Valószínűleg mindannyiunk számára a gyermekkortól a húsgombóc ízlése ismerős. Az olajban sült szeletekkel ellentétben a húsgombóc egészséges ételek, mivel mártással vannak párolva, minimális zsír hozzáadásával. Ennek az ételnek sok variációja van, a különféle ízlések és receptek mind a darált hús összetételének, mind a szósz készítésének módszerének köszönhetőek. Meg kell jegyezni, hogy a mártás ebben az esetben fontos szerepet játszik, mivel az a fő ízléses étel.

Tefteli paradicsommártással a multicooker Redmondban

A paradicsom húsgombócát az étel klasszikus változatának tekintik. Javasoljuk, hogy a receptünk segítségével élvezze a lédús ízét és a gazdag aromáját. Íme, amire szükség van a húsgombóc előkészítéséhez a Redmond multicookerben:

• pig Glorian darált hús-0,5 kg;
• csirke tojás - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• földterület-3-4 evőkanál;
• kerek rizs - ¼ csésze;
• paradicsompaszta-2-3 evőkanál;
• húsleves vagy víz;
• parsley Root - 1 PC.;
• friss zöldek - 1 csomag;
• bay Leaf-1-2 PC-k;
• só ízlés szerint;
• fekete bors, illatos bors - ízlés szerint;
• növényi olaj-3-4 evőkanál;
• fokhagyma-1-2 szegfűszeg.

A húsgombóc előkészítésének módja egy multicooker Redmondban:

1. Ehhez az ételhez a legjobb, ha a darált húst maga főzte. Vegyünk körülbelül egyenlő arányban sertéshúst és marhahúst, és görgessen egy húsdarálóba. Hámozza meg a hagymát a héjból, és mozgassa darált hússal.
2. Mossa meg többször a rizst, és forralja fel, amíg félig fel nem készült. Ellenkező esetben megteheti: forraljon vizet a vízforralóban, öntsön rizst, és hagyja főzni kb.
3. Egy mély tálban keverje össze az apróra vágott húst, a hagymát és a rizst, vezessen tojást, sót és borsot az ízlés szerint, és alaposan keverje össze a darált húst.
4. Távolítsa el a bőrt a sárgarépából, és reszelje a zöldséget egy durva reszelőn. Hámozza meg a petrezselyem gyökerét, mossa meg és apróra vágja.
5. Helyezze a multicooker Redmondot a "sütés" módba, öntsön egy kis növényi olajat a tartály aljára, és add át a gyökereket, amíg lágyak lesznek.
6. Ebben az időben vigyázzon a mártással. Egy külön tálban hígítsa a paradicsompasztát vízzel vagy húslevestel, adjon hozzá tejfölt. Ha egy kicsit meg akarjavasta a mártást, öntsön bele 1 evőkanál. Liszt.
7. Készítsen kis szeleteket a kész darált húsból, és helyezze be a reducmond multicooker tálba. Öntsük a tetejére a paradicsomos mártást, tegyük a babérlevelet és az illatos borsot az edénybe. Ha a folyadék nem fedi le a húsgombócokat, adjon hozzá egy kis vizet.
8. Helyezze a Redmond multicooker -t a „oltás” módba, és készítse el az edényt 1 órára.
9. Ha a konyhai asszisztens kiegészítő gőztartóval van felszerelve, akkor egyidejűleg készíthet egy köret egy fagyasztott zöldségkeverékből.
10. Körülbelül 1-2 perccel a program vége előtt adjon hozzá finoman apróra vágott zöldeket, és a fokhagyma átadja a sajtót a multicooker tálba.

Illatos, kiadós és egészséges vacsora készen áll. Az ilyen húsgombóc tökéletesen kombinálódik a különféle köretekkel, valamint mindenféle savanyúsággal. Jó étvágyat!

Hal húsgombóc multicooker Redmondban

Ha a hús ételek unatkoztak, azt javasoljuk, hogy diverzifikálja a napi menüt finom és lédús hal húsgombócokkal. A recepthez különféle halak használhatók, a fő követelmény - a termékben nem lehet csontok. Példaként tekintse meg a HEK filéből készült hal húsgombócokat. Annak érdekében, hogy ilyen ételt készítsen egy multicooker Redmondban, a következőkre lesz szüksége:

• halfilé - 0,5 kg;
• csirke tojás - 1 pc.;
• rizs - 1/3 szemüveg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• liszt - 1 evőkanál;
• víz - 1,5 csésze;
• bay Leaf - 1 pc.;
• paradicsompaszta-2-3 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint.

A Redmond multicookerben található hal húsgombócokat egyszerűen elkészítik. Nézzük meg az egész folyamatot cselekvési sorrend formájában:

1. Először készítse el az ábrát. Öblítse le többször vízzel, és forralja fel, amíg félig fel nem készül, és ne felejtse el egy kicsit sózni.
2. Húzza le a hagyma hagymáját, és vágja le egy húsdarálóba egy HEK filé segítségével. Húzza be a tojást a töltelékbe, adjon hozzá rizst, sót és borsot az ízlés szerint.
3. A második hagyma megtisztul, mossa és finoman vágja le. Távolítsa el a bőrt a sárgarépából, és reszelje a zöldséget.
4. Aktiválja a „sütés” opciót a multicooker panelen, öntsön növényi olajat a tál aljára, és süsse a hagymát sárgarépával, amíg aranysárga nem lesz.
5. Nedvesítse meg a kezét hideg vízben és vak kis golyókat a halakból, tegye őket a multicooker Redmond tartályába. Egy külön tálban keverje össze a paradicsompasztát, a vizet és egy kanál lisztet. Adjon hozzá sót és fűszereket a mártáshoz, valamint a babérlevél kérésére. Öntsük a húsgombócokat úgy, hogy a folyadék teljesen lefedje őket.
6. Helyezze a Redmond multicooker -t a „oltás” módba, és készítse el az edényt 1 órára.

