Vous aimez cuisiner des gâteaux, mais ils ne se révèlent pas toujours comme dans de belles photos? Essayez de préparer un gâteau dans une mijoteuse au moins une fois, et vous verrez que même les pâtisseries les plus difficiles deviennent un peu si vous travaillez en tandem avec une machine intelligente. La mijoteuse ne laissera pas le gâteau à brûler, faire un sirop parfumé et une nouga incomparable. Il est facile et agréable de cuisiner des gâteaux et des gâteaux, donc même si vous n'étiez «pas ami» avant cela, il est temps de faire face à ce problème!

Gâteau au chocolat dans le multicore "Amaretto" avec des amandes

Très facile à préparer un gâteau, qui nécessitera les ingrédients les plus ordinaires. Cela se fait assez rapidement, vous pouvez donc le faire cuire s'il n'y a pas de temps pour se tenir au poêle ou si vous voulez économiser de la force avant les vacances. Une excellente option pour un gâteau fait maison dans une mijoteuse pour une femme au foyer moderne.

Quels ingrédients seront nécessaires pour préparer un gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

• farine - 1 tasse;
• faire du laurier - 1 c.;
• sucre - 1 tasse;
• œuf - 3 pc;
• lait - 250 ml;
• cocoa - 4 cuillères à soupe. L.;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. L.;
• liquor d'amande - 3 cuillères à soupe. L.;
• crème grasse - 500 ml;
• amande avec flocons - 3 cuillères à soupe. L.;
• chocolat amer noir - 300 g;
• chocolat au lait - 50 g;
• le sel est une pincée.

Le gâteau dans une mijoteuse selon cette recette a été préparé à la puissance du dispositif de 850 watts.

Recette pour faire un gâteau au chocolat "Amaretto" dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec du sucre dans une mousse luxuriante serrée.
2. Sut la farine, la poudre à pâte et la poudre de cacao dans le mélange d'oeufs.
3. Ajouter l'huile et verser un flux mince à l'avance réchauffé (pas chaud). Mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
4. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile et versez la pâte liquide là-bas. Installez le programme «cuisson» pendant 60 minutes.
5. Après le signal sonore, définissez le programme de «chauffage» pendant 20 minutes et laissez le biscuit à atteindre sous le couvercle abaissé.
6. À l'aide de la calandre pour la cuisson, procurez-vous un biscuit pour la vapeur, refroidissez-le à température ambiante et coupez-le avec un long couteau ou de la ficelle en deux de la même épaisseur du cercle. Percez un cercle avec une liqueur, et donnez le second aux enfants ou reportez-le, puis pour les déguster avec du thé.
7. Le chocolat noir et le lait se cassent en petits morceaux et fondent dans un bain-marie ou au micro-ondes. Fraîchement à température ambiante.
8. Battez la crème avec une paire de cuillères à soupe de sucre dans une crème épaisse.
9. Mélanger le chocolat refroidi avec de la crème crème et ajouter la liqueur.
10. Prenez un plat de cuisson détachable, posez un gâteau de biscuit au fond trempé dans une liqueur et versez-le d'une crème de chocolat à la crème.
11. Fermez la crème avec une spatule et placez le gâteau au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures.
12. Après l'heure indiquée, retirez soigneusement le gâteau du moule, saupoudrez les bords de flocons d'amande et faites tourner la poudre de cacao sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau dans le multi-maisons avec des drages au chocolat ou de petites figures vendues dans des magasins de confiserie.

Gâteau au miel dans une mijoteuse

Un gâteau au miel ou un gâteau au miel dans une mijoteuse peut même faire une hôtesse novice. La recette est très simple, bien que cela prenne du temps. Mais le régal est vraiment satisfaisant, dense et savoureux. Nous proposons de nous chasser et de nous faire chuter et la maison avec un gâteau au miel dans une mijoteuse et d'organiser de petites vacances pour nous-mêmes.

