A bordákat párolják, sülték, levesben, zöldségekkel - olyan receptekkel, mint a háziasszonyok. Mindegyik szeret hozzáadni valami saját dolgot. A lassú tűzhelynek köszönhetően a bordák készítésének folyamata egyszerűsül, az ételek lédús és illatos. A bordák előkészítése lassú tűzhelyben öröm!

Sertésborda lassú tűzhelyben

Ez az étel megérdemli, hogy ne csak hétköznapokon kerüljön bemutatásra. Sült, egy vörös bordákkéreggel - csak egy gondolat erről felébreszti az étvágyat. A sertésborda lassú tűzhelyben nem rosszabb, mint a sütőben vagy a grillben, de sokkal kevesebb időt vesz igénybe.

Összetevők:

• sertésborda - 1 kg;
• hagyma - 3 db;
• szójaszósz - 5 evőkanál. L.;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L.;
• kakukkfű - 0,5 teáskanál;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• zöldek - ízlés szerint;
• paradicsomszósz - ízlés szerint.

Sült sertésborda előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a sertésborda és vágja be adagolt darabokra.
2. Hámozza meg a hagymát, és vágja fel a fél gyűrűkre.
3. Annak érdekében, hogy ne piszkos felesleges edényeket ne, a bordákat közvetlenül a lassú tűzhelyben pácolhatja. Ehhez tegye az apróra vágott hagyma egy részét a tálba, majd a bordákba, a hagymát. Só, fűszerezzük fűszerekkel, adjunk hozzá szójaszószt és olívaolajat. Maga a szójaszósz sós, tehát ne túlzásba kerül sóval. Keverheti a húst egy speciális spatulával, hogy egyenletesen pácoljon. Hagyja a bordákat a lassú tűzhelyben 2 órán át.
4. Ismét 2 óra elteltével keverje össze a tál tartalmát jól, majd kapcsolja be a „sütés” módot 1 órán át.
5. 30 perccel a folyamat kezdete után fordítsa a bordákat a másik oldalra, hogy mindkét oldalán megbarnuljanak.
6. Amikor a bordák készen állnak, helyezzük őket a lassú tűzhelyről az edénybe, díszítsük gyógynövényekkel, és tálaljuk az asztalhoz köret vagy zöldség salátával. Ne felejtsd el tálalni a mártást.

Sertésborda burgonyával lassú tűzhelyben

Ha nem tudja, mit kell főzni a háztartáshoz vacsorára, próbálja ki ezt az ételt. A sertésborda egy lassú tűzhelyen, burgonyával, például egy otthoni kemencéből.

Összetevők:

• sertésborda - 500 g;
• burgonya - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• víz - 0,5 csésze;
• só ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint;
• zöldek - ízlés szerint.

Sertésborda előkészítése burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a sertésborda, távolítsa el a felesleges fóliát és a kis csontokat. Ossza el a bordákat adagos darabokra.
2. Húzza le a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Vágja le a hagymát félgyűrűkbe, sárgarépa -csíkokra, és ossza meg a burgonyát 4 részre.
3. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, engedje le a hagymát és a sárgarépát. Süssük a zöldségeket rózsás színre, bekapcsolva a "sütés" programot.
4. Amikor a zöldségek megbarnulnak, adjunk hozzá apróra vágott bordákat, és süssük ugyanabban a módban, amíg az aranykéreg nem lesz.
5. Adjon hozzá burgonyát sült húshoz, sót, fűszerezze fűszereket és öntsön vizet. Állítsa be az "oltás" módot 30 percig.
6. Amikor a folyamat befejeződött, tegye a kész bordákat burgonyával egy edénybe, és díszítse gyógynövényekkel.

Borjú bordák lassú tűzhelyben

A borjú bordák az étrendi húshoz tartoznak, akár kisgyermekek számára is elkészíthetők. A borjú bordák lassú tűzhelyben minden bizonnyal megtartják előnyeiket és ízét.

Összetevők:

• borjú bordák - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• víz - 0,5 csésze;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• fokhagyma -1 szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• fekete bors - ízlés szerint;
• bay Leaf - 1 pc.;
• zöldek.

