Buja omlett egy lassú tűzhelyben

Mit tud még főzni egy multicookerben reggelire? Természetesen egy hasznos omlett. Ez az edény még gyorsabban készül, mint a tűzhelyen. A baj kevesebb, az eredmény jobb, sőt az előnyök is, mivel az összes jótékony anyag a kész edényben a maximumig megőrzi.

Buja omlett egy lassú tűzhelyben. Klasszikus recept

Reggel, nincs elég idő, díjak az óvodának, az iskola, az intézetnek, hogy dolgozzanak. Mindenkinek figyelmet kell fordítani, mindenkit táplálnia, és időnk van arra, hogy összegyűjtse magát. Nem akarok felkelni néhány órával a kijárat előtt, mit tegyek? Természetesen gondolja át este, mit fog főzni reggelire. Például omlett. A lassú tűzhelyben ez csodálatos és lágyabb lesz, egyenletesen sütni.

Az omlett elkészítéséhez készüljön el:

  • csirke tojás - 3 db;
  • házi vagy tároló tej, legalább 2,5% - 2 evőkanál zsírtartalom;
  • egy kis olaj a tál kenésére;
  • só, aromás gyógynövények vagy gyógynövények - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a reggelit:

  1. Vegyen egy tágas tálot, hogy elegendő hely legyen az összes hozzávaló csatlakoztatásához. Ami a fő terméket illeti, a tojásoknak, mint a tejnek, frissnek kell lenniük. Hogyan lehet ellenőrizni - minden háziasszonynak megvan a maga módja.
  2. A tojásokat egy tálba kell bontani, azonnal öntsük a megadott mennyiségű tejet. Se több se kevesebb. Most a főzés titkairól: Ha azt akarja, hogy az omlett buja legyen, akkor próbálja meg a fehérjéket és a tojássárgát külön -külön verni. Mi a legjobb módja: Helyezze a tojássárgáját külön tálba, adjon hozzá tejet. Mellesleg, ha a hűtőszekrényben nem volt tej, a tejszín, a főtt víz és még a tejföl is megfelelő. Vegyes - tegye félre.
  3. Most verte a fehérjéket külön -külön, szó szerint néhány sókristályt adva.
  4. Kombinálja a felvert tojásokat. Ne felejtsd el fűszereket és sót adni ízlés szerint. A klasszikus csak só és egy csipet fekete talaj bors az aromához. Szedhet a földi paprikát. De ez egy amatőr.
  5. Ha gyógynövényeket akar tenni, akkor vannak szabályok is. Ha friss petrezselyem és kapor, akkor csak egy kész edénybe helyezhet egy zúzott terméket. Ha a zöldeket szárítják, akkor főzés előtt, sóval és fűszerekkel együtt elhelyezheti, csak keverje össze jól. És ha fagyasztott zöldeket használ, akkor csak a főzés folyamatában, amikor az omlett romlik.
  6. Most, hogy az előkészítő folyamat befejeződött, meg kell kennie az eszköz alját és falait, hogy bármilyen olajjal főzzön, öntse a keveréket.
  7. Főzünk "sütés" módban, beállítjuk az időzítőt 20 percig.
  8. A főzés során jobb, ha nem nyitja meg a fedelet, ne zavarja a folyamatot. Különösen fontos, hogy ne nyissa ki a fedelet közvetlenül a jel után. Javasoljuk, hogy szünetet tartson - kb. 5 vagy akár 10 percig, akkor az omlett buja és gyönyörű lesz. Ugyanezen okból ki kell kapcsolnia és „fűtni”, hogy ne zavarja a folyamatot.
  9. Ha minden a recept szerint történik, akkor az eredmény minden bizonnyal meglepni fogja a családját. Természetesen nem próbáltak ilyen csodálatos és szelíd omlettet. Tálaljuk a kész edényt pirítósokkal és egy darab szilárd sajttal. Élvezze az étvágyat a reggeliben!

Buja omlett egy lassú tűzhelyben, paradicsommal és sajttal

Ha van egy multicooker otthon, akkor hagyja, hogy teljes legyen, lehetővé téve az időt és az egészséges ételeket, valamint az egészséges ételeket. A klasszikus omlett diverzifikálható, ha több új összetevőt ad hozzá. Mi történik - javasoljuk, hogy próbáljon ki, készítsen egy omlett velünk e recept szerint.

