A szeretőgépek tudják, hogy néha nehéz a nyúl főzni, húsa gyengéd, és egy adott megközelítést igényel. De egy multicooker Redmond megjelenésével a konyhában a probléma nagyon gyorsan megoldódik. A lassú tűzhely segít a nyúl ételeinek nemcsak hasznossá, hanem ízletessé is.

Nyúl a multicooker Redmondban

Ez egy alapvető nyúl recept egy lassú tűzhelyben. Kiegészíthető zöldségekkel, szárított gyümölcsökkel és más termékekkel az Ön ízlésével. De pontosan a recept szerint készítve egy finom ételt kap.

Összetevők:

• nyúl - 1 kg;
• krém 30% - 0,5 L;
• ecet 9% - 3 evőkanál. L.;
• hagyma - 1 pc.;
• vaj - 100 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Nyúl főzése lassú tűzhelyben:

1. Vágja a nyúl kész testét adagos darabokra. Hús vásárlásakor figyeljen a színére, ennek világos rózsaszínűnek kell lennie, ami azt jelenti, hogy az állat fiatal, nem haladja meg a hat hónapot. Egy ilyen nyúl húsa puha és finom lesz.
2. Hígítsuk el egy liter vízben 1 evőkanál. l. ecet és öntsön egy nyúlot. A húsnak 2 órán keresztül kell állnia. A nyúl áztatja úgy, hogy kellemetlen szag maradjon, amely néha a nyulakban jelen van. De ha a nyúl fiatal (legfeljebb 5 hónapig a családtól), akkor nem lehet áztatni, akkor a hús puha és szaga nélkül lesz.
3. Miután a hús áztat, minden darabot papír törülközővel kell szárítani.
4. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a "sütés" módhoz, megolvasztja a krémhúst, és süsse a nyúldarabokat mindkét oldalán, amíg barna barna.
5. Tisztítsa meg és aprítsa meg a hagymát félgyűrűkben, süssük egy lassú tűzhelyben, amelyben a zsír a hús után maradt.
6. Helyezze a nyúldarabokat a tálba, a sót és a borsot, és tegye a hagymát a tetejére.
7. Öntsük a húst krémmel. Válassza ki a "oltás" módját, és főzze 2 órán keresztül. Miután a program végére a jelet hangzik, válassza ki a "sütés" módot, és főzze a nyúl további 40 percig.

A multicooker Redmondban elkészített nyúl minden köret segítségével kiszolgálható az asztalhoz.

Nyúl tejfölben a multicooker Redmondban

Leggyakrabban a nyúl e recept szerint készül, tejföl hozzáadásával. Úgy gondolják, hogy a tejföl hangsúlyozza a hús finom ízét, fűszerekkel impregnálja és lédússá teszi az ételt.

 Szükséges összetevők:

• nyúl - 1 kg;
• tejföl - 250 g;
• olajbogyó -100 g;
• mustár - 2 evőkanál. L.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• bors, só - ízlés szerint.

Nyúl előkészítése tejfölben lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a nyúl hasított testét, és vágja apróra.
2. Válassza ki a „sütés” módot egy lassú tűzhelyen, zsírozza a tál zöldségolajjal, és mindkét oldalán süsse a nyúlot, amíg egy ruddy kéreg megjelenik.
3. Vágja a hagymát és a sárgarépát közepes darabokra, tegye össze az olajbogyóval a nyulakon egy multicookerben, öntsön oda 100 ml vizet, és főzzük 30 percig oltás közben.
4. Helyezzen sót, borsot, mustárt a tejfölbe, alaposan keverje össze mindent, és öntse a húst. Készítsen 40 percet az oltás programra. Meghirdetheti a húst fűszerekkel.

A Redmond multicookerben elkészített nyúlot a legjobban az asztalhoz tálalják burgonyapürével és friss paradicsom salátával.

Nyúl burgonyával multicooker Redmondban

A lassú tűzhelyben lévő nyúl nemcsak hústartóként készíthető el, amelyhez köretre van szükség, hanem teljes vacsoraként is. Ehhez hozzáadhat burgonyát a húshoz. Kiderül, hogy lágy, párolt. Ezért az étel étrendnek tekinthető.

Összetevők:

• nyúl - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 pc.;
• burgonya - 6 db;
• paradicsom - 1 pc.;
• hagyma - 2 db;
• zöldek - 1 köteg;
• fokhagyma, bors, só, fűszerezés - ízlés szerint.

Nyúl előkészítése burgonyával lassú tűzhelyben:

