайте ястието с лимонов сок и добавете малко смлян черен пипер към него.

Сервирайте миди с доматено паста в лимонов сок като добавка към гарнитурата, например, ориз.

Медии със зеленчуци в бавна готварска печка

От миди можете да приготвите пълно второ ястие. В този случай този продукт трябва да се комбинира със зеленчуци. Морковите, доматите и сладък пипер са перфектни.

Списък на необходимите продукти:

• миди - 1 кг;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр;
• чесън - 1 зъб;
• домати - 2 бр.;
• зехтин - 2 с. Л. l;
• индийско орехче на вкус;
• сол, черен пипер на вкус.

Етапи на готвене:

1. Обелете мидите на черупките, отстранете мускулите на държачите.
2. Измийте мидите под течаща вода и суха с помощта на хартиена кърпа.
3. Обелете лука и морковите, нарежете зеленчуците с кубчета.
4. Извадете корите от чесъна, нарежете съставката с нож.
5. Измийте сладкия пипер, извадете семената и педиколиста от него.
6. Вкарайте домати, отстранете кожата от тях и разтрийте пулпата върху груба ренде.
7. Изсипете зехтина в бавната готварска печка, поставете устройството за програмата за пържене.
8. Изпратете миди на топло масло.
9. Запържете продукта за 5 минути, като постоянно разбърквате с шпатула.
10. Добавете зеленчуци към мидите: лук, моркови, черен пипер, чесън.
11. Изпратете нарязани домати до бавната готварска печка.
12. Удължете пърженето на съставките за още 5 минути, като разбърквате с шпатула.
13. Сол и пипер Съдържанието на бавната готварска печка, добавете индийското орехче.
14. Затворете капака на устройството, изберете програмата „гасене“ на дисплея.
15. Пригответе ястието 15-20, за да викате.

За да приготвите, украсете миди със зеленчуци с фино нарязани зеленина.

Медии в бяло вино в мултикауер

Мидрите имат доста необичаен вкус, който може да бъде подчертан чрез приготвяне на този продукт в бяло вино. Мидите, приготвени по този начин, имат страхотен вкус и оставят приятен послевкус.

Какви продукти са необходими:

• миди - 500 g;
• чесън - ½ карамфил;
• моркови - 1 компютър;
• luchok - 1 компютър;
• бяло вино - 100 ml;
• вода - 50 ml;
• розмарин - 1 клонче;
• мащерка - 1 клонка;
• сол, черен пипер на вкус.

Етапи на готвене:

1. Изплакнете миди, без да изваждате от черупките.
2. Обелете лука и чесъна, нарежете зеленчуците с кубчета.
3. Извадете корите от чесъна, смилайте продукта с нож.
4. Поставете зеленчуците в бавна готварска печка.
5. Поставете в купата на мидата.
6. Разредено вино с вода.
7. Изсипете съдържанието на мултикакера с разредено бяло вино.
8. Поставете клонка мащерка и клонче от розмарин в устройството.
9. Сол и черен пипер Съдържанието на бавната готварска печка.
10. Устройството е поставено в готвене, време за готвене - 20 минути.

Сервирайте готовите миди в черупки, поръсете със зеленчуци, с които се приготвя ястието.

Миди за двойка в бавна готварска печка

Ако не искате да натрапнете вкуса на мидите с допълнителни продукти, след това ги пригответе. Мидите, приготвени по този начин, запазват всички полезни свойства и вкус.

Списък на съставките:

• миди - 500 g;
• вода - 1 мултиканка;
• лимон - ½ бр.;
• зелени - малка група;
• зехтин - 1 с. Л. l;
• сол на вкус.

Рецепта за готвене:

1. Измийте мидите, без да изваждате от черупките.
2. Поставете мидите в контейнера за готвене за пара.
3. Изсипете вода в бавната печка.
4. Инсталирайте задушен контейнер на точното място.
5. Затворете устройството, задайте програмата „Steam“.
6. Време за готвене 30 минути.
7. Изплакнете зелените и нарежете фино.
8. Изстискайте сока от лимона.
9. Пригответе соса, за да смесите сока на половинките на лимона, сол на вкус и фино нарязани зелени.
10. Отделете готовите миди от една крила, оставяйки месото на втората.
11. Миди за наливане на сос.

Сервирайте ястието като закуска.

Миди в бавна готварска печка. Приемане на видео