چه چیز دیگری را می توانید برای صبحانه در یک Multicooker بپزید؟ البته ، یک املت مفید. این ظرف حتی سریعتر از اجاق گاز تهیه می شود. مشکل کمتر است ، نتیجه بهتر است و حتی مزایا ، زیرا تمام مواد مفید در ظرف تمام شده تا حداکثر حفظ می شوند.

املت سرسبز در یک اجاق گاز آهسته. دستور العمل کلاسیک

صبح ، وقت کافی ، هزینه برای مهد کودک ، مدرسه ، انستیتوی ، برای کار وجود ندارد. لازم است به همه توجه کنید ، به همه غذا دهید و وقت خود را برای جمع آوری خود داشته باشید. من نمی خواهم چند ساعت قبل از خروج از خواب برخیزم ، چه کاری باید انجام دهم؟ به طور طبیعی ، عصر روز فکر کنید که برای صبحانه چه چیزی می پزید. به عنوان مثال ، املت. در اجاق گاز آهسته ، با شکوه تر و نرم تر می شود ، به طور مساوی پخت.

به منظور ایجاد املت ، آماده شوید:

• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شیر خانگی یا فروشگاه ، چربی حداقل 2.5 ٪ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کمی روغن برای روغن کاری کاسه ؛
• نمک ، گیاهان معطر یا گیاهان دارویی - برای طعم دادن.

نحوه پخت صبحانه:

1. یک کاسه بزرگ بگیرید تا فضای کافی برای اتصال همه مواد تشکیل دهنده وجود داشته باشد. در مورد محصول اصلی ، تخم مرغ ها مانند شیر باید تازه باشند. نحوه بررسی آن - هر خانه دار راه های خاص خود را دارد.
2. تخم مرغ ها باید به یک کاسه شکسته شوند ، بلافاصله مقدار مشخص شده شیر را بریزید. نه بیشتر نه کمتر. اکنون در مورد اسرار پخت و پز: اگر می خواهید املت سرسبز شود ، سعی کنید پروتئین ها را بزنید و به طور جداگانه زرده ها را به طور جداگانه. بهترین راه برای انجام چیست: زرده ها را در یک کاسه جداگانه قرار دهید ، شیر را اضافه کنید. به هر حال ، اگر شیر در یخچال وجود نداشته باشد ، خامه ، آب جوشانده و حتی خامه ترش مناسب است. مخلوط - کنار بگذارید.
3. حالا پروتئین ها را به طور جداگانه ضرب و شتم کنید و به معنای واقعی کلمه چند کریستال نمکی اضافه کنید.
4. تخم مرغ های شلاق را ترکیب کنید. فراموش نکنید که ادویه و نمک را برای طعم دادن به آن اضافه کنید. کلاسیک فقط نمک و یک فلفل زمینی سیاه برای عطر است. می توانید پاپریکا زمینی را بگیرید. اما این یک آماتور است.
5. اگر می خواهید گیاهان را قرار دهید ، قوانینی نیز وجود دارد. اگر جعفری و شوید تازه است ، می توانید یک محصول خرد شده را فقط در یک ظرف تمام شده قرار دهید. اگر سبزیجات خشک شده اند ، می توانید قبل از پخت و پز ، به همراه نمک و ادویه جات ترشی جات ، فقط خوب مخلوط کنید. و اگر از سبزی های یخ زده استفاده می کنید ، فقط در فرآیند پخت و پز ، وقتی املت به وجود می آید.
6. اکنون که فرآیند مقدماتی به اتمام رسیده است ، باید قسمت پایین و دیواره های دستگاه را برای پخت و پز با هر روغن روغن کاری کنید ، مخلوط را بریزید.
7. ما در حالت "پخت" آشپزی خواهیم کرد ، تایمر را به مدت 20 دقیقه تنظیم می کنیم.
8. در فرآیند پخت و پز ، بهتر است درب را باز نکنید ، در این فرآیند دخالت نکنید. به ویژه مهم است که بلافاصله پس از سیگنال درب را باز نکنید. توصیه می شود مکث ایستاده - حدود 5 یا حتی 10 دقیقه ، سپس املت سرسبز و زیبا خواهد شد. به همین دلیل ، شما باید خاموش و "گرمایش" را خاموش کنید تا در روند کار دخالت نکند.
9. اگر همه چیز مطابق دستور العمل انجام شود ، نتیجه قطعاً خانواده شما را غافلگیر می کند. آنها مطمئناً چنین املت باشکوه و ملایم را امتحان نکرده اند. ظرف تمام شده را با نان تست و یک تکه پنیر جامد سرو کنید. در صبحانه از اشتها لذت ببرید!