Borjú bordák előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a bordákat, és vágja őket adagos darabokkal.
2. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, tegye bele a bordákat. Állítsa be a "sütés" módot 30 percig. A sütés során ne felejtsd el keverni a bordákat egy speciális spatulával, hogy azok ne égjenek el.
3. Amíg a bordákat sülték, készítsen zöldségeket. Vágja le a hagymát a fele gyűrűkbe, a sárgarépát körökkel, és aprítsa a fokhagymát a sajtóval.
4. 5 perccel a folyamat vége előtt adjon hozzá apróra vágott zöldségeket a bordákhoz. Hagyja őket egy kicsit megsütni.
5. Van ideje elkészíteni egy benzinkút. Keverje össze a paradicsompasztát vízzel, sóval, borssal.
6. Öntsük a bordákat öntettel, és tegyük a babérlevelet.
7. Kapcsolja be az „oltás” módot 1 órán át.
8. Ha a burgonya köret benyújtani a borjú bordáit, akkor nem kell külön főzni. 30 perccel az oltási folyamat vége előtt adjon hozzá hámozott és apróra vágott burgonyát a bordákhoz. Akkor csak az edényt gyógynövényekkel kell díszíteni, és elkezdheti a kóstolást.

Báránybordák egy lassú tűzhelyben

A baranin ételek nagyon tiszteletteljesek Ázsiában. Ez a hús népszerűen is népszerű, különösen a báránybordák. Ha még soha nem készítette el a bárányt, és attól tart, hogy nem fog sikerülni, bízzon a lassú tűzhelyben. A lassú tűzhely bárányborda gyengéd, illatos és egyszerűen „megolvad a szájban”.

Összetevők:

• báránybordák - 1,5 kg;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• bolgár bors - 1 pc.;
• paradicsom - 3 db;
• kurd zsír - 150 g;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

Báránybordák előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Hámozva és aprítsa meg a zöldségeket: hagyma - félgyűrűk, sárgarépa és paprika - szalma.
2. Vágja le a zsíros zsírt kis kockákban.
3. Helyezze a zsíros zsírt a tálba, adjon hozzá apróra vágott zöldségeket, és kapcsolja be a "sütés" módot. Süssük a zöldségeket, amíg aranysárga nem lesz.
4. Amíg a zöldségeket sütjük, öblítse le a bordákat, és ossza meg őket adagolt darabokra.
5. Kombinálja a bordákat sült zöldségekkel, és főzze ugyanabban a módban, amíg a hús kellemes rózsás színt nem szerez.
6. Ebben az időben vágja le a paradicsomot kockákkal. Amikor a bordák megbarnulnak, csatlakoztassa őket paradicsommal, adjon hozzá sót és fűszereket. Kapcsolja be az „oltás” módot 1,5 órán át.

Tálaljuk egy kész ételt sok zöldséggel.

Marhahúsos bordák egy multikookerben, tejföllel és gombával

A marhabordák megérdemlik, hogy a lehető leggyakrabban felkészüljenek. Diverzifikálja a menüjét ezzel a finom ételrel. A tejföl és a gombák szokatlan ízű lesz a marhahús bordáknak, amelyek határozottan tetszeni fognak.

Összetevők:

• marhahúsos bordák - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• gombák - 300 g;
• tejföl - 1 csésze;
• só ízlés szerint;
• fekete bors - ízlés szerint;
• szerecsendió - 0,5 teáskanál;
• zöldek - ízlés szerint.

A marhahúsos bordák előkészítése lassú tűzhelyben, tejföllel és gombával:

1. Öblítse le a bordákat, és vágja őket adagos darabokkal.
2. Hámozza meg a hagymát, és vágja fel a fél gyűrűkre.
3. Öblítse le és vágja le a gombákat. Ha kis gombákkal találkozott, akkor még nem is vághatja le őket.
4. Hajtsa be a bordákat, a hagymát és a gombát a multicooker tálba, öntse őket tejföllel, sóval, fűszerezze fekete borssal és szerecsendióval.
5. Kapcsolja be az „oltás” módot. 1 óra elteltével a marhahúsos bordák egy lassú tűzfűzben és gombával készen állnak a kóstolásra. Bármelyik köret jól megy ezzel az ételrel. Ne felejtsd el díszíteni az edényt gyógynövényekkel.

Sertésborda mézes szósszal lassú tűzhelyben

A sertésborda e recept szerint nemcsak nagyon finom és illatos, hanem étvágygerjesztő is. Rendkívüli ízt ad egy mézes mesh-mesh-benzinkút. Feltétlenül készítse el a sertésborda lassú tűzhelyet, és hívja meg a vendégeket kóstolásra.

Összetevők:

• sertésborda - 1 kg;
• mustár - 4 evőkanál. L.;
• szójaszósz - 100 ml;
• olívaolaj - 4 evőkanál. L.;
• méz - 2 teáskanál;
• víz - 300 ml;
• adzhika - 1 teáskanál.

A sertésborda előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a sertésborda és ossza meg őket adagos darabokra.
2. Most a bordákat meg kell jelölni. Ezt közvetlenül a multicooker táljában megteheti, hogy ne piszkos felesleges ételeket ne. A páchoz keverje össze 2 evőkanál. l. Mustár szójaszószmal, adjikával (lehetőleg akut adjikát szedni) és olívaolajjal.
3. Helyezze a bordákat a pácba, keverje össze, húzza meg a tálot egy filmmel, és tegye a hűtőszekrénybe 4 órán át.
4. 4 óra elteltével távolítsa el a tálot a hűtőszekrényből, vegye le a filmet, és alaposan keverje össze a pácot.
5. Helyezze a tálat egy lassú tűzhelybe. Válassza ki a "sütés" módot 15 percig. Hagyja, hogy mindkét oldalon a bordák ködösek legyenek.
6. Amíg a bordákat sülték, keverjük össze 2 evőkanál. l. mustár vízzel és mézzel. Öntsön bordákat ezzel az öntettel.
7. Kapcsolja be az „oltás” módot 1 órán át.

A folyamat vége után helyezze be a bordákat az edénybe, és díszítse gyógynövényekkel. Tálaljuk kedvenc köretével és zöldség salátájával.

Zöldségleves marhabordákkal lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő marhabordákkal rendelkező növényi leves gazdag, ízletes és egészséges. Kiegészítheti a receptet azokkal a zöldségekkel, amelyeket jobban szeret. A téli szezonban használjon fagyasztott zöldségeket.

Összetevők:

• marhahúsos bordák - 500 g;
• burgonya - 4 db;
• színes káposzta - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa -1 db;
• bolgár bors - 1 pc.;
• zöld borsó - 100 g;
• paradicsom - 2 db;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• víz - 2,5 L;
• zöldek - ízlés szerint;
• petrezselyem gyökere;
• tejföl - az üzemanyag -feltöltéshez.

Zöldségleves előkészítése marhahúsos bordákkal lassú tűzhelyben:

1. A marhabordákat előre forralni kell. Ehhez öblítse le a bordákat, ossza meg őket adagolt darabokra, tegye egy multicooker tálba és öntsön vizet. Adjunk hozzá petrezselyem gyökerét a bordákhoz. Kapcsolja be a "Soup" módot 1 órán át.
2. Amíg a bordák főznek, készítsen zöldségeket. Hámozza meg és vágja le a hagymát kis kockákkal, hámozza meg a sárgarépát és vágja le.
3. A bolgár bors tisztítsa meg a magokat, és kockákra vágja. Távolítsa el a bőrt a paradicsomból, és vágja le kis kockákkal. Öblítse le a színes káposztát, és ossza meg a kis virágzatokat. Hámozza meg a burgonyát és vágja be a kockákra. Mossa meg a zöld borsót.
4. A kész húslevesbe adjuk hozzá az összes elkészített zöldséget, sót, fűszerezzük fűszereket és főzzük 30 percig "leves" módban.

Ha a húsleves ellenjavallt, akkor eltávolíthatja a bordákat a húslevesből, és főzheti levest a vízen.

Ha a lassú tűzhelyben lévő marhabordákkal ellátott zöldségleves készen áll, öntsük kölcsönbe, díszítsük gyógynövényekkel és ízesítsük tejföllel. Jó étvágyat!

Rastes egy lassú tűzhelyen. Videó