Ebben a cikkben több különféle szelet receptet gyűjtöttünk egy lassú tűzhelyben, amelyek bármilyen alkalomra alkalmasak. A szeletek egy univerzális étel, amely bármelyik körethez kombinálódik. És a legfigyelemreméltóbb dolog az, hogy a lassú tűzhelyben lévő szeletek szinte bármilyen összetevőből főzhetők! Ez a cikk azoknak szól, akik kipróbálni akarnak egy gyermekkortól ismerős ételekkel, hogy megtudják, hogyan kell főzni az alacsony kalóriatartalmú szeletet egy lassú tűzhelyben, és diverzifikálhatják étrendüket.

Apróra vágott szeletek lassú tűzhelyben

Az apróra vágott szeletek albán szeletek néven ismertek (nyilvánvalóan az albánok nagyon tetszett ez az étel), és még egy tapasztalatlan szakács is főzheti őket. Az albán multikooker szeletei abban különböznek a hétköznapi helyzetektől, mivel nem csavart, hanem apróra vágott húst készítenek, és csak egy gyengéd csirkefilét használnak.

Milyen összetevőkre lesz szükség az apróra vágott szeletek lassú tűzhelyben történő előállításához:

• csirke filé - 300 g;
• tojás - 1 pc;
• majonéz - 2 evőkanál. L.;
• liszt - 1 evőkanál. L.;
• hagyma - 1 pc;
• só, bors - ízlés szerint.

A megadott számú összetevőt 2 adaghoz tervezték (2 vagy 4 kis szelet).

Hogyan készítsünk szeletet lassú tűzhelyben:

1. Vágja le a csirkefilét apró darabokra.
2. Finoman aprítsa meg a hagymát.
3. Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálba, sót és borsot, ízlés szerint keverje össze, amíg sima nem lesz.
4. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütés" módba, melegítse egy kis napraforgóolaj tálába.
5. Helyezzen egy darab darált húst forrásban lévő olajba evőkanálral. Süssük a szeletet mindkét oldalon lassú tűzhelyben, amíg az aranykéreg nem lesz. Ismételje meg ugyanazokat a műveleteket a fennmaradó darált hússal, elosztva azt kényelmes számú adagra.

Tálalhatja a szeleteket lassú tűzhelyben, bármelyik köretével. A csirkefilé étkezési termék, és gyakran kissé száraz, így néhány mártást tehet húsra vagy savanyúságra az asztalra.

Losyatina szeletek szeder szósz alatt

Mindenki tudja, hogyan lehet szeletet készíteni a szokásos darált húsból, de mi van, ha egy jávorszarvassal találkozik? Sajnálatos lesz, ha az ilyen húst helytelen recepttel elrontja. Javasoljuk, hogy emlékezzen a finom szeletek receptjére egy lassú tűzhelyben, amely a helyszínen legyőzi a közönséget mind megjelenés, mind ízlés szerint.

A szeletek lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• losyatin - 180 g;
• sertészsír - 20 g;
• hagyma - 20 g;
• búzaliszt - 1 teáskanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L.;
• búzakenyér - 1 szelet;
• krém 12% - 20 ml;
• só, bors - ízlés szerint.

Az összetevők számát egy résznél jelöljük.

A szeder szószhoz szükséges összetevők:

• blackBerry - 100 g;
• cukor - 2 evőkanál. L.;
• piros száraz bor - 50 ml;
• demiglas szósz - 70 g;
• só, bors - ízlés szerint.

A finom szeletek elkészítéséhez kövesse a javasolt utasításokat: a javasolt utasításokat:

1. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony fél gyűrűkre.
2. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütemények" módba, melegítsen egy kis napraforgóolajat, és süsse a hagymát, amíg aranysárga nem lesz.
3. Távolítsa el az összes vénát és filmet a húsból, így tiszta filé marad. Vágjuk nagy kockákba.
4. Helyezze a búza kenyeret egy mély tányérba, és öntsön krémet.
5. Hagyja ki a húst, a zsírot, a sült hagymát és a kenyeret egy húsdarálón keresztül. Sózza a kapott darált húst, borsot és alaposan keverje össze.
6. Vak a darált húsból, kis méretű és vastagságú kis szeletektől, kb. 2-3 cm, és tekerje őket lisztbe.
7. Szerelje be a "sütés" módot, melegítse az olajat a tálba, és süsse a szeletet mindkét oldalon lassú tűzhelybe, amíg az aranykéreg nem lesz.

