Une alimentation saine a toujours été à la mode, qui a été particulièrement retracée récemment. Les tendances gastronomiques sont de plus en plus enclines à utiliser des produits naturels et à acheter des aliments. Pour rendre votre alimentation saine, il n'est pas nécessaire de démarrer votre propre vache, de faire un poulailler ou de cultiver des légumes, apprenez simplement à faire du pain. C'est du pain qui est toujours présent sur la table, peu importe ce que nous préparons, il est donc important qu'il soit aussi utile que possible. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire du pain sain et savoureux dans une mijoteuse.

Pain blanc luxuriant dans une mijoteuse

La recette la plus simple et la plus populaire. Le pain dans la mijoteuse sort toujours très magnifique et parfumé. Essayez de le cuisiner au moins une fois et assurez-vous qu'il est beaucoup plus savoureux que les achetés!

Quels ingrédients sont nécessaires pour cuire du pain luxuriant dans une mijoteuse:

• levure - 1 sac;
• farine de blé - 900 g;
• lait ou eau - 500 ml;
• sanny Cereal - 1 cuillère à soupe. L.;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• sel - 1 cuillère à café;
• huile de tournesol.

Pour rendre votre pain non seulement savoureux, mais aussi utile, ajoutez quelques cuillères à soupe de son au test. Ils amélioreront la digestion et aideront à nettoyer l'estomac et les intestins des toxines.

Pour faire du pain dans une mijoteuse, suivez les instructions de pas: par étape:

1. Chauffer légèrement le lait ou l'eau et dissoudre la levure. Le liquide doit être légèrement plus chaud à température ambiante. L'eau trop chaude «tuera» la levure, et le pain dans la mijoteuse ne se lèvera pas. Versez du sucre, remuer et laissez 5 minutes.
2. Sut la farine, la sémeline et verser la levure dans un bol profond.
3. Ajouter quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol et pétrir la pâte élastique douce. Si la pâte est fortement harcelé les mains, ajoutez un peu plus d'huile.
4. Couvrir le bol avec une serviette et laisser sur la table ou près de la batterie.
5. Après 40 à 60 minutes, découpez la pâte montante, formez une balle et mettez-la dans un bol multi-maisons, graissé d'huile de tournesol.
6. Allumez le programme de chauffage pendant 10 minutes, abaissez le couvercle. Après le signal sonore, vérifiez 40 minutes pour que la pâte arrive une deuxième fois.
7. Installez le programme de cuisson et faites cuire le pain dans une mijoteuse pendant 50 minutes d'un côté, retournez et cuire au four pendant 30 minutes de l'autre côté.
8. Après la cuisson, mettez le pain de la mijoteuse sur la serviette en coton, enveloppez et laissez refroidir.

Conseils utiles: le pain cuit au four sent très séduisant, mais nous vous recommandons d'attendre le refroidissement - le pain chaud est nocif pour la digestion. Pour le faire refroidir plus vite, mettez-le sur un treillis ou sur des tasses à thé, comme indiqué sur la photo ci-dessous.

Pain de seigle dans une mijoteuse

Si vous aimez le pain noir, nous proposons de cuire du pain de seigle dans une mijoteuse. Il s'avère assez magnifique et très savoureux, éteint rapidement la faim, et surtout - son coût est inférieur à celui du magasin. Compte tenu de l'excellente qualité, vous obtiendrez du pain bon marché, savoureux et sain dans une mijoteuse.

Les ingrédients nécessaires à la préparation du pain de seigle:

• eau chaude - 500 ml;
• farine de seigle - 2 tasses;
• farine de blé - 700 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• levure sèche - 11 g;
• sel - 1 cuillère à café. Avec une colline.

Pour préparer du pain noir dans la mijoteuse, non seulement le seigle, mais aussi la farine de blé est utilisée, sinon la pâte ne se lèvera pas.

Comment faire du pain dans une mijoteuse:

1. Dissolvez le sucre dans de l'eau tiède, ajoutez la levure et réservez 5 minutes dans un endroit chaud.
2. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez du sel et mélangez avec de la levure dans une masse homogène.
3. Pétagez la pâte, lubrifiez légèrement vos mains avec du tournesol ou de l'huile de maïs.
4. Formez une balle et mettez-la dans un bol multicore.
5. Allumez le mode «chauffage» pendant 15 minutes, puis laissez la pâte sous le couvercle abaissé pendant 40 minutes afin qu'elle augmente.
6. Ensuite, broyez la pâte, en relâchant tout le dioxyde de carbone, faites à nouveau une balle, graissez-la avec de l'huile et mettez dans un bol. Attendez 30 minutes.
7. Réglez le mode "cuisson" et faites cuire du pain de seigle dans une mijoteuse pendant 40 minutes de chaque côté.
8. Refroidissez le pain, en le déplaçant vers le gril et servez-le à la table.

Focach - pain italien avec des tomates dans une mijoteuse

Une recette très intéressante pour les amoureux des expériences de cuisine. Ces pains sont très savoureux avec des soupes, des sauces et des sandwichs avec du fromage et des herbes fraîches. Il est préférable de le boire avec du vin rouge sec. Nous proposons de cuisiner du pain itomatique aromatique dans une mijoteuse.

Pour la préparation de Focaccio, les produits suivants seront nécessaires:

• eau - 200 ml;
• farine - 2,5 tasses;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe. L.;
• levure sèche - 2 c. à thé;
• sel - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à soupe. L.;
• tomates séchées;
• olives;
• épices "herbes italiennes".

Nous pouvons faire vous-même des tomates séchées ou acheter dans un magasin.

Comment faire du pain inhabituel dans une mijoteuse:

1. Préparez la pâte en mélangeant de la levure dans de l'eau tiède, du sucre et une cuillère à soupe de farine. Laissez-la infusion pendant 20 minutes dans un endroit chaud.
2. Ajouter le sel et l'huile d'olive. Tamiser progressivement la farine, pétrir une pâte homogène.
3. Lorsqu'il est déjà impossible de mélanger avec une cuillère, lubrifiez vos mains d'huile et pétrissez une pâte élastique douce.
4. Laissez la pâte dans un endroit chaud, couvrant d'une serviette, pendant 40 à 60 minutes, afin qu'elle augmente de 2 fois.
5. Crap la pâte, rouler dans une crêpe de 2 cm d'épaisseur et mettre des tomates séchées, des olives écrasées dessus, saupoudrer d'herbes italiennes.
   
6. Tournez la crêpe dans le rouleau, tordez-la en spirale et placez-la dans un bol à multiplescentes graissé d'huile. Épinglez les bords et laissez la pâte venir environ 15 minutes.
7. Préparez le pain italien dans une mijoteuse au programme de cuisson à une température de 150 ° C, en fixant 45 minutes sur une minuterie pour un côté, 15 minutes pour l'autre.

Pain sucré de soude dans une mijoteuse

Un pain très original que les enfants aimeront certainement. Les raisins secs sucrés, les noix et la farine d'avoine saine satisferont rapidement la faim, donneront de la force et de la santé. Les sables pour le petit déjeuner avec un tel pain dans une mijoteuse fourniront au corps les vitamines et les glucides nécessaires. Ayant essayé cette recette au moins une fois, vous oublierez à jamais acheter des pains et des pantalons sucrés!

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire du pain sucré dans une mijoteuse:

• farine - 2 verres;
• sucre - 1/3 tasse;
• sel - 1 cuillère à café;
• soda - 1,5 c.
• les flocons d'avoine "Hercules" - 1 tasse;
• beurre - 50 g;
• kéfir - 250 ml;
• raisins secs - 50 g;
• noix - 50 g.

Vous pouvez remplacer les noix par des graines de tournesol purifiées ou des graines de citrouille. Ajustez l'utilité de votre pain comme vous le souhaitez!

Comment cuire du pain délicieux et sain dans une mijoteuse:

1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol profond: farine, farine d'avoine, sucre, sel et soda.
2. Coupez le beurre en petits cubes et ajoutez au bol.
3. Remettre l'huile avec le reste des ingrédients.
4. Broyer les noix, les rouler avec un rouleau à pâtisserie et les envoyer au reste des ingrédients avec des raisins secs.
5. Ajouter le kéfir et mélanger tout avec une cuillère. Une pâte plutôt fraîche devrait se révéler.
6. Versez un peu de farine sur la table, jetez le farine d'avoine dessus et pétrissez dans une pâte élastique et souple.
7. Au bas de la mijoteuse, serez la fine couche de farine, mettez le «chignon» sur le dessus, tournez-le également avec de la farine.
8. Avec un couteau, faites des coupes peu profondes au centre du centre de croix pour donner l'air et maintenir une forme de pain encore magnifique dans une mijoteuse.
9. Cuire du pain dans une mijoteuse en mode "cuisson" pendant 50 à 60 minutes. Pour vérifier la préparation, appuyez sur la croûte avec un couteau - si le son est sourd, vous pouvez éteindre la voiture.

Un tel pain luxueux dans une mijoteuse pourrait bien descendre la tarte pour le dessert, si vous le servez avec de la confiture ou des fruits.

Pain à l'oignon dans une mijoteuse

Une recette originale pour ceux qui veulent ajouter de la variété au régime alimentaire quotidien. Préparez un tel pain dans une mijoteuse, et même un bouillon de poulet vide à la morsure avec cela semblera être une gâterie royale!

Quels ingrédients seront nécessaires pour la préparation du pain au fromage dans une mijoteuse:

• levure sèche - 1 sac;
• sucre - 1 cuillère à café;
• sel - 1 cuillère à café;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.;
• eau chaude - 200 ml;
• farine de blé - 500 g;
• fromage dur - 150 g;
• sésame;
• oignons verts.

Méthode de cuisson du pain dans une mijoteuse:

1. Incorporer le sucre dans l'eau tiède, ajouter l'huile d'olive et la levure.
2. Après 10 minutes, tamisez la farine et pétrissez la pâte.
3. Ajouter les oignons verts finement couverts et le fromage râpé à la pâte. Pour pétrir la pâte pour que les ingrédients soient uniformément répartis dessus.
4. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile et mettez la pâte au fond, formant une crêpe ronde.
5. Faites quelques incisions peu profondes avec un couteau et saupoudrez la pâte de graines de sésame.
   
6. Réglez le mode "chauffage" pendant 10 minutes et laissez la pâte l'élévation pendant 40 minutes sous un couvercle fermé.
7. Cuire le pain saturé à l'oignon dans une mijoteuse pendant 45 minutes en mode "cuisson".
8. Ce n'est pas seulement un pain original et savoureux, mais aussi complètement exceptionnel, car il est censé le manger chaud! Le fromage fondu et l'odeur d'oignon parfumés rassembleront rapidement tout le monde à la table à manger.

Chirurgie du pain sans exposition dans une mijoteuse. Vidéo

Nous vous suggérons de cuisiner de délicieux pains sans non-libres dans une mijoteuse. Pour sa préparation, le levain naturel est utilisé, ce qui rend le pain plus utile pour le corps.

Vous apprendrez plus d'informations de la vidéo ci-dessous: