Gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Recettes pour faire du gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Réceptes de choix d'un gâteau au chocolat dans une mijoteuse.

La mijoteuse est destinée non seulement à y cuisiner de la bouillie et à éteindre les légumes, vous pouvez cuisiner des centaines et même des milliers de plats divers, sains et très savoureux. Dans une mijoteuse, vous pouvez cuire et gâteau sans problème. Un gâteau au chocolat dans une mijoteuse est particulièrement savoureux.

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Gâteau au chocolat dans une mijoteuse

Chacun de nous aime sucré, et quand c'est un gâteau au chocolat délicat et délicieux, il n'y a tout simplement pas de limite à la joie. Nous offrons une recette simple pour faire un gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Les Corges seront préparés dans une mijoteuse - ce sera un biscuit délicat, toute crème peut être faite, c'est la particularité de la recette du gâteau au chocolat dans une mijoteuse.

Ingrédients:

sucre - 1 tasse;
œufs - 3 pcs.;
lait - 1 tasse;
cocoa - 3 cuillères à soupe;
farine - 2,5 tasses;
café soluble - 2 cuillères à café;
huile végétale - 1/3 verres;
faire du laurier - 1 cuillère à café;
soda - une demi-cuillère à café.

Caractéristiques de la cuisson du gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

Préparez la pâte à gâteau. Nous avons besoin d'un bol profond, vous devez y verser du sucre et casser les œufs.
Battre les œufs avec du sucre avec un mélangeur ou fouetter jusqu'à ce que la masse devienne magnifique. Le mélange deviendra léger et air avec des bulles d'air.
Nous remuons constamment le mélange résultant avec une spatule ou une cuillère et versons progressivement de l'huile végétale, puis du lait. Mélanger la masse.
Tamisez la farine dans un bol séparé, ajoutez du sel, du cacao et de la levure chimique. Bien mélanger, puis ajouter du café, pétrir à nouveau les ingrédients secs.
Peu à peu dans la partie liquide, mélanger les ingrédients secs et bien pétrir. La pâte doit se révéler douce, homogène et sans grumeaux.
Prenons maintenant une tasse de multi-maisons, elle doit être lubrifiée avec du beurre (vous pouvez la margarine ou n'importe quel légume) et verser de la pâte au chocolat.
Corge pour le gâteau au chocolat dans une mijoteuse est cuit en mode "cuisson" (température maximale 150 ^surC), temps - 45 minutes.
La préparation du gâteau peut être vérifiée de la manière traditionnelle - insérez un cure-dent au centre - si les morceaux de pâte sont collés à l'arbre, alors vous devez déranger le gâteau. Si tout est en ordre et que le bâton est sec, vous pouvez laisser un gâteau de biscuit dans une mijoteuse afin qu'il se refroidit un peu, puis le déplacer soigneusement dans un plat plat.
Pendant que notre base se refroidit, nous préparerons la crème. Nous ferons une crème pâtissière et en même temps faire un glaçage.
Pour une crème, vous devez préparer 1 tasse de lait, 2 jaunes, 2 cuillères à soupe. sucre, cuillerée de farine, chocolat blanc et noir en 50 g, ainsi qu'une pincée de vanilline.
Vous pouvez faire cuire la crème dans une mijoteuse, ou vous pouvez sur le poêle. Versez du lait dans la casserole, attendez qu'il commence à bouillir et à faire le feu moins. N'oubliez pas de remuer et de mettre constamment des cubes de chocolat. Nous attendons que le chocolat se dissolve complètement dans le lait.
Nous retirons la casserole du poêle, mettant de côté. Dans un bol séparé, frottez les jaunes d'oeuf avec du sucre, mélangez progressivement la farine.
Jusqu'à présent, nous n'ajoutons qu'une cuillerée de lait avec du chocolat à ce mélange, mélangez rapidement.
Voilà, maintenant vous pouvez entrer dans le mélange dans la base de chocolate laitier, seulement très lentement et constamment en remuant.
Nous mettons à nouveau la casserole sur le poêle, faisons le feu petit et remuez constamment. Nous attendons que la masse s'épaississait. Voilà, la crème est prête.
Nous revenons à notre base, le gâteau s'est déjà refroidi et il doit être coupé avec un couteau bien aiguisé en 3 parties. Si cela ne fonctionne pas, alors 2.
Deux gâteaux doivent être lubrifiés avec du chocolat avec une crème de soudure, et le dernier, le gâteau supérieur partira pour le moment. Vous devez faire cuire le glaçage au chocolat.
Pour le glaçage, nous prenons une épaisse crème sure (un demi-verre), du chocolat (carreaux) et un peu de beurre (25 g).
Nous faisons un bain-marie et faisons fondre la tuile du chocolat dans un bol, introduisons la crème sure, n'oubliez pas de remuer pour que le glaçage chaud soit obtenu.
Retirez le bol avec du glaçage et ajoutez du beurre pour que notre glaçage acquiert une belle brillance.
Nous attendons quelques minutes afin que le glaçage au chocolat se soit un peu refroidi et que vous puissiez couvrir le haut d'un gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse.
Nous faisons fondre un peu de chocolat blanc et faisons un cure-dent juste au-dessus de la glaçure brune du chocolat blanc. Vous pouvez dessiner un cœur ou faire un Web.