A szeder szósz előkészítésének módja:

1. Öblítse le a szeder hideg vízben és szárítsa meg.
2. Öntsön cukrot a multicooker tálba, és egyenletesen ossza el az alján.
3. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütés" módba, és olvadjon el a cukrot.
4. Adjon hozzá szeder, vörös bort a tálba, és várja meg a részleges párolgását.
5. Adjunk hozzá egy demilas húsmártást, forraljuk fel a keveréket, ízlés szerint.

Helyezze a multicooker szeleteit a tányérokra, adjon hozzá egy köreteket, és öntse az edényt szeder mártással. Látványos megjelenés és felejthetetlen íz biztosítja!

Áfonyamártás alatt áfonya szeletek

Az olyina szeletet a szokatlan finom íz és aroma különbözteti meg. Ha szerencséje van ilyen húst vásárolni, ne felejtse el főzni a szeletet egy lassú tűzhelyben a receptünk szerint.

Milyen összetevőkre van szükség a szeletek lassú tűzhelyben történő előállításához:

• olyina-500 g;
• zsír - 100 g;
• sárgarépa - 1 pc;
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szürke kenyér - 2 szelet;
• tej - 200 ml;
• só, bors - ízlés szerint.

Ez a mennyiségű összetevő elegendő a 4-5 ember táplálásához, feltéve, hogy egy köret vagy saláta etetik a szeletekhez.

Mire lesz szükség az áfonyamártás előállításához:

• áfonya - 100 g;
• port - 50 ml;
• piros száraz bor - 50 ml;
• cukor - 2 evőkanál. L.;
• demiglas szósz - 3 evőkanál. L.;
• só, bors - ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a szeletet egy lassú tűzhelyben:

1. Finoman aprítsa meg a hagymát, és süsse addig, amíg az aranykéreg kis mennyiségű olajban van a sütési programban.
2. Hámozza meg a szarvasmarhát az erekből és a filmekből, csiszolja a turmixgépet.
3. Mossuk a kenyeret a tejben, és keverjük össze apróra vágott sertés zsírokkal.
4. Keverje össze az összes összetevőt egy nagy tálba, adjon hozzá sót és borsot.
5. Készítsen szeletet, tekerje le kis mennyiségű lisztbe, és tegye forró napraforgóolajba ("sütési mód).
6. Mindkét oldalon süssük egy étvágygerjesztő kéreghez.
7. Helyezze a kész szeletet vastagfalú edényekbe, és fedje le a fedéllel, hogy azok ne lehűljenek.

Áfonyamártás főzési módja:

1. Öblítse le és szárítsa meg az áfonya, és őrölje meg egy turmixgépben.
2. Keverje össze a vörös bort, a cukrot és a portot a multicooker tálba, telepítse a sütési programot, és elpárologja a mennyiség felét.
3. Adjunk hozzá áfonya burgonyapürét, keverjük össze és folytassuk a mártást 3 percig.
4. Szűrjük le a tömeget egy szitán, adjuk hozzá a húshúst, és forraljuk fel ugyanabban a multicooker módban.

Helyezze a kész szeletet a lassú tűzhelyre a tányérokra, és öntsön forró áfonyamártást.

A burgonya ideális ehhez az ételhez, mint köretként.

Szokatlan szeletek lassú tűzhelyben vagy skót tojásban

Egyetlen kíváncsi háziasszony sem tud átadni egy ilyen recept segítségével. Ha szeretné meglepni szeretteit egy eredeti és finom ételrel, készítse el őket egy szelet egy spitter multicookerben!

A szeletek lassú tűzhelyben történő főzéséhez szükséges összetevők:

• pig Sharp Gloros-300 g;
• zsír - 50 g;
• liszt - 2 evőkanál. L.;
• csirke tojás - 6 db;
• zsemlemorzsa;
• só, bors - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 250 ml.

Hogyan készítsünk szokatlan szeleteket egy lassú tűzhelyben:

1. Forraljuk fel az öt tojást alig, és gondosan tisztítsa meg a héjakat.
2. Készítse elő a darált húst úgy, hogy a húst a fűszerekkel ízlés szerint keveri össze.
3. Ossza fel a darált húst öt egyenlő részre, és készítsen süteményeket tőlük.
4. Az egyes sütemények közepén tegye fel a tojást, és óvatosan tekerje őket darált hússal, mintha egy hógolyót készítsen.
   
5. Futtassa az egyes szőnyeget lisztben.
6. Verje meg a fennmaradó nyers tojást egy mély tálba, és merítse bele az egyes szeleteket, majd tekerje be őket kenyér kekszbe.
7. Öntsük az olajat a tálba, melegítsük „sütés” módban, és óvatosan engedjük le minden szelet lassú tűzhelyre.
   
8. Süssük a szeletet, amíg az arany színű, és tegye fel egy papír törülközőt, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.

Az ilyen tojások Shottlandben meleg és hidegen is szolgálhatók snackként.

Hasznos tanácsok: Próbáljon kísérletezni a fürjtojásokkal, miniatűr szeletek készítése multicookerben hasonló módon.

Szeletek vegetáriánus csicseriborsója lassú tűzhelyben

Az egyik legnépszerűbb és legízletesebb vegetáriánus étel. A lassú tűzhelyben lévő emberek szeletei olajban főzhetők vagy párolhatók - mindenesetre nagyon kielégítőek és aromás. A csicseriborsó sok jótékony anyagot tartalmaz, és gyakorlatilag nem veszíti el azokat hőkezelés során. Még akkor is, ha ön is lelkes hús, azt javasoljuk, hogy próbálkozzon legalább egyszer egy lassú tűzhelyben lévő vegetáriánus szeletek szokatlan ízlésével.

A szükséges összetevők:

• csicseriborsó - 0,5 csésze;
• hagyma -1 db;
• bolgár bors - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zabliszt - 2 evőkanál. L.;
• friss zöldek (koriander, kapor) - 1 csomag;
• só, bors - ízlés szerint.

Öblítse le, áztassa a csicseriborsót, és meleg vízben áztassa legalább 12 órán keresztül.

Hogyan főzzünk vegetáriánus szeletet egy lassú tűzhelyben:

1. Helyezze a duzzadt csicseriborsót a multicooker tálba, öntse a vizet a tetejére, telepítse a „sütés” programot és főzze 40 percig.
2. Engedje le a vizet, és hűtse le a csicseriborsót.
3. Finoman aprítsa meg az íjat, hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül, és aprítsa meg a borsot egy turmixgépbe.
4. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütemények" módba, és süsse a zöldségeket kis mennyiségű olajban, hogy azok gyümölcslevet és aromát adjanak.
5. Csiszolja meg az összes összetevőt egy turmixgépben, amíg homogén állapotban van.
6. A kis szeletek vakításához, és süssük lassú tűzhelyen mindkét oldalon ugyanabban a módban, amíg aranybarna nem lesz.

A lassú tűzhelyben lévő csirke szelet jó meleg vagy hideg. Tálaljuk őket friss zöldségekből, savanyúságból és mindenféle szószból származó salátákkal.

Étkezési szelet lassú tűzhelyben. Videó

Ha az ebédből minimális kalóriát és maximális előnyöket szeretne kapni, akkor felajánljuk, hogy kiadós szeleteket készítsünk egy gőzölgő multicookerben. Használja az alábbi videó utasítást, hogy megtudja a recept: