Le nom de cette cuisson inhabituelle parle de lui-même. La combinaison de la pâte claire et sombre donne en conséquence un dessin ressemblant à des bandes de zèbre. Grâce à son apparence et à son goût, Zebra mérite de devenir un excellent régal sur la table des fêtes.

Zèbre traditionnel dans une mijoteuse

Le plus souvent, le zèbre dans la mijoteuse est préparé en fonction de cette recette. Il n'y a rien de compliqué. Toute femme au foyer va faire face à la cuisine.

Ingrédients:

• farine - 2 verres;
• œuf - 5 pcs.
• sucre - 250 g;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• crème sure - 250 g;
• beurre - 100 g;
• faire du laurier - 1,5 cuillère à café;
• vanilin - 0,5 c.

Préparer un zèbre dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec un mélangeur ou un fouet de sucre dans une masse luxuriante.
2. Ajouter le beurre ramolli et la crème sure. Mélangez tout bien, mais n'utilisez pas un mélangeur pour cela, mais un omoplate ou un fouet.
3. Entrez maintenant de la farine pré-siffée avec de la poudre à pâte et de la vanille. Mélangez tout bien.
4. Divisez la pâte résultante en deux parties égales.
5. Ajoutez du cacao en une seule portion, dans les 2 autres cuillères à soupe de farine supplémentaires. Mélangez bien les deux portions.
6. Lubrifiez le bol multicore avec du beurre et commencez à répandre la pâte.
7. Commencez par la pâte blanche. Composez 2 cuillères à soupe. l. Et les mettre au centre du bol.
8. Maintenant, ramassez la pâte au chocolat et déposez-la exactement au milieu du blanc.
9. Posez la pâte de la même manière jusqu'à ce qu'elle se termine, en alternant le blanc avec du chocolat.
10. Lorsque toute la pâte est dans le bol, réglez la fonction de «cuisson» pendant 60 minutes.
11. Lorsque le temps de cuisson est terminé, ne retirez pas le gâteau de la mijoteuse à la fois. Laissez-le se lever encore 15 minutes, laissez-le refroidir un peu.
12. Sortez la tarte à l'aide d'un conteneur à vapeur et laissez jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
13. Le zèbre dans une mijoteuse est prêt. Il reste seulement pour le décorer avec du glaçage ou saupoudré de sucre en poudre.

Zèbre avec de la crème sure dans une mijoteuse

Le zèbre peut être non seulement une tarte, mais aussi un gâteau. Pour ce faire, lubrifiez les gâteaux avec de la crème, que vous pouvez choisir à votre goût. Vous pouvez également ajouter des noix, des fruits confits, des fruits secs au gâteau - tout ce que vous aimez.

Ingrédients pour le test:

• farine - 2 verres;
• œufs - 3 pcs.;
• sucre à la vanille - 1 c.
• cOCOA-1-2 TBSP. L.;
• sucre - 1,5 tasse;
• kéfir - 1 tasse;
• huile de tournesol - 50 g;
• faire du laurier - 1 cuillère à café.

Ingrédients pour la crème:

• crème sure - 200 ml;
• sugar - 3 cuillères à soupe. L.;
• noix - 0,5 tasse.

Ingrédients vitrés:

• lait - 4 cuillères à soupe. L.;
• sugar - 4 cuillères à soupe. L.;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 50 g.

Préparer un zèbre avec de la crème sure dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec du sucre avec un mélangeur jusqu'à une masse luxuriante homogène.
2. Entrez progressivement de l'huile de tournesol et du kéfir, en continuant à fouetter la pâte.
3. Mélanger la farine tamisée avec de la levure chimique et du sucre de vanille.
4. Entrez dans un mélange sec dans la pâte et mélangez-le avec une spatule.
5. Divisez la pâte résultante en 2 parties égales.
6. Ajouter le cacao dans une partie de la pâte, à l'autre paire de cuillères à soupe de farine. Les deux pièces doivent être la même cohérence.
7. Lubrifiez le bol avec du beurre et procédez à la pâte.
8. Commencez par la pâte blanche. Composez 2 cuillères à soupe. l. Et les mettre au centre du bol. Après cela, ramassez la pâte au chocolat et mettez-la déjà au centre de la pâte blanche.
9. Continuez à étaler la pâte, en alternant le blanc avec du chocolat jusqu'à ce qu'il se termine complètement.
10. Lorsque toute la pâte est dans le bol, réglez la fonction de «cuisson» pendant 65 minutes.
11. Après le signal sonore, laissez les pâtisseries pendant encore 15 minutes dans une mijoteuse.
12. Pendant que le zèbre refroidit dans la mijoteuse, préparez la crème. Battre la crème sure avec du sucre jusqu'à homogène.
13. Coupez le gâteau refroidi en 3 gâteaux.
14. Préparez le glaçage au chocolat. Versez le lait dans un petit récipient, ajoutez du sucre et portez la masse à bouillir à feu doux. Ajoutez ensuite le beurre et le cacao. Mélangez tout bien et donnez le glaçage pour refroidir un peu.
15. Lubrifiez les gâteaux avec de la crème et saupoudrez de noix.
16. Lubrifiez le gâteau supérieur avec le glaçage et décorez avec des noix.
17. Mettez le gâteau fini au réfrigérateur pendant 3-4 heures afin qu'il soit bien saturé.

Zèbre avec du lait et des noix condensés dans une mijoteuse

Le zèbre peut être diversifié par divers additifs. L'un d'eux est le lait et les noix condensés. Le goût de la cuisson de lait condensé vous rappellera votre enfance.

