Le méli-mélo gourmand brillant est probablement un délicieux plat parmi les soupes de la cuisine russe. Vous pouvez traiter l'alimentation appétissante des maisons aussi souvent que l'âme le souhaite, car le premier plat a beaucoup de variations, donc elle ne se déroule jamais. À chaque fois, un multi-maisons aidera à cuire un méli-mélo de manière nouvelle.

Équipe Solyanka dans une mijoteuse: Recommandations simples pour un délicieux plat

Le multicocourcera à faire face à toute recette en nid d'abeille, il vous suffit d'adapter l'ensemble approprié de produits pour les modes dans lesquels l'appareil intelligent fonctionne. Le secret principal est de poser les ingrédients dans le bol dans un ordre strict, afin qu'un beau plat appétissant soit obtenu, pas une bouillie épaisse.

Il sera ajouté pour nourrir le méli-mélo même le mangeur le plus exigeant. Pour la préparation de la soupe, ils prennent généralement comme base:

• différents types de viande et de saucisse;
• légumes sous toutes les formes;
• divers champignons;
• poisson.

Pour donner un goût plus expressif au plat préfabriqué, les légumes sont d'abord frits en mode «frire» ou «cuisson». Lorsque l'ensemble principal de produits est déjà dans le bol, le mode de fonctionnement est changé en «soupe» ou «extinction».

Équipe Solyanka dans une mijoteuse: recette populaire

Tout d'abord, nous prenons les produits à partir desquels nous «collecterons» le Hodgepodge:

• bouillon de viande - 1,5 L;
• porc bouilli - 200 g;
• saucisse bouillie - 150 g;
• saucisse fumée - 200 g;
• saucisses - 2 pcs.;
• concombres salés - 4 pcs.;
• oignons - 2 têtes;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• huile de Carême - 3 cuillères à soupe. L.;
• maslin - 100 g;
• sel poivre;
• citron.

La technologie de préparation du Hodgepodge dans le multi-maisons est assez simple:

1. Versez 3 cuillères à soupe dans le bol. l. Huiles, puis hachez soigneusement l'oignon et faites-le frire en mode «cuisson» jusqu'à ce qu'une couleur dorée uniforme apparaisse.
2. Coupez la saucisse entière avec les mêmes cubes et les saucisses avec des demi-cercles. Démonter la viande le long des fibres. Jetez les ingrédients dans la mijoteuse et mélangez, cuire jusqu'à ce que les premières croûtes dorées apparaissent.
3. Maintenant, mettez la pâte dans le bol et passez le contenu de l'appareil pendant un certain temps.
4. Changez la "cuisson" en "soupe", puis versez du bouillon chaud dans le lit multiple.
5. Coupez les concombres en bandes et ajoutez au reste des ingrédients dans une mijoteuse. De nombreuses femmes au foyer font frire des concombres avec les oignons, respectivement, et les posent plus tôt.
6. Fermez l'appareil avec un couvercle pendant 15 minutes.
7. En attendant, coupez les olives avec des cercles minces, mettez une mijoteuse, sel et poivrons le plat. Fermez à nouveau l'appareil avec un couvercle et donnez des multiples pour plus de 20 minutes pour fonctionner.
8. Versez l'équipe finie du méli-mélo sur les assiettes, mettez dans chaque cercle de citron et une cuillerée de crème sure. Invitez votre famille à la table!

Solyank une équipe avec des côtes fumées dans une mijoteuse

Une combinaison de ces produits donne un goût magnifique:

• côtes de porc fumé - 500 g;
• saucisse fumée - 300 g;
• oignons - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• concombres marinés - 400 g;
• maslin - 100 g;
• demi-citron;
• pâte de tomate - 150 ml.;
• épices;
• huile végétale.

Comment préparer une équipe d'un méli-mélo dans une mijoteuse, une instruction étape par étape vous dira:

1. Mettez la mijoteuse en mode de cuisson et remplissez le bol d'une petite quantité d'huile.
2. Posez une coupe de légumes dans l'appareil: oignons moyens et grandes croustilles de carottes. Faites frire avant l'apparition d'une teinte dorée.
3. Coupez les concombres avec des cubes, mettez-le à la torréfaction des légumes et faites cuire sans changer le régime pendant 10 minutes.
4. Mettez la pâte de tomate sur les ingrédients du futur mélancoge et faites frire jusqu'à ce qu'il s'assombrit.
5. Mettez des côtes de porc hachées de saucisse dans le bol et versez 2 litres d'eau chaude.
6. Enfin, ajoutez au contenu du multi-maisons les tasses des olives.
7. Fermez l'appareil avec un couvercle et réorganisez la «cuisson» à «l'extinction», réglez la minuterie pendant 40 minutes.
8. Quelques minutes avant la fin du programme, assaisonnez l'équipe hodgepodge dans la mijoteuse avec des épices, mettez des légumes verts finement hachés. Insistez le plat fini pendant environ 20 minutes.
9. Des tranches de citron sont disposées sur des assiettes avec un hindle. Bon appétit!

Équipe Hollyflower avec chou et jambon dans une mijoteuse

Liste d'épicerie:

• ham - 200 g;
• saucisses - 2 pcs.;
• oignons avec carottes - 1 pc.;
• cabbage blanc - 500 g;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel poivre;
• huile de tournesol.

Voici une simple feuille de triche pour faire un délicieux plat:

1. Nettoyez et lavez les légumes, coupez avec des bandes soignées, mais ne les connectez pas dans un bol.
2. Mettez la mijoteuse en mode "Frying" et brunz sur l'oignon et la carotte coupées dans une petite quantité d'huile.
3. Lorsque la coupe végétale est suffisamment frite, mettez le chou écrasé dans le bol et faites cuire les produits dans le même mode pendant un certain temps. N'oubliez pas de mélanger le contenu de la mijoteuse.
4. Diluer la pâte de tomate avec un demi-verre d'eau. Vous pouvez prendre une plus grande quantité de liquide, puis la soupe ne se révélera pas très épaisse. Si vous aimez les premiers plats riches, remplacez l'eau par du bouillon de viande.
5. Versez la pâte de tomate dans les légumes dans une mijoteuse, le sel et mélanger soigneusement les produits.
6. Coupez un morceau de jambon en parties d'une forme arbitraire, saucisses - tranches rondes. Mettez les produits avec une couche continue sur le chou.
7. Fermez le couvercle de l'appareil et modifiez le mode "frire" en "extinction". Conservez l'équipe nationale dans une mijoteuse pendant environ 45 minutes. Le chou vous informera de la préparation du plat - il devrait devenir doux et juteux.

Hodgepodge aux champignons dans une mijoteuse

Ces produits seront utilisés:

• tous les champignons (frais ou congelés) - 500 g;
• cabbage blanc - 700 g;
• grand oignon - 1 pc.;
• ketchup de tomate - 3 cuillères à soupe. L.;
• cUCUBBUMBLE BARLEUR - 1 pc.;
• huile de Carême - 5 cuillères à soupe. L.;
• maslins sans os - 100 g;
• le sel et les autres épices sont à goûter.

Pour préparer un merveilleux méli-mélo végétarien dans un multi-maisons, utilisez nos conseils:

1. Versez l'huile dans des multiples multiples et chauffez-la en mode frire ou cuisson.
2. Champignons - frais ou précédemment décongelés - coupés en grandes tranches. Si les champignons sont trop petits, ils seront «perdus» dans un méli-mélo et le plat se révélera aussi beau qu'il a été conçu.
3. Mettez les champignons concassés dans le bol et faites-les frire pendant 10 minutes.
4. En attendant, hachez l'ampoule et ajoutez-la aux mouches à frire, préparez les ingrédients pendant environ 5 minutes.
5. Coupez le concombre dans de petits carrés et jetez-le aux produits dans le bol.
6. Jetez un morceau de chou avec de fines bandes et ajoutez également une coupe à plusieurs.
7. Versez un peu d'eau dans le ketchup, environ 150 ml. S'il n'y a pas de ketchup, vous pouvez faire avec la pâte de tomate. Versez la vinaigrette dans le bol, salissant simultanément et assaisonnant les ingrédients du méli-mélo de toutes les épices à votre goût.
8. Coupez chaque olive en deux moitiés et placez la couche supérieure sur les produits dans une mijoteuse.
9. Exécutez «l'extinction» pendant 50 minutes. Lorsque l'équipe du méli-mélo dans la mijoteuse est prête, mélangez le plat bien avant de servir.

Équipe de manipulation avec de la choucroute dans une mijoteuse

Tu auras besoin de:

• pulpe de porc - 500 g;
• oignons - 2 têtes;
• carottes moyennes - 2 pcs.;
• choucroute - 500 g;
• chou frais - 500 g;
• jus de tomate - 1 cuillère à soupe;
• huile de Carême.

Commençons à cuisiner:

1. Coupez le porc avec de petites tranches et jetez dans un bol avec de l'huile maigre. Cuire en mode "Frire" pendant au moins 15 minutes.
2. Remplissez le multiple d'oignons hachés et de carottes, continuez à passer les ingrédients.
3. N'oubliez pas la choucroute avec vos mains, en appuyant sur la saumure. Pour que le plat fini ne fonctionne pas trop fort, rincez le chou dans l'eau du robinet et pressez à nouveau. Ajouter à la viande et faire frire pendant 10 minutes, en mélangeant de temps en temps.
4. Coupez le chou frais avec de fines bandes et placez également dans une mijoteuse.
5. Suivez le jus de tomate, ajoutez du sel et d'autres épices, puis fermez le couvercle.
6. Activez le programme «d'extinction» pendant 60 à 70 minutes et faites votre entreprise. Le méli-mélo fini est servi avec de la crème sure et des herbes fraîches.

L'équipe de poisson s'arrête dans une mijoteuse

Préparez les ingrédients de la liste:

• saumon - 600 g;
• concombres salés - 400 g;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 tête;
• maslin - 150 g;
• racine de céleri - 200 g;
• tomates fraîches - 400 g;
• épices - au goût.