Milyen ételekre van szükség ehhez az ételhez:

  • tojás - 5 db;
  • tej tehén - 5 evőkanál;
  • paradicsom - 2 vagy 3 db;
  • puha sajt - 70 g;
  • növényi olaj-1-2 teáskanál;
  • zöld hagyma tollak - 3 db;
  • bazilika levelek - 4 db;
  • só és fűszerek - ízlés és szükségszerűség.

Az omlett előkészítése lépésről lépésre:

  1. Készítünk paradicsomot. Az elasztikus, de érett zöldségeket választjuk, így kényelmesebb a paradicsomot éles késsel vágni ügyes kockákba.
  2. Hagyma tollak - őrlés.
  3. Most elkezdjük a főzést: Öntsük az olajolajat a multicooker tálba. A legjobb az olajbogyó használata. Kapcsolja be a „sütés” módot, hogy felmelegedjen, majd a paradicsomot hagymával kb. 7-10 percig sütjük. A végén adja hozzá a bazsalikom szórólapjait (lehetőleg apr). Főzzük nyitott borítóval.
  4. Egy tágas tálban meg kell vernie a tojást, öntsön tejet, kissé keverje össze, de nem kell keményen meg kell próbálnia egy habverővel.
  5. A hagymával rendelkező paradicsom a multicooker csészében maradt, tetején öntsük az elkészített keveréket.
  6. És továbbra is van egy broin vagy bármilyen más hasonló sajt, amelyet reszelni kell, és vágja le a tojáskeveréket.
  7. Tehát majdnem a döntőbe jutottunk. Leengedjük a fedelet, kiválasztjuk a „sütés” programot, kiszámoljuk az időben 20 percig.
  8. Amint meghallottuk a jelet, ebben a receptben az alábbiak szerint viselkedünk: Kapcsolja be a „fűtési” módot, hagyja az omlett a tálban 10-15 percig, de ha nincs idő, akkor óvatosan transzplantáljon egy spatulát a lemez, díszítse és folytassa a kóstolást. Jó étvágyat!

Buja omlett egy lassú tűzhelyben liszttel

Előfordul, hogy a háziasszony megpróbál, megpróbál, mindent megtesz a szabályok szerint, az omlett buja, és amint áthelyezték egy tányérra, esik. Mi az ok? Hogyan lehet elkerülni ezt? Ez a recept segít megbirkózni a problémával.

Munka termékei:

  • tojás - 4 db;
  • senior liszt - 4 evőkanál;
  • tej - 4 evőkanál;
  • vaj kenéshez;
  • só, szárított gyógynövények - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy buja tojás omlettet:

  1. Bizonyára észrevette, hogy a recept csak 4 -et jelöl, ha 4 tojást vett, akkor tejet vagy tejszínt, valamint lisztet kell szednie.
  2. Munkába kerülünk: Egy tálban meg kell verni a tojást. Nem választhatja el a fehérjéket a tojássárgától.
  3. Adjon hozzá tejet a felvert tojásokhoz, keverje össze. Figyelem van, nem keverjük el keverővel, csak kézi habverővel vagy villával.
  4. A keverés folyamatában adjon hozzá egy kis lisztet (ügyeljen arra, hogy szitáljon!). Vegyünk egy nagy kanál lisztet, a tojás csúszása nélkül. Ezt megteheti: vegyen be 2 evőkanál lisztet és 2 evőkanál keményítőt, adjon hozzá mindezt a tojáshoz, keverjük össze.
  5. Alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek lisztcsomók.
  6. A főzés előtt megolvasztott vagy puha vajra lesz szüksége a tál zsírolásához.
  7. Most önthet tojást, és kiválaszthatja a kívánt főzési módot. Ebben az esetben omlett készítünk egy sütési programmal, az idő továbbra is 10 percig van beállítva.
  8. A program leválasztása után megengedjük, hogy az omlett pihenjen anélkül, hogy a „fűtési” módot szó szerint 3-4 percig kikapcsolnánk.
  9. Most áthelyezzük a kész edényt egy tányérra egy spatulával, és kipróbáljuk. Nagyon finom és illatos! Az omlett kiderült, hogy tágas, finom, azt javasoljuk, hogy gazdagítsa a főételet reszelt sajttal, friss zöldségkeverékkel. Jó étvágyat!

Buja omlett egy multicookerben olaszul

Miért nem megy egy virtuális utazásra? Hogy egy lassú tűzhelyben főzzen valami szokatlan és egyszerű egyszerre? Például a Freetata egy klasszikus étel, amelyet az olaszok imádnak. Készítenek omlettet zöldségekkel/hússal/gombákkal/tenger gyümölcseivel és sajtot a sütőbe, de megpróbálunk hasonló ételt készíteni, csak egy lassú tűzhelyben.

Mire van szükségünk:

  • tojás - 4 db;
  • bolgár Pepper Sweet - 1 pc.;
  • kicsi fiatal cukkini;
  • hagyma-1 PC.;
  • friss növényzet: kapor- és petrezselyem-3-4 ágak;
  • kemény sajt - 70 g;
  • olívaolaj - 1 evőkanál;
  • só, szárított fűszeres gyógynövények - ízlés szerint.

Hogyan főzzük az eredeti omlett:

  1. Vágtunk hagymát, borsot és cukkinit, ahogy a fantázia javasolja: csíkok, kockák. Itt nem tarthatja be az általánosan elfogadott normákat.
  2. Feltétlenül főzze az omlett zöldségekkel, a zöldségeket sütni kell. Ezért küldünk egy kanál olajat a készülék tálába, kapcsoljuk be a „sütés”, süssük a zöldségeket kb. 10 percig.
  3. Könnyen verte a tojást egy villával, gazdagítsuk a szárított gyógynövények és fűszerek keverékét, adjunk hozzá sót, keverjük össze.
  4. A keverék készen áll, keverés nélkül elküldve zöldségekre. Leengedjük a fedelet, és kiválasztjuk a „pörkölt” programot, az idő 10 perc.
  5. Rengeteg idő van arra, hogy mindent eltávolítson az asztalon, evőeszközöket tegye, reszelje a sajtot egy durva reszelőre.
  6. Amint a program befejeződött, nyissa ki a fedelet, vegye be a Rising omlett reszelt sajttal, ismét csökkentse a fedelet, anélkül, hogy kikapcsolná a „fűtési” programot. 10 percig tartunk egy omlett egy zárt fedél alatt, amíg a sajt megolvad.
  7. Ez minden, a Freetata készen áll, adja át egy lapos edénybe, adagolt darabokra vágva. Tálalás közben vegye fel a keveréket apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

Egy buja omlett egy multicookerben egy pár számára

Számos ételt párolunk, mivel nem olyan vonzóak, rózsás kéreg nélkül. De a gőz ételek egészségesebbek az egészségre! Gyerekek, sportolók és emberek számára alkalmas, akik kénytelenek betartani az étrendet azok számára, akik jól próbálnak enni és figyelemmel kísérni a súlyukat. És egy lassú tűzhelyben javasoljuk, hogy főzzön egy levegő omlettet.

Mit fogunk felkészülni:

  • tojás - 3 db;
  • alacsony zsíros tej - 3 evőkanál;
  • fűszerek, só - ízlés szerint.

Hogyan fogunk főzni:

  1. Szükségünk lesz szilikon formákra - egy nagy vagy kissé kicsi.
  2. Egy tálban össze kell kevernie a tojásokat a tejjel, ne korbácsoljon, csak keverjen egy villával, adjon hozzá sót, fűszereket vagy szárított gyógynövényeket.
  3. Az elkészített keveréket az űrlapba kell önteni.
  4. Öntsön most a szokásos vizet a lassú tűzhelybe, felmelegedhet, hogy felgyorsítsa a forrásban lévő víz folyamatát.
  5. Helyezze a rácsot gőzzőkészülékekhez a munkacsövére, és szerelje rá az alakot vagy több apró formát. Engedje le a fedelet.
  6. Főzzük 10-15 percen belül, aktiválva a "Warm-1" programot.
  7. Hagyja egy ideig a kész omlettet (5-7 percig), majd nyissa ki a készülék fedelét, hogy elmozduljon a penészből (óvatos, forró!), Egy tányérra.
  8. Díszítse a buja omlett friss fűszernövényekkel, tálaljuk melegen. Jó étvágyat!

Buja omlett egy kolbász multicookerben

Az omlett előkészítése lassú tűzhelyben könnyű és nagyon egyszerű, még akkor is, ha csak tojás, kolbász, kolbász vagy egy darab hús maradt a hűtőszekrényben, edény készíthető ebből a készletből. A tűzhelyen történő főzéssel ellentétben a lassú tűzhelyben lévő omlett levegő és lédús, mivel a nedvesség megőrződik, és minden oldalról egyszerre készül.

Készítse el az edényeket ehhez:

  • tojás - 5 db;
  • tej - 5 evőkanál;
  • kolbász, egy darab kolbász vagy főtt hús (ami megmarad) - 100 g;
  • paradicsom és bors édes - 1 pc.;
  • sütőolaj - 2 teáskanál;
  • zöldek, fűszerek, só - akarat szerint.

Készítmény:

  1. Öntsön olajat a készülék tálába, kapcsolja be a zöldségek sütésére szolgáló programot.
  2. Csiszolja meg a paradicsomot és a borsot, süssük "sütés" módban 5 percig a zöldségekre.
  3. Időközben a zöldségeket meg kell sütni, kombinálnia kell a tojást a tejjel, a fűszereket és a sót. A buja omlett titka: Soha ne verje meg a tojásokat keverővel vagy habverővel, csak manuálisan, hogy a tojások homogén tömeggé váljanak. Ez elég.
  4. Most kolbászok: Vágjuk körökbe, adjuk hozzá a tojáshoz, nem keverhetők össze.
  5. Öntsük ezt a keveréket közvetlenül a zöldségekre, és most óvatosan keverjük össze egy szilikon spatulával, majd kapcsolja be a „sütés” programot. A 15-20 perc elegendő az omlett előkészítéséhez.
  6. Hagyja az omlettot, hogy 10 percig pihenjen az űrlapon, így megtartja a pompáját, és nem fog „leülni”.
  7. Hogyan lehet kivenni: Nyissa ki a fedelet, mindkét oldalán egy szilikon lapos pengével, vonjon le egy omlettet, majd tegyen egy rudat és egy párosítódarét, és helyezze rá a kész edényt.

Tippek a háziasszonyok számára: Ha több tojást vesz, akkor a főzési idő növekszik. Legalább 20 perc van, de csak ellenőriznie kell, hogy az omlett belsejében ne legyen nyers. Több mint 30 percig nincs szükség az omlett főzésére, mivel kiderül, hogy száraz és nem lágy.

Buja édes omlett egy lassú tűzhelyben gyermekeknek

Ez a recept még gyermekek számára is alkalmas. A multicooker egyedi tulajdonságainak köszönhetően az omlett annyira finom és levegős, hogy inkább légdesszertré válik, mivel a termékek listájának cukor és más ízletes adalékanyagok vannak.

Főzni fogunk egy ilyen terméklistából:

  • tojás - 5 db;
  • loof túró - 200 g;
  • tejföl - 100 g;
  • vajolajok - 1 evőkanál;
  • tej - 1 csésze;
  • cukorpor - 6 evőkanál. (vagy cukor);
  • kurags, mazsola - maroknyi;
  • liszt - 20 g;
  • vanilina - ízlés szerint;
  • reszelt csokoládé - \u200b\u200bízlés szerint.

Főző sorrend:

  1. A multicooker alakját olajjal kell zsírozni, liszttel.
  2. Készítse elő a szárított sárgabarackot és mazsolát: gőzölje a meleg főtt vízben, majd engedje le a felesleges folyadékot, és vágja le a szárított barackot.
  3. Kombinálja a tojásokat a tejjel cukor (2 evőkanál) vagy porcukor hozzáadásával. Megverhetsz, de nem sokáig és nem erős sebességgel.
  4. Egy multicooker alakjában a tojáskeverék körülbelül egy harmadik részét kell önteni, majd szárított gyümölcsöket kell tennie, a többit öntse.
  5. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet "sütés" módban, 20 percig.
  6. Időközben az omlett zárt fedél alatt készül, készítsen finom sűrű mártást a fennmaradó alapanyagokból.
  7. Vegyünk egy csomag túrós sajtot, tegyen egy tálba, adjon hozzá tejfölt, a fennmaradó cukor vagy por, valamint a vanillin. Mindezt egy keverővel kell megverni, hogy finom levegő sűrű tömeget kapjon.
  8. A jel után ne rohanjon omlett, hogy eddig álljon egy zárt borítóval 15 percig a „fűtés” módban.
  9. Ezután, amikor az omlett készen áll, óvatosan adja át az edénybe, tálalja tejfölcesz-sújtott mártással. Miután megmutatta a képzeletét, könnyű elkészíteni egy kis remekművet egy egyszerű ételből! Jó étvágyat!

Buja omlett egy lassú tűzhelyben. Videó





Hozzászólások