A hal húsgombóc független ételként szolgálhat fel, de jól kombinálják a burgonya köretét is.

Gomba húsgombóc multicooker Redmondban

A hús- vagy hal húsgombóc nagyszerű alternatívája lehet a gombaszelet. A legjobb, ha friss, fehér gombákat használ egy ilyen étel elkészítéséhez, de ha ez nem lehetséges, cserélje ki őket Champignonokkal. Az alábbi receptben megvizsgáljuk a lehetőséget fehér gombákkal.

A Tefteli összetevők listája:

• fehér gombák - 400 g;
• tojás - 1 pc.;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tejföl - 2 evőkanál;
• krém-300-400 g;
• breadcrumbs-3-4 evőkanál;
• növényi olaj - 50 g;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

A multikooker Redmond húsgombócának előkészítéséhez kövesse az utasításokat:

1. Forraljuk fel egy kis vizet a serpenyőben, napozd meg, és főzzük a gomba 15 percig, majd távolítsa el, lehűti és vágja le egy turmixgépbe.
2. Tisztítsa meg a héj hagymáját, mossa meg és finoman vágja le. Helyezze a multicooker Redmondot a "sütés" módba, öntse a napraforgóolajat a tál aljára, és sütje be a hagymát.
3. Kombinálja a gombákat, a zsemlemorzsa, a tejfölt és a hagymát. Helyezze a tojást a darált húsba, a napozóba és a borsba ízlés szerint, majd alaposan keverje össze. A húsgombóc tömegéből származó formájú forma, gördítse őket minden oldalról kekszekbe, és megsütjük őket a reducmond multicookerben "sütés" módban. Amikor a golyókat aranykéreg borítja, tegye őket egy tányérra.
4. Tisztítsa meg a sárgarépát és a második hagymát, mossa le és vágja be a kockákba. A zöldségeket ugyanabban az olajban adták át, amelyben a húsgombócot megsütötték, amíg aranysárga nem lesz. Ezután öntsük be a multicooker Redmond krém tálját, és tegyük a gomba igéket.
5. Csukja be a fedelet, fordítsa le a multicookert a „oltás” módba, és főzze az edényt további 20 percig.

Tálaljuk a húsgombócot az asztalhoz, öntözve mártással és friss fűszernövényekkel szórva.

Tefteli fehér szószban egy multicooker Redmondban

Ez az étel csirkehúsból készül, így finom és egészséges vacsorává válhat még kisgyermekek számára is. Az ilyen húsgombóc előkészítéséhez egy multicooker Redmondban, tárolja a következő termékeket:

• csirkehús-400-500 g;
• tejföl - 200 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• rizs - 50 g;
• hagyma-1-2 PC-k;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• tej - 1 csésze;
• tojás - 1 pc.;
• vaj - 50 g;
• víz - 1 csésze;
• liszt - 1 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint;
• kor kaporzöldek - ½ csomó.

A csirke húsgombóc készítésének receptje egy multicooker Redmondban nagyon egyszerű, a következő szakaszokból áll:

1. Mossa meg a rizst, és forralja fel külön serpenyőben, amíg félig fel nem készült. Csiszolja meg a csirkét egy húsdarálóban.
2. Helyezze a szelet kenyeret egy tálba, és öntsön kissé meleg tejet. Amikor a kenyér nedves lesz, nyomja ki és kombinálja darált hússal.
3. Hámozza meg és mossa meg a hagymát sárgarépával. Vágja a hagymát apróra, reszelje a sárgarépát. Helyezze a multicooker Redmondot "sütés" módba, tegye a vajat a tartályba, és 5 percig adja át a zöldségeket.
4. Adjunk hozzá főtt rizst a darált húshoz, sült sárgarépához hagymával, tojással, sóval és borssal, alaposan keverjük össze az összes összetevőt.
5. Vakolja a húst a húsból, és tegye őket a Redmond multicooker tartály aljára. Ezután szerezze be a fehér szósz elkészítését.
6. Vegyen be egy kis tálot, öntsön bele egy pohár vizet, adjon hozzá tejfölt és lisztet, mindent jól keverjen a homogén tömeg állapotához. Öntsük a kapott mártást a lassú tűzhelybe, a folyadéknak teljesen fedeznie kell a kígyókat.
7. Zárja be a Redmond multicooker fedelét, aktiválja a kezelőpanelen az „oltás” módot, és készítse el az edényt 1 órára.

A legjobb, ha egy ilyen edényt és egy köretű burgonyát vagy blankolt zöldséget együtt tálalunk, miután finoman apróra vágott kaporral meghintjük.