Gustosi fagioli delicati sono rilevanti in qualsiasi momento dell'anno. Questa cultura dei fagioli è inclusa nei primi dieci prodotti più utili per la salute umana. I fagioli saturano rapidamente il corpo, hanno molti componenti necessari. Sostituisce facilmente la carne ai vegetariani e completa perfettamente i piatti di carne. In questo articolo ti presenteremo ricette per cucinare fagioli con verdure in una pentola lenta.

Fagioli con verdure e funghi in una pentola lenta

In questo piatto, useremo le normali fagioli secchi, quindi devi prenderti cura della sua preparazione in anticipo. Per più velocemente i fagioli, è meglio immergerli per la notte in acqua fredda. E in modo che i fagioli diventino insolitamente teneri, dopo aver cucinato è meglio non rimuoverlo immediatamente, ma permettergli di raffreddare nel liquido. Ecco un elenco di quei prodotti da cui cucineremo fagioli con verdure in una pentola lenta:

• fagioli bianchi - 250 g;
• cHANTERELLES - 100 g;
• grasso con uno slot - 100 g;
• il gambo del sedano - 2 pezzi.;
• carote - 0,5 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• cipolle shalot - 1 pc .;
• cipolle - 1 pc.;
• tarhun - 3 ramoscelli;
• sage - 2 rami;
• olio d'oliva - 4 cucchiai.;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio;
• pepe nero - un pizzico;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• pomodoro - 1 pc.;
• aglio - 3 denti;
• bay Leaf - 1 PC.

Le fasi delle fagioli di cottura con verdure e chantelles in una pentola lenta vengono eseguite nella seguente sequenza:

1. Innanzitutto, prenderemo un fagioli. Di notte, versare i fagioli con acqua fredda e lasciare infondere nel liquido. Al mattino dreniamo l'acqua, versiamo fresco, mettiamo il pomodoro e 1 gambo di sedano, una cipolla sbucciata e spicchi di aglio. Non tagliamo le verdure, ma mettiamo tutto, aggiungiamo la foglia di baia e mettiamo i fagioli sulla stufa. Portiamo a ebollizione a fuoco alto, rimuoviamo la schiuma, riduciamo il fuoco e cuociamo i fagioli fino a quando non si pronuncia. Spegnere il bruciatore e raffreddare i fagioli senza svuotare l'acqua.
2. Mentre i fagioli si stanno raffreddando, c'è tempo per fare altri prodotti. Puliamo le carote e le sbricioliamo di cubi. Gli stessi cubi tagliano il secondo gambo di sedano. Macina l'arco e la cipolla di shalot.
3. Tagliare piccoli pezzi di grasso con uno slot. Versare mezza porzione di olio d'oliva in una pentola lenta. Metti la modalità frittura sul pannello. Versare pezzi di grasso in olio e friggere per 3 minuti.
4. Aggiungi verdure alla pentola a cottura lenta, mescola e passa per altri 2 minuti.
5. Taglia il salvia più piccolo, invialo nella ciotola e mescolalo di nuovo.
6. Risciacquare le Chantere se sono fresche. Se in scatola - basta drenare la salamoia. Mettiamo i funghi in una pentola a cottura lenta, si sommiamo, condividiamo un po 'con il pepe nero e cuociamo il piatto fino a quando tutte le verdure diventano morbide.
7. I fagioli raffreddati sono bloccati dal liquido e inviano i fagioli nella ciotola. Aggiungi di nuovo aceto balsamico, sale e pepe, mescola.
8. Chiudi il coperchio, cambia il programma in modalità "estinguere" e cuocere i fagioli con verdure in una pentola lenta fino a quando il fluido in eccesso evapora.
9. Alla fine, condire il piatto con le foglie di Tarhun e l'olio d'oliva rimanente. Mescolare i fagioli con le verdure in una pentola lenta, spegnere il dispositivo. Il piatto è pronto per essere servito.

