A fehérje omeletus étkezési ételekre utal. Gyakran azt tanácsolják, hogy enni a posztoperatív időszakban, étrenddel, és ha 5 asztal elvét eszik. Általában véve egy könnyű és tápláló étel a tojásfehérjéken alapul. Természetesen elkészíthet egy ilyen omlettet különféle adalékanyagokkal. Például sonkával, zöldekkel, paradicsommal stb., De csak akkor, ha a kiegészítő összetevőket megengedik Önnek. A cikkben leírjuk a protein omlett előkészítésének szabályait egy multicooker pároltban.

Gőzfehérje omlett lassú tűzhelyben: klasszikus recept

Nem titok, hogy a párolt edényeket a leghasznosabbnak és a takarékosságnak tekintik. A fehérjékből származó omlet sem kivétel. Hagyományosan az omletteket sütéssel készítik el. De ha étrenddel jár, akkor nem javasoljuk a sült használatát. Nagyon egyszerű a fehérje omlett főzése, különösen, ha lassú tűzhelye van.

Az összetevők listája:

• csirke tojás mókusok - 2 db;
• vaj - 20 g;
• tej - 100 ml;
• só ízlés szerint.

A főzés szakaszai:

1. Válassza ki a fehérjéket a tojássárgától. Helyezze a fehérjéket külön tartályba.
2. Adjunk hozzá sót és tejet a fehérjékhez.
3. Keverje össze a tömeget alaposan, amíg sima nem lesz.
4. Kenje meg a szilikon formát vajjal.
5. Öntsük a fehérjék tömegét egy szilikon penészbe.
6. Helyezze a szilikon űrlapot egy multiciabb tartályba a gőzölésre.
7. Öntsön egy kis vizet a lassú tűzhelybe.
8. Telepítse az eszközt a főzési programhoz.
9. Amikor a víz forr, állítsa a gőzkészítő tartályt a kívánt helyzetbe.
10. Zárja be az eszközt egy fedéllel, először telepítve a "Steam" szoftver megjelenítésére.
11. Főzzük az omlett 10 percig.

Gőzfehérje omlett

A fürjfehérjékből származó omlet sokkal hasznosabb, mint általában. A helyzet az, hogy a fürjtojások megnövekedett számú nyomelemet tartalmaznak. A fürjtojások fehérjéből származó omlett sokkal gyengédebb és szó szerint megolvad a szájban, csak a nyelvbe kerül.

Az összetevők listája:

• coopel tojásfehérjék - 7 db;
• tej - 80 ml;
• vaj - 10 g;
• só ízlés szerint.

Főfehérje omlett főzünk a fürj tojásból, multikookerben, szakaszban párolva:

1. A kereszttojásokat egy tálra osztják. Külön fehérjék a tojássárgájától.
2. Keverje össze a fehérjéket tejjel és sóval, és ölje meg egy villával, amíg sima nem lesz.
3. Kenje meg a szilikon formát vajjal.
4. Helyezze a fehérje tömegét szilikon formájában. Helyezzen egy penészt egy gőzkészítő tartályba.
5. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe.
6. Az eszközt „Cook” módba telepítik.
7. Amikor a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
8. Helyezze a lassú tűzhelyet a "pár" módba, zárja be az eszköz fedelét.
9. Főzzük az edényt 10 percig.

Fehérje omlett párolt zöldvel lassú tűzhelyben

A fehérje omlett legegyszerűbb additívja a kapor és a hagyma tollak. Külön hangot és kellemes utóízet adnak a kész ételnek. A kész étel kiderül, hogy kiadós, illatos, finom és tápláló.

Bevásárló lista:

• csirke tojás mókusok - 3 db;
• tej - 100 ml;
• vaj - 10 g;
• kapó zöldek - egy kis köteg;
• a zöld hagyma tollak - egy kis köteg;
• só ízlés szerint.

A főzőfehérje omlett szakaszai párolt gőzzel lassú tűzhelyben:

1. Külön fehérjék a tojássárgájától, és helyezzük külön érbe.
2. Öntsön a tejet fehérjékbe, és adjunk hozzá sót.
3. Keverje össze a fehérje keveréket egy villával, amíg sima nem lesz.
4. A zöld hagyma kapor és toll öblítse le a folyó vízben.
5. Finoman aprítsa meg a zöldeket éles késsel.
6. Adjon hozzá zöldeket a tömeghez.
7. Kenje meg a szilikon formát vajjal.
8. Helyezze a fehérjék tömegét szilikonba. Szereljen be egy öntőformát egy multicooker gőzös tartályába.
9. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, állítson be egy főzési programot.
10. Forró víz után tegyen egy tartályt a gőzkészítéshez a megfelelő helyre.
11. Zárja be a lassú tűzhelyet, válassza ki a „Steam” programot a kijelzőn.
12. Főzzük az edényt 10-15 percig.