Tout, un délicieux gâteau au chocolat dans une mijoteuse est prêt, vous pouvez mettre une bouilloire et inviter tout le monde à un thé.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse

Un peu de patience et très bientôt vous apprendrez à cuire de superbes gâteaux au chocolat dans une mijoteuse. Et aujourd'hui - une recette pour les débutants, un tel gâteau peut être cuit en une heure pour soigner des amis avec un délicieux dessert.

Ingrédients:

œufs - 3 pcs.;
sucre - 150 g;
yaourt ou kéfir - 1,5 tasse;
huile végétale - un demi-verre;
farine - 3,5 tasses;
powner de cacao-4 cuillères à soupe;
soda - 1 cuillère à café;
faire du laurier - 2 cuillères à café.

Comment faire un gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

Battre les œufs avec du sucre, ajouter du kéfir ou du yaourt naturel au mélange (sans additifs), versez de l'huile végétale, mélangez bien.
Dans un récipient séparé, vous devez tamiser la farine, ajouter du cacao, du soda et de la boulangerie.
Nous connectons la partie liquide au mélange sec, pétrissez la pâte à une cuillère. Cela devrait s'avérer homogène et sans grumeaux.
Lubrifiez le bol multicore avec n'importe quel beurre, vous pouvez chier avec des craquelins écrasés et mettre du papier de cuisson à l'intérieur.
Nous allumons l'appareil dans le mode "cuisson" ou "chauffage" pendant 5 minutes. Pendant que la mijoteuse se réchauffe, vous pouvez faire la pâte. Il doit être déplacé dans le bol de travail, la surface est aplatie avec une spatule et mise dans un appareil chaud.
Maintenant, il reste à définir le mode de cuisson souhaité, traditionnellement, c'est le programme de cuisson, nous avons réglé le temps pendant 50 minutes.
Lorsque la minuterie fonctionne, vous entendrez le signal, vous pouvez éteindre l'appareil et laisser le gâteau dans la mijoteuse jusqu'à refroidissement, puis obtenir et couper en plusieurs parties (2-4) pour tremper chaque gâteau avec de la crème.
La crème peut être n'importe quelle: crème anglaise, gélatine avec yaourt faible en gras ou crème sure. Ici, le choix est le vôtre - faites comme vous le souhaitez.

Laissez un gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse afin qu'elle soit bien trempée dans la crème. Tout, vous pouvez régler la table et inviter des amis et des parents à la consommation de thé.

Gâteau au chocolat-mindal dans une mijoteuse

Vous voulez cuisiner un gâteau au chocolat délicieux et délicat dans une mijoteuse? Ensuite, vous aimerez certainement cette recette, vous obtenez un gâteau inhabituel, c'est une combinaison douce de goût crémeux et chocolat. Donc, pour le travail.

Produits de préparation au gâteau:

beurre - 150 g;
sucre - 1,5 tasse;
crème sure gras (de 20%) à 200 g;
œufs - 2 pcs.;
crème - 250 ml (de 33 à 38% de matières grasses);
cacao en poudre, un verre;
faire du laurier - 1 cuillère à café;
soda - 1/4 c.
farine - 250 GR.

Pour le ganasha au chocolat:

chocolat noir - 100 g;
crème grasse - 80 ml;
cognac ou Brandy - 2 cuillères à soupe.

Pour saupoudrer:

flocons d'amande - au goût;
chocolat râpé - 50 g.

Comment faire un gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

Vous devez d'abord faire fondre le beurre, verser du sucre, des œufs et de la crème sure, mélanger. Il vaut mieux le faire avec une cuillère, le mélangeur n'est pas nécessaire. Essayez simplement de pétrir la pâte pour qu'elle soit homogène.
Dans un récipient séparé, vous devez mélanger la farine pré-siffée, le soda et la levure chimique. La poudre de cacao est restée - elle peut être ajoutée à ces ingrédients secs ou mélangée avec une petite quantité de farine et ajouter immédiatement au beurre chaud. Ainsi, vous pouvez rapidement faire face à la tâche et ne pas gâcher les produits.
Nous faisons cuire le bol de travail - vous pouvez graisser les murs et le bas du moule avec du beurre doux et mettre le cercle de papier de cuisson en bas.
Nous étalons la pâte dans le moule, fermons le couvercle de l'appareil et allumons le programme de «cuisson», le temps de préparation d'un gâteau au chocolat dans une mijoteuse est de 50 à 60 minutes.
La préparation du gâteau doit être vérifiée avec un bâton en bois, s'il y a des grains de pâte humide dessus, il vaut la peine d'étendre le temps de cuisson du gâteau au chocolat dans une mijoteuse pendant encore 10 à 15 minutes.
Il vaut mieux faire un peu de gâteau que de le surpasser. Le gâteau au chocolat dans une mijoteuse devrait être mouillé. Vous pouvez vous assurer qu'après le signal, vous ouvrez le couvercle - le haut du gâteau se fissurera, et à travers les défauts, vous pouvez voir la texture humide.
Le gâteau au chocolat dans la mijoteuse doit être refroidi, mais pour l'instant il se refroidit, préparez Ganash.
Nous devons casser le chocolat en morceaux, le mettre dans un bol, verser de la crème et le mettre sur le poêle. Nous remuons constamment, attendons la dissolution complète du chocolat.
Lorsque vous voyez que le mélange est devenu homogène, ajoutez le cognac, mélangez et retirez un bol de ganasha du feu. Attendez que le mélange se refroidit un peu.
Le gâteau doit être bouleversé afin que la surface soit parfaite et versez très soigneusement le haut du gâteau avec du chocolat chaud. Il est également conseillé de faire tremper les côtés aussi.
Nous attendons un refroidissement complet et vous pouvez décorer un gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse.
Pour la décoration, nous avons préparé des applaudissements d'amandes et de chocolat. Soit dit en passant, le chocolat doit être frotté sur une râpe grossière ou même cassé les mains sur de petits morceaux. Décorez le gâteau au chocolat cuit dans une mijoteuse, des amandes et du chocolat haché.

Vous pouvez maintenant plaire à votre famille, vos amis et vos collègues délicieusement savoureux et délicats gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse. Vous verrez, littéralement une demi-heure plus tard dans l'assiette, il n'y aura pas une seule pièce. Nous vous conseillons donc de ne pas hésiter afin d'avoir le temps d'essayer le gâteau de notre propre cuisine. Bon appétit!

Gâteau au chocolat dans un multicoque "bouclé"

Ce dessert se voit attribuer un nom inhabituel. Vous pouvez cuisiner un délicieux gâteau au chocolat dans une mijoteuse, même un lycéen pourra faire face à la tâche. Soit dit en passant, le gâteau peut être préparé à la fois pour boire du thé ordinaire et décorer la table festive avec un plat d'origine.

Des produits:

œufs - 2 pcs.;
farine - 1,5 tasse;
crème sure - 1 tasse;
sucre - 150 g;
vanillin - au goût;
soda - 1/2 c.
vinaigre - éteindre le soda;
poudre de cacao-5 g.

Préparation du gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

Nous prendrons un emploi: nous cassons les œufs, le connectons au sucre et à la vanille, battons avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse s'allume et devienne magnifique.
Introduisez de la crème sure dans le mélange (la teneur en matières grasses n'est pas supérieure à 15%).
Le soda doit être éteint avec du vinaigre et inséré dans le mélange.
Tamisez la farine directement dans le bol, pétrissez bien. La pâte doit se dérouler comme une crème sure épaisse.
Divisez la pâte en deux et mélangez la poudre de cacao en une partie. Vous pouvez mélanger la poudre avec du sucre afin qu'il soit plus facile de pétrir la pâte.
Lubrifiez la forme avec du beurre et étalez alternativement la pâte le long de la cuillère. D'abord clair, puis sombre. Lorsque cette partie du travail est terminée, nous faisons soigneusement des taches avec une spatule.
C'est tout, vous devez maintenant fermer le couvercle de l'appareil, installer le programme de «cuisson», l'heure de la cuisson du cupcake au chocolat dans une mijoteuse pendant 60 minutes plus 5 minutes, selon la puissance de l'appareil.
Nous avons fait la base du gâteau, maintenant nous devons cuire la crème. Pour ce faire, nous avons besoin de la crème sure et du sucre épaisses (et une meilleure poudre de sucre). Il est nécessaire de battre la crème sure avec du sucre (un verre de crème sure - un demi-verre de sucre).
Nous formons un gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse: le gâteau, pendant que nous étions engagés dans de la crème, a déjà refroidi et vous pouvez le couper en 2 parties. Laissez-en un et trempez avec de la crème et divisez la seconde en morceaux.
Maintenant, la chose la plus intéressante: vous devez mettre un morceau sur la fourche, le tremper dans la crème et le mettre sur le gâteau. Alors, faites-le avec toutes les pièces, disposant sous la forme d'une colline. Il y a une autre option: vous devez immédiatement casser tout le gâteau avec vos mains, puis former un gâteau sur une assiette. Faites comme vous le souhaitez le plus.
Le haut du gâteau au chocolat préparé dans une mijoteuse peut être décoré partout dans le goût: pour être coupé de chocolat râpé, saupoudrer de noix.
Une fois le gâteau décoré, il doit être placé dans le froid (au réfrigérateur ou sur un balcon vitré en hiver). Laisser dans le froid pendant au moins 5 heures.

Après exposition au réfrigérateur, vous pouvez essayer le gâteau, juste pendant cette période, il est bien trempé dans la crème. Il doit être coupé en morceaux, servi avec des boissons chaudes. Bon appétit!