Geliedes Fleisch ist ein echtes "Winter" -Sgericht, das fast alle festlichen Neujahrstische Russlands und der Nahausland im Ausland schmücken. Es gibt so viele Rezepte, dass Sie leicht Gelee für jeden, selbst den selektivsten Geschmack, kochen können. Heute werden wir Ihnen sagen, wie man ein Gelee in einem Multicooker Redmond kocht.

Weihnachtsfleisch im Multicooker Redmond verlegt

Viele Leute denken, dass es sehr schwierig ist, Gelee, lang und problematisch zu kochen, deshalb nehmen sie es nicht dafür, sondern vergebens. Kochen Sie einen köstlichen, Weihnachts -Geliebten in einem Redmondic -Multicooker ist einfach! Ein intelligentes Auto wird fast die ganze Arbeit für Sie erledigen, und Sie müssen nur ein duftendes Gelee genießen.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• schweinefleischbein - 2 PCs;
• rindfleisch auf Knochen - 1,5 kg;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• lorbeerblatt - 3 PCs;
• salz, Pfeffer - schmecken;
• knoblauch - 3 Nelken.

Methode zur Vorbereitung eines Gelee in einem Multicooker Redmond auf einem Neujahrstisch:

1. Spülen Sie das Fleisch in kaltem Wasser aus, reinigen Sie das Gemüse.
2. Geben Sie alle Zutaten in die Multicooker -Schüssel, würzen Sie mit Pfeffer und fügen Sie 1 TL hinzu. Salz und Wasser fast an die Seiten gießen.
3. Installieren Sie den Slow Cooker im Modus „Löschen“ und stellen Sie die Zeit für 6 Stunden auf dem Timer ein. Jetzt können Sie den Deckel senken, den Startknopf drücken und ruhig Ihr Geschäft durchführen.
4. Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit das Fleisch aus der duftenden Brühe, trennen Sie es von den Knochen, sortieren Sie es und hacken. Karotten und Zwiebeln müssen ebenfalls aus der Brühe entfernt werden. Zwiebeln können weggeworfen werden und Karotten werden in kleine Stücke geschnitten.
5. Die Brühe durch Gaze abseihen, die in mehreren Schichten gefaltet sind, so dass sie transparent und sauber wird. Gießen Sie es in eine mit Gelee geschnittene Form, fügen Sie Fleisch und fein gehackten Knoblauch hinzu und legen Sie die Form in den Kühlschrank, bis sie gehärtet sind.

Das Gelee im Multicooker Redmond ist sehr saftig und duftend. Genug 2-3 Stunden, um vollständig einzufrieren. Wenn Sie das Gericht dekorieren möchten, schneiden Sie die gekochten Karotten mit Sternen und dekorieren Sie sie mit frischen Kräutern, bevor Sie auf dem festlichen Tisch dienen.

Ein alternatives Rezept zum Kochen eines Gelee in einem Multicooker Redmond mit Rindfleisch sehen in diesem Video:

Ernährungsgelee im Multicooker Redmond

Dieses Rezept wird diejenigen ansprechen, die Gerichte mit niedrigem Kalifornien bevorzugen und selbst in den Ferien nicht viel von der Ernährung abweichen möchten. Das neue Jahr ist die „gefährlichste“ Zeit für diejenigen, die sich entschieden haben, Gewicht zu verlieren. Um sich jedoch nicht des Vergnügens zu entziehen, können Sie den Kalorienkonsum minimieren. Dies hilft einem Rezept für köstliche und niedrige Calorie Jerker im Redmondic Multicooker.

Sie benötigen die folgenden Produkte:

• oberschenkel Türkei - 1 PC;
• truthahnflügel - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 4 Nelken;
• salz - 1 TL;
• schwarze Pfeffer-4-5-Erbsen;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• fresh Dill - zur Dekoration.

Um eine Low -Calorie -Junction im Multicooker Redmond zu dekorieren, können Sie nicht nur frisches Grün verwenden. Bereiten Sie eine Zitrone im Voraus vor und dekorieren Sie die Oberfläche mit runden gelben Scheiben. Sie werden eine angenehme Säure geben und den festlichen Tisch spürbar wiederbeleben.