املت سرسبز در یک اجاق گاز آهسته با گوجه فرنگی و پنیر

اگر در خانه یک Multicooker وجود دارد ، بنابراین اجازه دهید آن را کامل کند ، به شما امکان می دهد در وقت خود صرفه جویی کنید و خوشمزه و همچنین غذای سالم بپزید. در صورت اضافه کردن چندین ماده جدید ، یک املت کلاسیک متنوع است. چه اتفاقی می افتد - ما پیشنهاد می کنیم سعی کنید ، با توجه به این دستور العمل ، املت را با ما آماده کنید.

چه غذاهایی برای این ظرف مورد نیاز است:

• تخم مرغ - 5 قطعه. ؛
• گاو شیر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• گوجه فرنگی - 2 یا 3 قطعه. ؛
• پنیر نرم - 70 گرم ؛
• روغن نباتی 1-2 قاشق غذاخوری ؛
• پرهای پیاز سبز - 3 قطعه.
• برگهای باسیلیکا - 4 قطعه. ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - به طعم و ضرورت.

آماده سازی املت گام به گام:

1. گوجه فرنگی را آماده می کنیم. ما سبزیجات الاستیک ، اما رسیده را انتخاب می کنیم ، به طوری که برش گوجه فرنگی با یک چاقوی تیز به مکعب های مرتب و راحت تر است.
2. پرهای پیاز - آسیاب کنید.
3. اکنون شروع به پخت و پز می کنیم: روغن روغن را درون کاسه چندکلهر بریزید. بهتر است از زیتون استفاده کنید. حالت "سرخ کردن" را روشن کنید تا گرم شود ، سپس گوجه فرنگی ها را با پیاز برای حدود 7-10 دقیقه سرخ کنید. در پایان ، جزوه های ریحان (ترجیحاً خرد شده) را اضافه کنید. با یک پوشش باز بپزید.
4. در یک کاسه بزرگ ، باید تخم مرغ ها را بزنید ، شیر بریزید ، کمی مخلوط کنید ، اما نیازی نیست که با یک شلاق سخت تلاش کنید.
5. گوجه فرنگی با پیاز در فنجان Multicooker باقی مانده است ، در بالای آن شما باید مخلوط آماده شده را بریزید.
6. و باقی مانده یا پنیر مشابه دیگری وجود دارد که باید رنده شود و مخلوط تخم مرغ را بریزید.
7. بنابراین تقریباً به فینال رسیدیم. ما درب را پایین می آوریم ، برنامه "پخت" را انتخاب می کنیم ، به مدت 20 دقیقه به موقع محاسبه می کنیم.
8. به محض اینکه سیگنال را شنیدیم ، در این دستور العمل به شرح زیر عمل می کنیم: حالت "گرمایش" را روشن کنید ، املت را به مدت 10-15 دقیقه در کاسه بگذارید ، اما اگر زمان وجود ندارد ، پس به آرامی یک اسپاتول را در آن پیوند دهید بشقاب ، تزئین و به مزه کردن. نوش جان!

املت سرسبز در یک اجاق گاز آهسته با آرد

این اتفاق می افتد که مهماندار تلاش می کند ، سعی می کند ، طبق قوانین ، همه چیز را انجام می دهد ، املت سرسبز است و به محض انتقال به یک بشقاب ، سقوط می کند. دلیل ش چیه؟ چگونه از این کار جلوگیری کنیم؟ این دستور العمل به مقابله با مشکل کمک می کند.

محصولات برای کار:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• آرد ارشد - 4 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 4 قاشق غذاخوری ؛
• کره برای روغن کاری ؛
• نمک ، گیاهان خشک - برای طعم دادن.