Ingrédients:

• œufs - 3 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• farine - 1,5 tasse;
• cocoa - 2 cuillères à soupe. L.;
• mayonnaise - 5 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 100 g;
• lait condensé - 0,5 canettes;
• faire du laurier - 1 cuillère à café;
• noix - 0,5 tasse.

Préparer un zèbre avec du lait condensé dans une mijoteuse:

1. Battre les œufs avec du sucre dans une masse luxuriante épaisse avec un mélangeur.
2. Ajouter la mayonnaise et la levure chimique à la masse des œufs.
3. Faire fondre le beurre dans un bain-marie et verser dans la pâte avec un flux mince, en mélangeant la masse avec une spatule.
4. Maintenant, ajoutez de la farine tamisée à la pâte et mélangez tout bien.
5. Divisez la pâte en 2 parties égales.
6. Ajouter le cacao dans une partie, dans les 2 cuillères à soupe. l. farine.
7. Ajouter les noix broyées aux deux parties.
8. Lubrifiez le bol avec du beurre et commencez à y poser la pâte.
9. Composez 2 cuillères à soupe. l. Pâte blanche et mettez-la au centre du bol.
10. Mettez 1 cuillère à café au centre de la pâte blanche. lait condensé.
11. Composez 2 cuillères à soupe. l. pâte au chocolat et mettez-la sur blanc. Continuez à étaler la pâte, en alternant le blanc avec du chocolat. Et entre eux, disposer le lait condensé.
12. Lorsque toute la pâte est dans le bol, réglez le mode «cuisson» pendant 65 minutes.
13. Après le signal sonore, ne retirez pas immédiatement la tarte. Le zèbre dans la mijoteuse doit se tenir pendant 15 minutes supplémentaires.
14. Retirez le zèbre fini du bol à l'aide d'un récipient à vapeur.

Fromage cottage dans une mijoteuse

Le zèbre avec du fromage cottage est très tendre et aéré. Cela peut être un excellent dessert pour les adultes et les enfants. Cette recette aimera particulièrement cette recette dont les enfants n'aiment pas vraiment le fromage cottage.

• fromage cottage (5% ou 9%) - 500 g;
• œufs - 3 pcs.;
• sucre - 1 tasse;
• chocolat - 50 g;
• crème (10%) - 50 ml;
• starch de pomme de terre - 3 cuillères à soupe. L.;
• beurre - 20 g.

Préparation du zèbre du fromage cottage dans une mijoteuse:

1. Passez le fromage cottage dans un broyeur de viande pour qu'il devienne plus homogène, sans grumeaux.
2. Battre les œufs avec du sucre dans une masse luxuriante.
3. Mélanger le mélange d'oeufs avec du fromage cottage et bien mélanger.
4. Divisez la masse résultante en deux parties égales.
5. Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à l'une des pièces. Le chocolat peut prendre du lait ou du noir.
6. Ajouter 2 cuillères à soupe à la partie chocolat. l. Starch, dans le caillé - 1 cuillère à soupe. l. amidon.
7. Lubrifiez le bol avec du beurre.
8. Mettez au centre du bol 2 cuillères à soupe. l. Masse de fromage à cottage blanc, sur elle 2 cuillères à soupe. l. Chocolat. Continuez à disposer la pâte dans le même ordre.
9. Lorsque toute la pâte est dans le bol, réglez la fonction de «cuisson» pendant 60 minutes, puis prolongez le temps pendant encore 20 minutes.
10. Lorsque le processus de cuisson se termine, laissez le zèbre dans une mijoteuse pendant encore 15 minutes.
11. Sortez le zèbre fini du bol à l'aide d'un conteneur à vapeur. Vous pouvez décorer la cuisson avec du sucre en poudre ou de la confiture de baies.

Conseils utiles

Si vous voulez un zèbre dans une mijoteuse pour toujours réussir, utilisez des conseils utiles:

1. Utilisez toujours uniquement les derniers produits pour la cuisson.
2. Assurez-vous de faire mal à la farine de blé pour éviter d'entrer dans la pâte de divers petites ordures. Et le tamisage sature de la farine d'oxygène, de sorte que la cuisson est plus d'air.
3. Les œufs pour la pâte doivent être à température ambiante, alors ils seront meilleurs.
4. Pour que la farine soit mieux enrichie d'oxygène, elle doit être mélangée avec de la poudre à pâte et laisser le mélange sec se reposer pendant 30 minutes.
5. Pour que les pâtisseries extraient librement de la mijoteuse, graissez le bol avec du beurre ou couvrent le parchemin de cuisson.
6. N'ouvrez jamais le couvercle multi-maisons pendant le processus de cuisson, sinon la pâte peut s'installer et cuire mal.
7. Si vous voulez que le haut du zèbre devienne rose, tournez la cuisson de l'autre côté et laissez-la dans la mijoteuse pendant 15 minutes supplémentaires, en réglant le mode «chauffage».
8. Essayez d'observer la recette exacte afin de ne pas gâcher les pâtisseries.
9. Vérifiez les pâtisseries pour être préparé avec un bâton en bois. Si nécessaire, vous pouvez prolonger le temps de cuisson.
10. Ne prenez pas la cuisson du bol immédiatement après le signal sonore. Laissez-la debout pendant un certain temps dans un bol de multi-maisons pour refroidir.
11. Il est pratique d'extraire les pâtisseries du bol avec un conteneur pour une double chaudière. Pour ce faire, insérez le récipient dans la mijoteuse et tournez le bol.

Zèbre dans une mijoteuse. Vidéo