Befolgen Sie die Empfehlungen:

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und ein paar Stunden in warmem Wasser einweichen. Dies wird es dem zukünftigen kalten Mann ermöglichen, transparenter und schöner zu werden.
2. Den Truthahn in fließendem Wasser spülen und eine Multicooker -Schüssel geben.
3. Das Gemüse schälen, die Zwiebel in zwei Hälften schneiden und in die Schüssel geben.
4. Die Zutaten mit Gewürzen würzen und Wasser so gießen, dass es das Fleisch vollständig bedeckt, aber die maximale Marke auf der Schüssel nicht überschreitet.
5. Installieren Sie den Slow Cooker 6 Stunden lang im Modus „Löschen“. Es ist nicht notwendig, das Fleisch unmittelbar nach dem Schallsignal herauszunehmen - Sie können ruhig zur Arbeit gehen oder ins Bett gehen, und der Multicooker wird die ganze Arbeit für Sie erledigen.
6. Wenn die Brühe fertig ist, nehmen Sie das Fleisch und Gemüse aus dem Slow Cooker heraus, brechen Sie mit Ihren Händen in kleine Stücke aus. Die Zwiebel kann weggeworfen werden und die Karotten können mit wunderschönen geschnitzten Scheiben geschnitten oder einfach nur reiben. Wenn Sie Kristallbrühe mit Fleisch wollen, geben Sie kein Gemüse hinein.
7. Überspringen Sie den Knoblauch durch die Presse oder rauen Sie auf einer feinen Reibe ein. Fügen Sie es in die Brühe hinzu, setzen Sie den "Brattern" -Modus und zum Kochen. Schalten Sie nach einer Minute den Slow Cooker aus.
8. Belasten Sie die Brühe durch ein kleines Sieb oder Gaze, so dass es transparent ist.
9. Legen Sie das Fleisch auf den Boden der Form für die Kreuzung und gießen Sie es mit Brühe. Es kann mit heißer Brühe gefüllt werden - in Tellern wird es viel schneller abkühlen.
10. Das Gießen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank nehmen, bis sie vollständig verfestigt werden. Vergessen Sie vorher nicht, das Gelee im Multicooker Redmond mit Dill -Zweigen oder Zitronenscheiben zu dekorieren.

Nützlicher Rat: Um schnell und einfach das Gelee ihrer Formen zu bekommen, ohne sie zu beschädigen, senken Sie die Form in heißes Wasser, damit sie nicht durch die Seiten schimmert. Ein solcher Temperaturkontrast ermöglicht es dem kalten Mann, sofort und wunderschön hinter den Wänden zurückzubleiben.

Gelee mit einem Ei in einem Multicooker Redmond

Das Gelee im Multicooker Redmond ist sehr einfach, besonders wenn Sie ein paar kulinarische Tricks kennen. Wir sind bereit, Ihnen das Geheimnis zu teilen, einen köstlichen und sehr schönen Müll zu kochen, der jeden Urlaubstisch dekoriert.

Das Wichtigste bei der Vorbereitung eines Verbindungsverbisses in einem langsamen Kocher ist, die Zutaten kompetent zu wählen. Wählen Sie Fett elastische Schweinefleischbeine und empfindliches Fleisch mit einer minimalen Anzahl von Venen. Die Brühe wird also schnell dick und schnell einfrieren, und mit der Füllung der Kreuzung müssen Sie sich nicht lange darum kümmern, solide Knorpel oder kleine zerkleinerte Knochen zu entfernen.

Ein ordnungsgemäß gekochter, gelierter Mann in einem Multicooker -Redmond friert ohne Gelatine völlig unabhängig ein. Damit dies geschieht, verwenden Sie Schweinefleischbeine, Flügel oder Beine von Vögeln und halten Sie auch an die richtigen Proportionen. Wenn Sie immer noch Gelatine hinzufügen möchten, sollten Sie sich darauf vorbereiten, dass Ihr Gelee eher wie eine „Flut“ mit einem leichten „synthetischen“ Geschmack, aber einer elastischen Konsistenz ist.

Welche Produkte werden also benötigt, um Gelee im Multicooker Redmond zu kochen:

• türkei (Flügel) - 2 PCs;
• schweinefleischbein - 1 PC;
• schweinefleischschaft - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• hühnerei-1-2 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• salz - 1 TL;
• pfeffer - zu schmecken;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• knoblauch - 3 Nelken.