نحوه طبخ یک املت تخم مرغ سرسبز:

1. مطمئناً متوجه شده اید که این دستور العمل فقط 4 نشان داده شده است ، اگر 4 تخم مرغ مصرف کرده اید ، باید شیر یا خامه و همچنین آرد مصرف کنید.
2. ما به کار خود می رسیم: در یک کاسه باید تخم مرغ ها را بزنید. نمی توانید پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید.
3. شیر را به تخم مرغ های شلاق اضافه کنید ، مخلوط کنید. توجه وجود دارد ، ما با میکسر ، فقط با یک ویسک دستی یا چنگال ضرب و شتم نمی کنیم.
4. در فرآیند مخلوط کردن ، کمی آرد اضافه کنید (حتماً الک کنید!). ما یک قاشق بزرگ آرد را بدون اسلاید روی تخم مرغ می گیریم. می توانید این کار را انجام دهید: 2 قاشق غذاخوری آرد و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ، همه اینها را به تخم مرغ اضافه کنید ، مخلوط کنید.
5. کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده آرد وجود نداشته باشد.
6. برای چرب شدن کاسه قبل از پخت و پز ، به کره ذوب شده یا نرم نیاز خواهید داشت.
7. اکنون می توانید تخم مرغ بریزید و حالت آشپزی مورد نظر را انتخاب کنید. در این حالت ، ما با استفاده از برنامه پخت املت درست می کنیم ، زمان هنوز 10 دقیقه تعیین می شود.
8. پس از قطع برنامه ، ما به املت اجازه می دهیم بدون خاموش کردن حالت "گرمایش" به معنای واقعی کلمه 3-4 دقیقه استراحت کند.
9. اکنون ظرف تمام شده را روی یک بشقاب با یک اسپاتول تغییر می دهیم و آن را امتحان می کنیم. بسیار خوشمزه و معطر! املت معلوم شد که هوای مطبوع ، ظریف است ، توصیه می کنیم ظرف اصلی را با پنیر رنده شده ، ترکیبی از سبزیجات تازه غنی کنید. نوش جان!

املت سرسبز در یک مولکیکر به زبان ایتالیایی

چرا به یک سفر مجازی نمی روید؟ برای پخت و پز در یک اجاق گاز آهسته چیزی غیر معمول و ساده در همان زمان؟ به عنوان مثال ، Freetata یک غذای کلاسیک است که ایتالیایی ها آن را دوست دارند. آنها یک املت را با سبزیجات/گوشت/قارچ/غذاهای دریایی و افزودن پنیر در فر تهیه می کنند ، اما ما سعی خواهیم کرد یک غذای مشابه درست کنیم ، فقط در یک اجاق گاز آهسته.

به چه چیزی نیاز داریم:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شیرین فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• کدو سبز جوان ؛
• پیاز -1 رایانه. ؛
• فضای سبز تازه: هر یک از شاخه های دیل و جعفری-3-4 ؛
• پنیر سخت - 70 گرم ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، گیاهان تند خشک - برای طعم دادن.

نحوه پخت و پز املت اصلی:

1. ما پیاز ، فلفل و کدو سبز را همانطور که فانتزی نشان می دهد ، برش می دهیم: نوارها ، مکعب ها. در اینجا شما نمی توانید به هنجارهای عموماً پذیرفته شده پایبند باشید.
2. حتماً املت را با سبزیجات بپزید ، سبزیجات نیاز به سرخ شدن دارند. بنابراین ، ما یک قاشق غذاخوری روغن را به کاسه دستگاه می فرستیم ، "سرخ کردن" را روشن می کنیم ، سبزیجات را حدود 10 دقیقه سرخ می کنیم.
3. تخم مرغ ها را به آرامی با چنگال ضرب کنید ، مخلوط گیاهان خشک و ادویه جات ترشی جات را غنی کنید ، نمک اضافه کنید ، مخلوط کنید.
4. این مخلوط آماده است ، بدون مخلوط کردن به سبزیجات ارسال می شود. ما درب را پایین می آوریم و برنامه "خورش" را انتخاب می کنیم ، زمان 10 دقیقه است.
5. زمان زیادی برای حذف همه چیز روی میز ، قرار دادن کارد و چنگال ، پنیر را روی یک رنده درشت قرار دهید.
6. به محض اتمام برنامه ، درب را باز کنید ، املت افزایش را با پنیر رنده شده بگیرید ، دوباره درب آن را پایین بیاورید ، بدون خاموش کردن برنامه "گرمایش". ما یک املت را به مدت 10 دقیقه در زیر درب بسته نگه می داریم تا پنیر ذوب شود.
7. این همه ، freetata آماده است ، آن را به یک ظرف مسطح منتقل می کند ، به قطعات تقسیم شده بریده می شود. هنگام سرو ، مخلوط با شوید و جعفری خرد شده را مخلوط کنید.

یک املت سرسبز در یک زن و شوهر برای یک زن و شوهر

بسیاری از ظروف به دلیل این واقعیت که آنها چندان جذاب نیستند ، بدون پوسته گلگون ، بخارپز می شوند. اما غذاهای بخار برای سلامتی سالم تر هستند! مناسب برای کودکان ، ورزشکاران ، افرادی که مجبور به رژیم غذایی برای کسانی هستند که سعی در خوردن درست و نظارت بر وزن خود دارند. و ما در یک اجاق گاز آهسته پیشنهاد می کنیم تا یک املت هوا بپزید.

از چه چیزی آماده خواهیم کرد:

• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شیر کم - 3 قاشق غذاخوری ؛
• ادویه جات ترشی جات ، نمک - به طعم.

چگونه آشپزی خواهیم کرد:

1. ما به قالب های سیلیکونی احتیاج خواهیم داشت - یک بزرگ یا تا حدودی کوچک.
2. در یک کاسه ، شما باید تخم مرغ ها را با شیر مخلوط کنید ، شلاق بزنید ، فقط با یک چنگال هم بزنید ، نمک ، ادویه جات ترشی جات یا گیاهان خشک را اضافه کنید.
3. مخلوط آماده شده باید به شکل ریخته شود.
4. اکنون آب معمولی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، می توانید گرم شوید تا روند آب جوش را سرعت بخشید.
5. مشبک ظروف بخار را روی کاسه کار در بالا قرار دهید و شکل یا چندین قالب کوچک را روی آن نصب کنید. درب را پایین بیاورید.
6. ظرف 10-15 دقیقه بپزید و برنامه را "گرم -1 گرم" فعال کنید.
7. املت تمام شده را برای مدتی (5-7 دقیقه) بگذارید ، سپس درب دستگاه را باز کنید تا از قالب (دقیق ، داغ!) روی یک صفحه تغییر یابد.
8. املت سرسبز را با گیاهان تازه تزئین کنید ، گرم سرو کنید. نوش جان!

املت سرسبز در یک Multicooker با سوسیس

تهیه یک املت در یک اجاق گاز آهسته آسان و بسیار ساده است ، حتی اگر فقط تخم مرغ ، سوسیس ، سوسیس یا یک تکه گوشت در یخچال باقی بماند ، می توان ظرف را از این مجموعه تهیه کرد. بر خلاف پخت و پز روی اجاق گاز ، یک املت در یک اجاق گاز آهسته هوا و آبدار است ، زیرا رطوبت حفظ می شود و همزمان از همه طرف تهیه می شود.

ظروف را برای این کار آماده کنید:

• تخم مرغ - 5 قطعه. ؛
• شیر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• سوسیس ، یک تکه کالباس یا گوشت آب پز (که باقی مانده است) - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی و فلفل شیرین - 1 رایانه.
• روغن سرخ کردن - 2 قاشق غذاخوری ؛
• سبزی ، ادویه جات ترشی جات ، نمک - به خواست.