Gőzfehérje omlett

A fehérje omlett különféle adalékanyagokkal előállítható. Például a bébiételhez a csirkehús formájában egy adalékanyag tökéletes. Az édes bolgár bors szintén hozzáadódik az edényhez.

Milyen összetevőkre lesz szükség:

• csirke tojás mókusok - 6 db;
• tej - 150 ml;
• vaj - 10 g;
• Édes bolgár bors - ½ db;
• csirke filé - 150 GR;
• zöldek - egy kis csomó;
• só ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy fehérje omlett gőzcsirkével lassú tűzhelyben:

1. Törje meg a tojást. Külön fehérjék a tojássárgájától. Helyezze a fehérjéket külön tálba.
2. Forraljuk csirke filé.
3. Vágja le a csirkét apró darabokra.
4. Mossa meg a borsot, szabadítsa fel a zöldséget a szárból és a magoktól.
5. Vágja le a borsot vékony csíkokkal.
6. Adjunk hozzá tejet és sót a fehérjékhez.
7. A fehérje tömegét villával végezzük, amíg sima nem lesz.
8. Öblítse le a zöldeket folyó víz alatt, finoman vágja le egy éles késsel.
9. Adjunk hozzá csirkét, zöldeket és édes borsot a fehérjetömeghez.
10. Kenje meg a szilikon formát vajjal.
11. Öntsük a fehérje tömegét a penészbe. Tegyen egy űrlapot egy multicooker gőzös tartályába.
12. Öntsön vizet a multicooker tálba.
13. Telepítse az eszközt főzési módban.
14. Amikor a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
15. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a "Steam" előkészítő módot.
16. Főzzük az edényt 10-15 percig.

Fehérje omlett cukkinivel párolva lassú tűzhelyben

A cukkini szezonális termékek, amelyek különös figyelmet érdemelnek. Szinte minden termékkel jól mennek, és a főzési módok széles skálájában készülnek. A fehérje omlett összetételében a cukkini különösen finom. Nem csak jó aromát adnak az edényhez, hanem telítették annak előnyeit is.

A fehérje omlett összetétele cukkini párokkal magában foglalja:

• csirke tojás mókusok - 3 db;
• tej - 100 ml;
• cukkini - 150 g;
• friss kapor - egy kis csomó;
• vaj - 10 g;
• só ízlés szerint.

Főzési folyamatok:

1. Külön érben külön fehérjék a tojássárgájától.
2. Kissé verje meg a fehérjéket egy keverővel.
3. Mutassa be a tejet és a sót a fehérjetömegbe.
4. Hozd a keveréket egységességre.
5. Mossa le és vágja vékony fél gyűrűkre.
6. Öblítse le a zöldeket. Finoman aprítsa meg a kaparot éles késsel.
7. Adjunk hozzá cukkinit és zöldeket a fehérjetömeghez.
8. Kenje meg a szilikon formát vajjal.
9. Helyezze a nyers omlettet szilikon formába. Helyezzen egy szilikon űrlapot egy multi -cooking multicier tartályba.
10. Öntsön vizet a multicooker tálba.
11. Helyezze az egységet főzési módba.
12. Amikor a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
13. Zárja be a lassú tűzhelyet fedéllel, telepítse a „Steam” programot.
14. Készítsen el egy omlettet 15 percig.

Gőzfehérje omlett

Ha azt akarja, hogy a fehérje omletteket táplálóbbá és kielégítőbbé tegye - adjon hozzá sonkát. Ez az összetevő ízlést és aromát ad a kész ételhez. Ezenkívül az íz javítása érdekében a zöld hagyma tollakat adhat egy omletthez.

Bevásárló lista:

• mókus csirke tojás - 4 db;
• tej - 120 ml;
• vaj - 10 g;
• sonka - 100 g;
• a zöld hagyma tollak - egy kis köteg;
• só ízlés szerint.

Főzzük az edényt a lassú tűzhelyben a gőzért:

1. Külön fehérjék a tojássárgájától.
2. Adjunk hozzá tejet és sót a fehérjékhez. Keverje össze a tömeget, amíg egyenruhát egy villával.
3. Vágja le a sonkát kis kockákban.
4. Öblítse le a hagymát.
5. Finoman aprítsa meg a zöldeket éles késsel.
6. Adjunk hozzá sonkát és zöldeket a fehérjetömeghez.
7. Zárja be a szilikon formáját vajjal.
8. Öntsük a fehérje tömegét egy szilikonba, és szerelje be egy multicier tartályba a gőzölésre.
9. Öntsön vizet a lassú tűzhely fő rekeszébe.
10. Az eszközt főzési módban állítják fel.
11. Forró víz után szereljen be egy gőzös tartályt a kívánt helyzetbe.
12. Zárja be az egységet, telepítse a "Steam" programot.
13. Főzzük az edényt 10-15 percig.

Gőz omlett egy lassú tűzhelyben. Videó