Stadien der Vorbereitung eines empfindlichen Nerds in einem Redmond -Multicooker:

1. Alle Fleischzutaten in warmem Wasser abspülen und fest in einer Multicooker -Schüssel liegen.
2. Fügen Sie geschälte Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblätter und Gewürze in die Schüssel hinzu. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser auf 5 Liter.
3. Installieren Sie den Slow Cooker im Modus „Löschen“, setzen Sie den Timer 8 Stunden lang auf und warten Sie auf das Ende des Programms. Es ist sehr bequem, am Abend ein Gelee in den Multicooker Redmond zu stecken.
4. Wenn die Brühe fertig ist, nehmen Sie das Fleisch heraus, kühlen Sie es ab und sortieren Sie es. Schneiden Sie in kleine Stücke und Karotten, die das Gericht dekorieren und leuchtende Farben verleihen können. Es ist besser, den Bogen zu werfen, weil er bereits alle seine Vorteile und seinen Geschmack der Brühe gegeben hat.
5. Die Brühe durch ein kleines Sieb oder Gaze, das mehrmals gefaltet ist, abseihen. Bei Bedarf mehr Pfeffer vorziehen oder hinzufügen.
6. Denecks Knoblauch mit einer Messerplatte und dann in kleine Stücke hacken. Fügen Sie es zur Brühe hinzu.
7. Kochen Sie das gekochte Ei, schneiden Sie es in zwei Hälften oder teilen Sie es in runde Scheiben auf.
8. Legen Sie das Fleisch in eine Geleeform, wechseln Sie es mit Eierscheiben (Hälften) und gießen Sie alles mit Brühe. Legen Sie den Kühlschrank oder auf den Balkon (wenn es draußen kalt ist) die ganze Nacht. Wenn Sie sofort mehrere kleine und ordentlich eingerichtete Portionen herstellen möchten, bereiten Sie ein Gelee in den Formen zum Backen von Cupcakes vor. Legen Sie zuerst eine runde Eierscheibe auf den Boden jeder Form, legen Sie das Fleisch aus und gießen Sie eine Brühe.

Hilfreiche Ratschläge

Wenn Sie das perfekte Gelee im Redmond Multicooker vorbereiten möchten, verwenden Sie unsere nützlichen Tipps:

1. Damit sich das Gelee im Multicooker Redmond als transparent und nicht schlammig herausstellt, ist es sehr wichtig, es nicht zum Kochen zu bringen, nämlich während der gesamten Kochzeit köcheln wir. Wenn Sie eine solche Brühe kochen, ist sie schlammig, selbst wenn Sie sie mehrmals abseihen. Daher ist es wichtig, das korrekte Temperaturregime auf einem langsamen Kocher festzulegen.
2. Wirf die Haut nicht, es ist besser, sie mit den kleinen Stücken zu schneiden und in Gelee zu stecken und mit Fleisch zu mischen. Also wird sie ein kaltes Wetter geben und ihn zarter machen.
3. Wie oben erwähnt, so dass das Gelee so gefriert ist, ohne Gelatine hinzuzufügen, verwenden Sie Schweinefleischbeine oder Vogelflügel und Beine. Sie können aber auch Brühe auf Schweinefleisch oder Rindfleischköpfen kochen. Übrigens, wenn Sie Schweinefleisch verwenden, wird sich die Brühe als wolkig und fett heraus. Das Rindfleisch verleiht eine „sauberere“ Struktur und kochen den Vogel, um ein transparentes Gelee zuzubereiten.
4. Dekorieren Sie das Gelee mit Gemüse, gekochten Eiern und sogar echten Blütenknospen! Beschränken Sie sich nicht und dann erhalten Sie echte kulinarische Meisterwerke!
   
5. Am köstlichsten sind die kalten Menschen, bei denen verschiedene Fleischarten gleichzeitig kombiniert werden. Wenn Sie beispielsweise Schweinefleischbeine zur Verfestigung setzen, kann das Fleischteil aus Rindfleisch und Hühnchen bestehen. Für Piquancy können Sie das Fleisch wilder Tiere - ein Kaninchen, eine wilde Ente oder Wildbret - setzen.
6. Je länger das geliebte Fleisch gekocht wird, desto mehr wird sein Geschmack und die stärkere Konsistenz gesättigt. In der Regel wird das Gelee im Multicooker Redmond von 6 bis 8 Stunden gekocht.
7. Traditionell wird eine frisch zubereitete Gewürze ihres Meerrettichs und Senfs der Kälte serviert.
8. In keinem Fall sollten Sie Wasser in die Brühe hinzufügen, sonst wird es nicht in Gelee. Daher müssen wir sofort über die Menge an gegossenem Flüssigkeit entscheiden, da es mindestens ein Viertel kocht.
9. Um das Gelee vorsichtig in partionierte Stücke zu schneiden, erhitzen Sie die Messerklinge über dem Herd oder in kochendem Wasser.
10. Verwenden Sie lustige Silikonformen zum Backen in Form von Weihnachtsbäumen, Hasen oder Blumen, um einer schönen ungewöhnlichen Form einen Nudel zu verleihen.

Gelee in einem langsamen Kocher. Video