1. A hasított testeket adagolt darabokra futtatta. Jobb, ha nem egy fejszével esküszöm, hanem éles késsel vágni, mert a nyúl csontjai nagyon törékenyek, a húsban éles, kis fragmentumokban maradhatnak, ha fejszét használnak.
2. Helyezze a húst a vízbe, adjon hozzá 1 evőkanál. l. ecet és hagyja egy órán át ázni.
3. Vágja le a hagymát és a csíkokat egy sárgarépával félgyűrűkkel, dörzsölheti egy durva reszelre, vághatja a paradicsomot körökben, és finoman vághatja a zöldeket és a fokhagymát.
4. Hámozza meg a burgonyát, vágja apróra.
5. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, állítsa be a „sütés” módot 30 percig, várja meg, amíg az olaj felmelegszik, és tegyen bele a nyúldarabokat, mindkét oldalra sütjük, amíg az aranykéreg. Ezután adjon hozzá burgonyát, sárgarépát és hagymát a húshoz.
6. Öntsön vizet a multicooker tálba úgy, hogy 3 cm alatt legyen a burgonya szintjén, helyezze a paradicsomot a tetejére, a sót és a borsot. Válassza ki az „oltás” módot 1,5 órán keresztül.
7. Miután a program végéről szóló jel hangzik, nyissa ki a fedelet, és tegye a fokhagymát és a gyógynövényeket. Hagyjon egy nyúl burgonyával lassú tűzhelyen, további 10 percig „fűtési” módban, hogy az összetevők telítettek legyenek a zöldek és a fokhagyma aromájával.

A multicooker Redmond burgonyával rendelkező nyúl rendkívül kombinálva retek salátával és bármilyen más zöldség salátával.

Nyúl Redmond multicooker filé

A multicooker jó abban az értelemben, hogy egyszerre több ételt főzhet benne, tehát ezt az előnyt kell használnia, és főznie kell egy finom és étkezési ételt.

Összetevők:

• nyúl filé - 0,5 kg;
• hagyma-2 szár;
• színes káposzta - 300 g;
• brüsszel káposzta - 300 g;
• peckal bab - 300 g;
• cherry Paradicsom - 4 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Nyúl filé előkészítése egy lassú tűzhelyben:

1. Vágja fel a hagymát felére, vágja le a fehér részét mindkét félbe, és vágja vékony fél gyűrűkre.
2. Vágja le a nyúlfilét közepes darabokra. Ha nem filét, hanem egy egész hasított testet használ, akkor azt apró darabokra kell vágni.
3. Helyezze a filét és a hagymát a multicooker tálába, öntsön vizet úgy, hogy az teljesen lefedje a húst, szerelje be a tálat a tetejére gőzöléséhez, és a zöldségeket áthelyezi bele, só, bors. Csukja be a fedelet, és állítsa be a „hegesztés” módot 25 percig.

Így két ételt főzhet egyszerre. A főtt zöldségeket citromlével meghinthetjük, főtt filé összeállíthatja zöldségekkel, és friss cseresznye paradicsommal díszíteni. Ez az étel alkalmas azok számára, akik követik az étrendet, betartják a megfelelő táplálkozást, és általában mindenkinek, aki szereti a nyúlhúst.

Nyúlleves multicooker Redmondban

A nyúl nem a legnépszerűbb hús a főzéshez, különösen a leves. Általában a sertéshúst vagy a csirkét aromás húsleveshez, és hiába használják, mivel a nyúl semmiképpen sem alacsonyabb, és még a test által okozott előnyökben is meghaladja a csirkét vagy a marhahúst. Nem kell attól tartania, hogy a nyúl lassan készül, darabokra vágva, 45 percig készen áll.

Összetevők:

• nyúl- 0,5 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• paradicsom -3 db.;
• piros bors - 1 pc.;
• podchki bab - 150 g;
• tészta - 100 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• bacon - 80 g;
• fehér száraz bor - 100 g;
• liszt - 1 evőkanál. L.;
• provencal gyógynövények ízlés szerint;
• bay Leaf - 2 db;
• olívaolaj - 2 evőkanál.
• bors, só, fűszerezés - ízlés szerint.

Nyúlleves előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Vágja le a nyúl húsát apró darabokra, sóval és borssal reszelje őket. És hagyjon 30 percig, hogy feleségül veszi.
2. Kapcsolja be a multicooker -t a "sütés" módban, öntsön olívaolajat, várja meg, amíg meleg lesz. Ebben az időben tekerje le a húst lisztbe, és mindkét oldalán megsütjük, amíg aranysárga nem lesz.
3. Helyezze a húst, és a sült olajba, főzzen zöldségeket, korábban finoman apróra vágva. Először süssük a hagymát és a fokhagymát, 5 perc alatt adjunk hozzá édes paprikát kockákkal. Majd adjon hozzá finoman apróra vágott szalonnát és paradicsomot.
4. Tegyen fel egy nyúlot és zöldségeket egy tálba, adjon hozzá babérlevelet és fűt, öntsön vizet úgy, hogy lefedje a húst, adjon hozzá bort, és főzze a „levest” 45 percig. Ha szükséges, a főtt húst elválaszthatjuk a csonttól, és újra küldhetnek filé darabokat a leveshez.
5. Adjunk hozzá egy pohár vizet, tegyük a babot, forraljuk 5 percig, és tegyen tésztát Ez 7-10 percig tart. Amikor Redmond nyúlleves a nyúlban készen áll, megszórja gyógynövényekkel.

Az asztalhoz a Redmond multicooker levest a legjobban francia bagettel tálalják. Az előkészítéshez vágni kell a bagettet kockákkal, sütőpapírt kell tennie, és 10 percig el kell küldenie a kemencébe a kemencébe. Ugyanezt megteheti egy mikrohullámú sütőben. Helyezze a krutont a levesbe közvetlenül a használat előtt, majd ropogós és mérsékelten puha lesz. Hozzáadhat egy kanál tejfölt a leveshez.

Nyúl egy barnában egy multicooker Redmondban. Videó