Pour tous ceux qui ont eu la chance d'avoir une mijoteuse, ce n'est pas un secret que cette approbation miracle aidera à préparer n'importe quel plat, boire et même dessert. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire un délicieux mélo-hodgepodge dans un multi-maisons Redmond selon des recettes classiques. Une riche soupe satisfaisante satisfera rapidement la faim et la chaleur sur tout le corps, il est donc si bon de cuire un méli-mélo pendant la saison froide!

Viande Solyanka dans un multi-maisons Redmond

Le nid d'abeille de viande saturé dans le multi-maisons de Redmond est très savoureux et satisfaisant. Si vous voulez le faire cuire en fonction de cette recette, préparez-vous au fait que tout le monde devra verser sur l'addition - vous ne pouvez pas vous détacher d'un si savoureux!

Pour préparer un méli-mélo dans un multicocourced Redmondic, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• boeuf sans os - 600 g;
• viande assortie (saucisse de chasse, jambon, etc.) - 400 g;
• carottes - 2 pc;
• oignons - 2 PC;
• concombres salés - 250 g;
• pâte de tomate - 4 cuillères à soupe. L.;
• bay Leaf - 4 pcs;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. L.;
• citron - pour la décoration;
• sel, poivre - au goût.

Cette quantité d'ingrédients est suffisante pour nourrir 5 à 6 personnes.

Méthode de préparation d'un méli-mélo dans un Redmond multicocouragé selon une recette classique:

1. Lavez la viande dans de l'eau tiède, posez les pots multicoques sur le fond, versez de l'eau sur la marque supérieure. Installez la mijoteuse en mode "soupe" pendant 1,5 heure.
2. Pendant que le bouillon riche est préparé, prenez la préparation du reste des ingrédients. Nettoyez les légumes, coupez l'oignon en petits morceaux et frottez les carottes sur la râpe moyenne. On pense que dans le hodgepodge, tous les composants devraient être coupés en cubes - et il est magnifique, et il a meilleur goût. Par conséquent, les carottes peuvent également être coupées en petits cubes.
3. Retirez la peau des concombres salés. Si vous rencontrez de jeunes concombres avec une peau délicate, elle ne peut pas être nettoyée. Les concombres sont également coupés en petits cubes. Pour préparer un méli-mélo dans un Redmond multicore, vous devez prendre exactement salé, et pas de petits concombres, sinon le goût du plat ne s'avérera pas si saturé.
4. Coupez la viande assortie de petits cubes ou de bandes.
5. Lorsque le bœuf est bouilli, retirez la viande de la mijoteuse, refroidissez et filtrez le bouillon à travers la gaze, pliée en plusieurs couches.
6. Lavez soigneusement la casserole pour qu'il n'y ait pas de ferraille du bouillon.
7. Installez la mijoteuse en mode "cuisson", versez un peu d'huile végétale dans le bol et faites frire les oignons et les carottes.
8. Ajoutez ensuite un assortiment de viande, mélanger et augmenter encore 5 minutes.
9. Mettez les concombres salés, la pâte de tomate et bien mélanger. Cuire encore 5 minutes sans modifier le mode.
10. À ce moment, coupez la viande refroidie dans de petits cubes et placez dans un bol multicore. Subpression des ingrédients avec des épices et verser du bouillon rempli.
11. Ajouter Bay Leaf, changer le mode dans la «soupe» et régler le temps sur la minuterie pendant 20 minutes.
12. Lorsque le signal sonne, ne vous précipitez pas pour verser le méli-mélo sur les assiettes - il devrait préparer un bon endroit. Attendez 15-20 minutes, couvrez la table et invitez les invités à dîner!

Avant de servir, mettez une tranche de citron dans chaque assiette. Son goût aigre mettra l'accent sur le riche arôme de nid d'abeille dans le multi-maisons Redmondic.

Conseils utiles: Pour rendre un méli-mélo dans le multi-maisons de Redmond plus saturé, vous pouvez ajouter du jambon de poulet fumé finement haché, du ballon ou du carbonate. La règle principale de la préparation d'un méli-mélo - de délicieux ingrédients de viande jamais il n'y a jamais trop!

Poisson en nid d'abeille dans un multicocourced Redmond

Il existe plusieurs recettes classiques pour préparer ce plat de cuisine russe: avec de la viande, du poisson et des champignons. Nous vous proposons de cuisiner aujourd'hui pour un dîner avec un luxueux hodgepodge de poisson dans le multicocourced rouge. S'il vous semble que c'est juste un moyen difficile de faire une oreille, d'autant plus cela vaut la peine de faire une telle soupe pour vous assurer le contraire! Le goût exceptionnel d'un hodgepodge de poisson n'est pas comme n'importe quel plat que vous connaissez et tous les membres de la famille l'aimeront.

Les ingrédients nécessaires à la préparation du hodgepodge de poisson dans le multicore de Redmond:

• poisson fumé - 300 g;
• petit poisson salé - 300 g;
• poisson frais (filet) - 300 g;
• concombres marinés - 0,5 tasse;
• oignons - 1 pc;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. L.;
• pâte de tomate - 2 cuillères à soupe. L.;
• sucre - 1 cuillère à café;
• sel - 1 cuillère à café;
• bay Leaf - 3 pcs;
• citron - 1 pc;
• crème sure - au goût;
• olives - pour la décoration;
• verts - pour la décoration.

Ce nombre d'ingrédients est conçu pour 4 à 5 portions.

Pour la préparation du hodgepodge de poisson dans un Redmond multicore, tout poisson convient - frais, salé ou fumé. S'il se trouve que vous avez plusieurs variétés de poissons, ce sera simplement un crime de ne pas cuisiner un tel méli-mélo!

Comment faire un délicieux hodgepodge de poisson dans un multi-maisons Redmondic:

1. Coupez toutes les variétés de poissons en petits morceaux.
2. Peler l'oignon de la balle, s'effondrer aussi plus petit que possible. Installez la mijoteuse en mode "cuisson", chauffez l'huile de tournesol dans le bol et faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajouter la pâte de tomate, mélanger, transpirer pendant quelques minutes, puis verser 2 litres d'eau bouillante dans le bol.
4. Mettez le poisson dans une mijoteuse, sel, versez du sucre et ajoutez des concombres marinés coupés par de petits cubes. Au lieu de concombres, vous pouvez utiliser des câpres, uniquement dans ce cas, vous n'aurez besoin que de 2 cuillères à soupe. l.
5. Installez la mijoteuse dans le mode "d'extinction" pendant 20 minutes et fermez le couvercle.
6. Après le signal sonore, mettez la feuille de laurier dans la soupe, fermez le couvercle et laissez le méli-mélo dans l'infusion multicocource de Redmond pendant 15 à 20 minutes.

Comme vous pouvez le voir, il est encore plus facile de faire un hodgepodge de poisson dans un Redmond multi-maisons qu'une viande. Ce plat est plus économique et la cuisine prend moins de temps. Avant de servir sur la table, décorez chaque assiette avec une tranche de citron, quelques olives et saupoudrez de légumes verts abondamment. Le nid d'abeille de poisson dans le multicocource Redmond est très savoureux avec de la crème sure.

Souvent, des céréales pour le volume et la saturation sont ajoutées au méli-mélo. Pour le méli-mélo de poisson dans un Redmond multicore, un orge est idéal - sa consistance élastique sera agréable à contraster avec la sensibilité des tranches de poisson.

Hodgepodge aux champignons à MultiCooker Redmond

Cette recette plaira à ceux qui adhèrent à un régime végétarien ou qui veulent simplement faire cuire une soupe délicieuse et copieuse. Le méli-mélo de champignons dans le multicook de Redmond est plus saturé si les champignons blancs séchés et prennent en outre 2-3 variétés de tout autre champignons salés, par exemple, les champignons, le beurre et les chanterelles pour préparer le bouillon. Des composants végétaux pour le nid d'abeille de champignons, la choucroute, la carotte et parfois les pommes de terre conviennent. Avez-vous remarqué que le hodgepodge du poisson et de la viande dans le multi-maisons de Redmond est préparé sans pommes de terre? Ainsi, le Hodgepodge des champignons est quelque peu différent de ses sœurs. Une autre différence est qu'elle n'y est pas placée.

Il décrit la recette du méli-mélo de champignons «royal» pour le multi-maisons Redmond, le nombre d'ingrédients dont il est très impressionnant. Mais, comme mentionné ci-dessus, deux types de champignons différents peuvent être utilisés pour un plat riche et savoureux, et le principe de la cuisson reste le même.

Pour faire un méli-mélo de champignons dans un multicocourced rouge, préparez les ingrédients suivants:

• champignons séchés blancs - 100 g;
• foxes ou sels àgems rouges - 250 g;
• champignons marinés (n'importe quoi) - 100 g;
• fresh Champignons - 500 g;
• champignon d'huîtres frais - 500 g;
• champignons séchés chinois - 1 briquet;
• beurre - 70 g;
• farine - 30 g;
• sucre - 1 cuillère à café;
• chou frais - 150 g;
• choucroute - 200 g;
• carottes - 1 pc;
• racine de persil, Pasternak ou céleri - 100 g;
• oignons - 100 g;
• tomates salées - 5 pcs;
• olives - pour la décoration;
• greens frais - pour la décoration;
• crème sure - au goût.

Pour préparer des nid d'abeilles de champignons dans le multicocource Redmond, toutes les variétés de champignons peuvent être utilisées, mais les champignons blancs séchés ou surgelés doivent être présents. Si vous avez acheté congelé, augmentez leur nombre 5 fois par rapport au séché.

Les instructions suivantes vous aideront à cuisiner de délicieux nid d'abeilles dans le multicocourcement de Redmond:

1. Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau tiède pendant 30 minutes.
2. À l'heure actuelle, chauffer l'huile dans le multi-maisons, en l'installant en mode "cuisson". Faites frire dedans l'oignon finement haché à un état translucide.
3. Ajouter la farine à l'oignon et faire frire, en remuant intensivement.
4. Verser les champignons coupés dans un bol dans un bol (1/3 de la pièce), faites frire jusqu'à ce que le rougissement. Transférer la torréfaction résultante dans un plat séparé.
5. Versez un demi-verre d'eau dans le bol et mettez des tomates, le chou Sauer nettoyé à la peau, ainsi qu'une saumure, un chou frais haché et des racines. Mélanger les ingrédients, changer le mode pour «éteindre» et laisser mijoter jusqu'à la moitié de consommation.
6. Ajouter les champignons séchés gonflés dans la casserole avec une perfusion de champignons, les champignons à huîtres hachés, mélanger et continuer à mijoter jusqu'à la cuisson.
7. Broyer les champignons restants, les verts, les champignons priés. Ajoutez-les dans le bol, mettez également la torréfaction finie, une cuillère à café de sucre, assaisonnez tous d'épices et ajoutez de l'eau chaude si le plat s'est avéré trop épais à votre avis. Porter la soupe à ébullition, éteindre la mijoteuse et laisser préparer 15 à 20 minutes.

Lorsque vous servez sur la table, décorez le méli-mélo dans le Redmond multicore avec des olives, des herbes et de la crème sure.

IMPORTANT: Ne mettez pas d'olives, d'olives ou de tranches de citron dans un bol multicore et de disposer des portions dans chaque plaque. Sinon, ils perdront leur goût et gâcheront le goût du plat.

Solyanka dans un MultiCooker Redmond. Vidéo