Bakso yang berair dan memuaskan dapat menjadi alternatif yang lebih sehat dan sehat untuk potongan goreng. Sebagai aturan, bakso dibuat dari daging atau daging cincang yang dicampur dengan nasi dan beberapa bahan tambahan. Tapi hal utama dalam bakso adalah saus yang dibumbui. Setiap kali, mengubah komponen yang membentuk saus, Anda dapat membuat rasa baru dan tidak biasa dari hidangan ini.

Bakso baranin dalam slow cooker

Tidak semua orang menyukai domba karena bau tertentu. Tetapi jika Anda memilih daging yang tepat, dan dalam proses persiapan, melengkapi dengan rempah -rempah dan bahan yang diperlukan, maka sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat baik. Saat membeli produk, beri preferensi pada daging domba muda itu memiliki warna merah muda pucat. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan bahan -bahan apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan bakso dalam slow cooker:

• domba - 0,5 kg;
• kacang Podchki - 100 g;
• round Rice - 3 sdm.;
• telur - 1 pc.;
• lada manis - 1 pc.;
• tomat pasta - 3 sdm.;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• bawang - 2 pcs;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• lada hitam, garam, gula secukupnya;
• minyak Sayuran - 2 sdm.

Metode menyiapkan bakso dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Tuang nasi ke dalam mangkuk atau panci yang dalam dan bilas dalam air dingin setidaknya 6 kali. Tuang sereal dengan air dan biarkan selama setengah jam, saat ini, rawat dagingnya.
2. Angkat semua film dan vena dari bubur, potong daging menjadi potongan -potongan dan melewati penggiling daging.
3. Kupas lada manis dan potong dengan kubus kecil. Menggiling kacang tambalan. Tiriskan air dari tangki dengan nasi.
4. Campurkan domba, telur, sereal, lada manis dan kacang dalam mangkuk yang dalam. Garam dan merica daging cincang, aduk rata.
5. Encerkan pasta tomat dan krim asam dalam 1 liter air. Tambahkan garam, merica, daun salam, bawang putih cincang dan sedikit gula ke dalam saus. Kupas bawang dan potong cincin.
6. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Membasahi tangan Anda ke dalam air, buta dari daging cincang dan membenamkannya dalam wadah perangkat. Letakkan di atas cincin bawang dan tuangkan saus.
7. Siapkan bakso di slow cooker dalam mode "memadamkan" selama 1 jam.

Hidangan ini disajikan hanya panas ke meja, karena domba yang didinginkan kehilangan rasanya. Lengkapi bakso dengan lauk favorit Anda dan nikmati makan malam lezat yang lezat, nafsu makan yang menyenangkan.

Bakso daging babi dalam slow cooker

Sorotan dari resep ini adalah bahwa alih -alih nasi tradisional, oatmeal, direndam dalam susu, digunakan dalam persiapan hidangan. Dan kami memutuskan untuk mendiversifikasi saus tomat biasa - bahan ini memberi bakso dalam multicooker rasa yang sedikit manis dan sedikit aroma asap. Daftar produk yang digunakan untuk persiapan bakso dalam slow cooker diberikan di bawah ini:

• pork-0.5-0.6 kg;
• bawang - 2 pcs;
• telur - 1 pc.;
• serpihan oatmeal - ½ gelas;
• susu - 100 g;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• tomat pasta-2-3 sdm;
• sour Cream - 3 Tbsp.;
• prem - 100 g;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm.

Persiapan bakso dalam slow cooker terdiri dari tahapan seperti itu:

1. Tuang susu ke dalam hidangan logam dan rebus di atas kompor. Tuang oatmeal dengan susu dan biarkan selama 15-20 menit.
2. Cuci babi dan putar dalam penggiling daging bersama dengan 1 bawang dan bawang putih. Campurkan daging cincang dengan oatmeal dan telur, garam, merica dan aduk.
3. Potong bawang kedua dengan kubus, bersihkan wortel dan potong menjadi strip. Bilas prem dalam air hangat dan potong -potongan. Dalam mangkuk kecil, encerkan pasta tomat dengan air, tambahkan krim asam, garam dan merica ke dalam saus, campur semuanya secara menyeluruh.
4. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam slow cooker. Buta dengan tangan basah dari daging cincang bakso dan masukkan ke dalam mangkuk. Dear On the Onion dengan wortel dan prem di atasnya, tuangkan saus dan tutup tutupnya.
5. Atur program "Padamkan" di panel perangkat dan siapkan bakso dalam multicooker selama 1 jam.

Hidangan yang sudah jadi dapat dihiasi dengan bawang hijau cincang atau dill. Bakso seperti itu dalam kombinasi dengan kentang muda akan menjadi makan malam atau makan malam yang indah untuk keluarga Anda.

Bakso ikan dalam slow cooker

Dalam resep ini, kami akan menggunakan ikan merah - mengandung sangat sedikit tulang, yang memungkinkan Anda membuat daging cincang tanpa masalah yang tidak perlu. Jadi, untuk persiapan bakso ikan dalam slow cooker yang Anda perlukan:

• ikan Merah - 0,5 kg;
• telur - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• tepung - 1 sdm.;
• cabang Dill-5-6;
• green Onions-4-5 panah;
• tomat pasta - 1 sdm.;
• air - 100 g;
• minyak Zaitun - 4 Tbsp.;
• garam, lada putih - secukupnya.

Proses mempersiapkan bakso dalam slow cooker terdiri dari tahapan seperti itu:

1. Bilas ikan dalam air dingin, pisahkan fillet dari tulang dan putar pada penggiling daging bersama dengan bawang yang dikupas.
2. Tarik telur ke dalam isian, tambahkan tepung, garam, rempah -rempah dan dill cincang halus.
3. Tuang 2 sdm ke dalam slow cooker. Minyak, membentuk bakso dari massa ikan dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
4. Dalam wadah terpisah, campur bawang hijau cincang, 2 sdm. Minyak zaitun, pasta tomat dan 100 g air mendidih. Tuang cairan ke dalam wadah dengan hidangan, nyalakan mode "memadamkan" dan siapkan bakso di slow cooker selama 40 menit.

Bakso ikan di slow cooker sangat berair dan empuk. Sajikan ke meja dengan lauk nasi atau kentang.

Bakso ayam dalam slow cooker direbus dengan saus krim

Bakso ayam dalam slow cooker adalah hidangan yang indah dan sehat yang dapat diberikan bahkan untuk anak -anak kecil untuk makan siang. Tidak sulit untuk memasak bakso seperti itu dalam slow cooker, sebagai permulaan kami akan memberi tahu Anda produk apa yang Anda butuhkan:

• dada Ayam - 0,5 kg;
• roti putih - 2 irisan;
• bawang - 1 pc.;
• susu - 100 g;
• cream - 0,5 L;
• keju padat - 250 g;
• cengkeh bawang putih-1-2;
• cabang Dill-4-5;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• mentega - 30 g.

Proses bertahap membuat bakso ayam di slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Pisahkan dada ayam dari biji, potong berkeping -keping dan putar dalam penggiling daging. Lepaskan kerak dari roti dan rendam remah dalam susu. Kupas bawang dan melewati penggiling daging dengan daging.
2. Garam dan merica daging cincang secukupnya, peras roti dan tambahkan ke dalam ayam, campur massa.
3. Gosok keju pada parutan halus dan sambungkan dengan krim. Tambahkan bawang putih cincang dan dill cincang ke dalam saus.
4. Lumasi mangkuk perangkat dengan mentega. Menyerahkan tangan Anda, membentuk kuk kecil dari daging cincang dan meletakkannya di bagian bawah wadah. Tuang hidangan di atasnya dengan saus krim, pilih item "memadamkan" di antara program-program dan siapkan bakso dalam slow cooker selama 40-50 menit.

Bakso ayam dalam slow cooker sudah siap. Mereka dapat disajikan ke meja dengan salad segar dan nasi rebus, nafsu makan yang menyenangkan.

Bakso ayam yang piquant dalam slow cooker

Resep ini menggunakan cukup banyak bahan, meskipun proses memasak tidak membutuhkan banyak waktu. Harap dicatat bahwa hidangannya tajam dan pedas berkat cabai dan rempah -rempah yang harum. Jika Anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang tidak biasa, siapkan bakso yang piquan dalam slow cooker sesuai dengan resep kami. Berikut adalah daftar apa yang Anda butuhkan:

• fillet ayam - 0,8 kg;
• kuraga - 100 g;
• brandy - 50 g;
• honey - 1 sdm.;
• hazelnut - 0,5 gelas;
• nasi - 1/3 gelas;
• telur - 1 pc.;
• cengkeh bawang putih-2-3;
• daun sage yang dihancurkan, kemangi, peterseli - 1 sdm;
• cabai lada - 1 pc.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Untuk menyiapkan saus, persediaan dengan produk -produk berikut:

• lime - 3 pcs.;
• akar hancur jahe segar - 1 sdm .;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• cabai - 2 pcs.;
• green Onions-4-5 penembak.

Pertimbangkan Langkah -Dia -Sanggul Tepi untuk Memasak Bakso di Slow Cooker:

1. Bilas aprikot kering dalam air hangat dan potong menjadi potongan -potongan kecil. Lipat aprikot dalam mangkuk logam kecil, tambahkan merek dan madu, tutup dengan tutupnya dan letakkan di atas kompor. Masak dengan api kecil selama 7-10 menit.
2. Lewati fillet ayam melalui penggiling daging. Hentikan kacang -kacangan dalam remah dan tambahkan daging cincang.
3. Bilas nasi di beberapa air dan mendidih. Tambahkan ke daging. Letakkan aprikot kering, nasi, bawang putih cincang, sayuran hijau cincang halus dan cabai, serta telur ayam. Garam massa sesuai selera Anda, tambahkan sedikit lada hitam dan aduk semuanya dengan baik.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode "menggoreng". Bakso bakso kecil dari daging cincang, masukkan ke dalam mangkuk dan goreng di setiap sisi selama 10 menit. Kemudian lepaskan bakso dari multicooker dan pindahkan ke hidangan.
5. Dari limau, peras jus ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan jahe parut, minyak zaitun dan cabai cincang halus ke dalam saus. Campur bahan secara menyeluruh.

Bakso ayam yang piquant dalam slow cooker sudah siap. Sebelum disajikan, tuangkan dengan saus dan taburi dengan bawang hijau cincang. Silakan dinikmati makanannya!

Tefteli dalam slow cooker. Video