Quels ingrédients seront nécessaires pour faire un gâteau dans une mijoteuse:

• œuf - 3 pc;
• sucre - 1 tasse;
• miel - 3 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 100 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• farine - 3,5 tasses.

Ingrédients pour la crème:

• lait condensé - 2 banques;
• beurre - 200 g;
• sugar à la vanille - 2 sacs.

À partir de cette quantité d'ingrédients, un gâteau pour 8 personnes sera obtenu.

Comment faire cuire un gâteau dans une mijoteuse:

1. Vous devez d'abord faire cuire une crème sucrée. Pour ce faire, mettez le lait condensé dans des canettes dans le bol multicore, ajoutez de l'eau pour qu'elle couvre complètement les canettes. Réglez le mode "soupe" et attendez l'ébullition. Changez ensuite le programme en «extinction» et oubliez le lait condensé pendant 2 heures. Lorsque le signal sonne, laissez les pots pendant 15 minutes, puis retirez-le du bol et refroidissez. En aucun cas, n'ouvrez pas de lait condensé chaud, sinon la banque explosera!
2. Sacuez le beurre à température ambiante, battez avec un mélangeur pour qu'il devienne léger et luxuriant. Cela prendra environ 5 minutes. Versez du lait condensé bouilli avec un flux mince sans arrêter de fouetter. Versez 1,5 canettes. En conséquence, une masse lisse homogène doit être obtenue. Il reste seulement pour ajouter du sucre de vanille, mélanger et mettre la crème au réfrigérateur pendant que vous êtes engagé dans la pâte.
3. Pour faire la pâte, mélanger les œufs avec du sucre dans un bol en métal, ajoutez du beurre ramolli et du miel.
4. Versez de l'eau dans le bol multicore et portez-le à ébullition.
5. Installez un bol sur le gril pour la vapeur et remuez la pâte, en maintenant une faible bouillir d'eau, environ 5 minutes. Vous devez obtenir un mélange complet des ingrédients et l'homogénéité de la masse.
6. Ajouter la levure chimique sans s'arrêter pour remuer. La pâte deviendra un peu blanchâtre et gonfle un peu. Retirez ensuite le bol du multi-maisons, coulez de la farine dedans et mélangez doucement avec une cuillère.
7. Le résultat est une pâte collante douce. N'ajoutez pas plus de farine pour qu'il cesse d'être collant - la farine gonflera à mesure qu'elle refroidisse, la pâte s'épaissira et ne collera pas. Si après refroidissement, il est encore trop collant, ajoutez un peu de farine.
8. Divisez la masse en 5-7 pièces et roulez chaque morceau dans la balle. Pour que la pâte pour le gâteau dans la mijoteuse ne sèche pas tant que les gâteaux sont cuits, mettez-le dans un bol et couvrez-le avec un film alimentaire.
9. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre, mettez la balle de la pâte en bas et aplatissez-la en bas, formant un cercle mince. La couche peut être translucide, mais en aucun cas ne devrait se casser. Il n'est pas nécessaire de lisser les bords - plus tard, vous les couperez et les laisseras pour les saupoudrer.
10. Réglez le mode "cuisson" pendant 10 à 15 minutes et faites cuire chaque gâteau.
11. À partir du papier ou du carton, coupez un cercle avec un diamètre de 20-25 cm (selon le diamètre des gâteaux). Un cercle bas sur chaque gâteau et alignez alternativement les bords avec un couteau, coupant de forme.
12. Broyez les restes dans la miette, roulant avec un rouleau à pâtisserie.
13. Il reste pour récupérer le gâteau dans une mijoteuse. Il est préférable de collecter sur un comptoir ou un tableau de travail. Broyer alternativement tous les gâteaux avec de la crème, en les appliquant les uns sur les autres.
14. Couvrir le dernier gâteau de crème, enrober le gâteau au miel dans la mijoteuse sur les côtés et saupoudrer de miettes. Si les miettes ne suffisent pas, vous pouvez saupoudrer le gâteau de noix hachées.
15. Transférer le régal dans un beau plat plat et laisser à température ambiante pas moins de 4 heures.

