Bordák - meglehetősen költségvetési típusú hústermékek. Ennek ellenére nagyon finoman elkészíthetők, sőt az ünnepi asztalon is szolgálhatnak. A mai cikk arról, hogyan lehet szándékosan főzni a marhahús bordákat egy lassú tűzhelyben.

Marhahúsos bordák lassú tűzhelyben: alapvető recept

A fejét arra készteti, hogy mit főzzen vacsorára? Kínálunk egy lassú tűzhelyen lévő marhabordák győztes verzióját egy alapvető recept szerint. Az ételt nagyon könnyű elkészíteni, de a háztartásod biztosan vonzó.

Annak érdekében, hogy a marhahús bordákat lassú tűzhelyben főzzük, egy alapvető recept szerint, raktározza fel egy ilyen összetevőkészletet:

• marhahúsos bordák - 1 kg;
• olívaolaj - 3 evőkanál. L;
• rozmaring - 2 ág;
• só, fekete bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk marhahúsos bordákat egy lassú tűzhelyben egy alapvető recept szerint.

1. Öblítse le a bordákat hideg vízben, szárítsa meg egy papír törülközővel, és adagolt részekbe vágja.
2. Külön tartályban keverje össze a bordákat olívaolajjal, rozmaringtal, sóval és borssal. Adja meg az időt, hogy a bordák egy kicsit feleségül állnak (30 perc).
3. Helyezze a lassú tűzhelyet serpenyőben.
4. Amikor a tál felmelegszik, hogy bordákat küldjön bele, és főzze az edényt 30 percig zárt fedél alatt. Időnként nyissa ki a lassú tűzhelyet, és keverje meg a bordákat.

A kész étel, ha szükséges, finoman apróra vágott zöldekkel meghinthető és ketchupmal tálalhatja.

Marhahúsos bordák szójaszószal lassú tűzhelyben

A recept szerint elkészített marhahúsos bordák nagyon lédúsok és tökéletesek, mint a köret additívja ebéd vagy vacsora közben. Nagyon egyszerű főzni őket, és a szükséges termékek száma minimális.

Tehát ahhoz, hogy a marhahúsos bordákat szójaszószmal lassú tűzhelyben készítse, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• marhahúsos bordák - 800 g;
• szójaszósz (jobb, ha tamari) - 3 Sl. L;
• olívaolaj - 2,5 evőkanál. L;
• főtt víz - 3 multistacan;
• hús fűszerei - 2 teáskanál;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• bAY LEAF - 1 PC;
• fagyasztott zöldségkeverék (brokkoli, zöld borsó, brüsszeli káposzta stb.) - 500 gr.

Az ételt színpadon főzzük.

1. Mossa le a bordákat, szárítsa meg egy papír törülközővel, vágva adagolt darabokra.
2. Külön tartályban keverje össze a marhahús bordákat fűszerekkel a hús és a szójaszószhoz. Hagyja a bordákat két órán át a savanyúságra.
3. Tiszta zöldségek, öblítés, a hagymát apróbb kockákban, sárgarépa -csíkokban.
4. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba.
5. A készüléket sütés módba helyezik, és adják az olajat a felmelegedéshez.
6. Küldje el bordákat a fűtött vajba, mindkét oldalán sütjük, amíg a hús kialakul.
7. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát a bordákhoz. Folytassa a sütést további 5 percig.
8. Öntsön vizet a tartályba, adjunk hozzá babérlevelet.
9. Kapcsolja az eszközt az oltás módra, és készítse el az edényt 30 percig zárt fedél alatt.
10. A program végén adjon hozzá egy fagyasztott zöldségkeveréket a multicookerhez.
11. Folytassa a főzést további 20 percig zárt fedél alatt.

Az előkészítés útján javasolt, hogy az edényt 10-15 percig hagyják fűtési módban.

Marhahúsos bordák egy sör multicookerben

A bordák egy univerzális húskészülék, amelyet mind a köret additívként, mind pedig függetlenül snack formájában szolgálhatunk fel. Különösen gyakran készülnek fel Németországban. A helyiek úgy vélik, hogy a marhahúsos bordák tökéletesen kombinálódnak a sörrel. Bizonyított receptet kínálunk a sör marhahúsos bordáinak egy lassú tűzhelyben.

A szükséges termékek listája:

• marhahúsos bordák - 1 kg;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L;
• főtt víz - 2 multistacan;
• olasz gyógynövények keveréke ízlés szerint;
• só, őrölt fekete bors az ízlése szerint.

Főzzen marhahús bordákat egy multicookerben a sörért.

1. Mossa meg a bordákat, szárítsa meg papír törülközővel, és vágja őket adagos részekbe.
2. Egy külön tartályban keverje össze a bordákat olasz gyógynövények és só keverékével.
3. Hámozza meg a hagymát, öblítse le és vágja be a kockákra.
4. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntsön be napraforgóolajat.
5. Amikor az olaj felmelegszik, küldje el a bordákat a tartályba, és 10 percen belül sütje meg.
6. Adjon hozzá hagymát a hús hagymához, folytassa a sütést további 5 percig.
7. Ezután kapcsolja az eszközt az "oltás" módra, adjon hozzá vizet a lassú tűzhelyhez.
8. Csukja be az egységfedelet, és készítse el az edényt 25 percig.
9. A főzési program végén engedje le a vizet, és kapcsolja be újra a lassú tűzhelyet sütési módban.
10. Süssük a bordákat, amíg ropogós kéreg kialakul.

A bordák, ha szükséges, megszórjuk finoman apróra vágott zöld hagymával. A kész edényt a barbecue szósszal lehet tálalni.

Marhahúsos bordák paradicsommal lassú tűzhelyben

Szeretné diverzifikálni étrendjét egy érdekes ételekkel, felülmúlhatatlan ízű. Készítse el a marhabordákat paradicsommal egy lassú tűzhelyben. Az étel meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor nagyon kielégítő és aromás.

A marhahúsos bordák előkészítéséhez egy lassú tűzhely paradicsommal a következő termékekre lesz szükség:

• marhahúsos bordák - 800 g;
• hagyma piros - 2 db;
• főtt víz - 2 multistacan;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L;
• paradicsom - 2 db;
• földi koriander - 1/3 teáskanál;
• zira - a kés végén;
• szárított bazsalikom - ½ teáskanál;
• só, fekete bors az ízlésed szerint.

Hogyan főzzünk marhahúsos bordákat paradicsommal egy lassú tűzhelyben.

1. Mossa meg a bordákat hideg vízzel, szárítsa meg egy papír törülközővel, vágva adagolt részekbe.
2. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, vágja kis kockákra.
3. Külön tartályban keverje össze a marhahús bordákat, a hagymát, a koriandert, a zira -t, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Hagyja, hogy a bordák 1 órát házasodjanak.
4. Mossa meg a paradicsomot, forrásban forrásban lévő vízzel forog, és vegye le a bőrt. Finoman vágja le a zöldséget.
5. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntsön be napraforgóolajat.
6. Amikor a tál felmelegszik, küldjön bordákat a hagymával és a fűszerekkel együtt. Mindkét oldalon süssük a húskészítményt, amíg a kéreg meg nem jelenik.
7. Adjon hozzá paradicsomot az eszköztartályhoz, folytassa a sült még 3 percig.
8. Öntsük a vizet a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a készüléket oltó üzemmódba, és készítse el az edényt 40 percig zárt fedél alatt.

A kész marhahúsos bordák, ha szükséges, meghintjük finoman apróra vágott zöldekkel, és tálaljuk zöldség salátával vagy savanyúsággal.

Pácolt marhahúsos bordák lassú tűzhelyben

Szeretne illatos, kiadós, utánozhatatlanul ízletes marhabordákat főzni egy lassú tűzhelyen, sok erőfeszítés nélkül? Akkor ez a recept az Ön számára.

A pácolt marhahúsos bordák lassú tűzhelyen történő előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• marhahúsos bordák - 1 kg;
• Étkező ecet - 1 teáskanál;
• víz - 60 ml;
• hús fűszerei - 1,5 teáskanál;
• hagyma - 1 pc;
• olívaolaj - 2 teáskanál;
• só, fekete bors az ízlésed szerint.

A pácolt marhahús bordákat lassú tűzhelyben főzzük, az ilyen szakaszokat követve.

1. Mossa meg a bordákat, szárítsa meg egy papírtörülközővel, ossza az adagolt részekre.
2. Hámozza meg a hagymát, öblítse le, vágja a kockákra.
3. Keverje össze az ecetet és a vizet.
4. Helyezze a bordákat külön tartályba, adjon hozzá egy víz- és ecet keveréket, apróra vágott hagymát, fűszereket húshoz, sóhoz és borshoz. Keverjen össze mindent, fedje le a sajtóval, és hagyja 3 órán át a hűtőszekrényben a savanyúsághoz.
5. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntsön be napraforgóolajat.
6. Amikor az olaj felmelegszik, tegye a húst a tálba, a hagymával és a fűszerekkel együtt.
7. Mindkét oldalon süssük a bordákat, amíg a kéreg kialakul.
8. Kapcsolja be az eszközt a "sütemények" módra, készítsen egy edényt zárt fedél alatt 1 órán át. Nyissa meg a lassú tűzhelyet a tartalom keveréséhez.

Tálaljuk a kész bordákat köret és bármilyen mártással az ízlés szerint.

Marhahús bordák lassú tűzhelyben. Videó