La procédure de fabrication de hodgepodge de poisson dans une mijoteuse:

1. Mettez le poisson dans un bol rempli de 2 litres d'eau, du sel, ajoutez un peu de poivre et faites cuire le mode «soupe» pendant environ 20 minutes.
2. Sortez le poisson, filtrez le bouillon. Nettoyez un morceau de poisson des graines et démontez en petits morceaux.
3. Coupez l'oignon dans de petits cubes, les carottes et les racines de céleri - bandes.
4. Faites frire les oignons hachés et les carottes dans l'huile, en activant le mode correspondant pendant 10 minutes.
5. Mettez des pailles de céleri dans le bol, et après encore 10 minutes - les concombres coupés avec un cube. Cuire les produits jusqu'à ce que toute la saumure s'évapore.
6. Retirer la peau des tomates et hacher finement les légumes, puis envoyer au Multichan au reste des ingrédients du méli-mélo.
7. Lorsque vous voyez que la quantité de jus de tomate a diminué, mettez les olives coupées dans une mijoteuse et versez le bouillon de poisson.
8. Fermez le couvercle, allumez le programme «d'extinction» et préparez l'équipe de l'équipe dans une mijoteuse pendant environ 40 minutes.
9. 5 - 10 minutes avant la fin de l'appareil, ouvrez le couvercle, ajoutez du sel, des épices et des morceaux de saumon.
10. Servir un plat parfumé avec du citron, de la crème sure et des herbes fraîches. Bon appétit!

Hodgepodge léger sur bouillon de poulet dans une mijoteuse

Liste des produits nécessaires:

• jamoule de poulet - 1 pc .;
• oignons - 2 têtes;
• grandes carottes - 1 pc.;
• pommes de terre - 2 pcs.;
• eau pure - 2 L;
• feuille de Lavrushki - 2 pcs.;
• poivre parfumé - 5 pois;
• paste de tomate - 5 cuillères à soupe. L.;
• concombres salés - 400 g;
• saucisses de chasse - 300 g;
• sel;
• poivron noir et rouge;
• maslin - 200 g;
• huile de tournesol;
• citron - 2 tranches;
• basilic moulu - 1 c.
• paprika - 1 cuillère à café;
• cumin moulu - 1 c.
• hops-Sunels-2 Pinch;
• parsie frais et crème sure pour servir.

Instructions pour la préparation de l'équipe nationale dans une mijoteuse:

1. Préparez d'abord le bouillon. Versez 2 litres d'eau froide, ajoutez des feuilles de laurier, du poivre parfumé, 2 à 3 tasses de carottes pelées et un oignon coupé. Attendez que l'eau bouille, puis faites cuire la viande pendant 30 à 40 minutes.
2. Pour rendre le plat fini épais, un quart d'heure après l'ébullition de l'eau, ajoutez les pommes de terre hachées par des cubes là-bas.
3. Maintenant, laissez le reste des ingrédients. Coupez les oignons et les concombres avec un petit cube et frottez les carottes sur une râpe grossière.
4. Mettez l'oignon dans le Multichan et faites-le frire dans l'huile pendant environ 5 à 7 minutes. Mettez ensuite les puces de carotte et faites cuire la même quantité.
5. Ajouter la pâte de tomate à la friture des légumes, mélanger les produits et, sans changer le mode, faire frire pendant 10 minutes. Vous pouvez mettre moins ou plus de pâte de tomate que dans la recette - tout dépend du fait que vous voulez que le méli-mélo fini ait un goût de tomate prononcé.
6. Maintenant, posez des cornichons dans une mijoteuse et faites cuire les produits pendant environ 5 minutes.
7. Mettez un poulet bouilli dans un bol divisé en morceaux et la chasse aux saucisses coupées en parties. Mélangez les ingrédients et laissez-les en mode "frire" pendant 5 à 7 minutes.
8. Enfin, remplissez le Multichan de bouillon de poulet de pommes de terre, puis jetez des morceaux d'olives. Au même stade, ajoutez du sel et du poivre moulu.
9. Changez la «friture» en «soupe» et programmez la minuterie pendant une demi-heure.
10. Après 30 minutes, mettez les assaisonnements dans le plat et décorez l'équipe finie du méli-mélo avec des tranches de citron, de la crème sure et des herbes fraîches. Mangez à votre santé!

Équipe Solyanka dans une mijoteuse: quelques conseils enfin

1. Pour rendre le goût de la méli-mélo finie plus saturée et «riche», utilisez, ainsi que la viande et les saucisses, la chasse aux saucisses comme «Jaeger».
2. Vous pouvez épaissir le méli-mélo liquide à l'aide de pommes de terre finement hachées - vous aurez besoin de 1 à 2 tubercules. De plus, vous pouvez ajouter une petite poignée de riz à la soupe. Des produits supplémentaires sont ajoutés lors de la préparation du plat afin qu'ils aient le temps de bouillir.
3. Un «zeste» spécial donne le goût de l'équipe finie du jus de citron au hodgepodge ou une pincée de poudre d'acide citrique.