Le gâteau au miel dans une mijoteuse est très tendre et fond littéralement dans la bouche. Mais prudemment - ne vous laissez pas emporter avec un tel régal si vous ne voulez pas lui rappeler sous la forme de centimètres supplémentaires à la taille!

"Chocolate Delight" - Gâteau dans une mijoteuse

Le degré de chocolarité de ce gâteau dans une mijoteuse s'écarte simplement, donc tout l'indifférent à ce riche étalage de cacao fera certainement appel. Un gâteau beau et délicieux, qui est très facile à préparer. Vous n'avez qu'à mélanger les ingrédients, et tout le reste fera une mijoteuse!

Les ingrédients nécessaires pour fabriquer un gâteau super chocolat dans une mijoteuse:

• œuf - 6 pc;
• sucre - 120 g;
• noix - 0,5 tasse;
• cocoa - 4 cuillères à soupe. L.;
• farine - 4 cuillères à soupe. L.;
• vanilin - 1 sac.

Ingrédients pour la crème:

• crème - 200 ml;
• chocolat noir - 150 g;
• beurre - 50 g;
• noix - 0,5 tasse.

Le nombre d'ingrédients est indiqué pour un gâteau, donc si vous faites un gâteau dans une mijoteuse de deux gâteaux, comme dans cette recette, ou même plus, augmentez en conséquence les proportions des produits.

Comment faire cuire un gâteau au chocolat dans une mijoteuse:

1. Broyer les noix. Pour ce faire, enveloppez-les dans une serviette et roulez-les avec un rouleau à pâtisserie.
2. Mélanger la moitié du nombre de noix avec de la farine, de la poudre de cacao et du sac de vanilline.
3. Dans un bol séparé, battre les œufs avec du sucre dans la mousse et verser progressivement le mélange de noix.
4. Mélanger et pétrir une pâte visqueuse.
5. Lubrifiez le bol multicore avec de l'huile et versez la pâte. Installez le programme «cuisson» pendant 40 minutes. Chaque gâteau devra être cuit séparément, alors divisez immédiatement la pâte en un nombre égal de parties. Il existe une autre méthode - vous pouvez cuire un biscuit épais, puis le couper en nombre de gâteaux requis, mais dans ce cas, le temps de cuisson doit être augmenté.
6. Refroidissez le biscuit et retirez-le du bol. Coupez si nécessaire en gâteaux à l'aide d'un long couteau ou de la ficelle.
7. Préparez la crème. Pour ce faire, cassez le chocolat, mélangez-le avec de la crème et chauffez-le en mode «cuisson» ou «multipseur». Le chocolat doit fondre complètement.
8. Refroidir la crème et ajouter du beurre doux. Battez un peu avec un mélangeur ou un fouet pour la splendeur.
9. Mettez le premier gâteau de biscuit sur un grand plat, graissez-le avec de la crème et saupoudrez de noix. Répétez la procédure avec tous les gâteaux. Restez la crème, enrober le gâteau dans la mijoteuse de tous les côtés, saupoudrez de noix ou de miettes de chocolat et laissez le régal infusion pendant plusieurs heures au réfrigérateur.

Conseils utiles: Une crème pour un gâteau dans une mijoteuse doit être préparée immédiatement avant le revêtement, car elle se déroule très rapidement.

Si un tel gâteau au chocolat dans une mijoteuse vous semble sec, vous pouvez tremper les gâteaux avec une liqueur de chocolat ou de café.

Gâteau au chocolat dans une mijoteuse: recette numéro 2. Vidéo

Nous portons à votre attention un autre moyen de préparer un gâteau au chocolat dans une mijoteuse. Dans le récepteur vidéo ci-dessous, vous trouverez une liste des ingrédients nécessaires et des instructions détaillées: