Mungkin, bagi kita masing -masing sejak kecil, rasa bakso itu akrab. Tidak seperti potongan daging yang digoreng dalam minyak, bakso lebih sehat, karena mereka direbus dengan saus dengan penambahan lemak yang minim. Hidangan ini memiliki banyak variasi, berbagai selera dan resep disebabkan oleh komposisi daging cincang dan metode membuat saus. Perlu dicatat bahwa saus dalam kasus ini memainkan peran penting, karena itu yang mengatur hidangan dari rasa utama.

Tefteli dengan saus tomat di multicooker redmond

Bakso daging dalam tomat dianggap sebagai versi klasik dari hidangan. Kami sarankan Anda menikmati rasa berair dan aroma yang kaya menggunakan resep kami. Inilah yang Anda butuhkan untuk menyiapkan bakso di multicooker Redmond:

• babi Glorian Cincang-0.5 kg;
• chicken Egg - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• sour Cream-3-4 Tbsp.;
• nasi bulat - ¼ cangkir;
• tomat pasta-2-3 sdm;
• kaldu atau air;
• root Parsley - 1 PC.;
• hijau segar - 1 bundel;
• bay Leaf-1-2 PC.;
• garam secukupnya;
• lada hitam, lada harum - secukupnya;
• minyak Sayuran-3-4 Tbsp.;
• bawang putih-1-2 cengkeh.

Metode menyiapkan bakso daging dalam multicooker redmond:

1. Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah memasak daging cincang sendiri. Ambil daging babi dan daging sapi kira -kira dalam proporsi yang sama dan gulir dalam penggiling daging. Kupas bawang dari sekam dan bergerak dengan daging cincang.
2. Cuci nasi beberapa kali dan rebus sampai setengah dimasak. Anda dapat melakukan sebaliknya: Rebus air dalam ketel, tuangkan nasi dan biarkan menyeduh sekitar 1 jam-maka tidak perlu merebusnya.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campur daging cincang, bawang dan nasi, kendarai telur, garam dan merica sesuai selera Anda dan campur daging cincang secara menyeluruh.
4. Lepaskan kulit dari wortel dan parangi sayuran di parutan kasar. Kupas akar peterseli, cuci dan cincang halus.
5. Tempatkan multicooker redmond ke dalam mode "menggoreng", tuangkan sedikit minyak nabati ke bagian bawah wadah dan lewati akarnya sampai menjadi lunak.
6. Saat ini, jaga saus. Dalam mangkuk terpisah, encerkan pasta tomat dengan air atau kaldu daging, tambahkan krim asam di sana. Jika Anda ingin sedikit mengentalkan saus, tuangkan 1 sdm ke dalamnya. tepung.
7. Bentuk potongan potongan kecil dari daging cincang yang sudah jadi dan letakkan di mangkuk multicooker reducmond. Tuang saus tomat di atasnya, letakkan daun salam dan merica harum ke dalam piring. Jika cairan tidak menutupi bakso, tambahkan sedikit air.
8. Masukkan multicooker Redmond dalam mode "memadamkan" dan siapkan hidangan selama 1 jam.
9. Jika asisten dapur Anda dilengkapi dengan wadah uap tambahan, Anda dapat secara bersamaan menyiapkan lauk dari campuran sayuran beku.
10. Sekitar 1-2 menit sebelum akhir program, tambahkan hijau cincang halus dan bawang putih melewati pers ke mangkuk multicooker.

Makan malam yang harum, sehat, dan sehat sudah siap. Bakso seperti itu dikombinasikan dengan berbagai lauk, serta semua jenis acar. Silakan dinikmati makanannya!

Bakso ikan di multicooker redmond

Jika hidangan daging membuat Anda bosan, kami sarankan Anda mendiversifikasi menu harian dengan bakso ikan yang lezat dan berair. Berbagai ikan untuk resep ini dapat digunakan, persyaratan utama - seharusnya tidak ada tulang dalam produk. Pertimbangkan sebagai contoh, bakso ikan yang terbuat dari fillet hek. Untuk membuat hidangan seperti itu di Redmond multicooker, Anda akan membutuhkan yang berikut:

• fillet ikan - 0,5 kg;
• chicken Egg - 1 pc.;
• nasi - 1/3 gelas;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• tepung - 1 sdm.;
• air - 1,5 gelas;
• bay Leaf - 1 PC.;
• tomat pasta-2-3 sdm;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• garam dan merica - secukupnya.

Bakso ikan di multicooker Redmond disiapkan dengan cukup sederhana. Mari kita lihat seluruh proses dalam bentuk urutan tindakan:

1. Pertama mempersiapkan ara. Bilas dengan air beberapa kali dan rebus sampai setengah dimasak, tidak lupa sedikit garam.
2. Kupas bawang bawang dan potong dalam penggiling daging dengan fillet hek. Tarik telur ke dalam isian, tambahkan nasi, garam dan merica sesuai selera Anda.
3. Bawang kedua juga bersih, cuci dan potong halus. Keluarkan kulit dari wortel dan parangi sayuran.
4. Aktifkan opsi "penggorengan" pada panel multicooker, tuangkan minyak sayur di bagian bawah mangkuk dan goreng bawang dengan wortel sampai keemasan.
5. Basahi tangan Anda dalam air dingin dan bola -bola kecil buta dari ikan, masukkan ke dalam tangki multicooker redmond. Dalam mangkuk terpisah, campur pasta tomat, air dan sesendok tepung. Tambahkan garam dan rempah -rempah ke dalam saus, serta atas permintaan daun salam. Tuang bakso sehingga cairan menutupi sepenuhnya.
6. Masukkan multicooker Redmond dalam mode "memadamkan" dan siapkan hidangan selama 1 jam.

Bakso ikan dapat disajikan sebagai hidangan independen, tetapi mereka juga bergabung dengan lauk kentang.

Bakso jamur di multicooker redmond

Alternatif yang bagus untuk daging atau bakso ikan bisa berupa potongan jamur. Yang terbaik adalah menggunakan jamur putih segar untuk menyiapkan hidangan seperti itu, tetapi jika ini tidak mungkin, ganti dengan Champignon. Dalam resep di bawah ini, kami akan mempertimbangkan opsi dengan jamur putih.

Daftar Bahan Tefteli:

• jamur putih - 400 g;
• telur - 1 pc.;
• bawang - 2 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• krim asam - 2 sdm;
• cream-300-400 g;
• breadcrumbs-3-4 sdm.;
• minyak Sayuran - 50 g;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Untuk menyiapkan bakso dari jamur di Redmond multicooker, ikuti instruksi kami:

1. Rebus sedikit air di wajan, berjemur dan masak jamur selama 15 menit, lalu angkat, dinginkan dan potong dalam blender.
2. Bersihkan bawang sekam, cuci dan cincang halus. Tempatkan multicooker redmond dalam mode "memanggang", tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah mangkuk dan goreng bawang di dalamnya.
3. Campurkan jamur, remah roti, krim asam dan bawang. Masukkan telur ke dalam daging cincang, berjemur dan merica secukupnya, lalu aduk rata. Bentuk dari massa bakso yang dihasilkan, gulung dari semua sisi dalam kerupuk dan goreng dalam multicooker reducmond dalam mode "memanggang". Saat bola ditutupi dengan kerak emas, letakkan di atas piring.
4. Bersihkan wortel dan bawang kedua, cuci dan potong menjadi kubus. Lulus sayuran dalam minyak yang sama di mana bakso digoreng, sampai keemasan. Kemudian tuangkan mangkuk krim Redmond multicooker, dan letakkan yoke jamur di atasnya.
5. Tutup tutupnya, terjemahkan multicooker ke dalam mode "memadamkan" dan masak hidangan selama 20 menit.

Sajikan bakso ke meja, menyiram dengan saus dan bertabur dengan bumbu segar.

Tefteli dalam saus putih di redmond multicooker

Hidangan ini disiapkan dari daging ayam, sehingga bisa menjadi makan malam yang lezat dan sehat bahkan untuk anak kecil. Untuk menyiapkan bakso seperti itu di Redmond multicooker, persediaan produk berikut:

• daging ayam-400-500 g;
• krim asam - 200 g;
• wortel - 1 pc.;
• nasi - 50 g;
• bawang-1-2 PC.;
• roti putih - 2 irisan;
• susu - 1 cangkir;
• telur - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• air - 1 cangkir;
• tepung - 1 sdm.;
• garam, merica - secukupnya;
• dill Greens - ½ Bunch.

Resep untuk persiapan bakso ayam dalam multicooker redmond sangat sederhana, terdiri dari tahap -tahap berikut:

1. Cuci nasi dan rebus dalam panci terpisah sampai setengah dimasak. Giling ayam dalam penggiling daging.
2. Masukkan irisan roti ke dalam mangkuk dan tuangkan susu yang sedikit hangat. Saat roti basah, peras dan campur dengan daging cincang.
3. Kupas dan cuci bawang dengan wortel. Potong bawang menjadi potongan -potongan kecil, parangi wortel. Tempatkan multicooker redmond dalam mode "menggoreng", masukkan mentega ke dalam wadah dan lewati sayuran selama 5 menit.
4. Tambahkan nasi rebus ke dalam daging cincang, wortel goreng dengan bawang, telur, garam dan merica, campur semua bahan secara menyeluruh.
5. Buta daging dari daging dan letakkan di bagian bawah wadah multicooker Redmond. Setelah itu, dapatkan persiapan saus putih.
6. Ambil mangkuk kecil, tuangkan segelas air ke dalamnya, tambahkan krim asam dan tepung, campur semuanya dengan baik ke keadaan massa yang homogen. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam slow cooker, cairan harus menutupi ular sepenuhnya.
7. Tutup tutup multicooker Redmond, aktifkan mode "memadamkan" pada panel kontrol dan siapkan hidangan selama 1 jam.

Yang terbaik adalah menyajikan hidangan seperti itu bersama dengan lauk kentang atau sayuran rebus, setelah ditaburkan dengan adas cincang halus.