A gyengéd nyúlhús nélkülözhetetlen termék a gyermekmenüben. Ez a hasznos étel megcáfolja azt a véleményt, hogy az egészséges táplálkozás csak friss és monoton lehet. A nyúlhúst a kiváló íz, a magas fehérjék, a vitaminok és a nyomelemek megkülönbözteti. Most elmondjuk neked, hogyan kell főzni a párolt nyúlot egy lassú tűzhelyben, hogy a család mindig kiegészítőket kérjen!

Párolt nyúl egy lassú tűzhelyben: A hús előzetes előkészítése

A hús hőkezelése előtt a nyulakat a kényelem érdekében szétszerelték. A nyúl testének rajzolása nem nehezebb, mint egy csirke. Ügyeljen arra, hogy ezt maga is:

1. Sírja az állat reszelt hasított testét a vágódeszkán, és válassza le a hátulját. Vágja le a húst a csonttal egy éles pengével, és használjon egy csontot konyhai ollóval.
2. Válassza ki a hátsó lábakat a hasított testtől. Egy nagy nyúlban az egyes mancsok általában még két részre oszlanak. Ennek eredményeként 5 adagos darab jön ki a hasított test hátuljáról.
3. Most vágja le az első mancsot egy késsel. Ha az állat mérete megengedi, akkor is megosztják őket.
4. Végezzen vágásokat a testre, vázolja az adagokat.
5. Vágja le a testet a tervezett bemetszésen keresztül. Vágja le a húst késsel, ossza meg a csontokat ollóval.
6. Használjon ollóval a szegycsont vágásához is. Közepes méretű mellkasból általában 3-4 adagot kapnak.

Minden vágó munka véget ért. Most húsdarabok süthetők, süthetők vagy párolhatók.

Párolt nyúl egy lassú tűzhelyben: Megjegyzés tippek

1. A kútfalú állat húsa a legfinomabb. Világos rózsaszín és nagyon gyengéd. Elegendő forralni, sütni vagy minimum fűszerekkel kihelyezni. A sovány nyúl testén kékes-vörös és meglehetősen kemény. Jó szeletek, húsgombócok és sütemények szerezhetők be belőle.
2. A történet és a hátsó a nyúl leginkább apróságai.
3. A nyúl, különösen az érett állatok hasított teste, a szagokra jellemző. Ha ez megzavarja, áztassa a húst vízben vagy ecet oldatban, és a folyadékot fél órán át cserélje. Általában elég 3 - 4 árvíz. Öntsön húst utoljára, adjon hozzá egy kis bort, tejet vagy szójaszószt a folyadékhoz.
4. Kényelmes egy nyúl főzni egy lassú tűzhelyen két programon. Először bekapcsolják a „sütést”, hogy kis mennyiségű olajban süsítsék a húsdarabokat, a hagymát és a sárgarépát, majd addig hozzák az edényt, amíg készen állnak az „oltás” módban, hozzáadva a megfelelő mennyiségű folyadékot és a fűszereket.

Párolt nyúl szilvával lassú tűzhelyben

Kínálunk egy receptet az "ujjak" sorozatból származó ételekhez. Kiemelkedő vastag és nagyon illatos mártásban: impregnálja a gyengéd húst, éles fűszerekkel, amelyeket a szilvák édes -savanyú íze lágyít.

Azok a termékek, amelyekből főzünk:

• fiatal nyúl (filé) - 2 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• szilvák - 200 g;
• Édes ketchup - 3 evőkanál. L.;
• tejföl - 3 evőkanál. L.;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• fokhagyma - 3 szelet;
• mustár - 1,5 teáskanál;
• fűszerezés közül választhat.

Készítünk egy pörkölt egy lassú tűzhelyben az utasítások szerint:

1. Válassza ki az edény szilvát csontok nélkül. Mielőtt valamit szárított gyümölcsökkel csinálnának, 30 percig átitatják, vagy akár 1-1,5 órán át, ha túl szárazak. Öntsük a szilvát meleg vízzel, és tegyük félre.
2. Vágja a nyúlhúst közepes méretű darabokra. Helyezze a lassú tűzhelyet a "sütés" módba fél órán át, és sütje a nyúlot. Időközben tisztítsa meg a zöldségeket és vágja le. Helyezze a zúzott sárgarépát és a hagymát a tálba, ahol a filé már sütött, és további 10 percig főzzük (azaz összesen 40 percig).
3. Öntsük a termékeket egy multicookerbe 2/3 -án, tegye oda a szükséges mennyiségű ketchupot, a tejföltöt és a mustárt. Ezután adjon hozzá sót és borsot, valamint kedvenc fűszereit és gyógynövényeit (például rozmaring vagy bazsalikom) egy csipet sóval. Keverje össze a jövőbeli edény összetevőit, és konvertálja a konyhai eszközt „oltás” módba, az időzítőt 1,5 órán át helyezve.
4. 30 perccel az oltás vége előtt tegye az áztatott szárított gyümölcsöket a tálba. Ugyanazon szakaszban állítsa be az edény ízét, ha hiányzik a só vagy a bors. 10 perccel a program befejezése előtt tegyen be egy multicooker -t egy fokhagymát, amely elmulasztotta a sajtót.
5. A kész párolt nyúl egy lassú tűzhelyben egy nagy edényre van helyezve, amelyet gyógynövényekkel díszítenek. Tálaljuk egy körettel burgonyával vagy főtt rizzsel. Jó étvágyat!

Párolt nyúl tejföllel lassú tűzhelyben

Lehet, hogy ez az étel nem olyan finom, mint az előző, de természetesen nem kevésbé ízletes! A pályázati nyúl tejfölben és zöldségekben ideális választás a megfelelő vacsora vagy vacsora otthoni táplálására. Forralhatja a burgonyát, vagy készíthet otthoni tésztát a köretre.

Az edényhez a következő termékekre lesz szüksége:

• nyúl test - 2 kg;
• sárgarépa - 3 db;
• nagy izzók - 2 db;
• tejföl - 250 ml;
• fokhagyma - 3 szelet;
• fekete bors, só - ízlés szerint;
• növényi olaj;
• zöldek.

Előkészítési utasítások:

1. Ossza el az állat testét adagolt darabokra.
2. Csiszolja meg a hagymát kis kockákkal vágva, és reszelje a sárgarépát nagy fogakkal.
3. Öntsön egy kis növényi olajat a tálba, tegye oda a húst, és szerelje be a „süteményeket” 40 percig. Ez idő alatt rendszeresen fordítsa meg a nyuldarabokat a másik oldalra, hogy a sütés egyenletes legyen.
4. Amíg a lassú tűzhely működik, használja a konyhai lemezt és süsse a zöldségeket egy serpenyőben. Eleinte - hagymát, amíg arany árnyalatú, majd sárgarépa, amíg lágyá nem válik.
5. Helyezze a sült növényi tömeget a hús tetejére, adjon hozzá sót, borsot és fűszereket, amelyekkel általában főz. Készítse el a tejfölú folyadékot egy kis víz hozzáadásával, és öntse be a tálba.
6. Kapcsolja be az „oltást” 1,5 órán át, majd használja a „sütés” módot további 40 percig. 5 perccel a program vége előtt adjon hozzá apróra vágott fokhagymát a tálhoz. Mielőtt a pörkölt a multicookerben szolgálja, díszítse a zöldekkel bőségesen. Elképesztő, hogy egy ilyen szokatlanul ízletes ételt az egyszerű termékekből szereznek be. Jó étvágyat!

Párolt nyúl zöldségekkel lassú tűzhelyben

A multifunkcionális csoda-patch egyszerűsítette a konyhában szereplő felelősségünket a lehetetlenségre: a technika egészséges és nagyon ízletes ételeket készít. Kínálunk Önnek étkezési receptet a párolt nyúl lassú tűzhelyben. Adjon hozzá zöldségeket a húshoz - friss vagy fagyasztva.

Szükséges termékek:

• a fiatal nyúl pépe - 800 g;
• fiatal hagyma-2 nyilak;
• színes káposzta - 300 g;
• brüsszel káposzta - 300 g;
• pitchab - 200 g;
• só, fűszerek;
• cseresznye paradicsom edényekhez.

A párolt nyúl főzésének eljárása lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel:

1. Vágja a könnyek hagymáját két felre, és vágja össze mindkét fél gyűrűt.
2. Helyezze a hagymát és a nyulakat egy tálba vajjal. Süssük a termékeket a "sütés" -en 10 percig. Ezután öntsön annyi vizet, hogy szinte teljesen lefedje a húst. Adjon hozzá sót és borsot egy csipet.
3. Helyezzen egy gőztartályt a tál tetejére, és tegye oda a zöldségválasztékot. Ne felejtse el kissé hozzáadni a termékeket. Zárja be a lassú tűzhelyet, és aktiválja a multipovar programot 25 percig, mivel korábban jelezte a „hús” típusú terméktípust.
4. Helyezze a kész pörkölt egy lassú tűzhelybe egy edényre, a szomszédban, tegye a páros zöldségeket. Dekorációként használjon friss cseresznye paradicsom felét. Ha szeretné, savasítsa meg a termékeket citromlével.

Párolt nyúl egy lassú tűzhelyben: recept az étvágyozáshoz forró

Finom hús, mártás morzsás burgonyával impregnálva, elnyeli a fűszerek zöldségeinek aromáját - néha mindazt, amit a lélek akar. Az így elkészített nyúl klasszikus forró, a sütőben elkészített.

Termékek:

• nyúlhús - 2 kg;
• burgonya - 1,5 kg;
• hagyma - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• víz - 1 evőkanál;
• majoránna;
• a paprika földkeveréke;
• friss zöldek.

Hogyan főzzünk párolt nyúl egy lassú tűzhelyben:

1. Finoman aprítsa meg a hagymát. Állítsa a "sütés" fél órára, hogy a nyúl hagymával sütje. Egységes sütéshez az étel ebben az időben 2-3 -szor kever.
2. Öntsön vizet a húsba, és futtassa az „oltás” programot 1 órán át. Eközben vigyázzon a zöldségekre: Vágja a paradicsomot nagy szeletekkel, és burgonyát kis kockákkal.
3. Helyezze az apróra vágott zöldségeket a multicánba, és fűszerezze fűszereket. Talált egy kis vizet és főzzünk még 1 órán át. Készen áll a pörkölt egy nyúl multikookerjében, bőséges mennyiségű zöldekkel.

Párolt nyúl egy lassú tűzhelyben: kiadós pilaf

Helytelen lenne megkerülni ezt az ételt - a nyúl és a rizs tökéletesen kiegészíti egymást!

Főzzünk:

• nyúl - 500 g;
• hosszú -Grain Rice -2 multi -üveg;
• lenten olaj - 3 evőkanál. L.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• só és fűszerek.

Ebben a sorrendben főzünk:

1. Ossza el a nyúlfilét az Ön számára kényelmes részekre.
2. Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja le a zöldségeket.
3. Kenje meg a multicaciális olaj alját, tegye oda a nyulakat zöldségekkel, majd futtassa a „sütést” fél órára.
4. Adjon hozzá sót és fűszereket a választható termékekhez, tegye a rizst a hús tetejére, és öntsön oda forró vizet. Körülbelül 1 cm -re kell lennie a tál tartalma felett. Helyezze a Pilaf programot 40 percig, majd tegye a konyhai eszközt a „Heat” módba további negyed órára. Egyél egészségedre!

Párolt nyúl gombával lassú tűzhelyben

A recept szerint elkészített nyúl hihetetlenül ízletes. Az illatos gombák áztatják a húst az erdő eredeti szellemével, és még étvágygerjesztő megjelenést adnak neki.

Szükséges összetevők:

• bármilyen száraz gombát - 1 maroknyi;
• egy fiatal nyúl filé - 1 kg;
• víz - 2 evőkanál;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tejföl - 1,5 evőkanál;
• növényi olaj;
• só bors.

A pörkölt nyúl gomba főzése lassú tűzhelyben nagyon egyszerű:

1. Öntsük az olajat a konyha tálába, és tegyük oda a darabokra vágott nyulakkal. Sót, borsot és adjon hozzá bármilyen fűszert ízlés szerint. Töltse fel a tálat vízzel, és főzzük a megfelelő programra 2 órán át.
2. Amíg a hús főz, áztassa a gombákat meleg vízben fél órán át, majd öblítse le őket folyó vízben, és vágja le csíkokkal.
3. Vágja a hagymát félgyűrűkre, dörzsölje a sárgarépát nagy forgácsokkal. Süssük a zöldségeket a serpenyőben, amíg egy arany árnyalat meg nem jelenik. Ezután adjon hozzá gombát a sütéshez, és további 10 perc után - tejfölt. Pörkölt termékeket 15 percig alacsony lángon, ha szükséges, adjon hozzá egy kis vizet.
4. Öntsük a kész gombás mártást a tálba, ahol a hús párolt. Helyezze a készüléket a "sütéshez" fél órára. Az isteni aroma a konyhában bejelenti az étel készségét. Szolgáld ki magad!

Párolt bornyúlal párolva egy lassú tűzhelyben. Videó