بخارپز مفیدترین و بی ضرر ترین روش بهداشتی برای پردازش سلامت است. مواد غذایی به طور مساوی تهیه می شوند ، این گزینه آماده سازی نیازی به افزودن روغن و چربی ها ندارد ، محصولات مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کنند. به همین دلیل املت های بخار با خامه و سایر مواد افزودنی مجاز هستند که از سال به سال حتی به کودکان نیز بدهند.

املت سنتی در یک چند فیلم برای یک زن و شوهر

Omlet روی چربی یا با پوسته ترد - این همه بسیار خوشمزه است ، اما بسیار مفید نیست. خوب است وقتی مشکلی در معده وجود ندارد ، اما برای کسانی که رژیم غذایی پزشکی تجویز می شوند ، تخم مرغ ها خود را با ظرافت تخم مرغ دلگیر نمی کنند. تنها راه خروج تهیه املت است. اگر Multicooker شما در حالت جفت کار کند ، این روند به طور قابل توجهی روند پخت و پز را تسریع می کند.

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شیر - 150 میلی لیتر ؛
• نمک به طعم است.

تهیه یک املت سنتی در یک بخارپز Multicooker:

1. در یک کاسه ، تخم مرغ را با شیر با شلاق شلاق بزنید. سپس نمک اضافه کنید.
2. 400 میلی لیتر آب را درون کاسه چندکلهر بریزید.
3. سبد را برای پخت و پز در دستگاه نصب کنید و فرم جداگانه ای را برای تهیه املت با حداقل مقدار روغن نباتی چرب کنید. مخلوط تخم مرغ را در آنجا بریزید.
4. در نوار ابزار هسته انیمیشن ، حالت دیگ بخار را تنظیم کنید ، آن را روشن کنید و ظرف را به مدت 15 دقیقه در زیر درب بسته آماده کنید تا پخته شود.

املت بخار

املت هوا ، رژیم غذایی و خوشمزه نه تنها حداقل کالری بلکه یک درمان دلچسب است. برای اینکه ناهار یا صبحانه خود را حتی خوشمزه تر کنید ، توصیه می کنیم برش های پنیر و کمی فضای سبز را به یک املت اضافه کنید. سعی کنید ظرف را مطابق دستور زیر آماده کنید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• شیر - 150 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• پنیر - 50 گرم ؛
• کره - 6 گرم ؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 2 قطعه. ؛
• سبزیجات - به طعم و مزه ؛
• یک کم نمک؛
• آب - 2 لیوان چند.

تهیه املت با پنیر برای بخار در اجاق گاز آهسته:

1. در دستور العمل ما ، از قالب های سرامیکی استفاده می شود ، می توانید از سیلیکون یا هر ظرفی که می توان در یک کاسه دوتایی نصب کرد ، استفاده کنید. آنها را با مقدار کمی کره روغن کاری کنید.
2. در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ، شیر و کمی نمک را با هم ترکیب کنید. همه چیز را با چنگال ضرب و شتم ، همه چیز خوب است.
3. پنیر سخت را روی یک رنده خرد کرده یا رنده کنید ، گوجه فرنگی ها را برش داده و سبزیجات را خرد کنید.
4. پنیر را با گوجه فرنگی به اشکال آماده قرار داده و پر شده را با تخم مرغ های شلاق با شیر در بالای آن بریزید. اشکال را در لبه ها پر نکنید ، زیرا در فرآیند آماده سازی املت می تواند کمی در حجم افزایش یابد.
5. آب گرم را درون کاسه چندکلهر بریزید و سبد را برای بخارپز نصب کنید. قالب های پر شده را در آن قرار داده و پوشش دستگاه را ببندید.
6. حالت کار را "گرم -پ" تنظیم کرده و تایمر را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید. این زمان برای یک املت با پنیر در یک اجاق گاز آهسته به یک زوج کاملاً آماده شده کافی است.
7. در پایان زمان تنظیم شده ، قالب ها را از سبد جدا کرده و ظرف را داغ کنید تا میز داغ شود.

املت کفیر در یک اجاق گاز آهسته

یک املت بخار در یک اجاق گاز آهسته نه تنها با افزودن شیر ، بلکه با کفیر و همچنین ماست قابل تهیه است. از آنجا که مخلوط تخم مرغ دارای قوام مایع است ، اگر ظرفیت شکل مناسب وجود نداشته باشد ، می توان جدول بخار را با فیلم چسبنده یا فویل پوشانده کرد. تهیه املت روی کفیر در یک اجاق گاز آهسته ساده و سریع است ، به معنای واقعی کلمه 10 دقیقه و یک صبحانه فوق العاده می گیرید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ- 2 رایانه. ؛
• کفیر - 20 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• نان سفید - 1 قطعه ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• دیل چند شاخه است.

تهیه بخار املت کفیر در یک اجاق گاز آهسته:

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق ضرب کنید ، کفیر را در آنجا بریزید و کمی نمک اضافه کنید تا طعم آن باشد. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
2. نان یا برش نان را با مکعب ، پنیر با مربع برش دهید.
3. شوید را با آب بشویید و ریز خرد کنید.
4. نان ، شوید و پنیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. با یک قاشق مخلوط کنید.
5. سبد را برای بخارپز با فیلم چسبیده قهوه ای کنید و مخلوط آماده را در بالا بریزید.
6. آب را درون کاسه چندکله ای ، حدود 2 لیوان بریزید.
7. توده را به شکل با قاشق توزیع کنید و درپوش دستگاه را ببندید.
8. اجاق گاز آهسته را روشن کنید تا در حالت جفت کار کنید و به مدت 15 دقیقه املت را به Seren واگذار کنید.
9. ظرف تمام شده را به آرامی برداشته و به ظرف منتقل کنید. یک املت بخار را سرو کنید و با گیاهان تزئین کنید.

Omlet با ماهی در یک اجاق گاز آهسته

یک املت بخارپز و حتی با قطعات فیله ماهی ظریف - این نه تنها خوشمزه است ، بلکه مفید است. برای این کار ، بهتر است ماهی را بدون بوی قوی انتخاب کنید ، به عنوان مثال ماهی قزل آلا صورتی یا پولاک. برای مخلوط کردن تمام محصولات کافی است و اجاق گاز آهسته به جای شما یک ظرف را تهیه می کند.

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• خامه ترش - 50 گرم ؛
• شیر - 75 گرم ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• فیله ماهی (ماهی قزل آلا صورتی) - 200 گرم ؛
• نمک به طعم است.

تهیه املت با ماهی بخارپز در یک اجاق گاز آهسته:

1. در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ، خامه ترش ، آرد ، شیر و ادویه ها را مخلوط کنید. همه چیز را با یک شلاق بزنید تا توده های خمیر شکل نگیرند.
2. فرم را آماده کنید ، که سپس در یک ظرف بخارپز قرار می دهد. این می تواند هر شکل سیلیکونی باشد. به سادگی می توانید سبد دوتایی را با یک فویل یا فیلم چسبنده بپوشانید. فرم را با کره روغن کاری کنید.
3. فیله ماهی را ریز خرد کرده و شکل دهید.
4. قطعات ماهی را با مخلوط کرم بریزید.
5. در یک کاسه چندکلهر ، آب را به مقدار 2 شیشه بریزید.
6. سبد را با محتویات موجود در بالا تنظیم کرده و پوشش دستگاه را ببندید.
7. در اجاق گاز آهسته ، حالت "خوش آمدید" را تنظیم کنید و ظرف را به مدت 30 دقیقه آماده کنید.

Omlet با بیکن بخار شده در یک اجاق گاز آهسته

در این املت نباید دفع یا آرد وجود داشته باشد ، اما شیر مهمترین مؤلفه ظرف است. ژامبون معطر یا بیکن و همچنین سبزیجات ، املت بخار شده را در یک اجاق گاز آهسته کاملاً مکمل کنید.

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• ژامبون - 100 گرم ؛
• پنیر سخت - 100 گرم ؛
• پیاز - 60 گرم ؛
• سبزیجات و ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه ؛
• کره برای روغن کاری قالب ؛
• شیر - 50 گرم.

تهیه املت با بیکن بخارپز در یک اجاق گاز آهسته:

1. اول از همه ، دستگاه را برای کار آماده کنید. برای انجام این کار ، حدود 800 گرم آب را درون کاسه چندکلهر بریزید و یک سبد مخصوص را برای بخارپز کردن در بالا ببندید.
2. پیازهای پوست کنده را برش داده و به همراه برش های ژامبون سرخ کنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. به عنوان یک ظروف برای املت ، به سیلیکون اولویت دهید ، زیرا راحت تر می توانید ظرف نهایی را از آن جدا کنید. فرم را با کره روغن کاری کنید.
5. پنیر را با ژامبون سرخ شده در پایین قالب توزیع کنید.
6. تخم مرغ ها را با شیر بزنید و با این مخلوط شکل بریزید.
7. در یک اجاق گاز آهسته ، عملکرد "بخار" را روشن کرده و پوشش دستگاه را ببندید. در این حالت ، یک املت را به مدت 10 دقیقه آماده کنید ، سپس ظرف را داغ کنید تا پنیر ذوب شود.

omlet با سبزیجات برای بخار در یک اجاق گاز آهسته

اگر می خواستید چیزی کم کالری و در عین حال دلچسب برای صبحانه بخورید ، یک املت را با سبزیجات تهیه کنید. اگر از یک اجاق گاز آهسته با یک دیگ بخار دوتایی در پخت و پز استفاده کنید ، این مزایا به طور دو برابر بیشتر خواهد بود.

مواد لازم برای پخت و پز:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شیر - 150 گرم ؛
• کلم بروکلی - 70 گرم ؛
• گل کلم - 70 گرم ؛
• هویج - 70 گرم ؛
• مارچوبه - 70 گرم ؛
• پنیر سخت - 50 گرم ؛
• نمک.

تهیه املت با سبزیجات برای بخار در اجاق گاز آهسته:

1. سبزیجات را آماده کنید. کلم رنگی و کلم بروکلی را به گل آذین تقسیم کنید ، مارچوبه را بشویید ، هویج را پوست بگیرید.
2. سبزیجات را با قطعات دلخواه برش داده و آنها را در یک سبد بخارپز قرار دهید.
3. آب را درون کاسه دستگاه بریزید و درب آن را ببندید. سبزیجات را به مدت 25 دقیقه در حالت بخار جفت کنید.
4. در ضمن ، ریختن را بگیرید. تخم مرغ ها را با شیر در یک کاسه جداگانه با یک شلاق بزنید. مخلوط را نمک بزنید.
5. پس از آمادگی سبزیجات ، آنها را به روغن تشکیل شده در یک روغن از قبل گرم شده منتقل کنید. تمام مخلوط تخم مرغ را بریزید و فرم را برای بخارپز در سبد قرار دهید.
6. در همان حالت ، یک املت را با سبزیجات برای بخار در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه دیگر آماده کنید.
7. قبل از سرو روی میز ، ظرف داغ را با پنیر بپاشید. همچنین می توانید سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید.

املت بخار در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو