بسیاری از افراد عاشق کسل کننده هستند ، اما جرات نمی کنند که آن را اغلب بپزند ، زیرا بازی در پخت و پز نیاز به توجه جدی دارد. در این حالت ، یک Multicooker به کمک زنان خانه دار می آید ، گوشت موجود در آن بدون مشکل پخته می شود ، اما به نظر می رسد لطیف و آبدار است.

اردک خورشیده شده در یک ردموند چند کوک

گوشت اردک به خودی خود بسیار چاق است ، بنابراین توصیه نمی شود کسانی را که رژیم غذایی دارند بخورید. اما گاهی اوقات می توانید خود را با یک جوجه اردک خورشیده دلگیر کنید. این ظرف چند کالری دارد و برای بدن بسیار مفید است.

عناصر:

• اردک - 1.5 کیلوگرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 6 قطعه. ؛
• آب - 150 میلی لیتر ؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل زمینی سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل.
• برگ خلیج - 3 قطعه. ؛
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری.

آماده سازی اردک خورشیده در یک ردموند چند کوک:

1. اگر هنوز لاشه اردک ریخته نشده است ، پس باید از پرها ، گیتبلها خلاص شوید ، خوب بشویید و آن را در قطعات کوچک ، نمک و فلفل برش دهید.
2. پیازها را با نیمی از حلقه ها برش دهید و هویج را مالش ندهید ، اما ریز خرد کنید ، بنابراین در ظرف جالب تر به نظر می رسد.
3. سیر را از طریق مطبوعات فشار دهید یا ریز خرد کنید.
4. Multicooker را در حالت "سرخ کردن" روشن کنید ، روغن آفتابگردان را بریزید ، صبر کنید تا داغ شود و 10 دقیقه قطعات اردک را سرخ کنید. پرنده باید از هر دو طرف سرخ شود.
5. سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات را مخلوط کرده و 5 دقیقه دیگر را در حالت "سرخ کردن" با یک درب باز آماده کنید.
6. پرنده ای را با سبزیجات با آب بریزید ، مخلوط کنید ، درب آن را ببندید و به مدت 2 ساعت در حالت "خاموش" بپزید. بعد از اینکه سیگنال به نظر می رسد ، اردک باید با چنگال سوراخ شود ، گوشت باید نرم باشد.

طبق این دستور العمل ، اردک موجود در Multicooker Redmond نیز نرم و دارای پوسته طلایی است. بهتر است با سیب زمینی آن را به میز سرو کنید.

اردک با سیب در Multicooker Redmond

تعطیلات سال نو و کریسمس بدون این غذای جشن نمی تواند انجام دهد ، اما می توانید آن را در تمام طول سال بپزید تا خانواده خود را خوشحال کنید. نکته اصلی در تهیه اردک با سیب در Multicooker Redmond انتخاب پرنده ای در اندازه کاسه است ، زیرا کاملاً پخته می شود.

عناصر:

• اردک - 1 کیلوگرم ؛
• سیب - 0.5 کیلوگرم ؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آب - 4 قاشق غذاخوری. ل.
• فلفل و نمک - برای طعم دادن.

آماده سازی اردک با سیب در Multicooker Redmond:

1. لاشه را کاملاً بشویید ، بررسی کنید که آیا بقایای پرهای باقی مانده است.
2. عسل را با نمک و فلفل مخلوط کنید ، اردک را از هر طرف چرب کنید: داخل و خارج.
3. اردک را درون کیسه قرار دهید و به مدت 2 ساعت در یخچال به ترشی بگذارید.
4. سیب ها را از دانه ها پوست بگیرید ، به مکعب ها بریده و محکم آنها را با لاشه مرغ پر کنید ، انتهای پوست را با خمیردندان ترکیب کنید.
5. در بالا ، اردک باید با روغن آفتابگردان پوشانده شود ، سپس در طی فرآیند پخت ، رنگ طلایی به دست می آورد.
6. کمی روغن نباتی را درون چند کاراکتر Multicooker Redmond بریزید و اردک را قرار دهید. به مدت 30 دقیقه حالت "پخت" را قرار دهید ، سپس جوجه ها را به طرف دیگر بچرخانید و به همان زمان بپزید.
7. سیب هایی را که در کاسه در اردک باقی مانده ، قرار دهید ، آب اضافه کرده و حالت "خاموش" را به مدت 2 ساعت روشن کنید. سیب و اردک آب می دهند ، بنابراین گوشت خشک نمی شود. در حین پخت و پز ، می توانید اردک را به طرف دیگر تبدیل کنید.

یک اردک با سیب در یک Multicooker Redmond هر میز تعطیل را تزئین می کند.

Pilaf ساخته شده از فیله اردک در Multicooker Redmond

Classic Pilaf با بره تهیه شده است ، اما اگر می خواهید طعم غیرمعمول جدیدی از این ظرف را امتحان کنید ، آن را با یک جوجه اردک آماده کنید.

عناصر:

• فیله اردک - 400 گرم ؛
• برنج - 2 فنجان ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• چاشنی برای PILAF - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک به طعم است.

پخت و پز Pilaf از فیله اردک:

1. فیله اردک را به قطعات کوچک برش دهید ، پیاز را ریز خرد کنید و هویج را به نوارهای برش دهید.
2. برنج را کاملاً شستشو دهید ، حداقل 8 بار ، آب را تغییر دهید ، به طوری که در پایان شفاف می شود.
3. روغن آفتابگردان را درون Multicooker Redmond بریزید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، ابتدا پیازها را به رنگ طلایی بیاورید ، سپس هویج ها را بچسبانید و سپس قطعات اردک را دراز کنید ، کمی آنها را سرخ کنید.
4. برنج را روی گوشت و سبزیجات ، نمک ، فلفل قرار دهید ، آب و چاشنی را برای PILAF اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
5. حالت "Pilaf" را روشن کنید ، در Multicooker Redmonde اتوماتیک است ، بنابراین نیازی به تعیین زمان نیست ، فقط منتظر سیگنال است.

در حین تهیه PILAF در یک اجاق گاز آهسته ، نمی توانید درب را باز کنید ، پس از صداهای سیگنال ، 15 دقیقه دیگر روی "گرمایش" بگذارید. اگر این ظرافت ها را رعایت کنید ، برنج به نظر می رسد که قابل شستشو باشد. بهتر است Pilaf را از اردک با سالاد سبزیجات یا آب گوجه فرنگی سرو کنید.

سوپ چینی با یک اردک در یک ردموند چند کوک

سوپ های بدن انسان مفید هستند ، اما خیلی سریع کسل کننده هستند. در این حالت ، می توانید رژیم غذایی خود را با سوپ چینی با اردک متنوع کنید. این بسیار ساده تهیه شده است و به هیچ ماده پیچیده ای احتیاج ندارد.

عناصر:

• فیله اردک - 300 گرم ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• پیاز - 0.5 قطعه. ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کلم چینی - 2 فنجان ؛
• رشته فرنگی برنج - به طعم و مزه ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

تهیه سوپ چینی با اردک در اجاق گاز آهسته:

1. آب گرم را درون یک کاسه بریزید ، رشته فرنگی برنج را در آن قرار دهید و 10 دقیقه بگذارید و در این مدت باید نرم شود.
2. سینه اردک را به خوبی بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
3. تمام سبزیجات را ریز خرد کنید.
4. در حالت Multicooker Redmond حالت "خاموش کننده" را به مدت 45 دقیقه وارد کنید ، درون کاسه روغن گیاهی بریزید ، یک جوجه اردک و سبزیجات را در آنجا قرار دهید ، درب آن را ببندید و صبر کنید تا پخته شود. گوشت آماده باید قهوه ای شود.
5. بعد از خاموش شدن گوشت ، باید آب و سس سویا را در اجاق گاز آهسته ، فلفل و نمک اضافه کنید. حالت "سوپ" را انتخاب کنید ، درب را ببندید ، صبر کنید تا آب جوش بیاید و زمان پخت و پز را در همان حالت - 15 دقیقه تنظیم کنید.
6. نودل ، کلم را به سوپ اضافه کرده و بپزید تا آماده شود. حدود 5-10 دقیقه طول خواهد کشید.

سوپ اردک موجود در Multicooker Redmond به نظر می رسد غنی از طعم دلپذیر ، در سرما به خوبی گرم می شود و اشتها را برآورده می کند.

اردک پکینگ در یک ردموند چند کوک

یکی از غذاهای خوشمزه غذاهای چینی ، اردک پکن است. می توانید آن را در Multicooker کاهش دهید.

عناصر:

• اردک - 2 کیلوگرم ؛
• عسل مایع - 100 گرم ؛
• سس سویا - 160 گرم ؛
• دانه کنجد - 25 گرم ؛
• سرکه سیب - 20 گرم ؛
• شکر - 15 گرم ؛
• روغن نباتی - 40 گرم ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

آماده سازی اردک در پکینگ در یک ردموند چند کوک:

1. طعم منحصر به فرد اردک در پکین سس را می بخشد. برای تهیه آن ، باید دانه های کنجد را خرد کرده و با سس سویا مخلوط کنید. چاشنی ها ، شکر ، سرکه سیب و روغن نباتی را قرار دهید. تمام مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک توده همگن باشد و در یخچال قرار دهید.
2. اردک را به خوبی بشویید ، پوست را از گوشت جدا کنید ، اما آن را از لاشه خارج نکنید.
3. خوب است که پرنده را با نمک رنده کنید و در یخچال قرار دهید تا 12 ساعت مشخص شود. بنابراین ، بهتر است این کار را در شب انجام دهید و صبح برای ادامه پخت و پز.
4. اردک را با آب جوش بریزید تا پوست به رنگ سبک شود. لاشه را با دستمال خشک کنید.
5. اردک را به قسمت های مساوی برش دهید ، زیرا در یک چندکره قرار نمی گیرد.
6. هر تکه اردک را به وفور با عسل چرب کرده و یک کاسه ای را که قبلاً با روغن نباتی چرب شده بود ، قرار دهید.
7. حالت "پخت" را روشن کنید و به مدت نیم ساعت از هر طرف سرخ کنید.

اگر آن را به قطعات مسطح کوچک برش داده و با سس روی میز سرو کنید ، اردک در پکن حتی مزه تر خواهد بود.

اردک با پرتقال در Multicooker Redmond

اردک با پرتقال یکی دیگر از غذاهای جشن است که در خانه های مدرن محبوب است.

عناصر:

• اردک - 2 کیلوگرم ؛
• پرتقال - 6 قطعه. ؛
• پیاز - 3 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 50 گرم ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

تهیه اردک با پرتقال:

1. اردک را به خوبی بشویید و به قسمت های کوچک برش دهید ، پوست را از بین نبرید.
2. حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، در روغن نباتی بریزید و قطعات مرغ را از هر دو طرف سرخ کنید تا پوسته طلایی ظاهر شود.
3. اردک را با آب بریزید ، ادویه و نمک اضافه کنید. 40 دقیقه در حالت "خاموش کردن" آماده شوید.
4. نارنجی و پیاز را در حلقه ها برش داده و آنها را در بالای گوشت قرار دهید.
5. حالت "پخت" را روشن کنید و یک اردک را با پرتقال در Multicooker Redmond به مدت 1 ساعت آماده کنید.

نارنجی طعم و عطر نازک مرکبات را به جوجه اردک منتقل می کند. با امتحان کردن این ظرف ، مطمئناً می خواهید دوباره آن را بپزید.

اردک با آلو در Multicooker Redmond

تهیه این ظرف زمان و تلاش زیادی نخواهد داشت ، اما مطمئناً میهمانان شما را با طعم غیرمعمول غافلگیر می کند.

عناصر:

• اردک - 2 کیلوگرم ؛
• سیب - 4 رایانه.
• آلو - 100 گرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• زنجبیل - 25 گرم ؛
• نمک به طعم است.

تهیه اردک با آلو:

1. اردک را به خوبی بشویید ، روده ها را بردارید ، به قطعات برش دهید.
2. حالت "سرخ کردن" را روشن کنید و از هر دو طرف تکه های پرنده را سرخ کنید تا رنگ طلایی شود.
3. سیب ها را با مکعب ها برش دهید ، ریشه زنجبیل را روی یک رنده ریز مالش دهید ، نارنجی را پوست بگیرید و آب آن را از آن فشار دهید.
4. اسم حیوان دست اموز بدون استخوان ، به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید ، سپس درشت را فشار داده و خرد کنید.
5. تمام مواد را در یک کاسه چندکلهر بچسبانید و آب پرتقال را بریزید.
6. اردک به مدت 1.5 ساعت در حالت "خاموش" تهیه شده است.

گوشت اردک آبدار و معطر است و هرس به ظرف یک یادداشت تند می دهد.

اردک در یک کودک و شرقی در Multicooker Redmond. ویدئو