آماده سازی:

1. روغن را درون کاسه دستگاه بریزید ، برنامه سرخ کردن سبزیجات را روشن کنید.
2. گوجه فرنگی و فلفل را خرد کنید ، به مدت 5 دقیقه سبزیجات در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید.
3. در همین حال ، سبزیجات سرخ شده اند ، شما باید تخم مرغ ها را با شیر ترکیب کنید ، ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه کنید. راز یک املت سرسبز: هرگز تخم مرغ ها را با میکسر یا شلاق بزنید ، فقط به صورت دستی ، به طوری که تخم مرغ ها به یک توده همگن تبدیل می شوند. کافی است
4. اکنون سوسیس: به حلقه ها بریده شده ، به تخم ها اضافه کنید ، نمی توانید مخلوط کنید.
5. این مخلوط را مستقیماً روی سبزیجات بریزید و اکنون با یک اسپاتول سیلیکونی با دقت مخلوط کنید ، سپس برنامه "پخت" را روشن کنید. 15-20 دقیقه برای تهیه املت کافی است.
6. املت را به مدت 10 دقیقه در فرم استراحت کنید ، بنابراین شکوه و عظمت خود را حفظ می کند و "نمی نشیند".
7. نحوه بیرون کشیدن: درب را باز کنید ، با استفاده از تیغه شانه سیلیکونی از هر طرف ، یک املت را کم کنید و سپس یک میله و یک چرخ جفت را قرار دهید و ظرف تمام شده را روی آن تغییر دهید.

نکاتی برای زنان خانه دار: اگر تخم مرغ بیشتری مصرف کنید ، زمان پخت و پز در حال افزایش است. حداقل 20 دقیقه است ، اما فقط شما باید بررسی کنید که املت داخل خام نباشد. بیش از 30 دقیقه دیگر نیازی به پختن املت نیست ، زیرا به نظر می رسد خشک و نرم نیست.

املت شیرین سرسبز در یک اجاق گاز آهسته برای کودکان

این دستور العمل حتی برای کودکان مناسب است. به لطف خواص منحصر به فرد Multicooker ، املت آنقدر ظریف و مطبوع است که بیشتر شبیه یک دسر هوا می شود ، زیرا لیست محصولات دارای قند و سایر مواد افزودنی خوشمزه است.

ما از چنین لیستی از محصولات آشپزی خواهیم کرد:

• تخم مرغ - 5 قطعه. ؛
• پنیر Cothage Loof - 200 گرم ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• روغن کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 1 فنجان ؛
• پودر شکر - 6 قاشق غذاخوری. (یا شکر) ؛
• kurags ، کشمش - تعداد انگشت شماری ؛
• آرد - 20 گرم ؛
• ونیلینا - به طعم و مزه ؛
• شکلات رنده شده - به طعم.

دنباله پخت و پز:

1. شکل Multicooker باید با روغن و آرد چرب شود.
2. زردآلو و کشمش خشک شده را آماده کنید: بخار را در آب آب پز گرم ، سپس مایع اضافی را تخلیه کرده و زردآلوهای خشک شده را برش دهید.
3. با اضافه کردن شکر (2 قاشق غذاخوری) یا شکر پودر ، تخم مرغ ها را با شیر ترکیب کنید. شما می توانید ضرب و شتم ، اما نه برای طولانی و نه با سرعت قوی.
4. به شکل یک چند کوک ، باید تقریباً قسمت سوم مخلوط تخم مرغ را بریزید ، سپس میوه های خشک را بریزید ، بقیه را بریزید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" ، به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
6. در این میان ، املت در زیر درب بسته تهیه می شود ، از مواد باقیمانده یک سس متراکم خوشمزه درست کنید.
7. یک بسته پنیر کلوچه بگیرید ، در یک کاسه قرار دهید ، خامه ترش ، باقیمانده شکر یا پودر و همچنین وانیلین را اضافه کنید. برای به دست آوردن توده ای متراکم هوا ، همه اینها باید با میکسر مورد ضرب و شتم قرار گیرد.
8. بعد از سیگنال ، عجله نکنید که املت را بدست آورید ، بگذارید تا تاکنون با یک پوشش بسته به مدت 15 دقیقه در حالت "گرمایش" قرار بگیرد.
9. سپس ، هنگامی که املت آماده است ، به آرامی آن را به ظرف منتقل کنید ، با یک سس خامه ای ترش سرو کنید. با نشان دادن تخیل ، تهیه یک شاهکار کوچک از یک ظرف ساده آسان است! نوش جان!

املت سرسبز در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو