Les invités sont sur le point d'aller sur le seuil, mais il n'y a rien pour les traiter? Essayez de cuisiner une Charlotte avec des pommes. Une tarte aussi simple avec des pommes pourra cuire à la fois un débutant d'art culinaire et un professionnel. Charlotte avec des pommes est particulièrement aidée quand il y a peu de temps. Battre les œufs, ajouter du sucre, la farine et verser des pommes avec de la pâte. La tarte peut être préparée avec des baies, des prunes et des poires, mais la Charlotte la plus délicieuse est obtenue à partir de pommes.

Si vous étudiez l'histoire de l'apparence d'une Charlotte, vous pouvez tirer certaines conclusions. Il s'avère que initialement appelé «Charlotte» signifiait une autre tarte, qui était populaire en Angleterre. Ils l'ont préparé à partir d'un grand nombre de pommes et ont pavé dans le mélange de lait d'oeuf de pain périmé. Les ingrédients ont été posés en couches et cuits au four. Ils ont servi une tarte avec de la crème fouettée ou de la crème glacée. Un dessert aussi populaire a rapidement gagné le cœur de nombreuses femmes au foyer, car un délicieux gâteau pourrait être préparé à partir des restes de produits.

Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse. Recette de base

Pour ceux qui ont une petite marge de temps et qui veulent plaire à leurs proches un dessert délicieux, nous proposons de préparer une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse selon une recette classique. Une Charlotte moderne est cuite à partir de pommes aigres de variétés solides, de sucre, de farine et d'œufs.

Ingrédients pour la tarte:

• pommes moyennes - 5 pcs.;
• la moitié du citron;
• beurre - 0,5 c.
• sugar - 200 gr. - 1 tasse;
• la cannelle est au sol - au goût;
• œufs - 4 pcs.;
• farine - 160 Gr. - 1 tasse.

Cuisine Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Préparer des pommes. Il est préférable de choisir des pommes de variétés acides, Antonovka ou Simrenka conviennent. Choisissez uniquement des fruits mûrs sans dommage. Décollez les pommes et coupez avec un couteau bien aiguisé en fines tranches. Qu'ils soient de la même taille afin que la tarte soit non seulement savoureuse, mais aussi belle.
2. Pour que les pommes hachées ne s'assombrissent pas, elles sont placées dans un bol et pulvérisées de jus de citron.
3. Maintenant, la chose la plus importante est de battre les œufs. Ils doivent être battus avant l'apparition de la mousse aérienne, puis un peu verser du sucre. Continuez à battre les œufs jusqu'à ce que les grains de sucre soient complètement dissous. Cela est mieux fait avec une combinaison alimentaire, un mélangeur ou une corolle manuelle.
4. Dans la masse finie, soigneusement, en petites parties, vous devez introduire la farine et mélanger soigneusement la pâte. Une fois que la pâte est devenue homogène et que des morceaux de farine ne seront pas présents, vous pouvez commencer à cuire.
5. Prenez un morceau de beurre, lubrifiez le fond et les murs du bol multicore. Au lieu de l'huile, vous pouvez prendre de la margarine crème.
6. Versez une partie de la pâte dans le récipient, puis mettez une couche de pommes. Saupoudrez les pommes sur le dessus de cannelle et de sucre. Versez la seconde moitié de la pâte et remettez à nouveau une couche de pommes.
7. Activez la mijoteuse dans le mode "cuisson". Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse est cuite pendant 1 heure.
8. Lorsque vous entendez le signal, ne vous précipitez pas pour ouvrir le couvercle multi-maisons, laissez la tarte aux pommes finie inonder un peu plus. Laissez une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes.
9. Mettez la Charlotte sur le plat.

Vous pouvez décorer la Charlotte sur le dessus de fruits, de baies ou de noix. Presque tous les types de noix seront combinés avec une tarte aux pommes - les noisettes, les amandes ou les noix. Et vous pouvez décorer la Charlotte avec de la crème fouettée et servir immédiatement.

Charlotte avec des pommes dans un régime alimentaire multi-maisons

Le régime alimentaire n'est pas seulement un pas vers l'harmonie. Il y a aussi une opportunité de se faire dorloter avec un délicieux dessert pendant un régime si vous faites cuire un régime Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse. Un tel dessert sera en même temps savoureux et sain.

Achetez de tels produits:

• sucre - 100 gr.;
• écureuils aux œufs - 4 pcs.;
• cuisson rapide de la farine d'avoine ("Hercules") - 12,5 cuillères à soupe. ou farine d'avoine;
• farine de blé - 80 gr.;
• beurre - 20 gr.; (lubrifier le formulaire);
• pommes vertes - 2 pcs.;
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• poudre de sucre - Pour la décoration.

Cuisine Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Mes pommes, coupent la peau (vous pouvez la laisser, qui aime combien plus). Nous supprimons le noyau et coupons le reste de la pomme en même morceaux.
2. Lubrifiez la forme du multi-maisons avec un morceau de beurre. Si vous ne voulez pas que le corps reçoive même une quantité minimale de graisse, l'huile peut être remplacée par des légumes et les murs doivent être saupoudrés de chapelure ou de mankas.
3. Tout d'abord, nous disposons des pommes avec une couche pair soignée et les versons immédiatement avec du jus de citron (cela peut être fait correctement dans un bol lorsque les pommes sont coupées). Le citron ne laissera pas les pommes s'assombrir et dans la tarte, ils seront blancs.
4. Battez les protéines et ajoutez du sucre en petites portions pour obtenir de la mousse air.
5. Introduisez doucement les flocons hachés ou la farine dans la masse protéique. Si vous avez un farine d'avoine rapide, alors ils doivent être moulus dans un broyeur de café.
6. Nous pétrissons la pâte - elle doit être épaisse.
7. Versez la pâte dans les pommes et allumez la mijoteuse en mode "cuisson". Charlotte dans une mijoteuse sera préparée pendant 60 minutes.
8. Après le signal sonore, vous n'avez pas besoin d'ouvrir immédiatement le couvercle multicore. Laissez la Charlotte pendant 10-15 minutes pour qu'elle «repose, après quoi elle peut être retirée du moule et déplacée vers le plat.
9. Nous décorons la Charlotte avec du sucre en poudre et invitons nos proches à la table. Aide-toi!

Charlotte avec des pommes dans une crème sure multicore

Essayons de diversifier la recette de base et d'ajouter quelques nouveaux ingrédients. Au lieu du goût habituel du «biscuit», nous aurons une délicate Charlotte avec un goût de crème sure maison.

Ingrédients pour la cuisson:

• farine de blé - 1,5 tasse;
• sucre - 1 tasse;
• œufs - 4 pcs.;
• pommes - 3 pcs.;
• cannelle moulue - 1 cuillère à soupe;
• sucre à la vanille - au goût;
• pOUDRE PEKARSKY - 1 cuillère à café;
• noix raincuses - 0,5 tasse;
• maison de crème sure - 1 tasse.

Préparation de pas à pas de Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Séparez les jaunes des protéines et battez-les de sucre.
2. Ajouter les noix, la crème sure, la vanilline, la levure chimique et la cannelle à la masse finie. Mélangez que la pâte devient homogène.
3. Vous devez maintenant battre les protéines séparément et les insérer soigneusement dans la pâte.
4. Mélanger, ajouter de la farine en petites portions et bien pétrir la pâte à nouveau.
5. Lavez les pommes et coupez-les avec des cubes, ajoutez à la pâte et mélangez.
6. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile végétale (vous pouvez saupoudrer de craquelins ou de mankuns). Versez la pâte et cuire au four pendant 60 minutes en mode "cuisson".

Charlotte avec des pommes dans la mijoteuse se révélera très tendre, savoureuse et «fondera» littéralement dans la bouche. Traitez le délicieux dessert de vos amis et parents et n'oubliez pas de partager la recette!

Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse selon une recette ancienne

Cette Charlotte est préparée à partir du pain noir et des pommes. Il faudra un peu moins de temps pour la cuisson, et le goût du dessert sera aussi noble que celui de la Charlotte classique.

Ingrédients pour faire de Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

• pain insensible - 2 verres;
• pommes - 10 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• crème sure - 2 verres.

Comment cuisiner une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Râper le pain noir sur une râpe. Nous avons besoin de deux verres de chapelure pour sortir.
2. Décollez les pommes, retirez le noyau et coupez en tranches.
3. Mettez une couche de miettes de pain, une couche de pommes dans un bol multicore et remplissez les pommes de sucre. Ensuite, encore une couche de miettes - pommes - sucre. Versez la Charlotte de crème sure et saupoudrez à nouveau de miettes de pain.
4. Activez la mijoteuse dans le mode "cuisson" pendant 40 minutes. Vous devez faire cuire Charlotte jusqu'à ce que le haut de la tarte devienne rose.

Après la préparation, le dessert est soigneusement retiré du moule et servi à la table avec du lait de contenu riche en graisses ou de crème chaude.

Charlotte avec des pommes dans un multi-maisons sur le kéfir

Cette recette pour la tarte aux pommes convient aux amateurs de cuisson faible en matière de brouillard. Si vous avez un peu de pommes aigres, vous pouvez simplement utiliser cette recette et préparer une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse.

Ingrédients:

• kéfir - 1 tasse;
• sucre - 1 tasse;
• sucre à la vanille - 1 sac;
• farine - 2 verres;
• œuf - 1 pc.;
• beurre doux - 120 gr.;
• soda - 0,5 c.
• pommes - 3 pcs.

Pour le glaçage:

• gorky Chocolate - 20 gr.;
• lait condensé - 100 gr.

Cuisine Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Mettez du beurre doux, du sucre et de la vanilline dans un bol. Bien mélanger tous les ingrédients.
2. Ajouter l'œuf à la masse.
3. Ajouter le soda dans le kéfir et ajouter à la masse.
4. Pétagez la pâte jusqu'à un état homogène. Ajouter la farine et pétrir la pâte, cohérente similaire à la crème sure épaisse.
5. Lubrifiez les moules à cuisson et versez la moitié de la pâte.
6. Décollez les pommes et exemptes du noyau. Coupez la pulpe de pomme en petits cubes.
7. Versez la moitié des pommes sur la pâte et versez la pâte restante. Remettez les pommes à nouveau.
8. Réglez le mode "cuisson" pendant 1 heure.
9. Pendant que la Charlotte cuit, préparez le glaçage au chocolat. Dans un récipient séparé, connectez un lait condensé à des morceaux de chocolat amer. Nous réchauffons le mélange à feu doux, en attendant que le chocolat commence à fondre.
10. Lorsque la Charlotte est cuite, retirez-la doucement de la forme du multi-maisons et seulement après le refroidissement du dessert, le glaçage arrosant.

Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse avec des raisins secs et de la cannelle

Nous proposons de préparer une tarte aux pommes avec des raisins secs et de la cannelle. Les épices donneront aux pommes un goût unique et un arôme spécial. Essayez de cuire avec nous une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse avec l'ajout de raisins secs et de cannelle.

Des produits:

• pommes-6-7 pcs.;
• sucre - 200 g (1 tasse);
• œuf - 3 pcs.;
• farine - 200 Gr. (1 tasse);
• vinaigre (1 cuillère à soupe) et soda (0,5 c.
• cannelle moulue - 1 c. ou au goût;
• raisins secs - 50 Gr.;
• margarine - 40 Gr.;
• panage des biscuits - 20 gr.

Préparation de pas à pas de Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Nous connectons les œufs au sucre et battons jusqu'à ce que la mousse blanche apparaisse.
2. Dans le mélange d'oeufs-sahar, ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Nous fixons du soda, des raisins secs, de la cannelle et nous mélangeons à nouveau.
3. Nous préparons les pommes - les nettoyer de la peau, retirer le noyau. Nous l'avons coupé arbitrairement.
4. Lubrifiez la forme du multi-maisons avec de la margarine et saupoudrez de craquelins. Mettez les pommes en premier en bas et versez-les avec de la pâte sur le dessus. Nous attendons environ 3-5 minutes, jusqu'à ce que la pâte avale complètement les pommes.
5. Nous activons le mode "cuisson" pendant 45 minutes. Nous fermons le couvercle multi-maisons.
6. Lorsque la Charlotte est prête, la mijoteuse vous informera. Il reste seulement pour extraire une Charlotte et servir une tarte aux pommes à la table.

Charlotte avec des pommes dans un multicook Cognac

Fermez la tête que pour surprendre les invités? Essayez de cuire une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse avec l'ajout de Cognac. Le goût du gâteau aux pommes sera incroyable, il est donc temps de commencer à cuisiner Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse.

Des produits:

• oeufs - 4 PC;
• sugar - 200 gr. (1 tasse);
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• cannelle et sel - au goût;
• cognac - 3 cuillères à soupe;
• farine de blé - 180 Gr.;
• pommes - 4 pcs.

Cuisine Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Il est le bas de la forme de moulure d'un papier de cuisson, et graissez la forme elle-même avec de l'huile et saupoudrez une puce de biscuits.
2. Peler et libérer les pommes du noyau. Coupez les tranches fines.
3. Noyer les pommes hachées dans un bol séparé et saupoudrer de cannelle (pas plus de 0,5 cuillère à café). Utilisez une passoire pour que l'épice soit réparti uniformément.
4. Ajouter v. Cognac, mélanger et couvrir avec un couvercle.
5. Passons un test. La farine et une pincée de sel doivent passer à travers un tamis, ajouter un peu de cannelle et de levure chimique. Incorporer les ingrédients.
6. Dans un récipient séparé, battez les œufs de sucre, ajoutez une cuillerée de cognac à la fin du fouet. Battre au moins 10 minutes, à un tel état que la masse augmente et devient dense (à des pics stables).
7. Mélanger deux mélanges ensemble et mélanger avec une spatule. Pour que la pâte ne tombe pas et qu'il y ait des bulles d'air, vous devez mélanger soigneusement, les mouvements de bas en haut et en cercle.
8. Versez la moitié de la pâte sous une forme préparée. Mettez les pommes et versez la pâte restante.
9. Allumez la mijoteuse en mode "Pastries", temps - 1 heure.
10. Après avoir préparé une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse, elles retirent et décorent le haut si vous le souhaitez.

Charlotte espagnole avec des pommes dans une mijoteuse

Malgré un grand nombre d'ingrédients, la cuisson de Charlotte est très simple. L'arôme et le goût du gâteau espagnol ne laisseront pas indifférent un membre unifamilial. Une telle Charlotte est habituelle à cuisiner pour les vacances.

Ingrédients:

• sugar à roseau - 200 gr.;
• pommes - 4 pcs.;
• beurre - 200 gr.;
• œufs - 4 pcs.;
• amandes moulues - 125 Gr.;
• poudre de cacao - 2 cuillères à soupe;
• cannelle moulue - 1 cuillère à café;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• farine - 200 gr.;
• amandes hachées pour décoration - 3 cuillères à soupe;
• poudre de sucre - 200 gr.;
• jus de citron - 1 cuillère à café;
• rum - 7 cuillères à soupe.

Comment cuisiner une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Peler les pommes, coupées en morceaux. Ajoutez 5 cuillères à soupe de rhum et mélangez. Couvrez les pommes avec un couvercle et laissez-vous tremper d'alcool. S'il n'y a pas de vrai rhum, vous pouvez le changer en liqueur de citron.
2. Préparez la pâte. Tout d'abord, nous allons abandonner le beurre à une teinte blanche, ajouter du sucre et fouetter le mélange avec un mélangeur pendant encore 5 minutes. La vitesse est moyenne.
3. Sans éteindre le mélangeur, ajoutez les œufs à la pâte et continuez à fouetter à un tel état afin que la masse double. Cela doit être immédiatement pris en compte et battu à titre libre. La pâte doit se révéler comme une crème - lisse et luxuriante.
4. Dans une tasse sèche, mélanger la cannelle, les amandes et le cacao. Ajouter au mélange d'huile et mélanger.
5. Il reste pour introduire la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez ensuite la pâte jusqu'à consistance lisse.
6. Ajoutez des pommes à la pâte et mélangez à nouveau.
7. Activez la mijoteuse dans le mode "cuisson". Lubrifiez le fond et les murs avec du beurre et saupoudrez de chips de biscuits. Mettez la pâte en forme. Cuire une Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse pendant 1 heure.
8. Pendant que la Charlotte cuit, nous préparerons le glaçage: mélanger la poudre avec du jus de citron et du rhum. Dans une casserole (sans huile!) Nous faisons frire les amandes.
9. Lorsque le multicocourcera à informer l'achèvement du programme, nous supprimons la tarte aux pommes finie du bol multicore, nous attendons qu'il refroidisse et applique le glaçage. Saupoudrez les amandes d'une miette des amandes.

Charlotte au chocolat avec des pommes dans une mijoteuse

Et pourquoi ne pas diversifier la recette classique de Charlotte et cuire la tarte avec des pommes, en ajoutant un peu de cacao et des morceaux de chocolat à la pâte? Vous obtiendrez une Charlotte brune originale avec du chocolat fondu à l'intérieur.

Ingrédients pour cuisiner Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

• pommes - 6 pcs.;
• soda (n'éteignez pas) - 1 cuillère à café;
• beurre - 1 pack (200 gr.);
• cannelle - 1 c. avec une diapositive;
• poudre de cacao - 2 cuillères à soupe;
• chocolat - 50 g;
• le sucre est un verre incomplet;
• œuf - 5 pcs.;
• farine - 2 verres.

Instructions étape par étape pour cuisiner Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec du beurre doux et du sucre jusqu'à ce que la masse devienne légère et luxuriante.
2. Ajouter la farine en petites portions et pétrir la pâte. Il devrait être un peu plus épais que nous ne préparons la pâte aux crêpes.
3. Dans la pâte, ajoutez de la poudre de cannelle à travers une passoire, du cacao et mélangez bien à nouveau pour qu'il n'y ait pas de morceaux. La pâte deviendra une nuance de chocolat.
4. Nous nettoyons les pommes de la peau, retirons le noyau et coupez en grandes tranches (ou pièces). Saupoudrer des pommes hachées avec de la farine (pas plus de 2 cuillères à soupe) de sorte que lors du pétrin dans le test, elles sont distribuées plus uniformément.
5. Nous cassons le chocolat amer pour les morceaux et envoyons à la pâte.
6. Ajouter les pommes et transférer la pâte finie en une forme multi-maçonneuse préparée (graisser avec de l'huile et saupoudrer de craquelins).
7. Nous activons le mode «cuisson» pendant 1 heure et attendons la Charlotte avec des pommes dans la mijoteuse est prête.

Nous donnons un peu frais à Chocolate Charlotte. Saupoudrer une passoire dans le sucre. Nous servons chaleureux à la table afin que toute la maison puisse profiter du goût inhabituel du dessert.

Charlotte avec des pommes dans une mijoteuse. Vidéo