Fagioli acuti con pollo e verdure in una pentola lenta

Questo piatto, preparato per motivi messicani, si rivelerà acuto e piccante. Tuttavia, se lo si desidera, è possibile ridurre la quantità di pepe e rendere i fagioli non così saturi. Cuoceremo un mose di fagioli con verdure in una pentola lenta da questi componenti:

• filetto di pollo - 0,5 kg;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• cipolle - 1 pc.;
• mais congelato - 50 g;
• fagioli in scatola - 2 banche;
• pomodori nel suo succo - 400 g;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• acqua - 200 ml;
• peperoncino - 0,5 baccello;
• prezzemolo secco - 1 cucchiaio.;
• aglio - 1 garofano;
• peperoncino rosso macinato - 1/3 cucchiaino.;
• kumin - 1/3 cucchiaino.;
• sale.

La tecnologia per produrre fagioli acuti con verdure e pollo in una pentola a cottura lenta è così:

1. Per cominciare, laviamo il pollo e lo tagliamo con cubetti. Versare l'olio vegetale nella ciotola multiciniere, scaldalo nel programma "frittura", disponga il filetto e friggilo per 5 minuti.
2. Peperoni affilati e dolci, cipolla e chiodi di aglio sono puliti e tagli. Mettiamo i prodotti nel contenitore, sommiamo, riorganizziamo il programma per la modalità "estinzione". Cuociamo gli ingredienti per 15 minuti fino a quando tutte le verdure non vengono ammorbidite.
3. Ora metteremo nella ciotola mais e fagioli congelati, precedentemente filmati dalla salamoia. Macina i pomodori nel nostro succo in un frullatore o tagliati in piccoli pezzi con un coltello. Aggiungi i pomodori al piatto, la pasta di pomodoro solida in acqua e versa la salsa in una padella più multipla.
4. Ora versare spezie. Nel programma "estinguente", cuciniamo fagioli affilati con verdure in una pentola lenta per altri 30 minuti.

Fagioli con verdure e mele in una pentola lenta

Se ti immergi in anticipo e fai bollire i fagioli secchi, il resto del processo di cottura richiederà molto poco tempo. Le ore extra per la preparazione di fagioli possono essere salvate mettendo fagioli in scatola nel piatto. Ecco un elenco di ingredienti da cui saranno preparati fagioli con verdure in una pentola lenta:

• fagioli rossi - 200 g;
• pepe dolce - 1 pc.;
• peperoncino - ¼ pezzi.;
• mele acide - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• succo di pomodoro naturale - 2 bicchieri;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• sale, pepe nero, verdure.

Facciamo i fagioli con verdure e mele in una pentola lenta:

1. Di notte, versare i fagioli con acqua, la mattina cambiamo l'acqua in fresco e facciamo bollire i fagioli fino a cottura, senza dimenticare di sale.
2. Puliamo la cipolla e sbricioliamo piccoli cubi. La mela sbucciata viene anche tagliata con cubi.
3. Versare l'olio nella padella più multiciniere e per prima disposizione della cipolla. Nella modalità "frittura" lo passiamo fino a quando non è morbido. Ora mettiamo mele e friggiamo, fino a quando non rilasciano correttamente il succo.
4. Puliamo il pepe dolce e affilato e tagliamo a pezzi. Versare a cipolle e mele.
5. Scioglieremo la pasta di pomodoro nel succo di pomodoro. Sale, pepe a piacere, mescolare e versare la salsa in una pentola lenta. Ora versiamo i fagioli drenando l'acqua da essa.
6. Gusto per il gusto. Se necessario, aggiungi spezie e un po 'più di sale. Puoi, se lo si desidera, succhiare un piatto.
7. Accendendo l'opzione "estinguendo", cuociamo fagioli con verdure e mele in una pentola a cottura lenta per 20 minuti. Alla fine, condire con verdure di prezzemolo o coriandolo.

Fagioli di melanzane in una pentola lenta

Lo stufato di fagioli e verdure preparati in una pentola lenta può essere arrotolato per l'inverno nelle rive o puoi mangiare immediatamente dopo la cottura in forma calda. Questo piatto succoso non richiede nemmeno alcun contorno, è soddisfacente e gustoso in sé. I fagioli con verdure vanno bene con la carne, specialmente con carne di maiale o pollo fritto. L'elenco dei prodotti alimentari è descritto di seguito:

• fagioli - 200 g;
• melanzane - 1 pc.;
• pomodori - 3 pezzi.;
• pepe bulgaro rosso - 2 pezzi.;
• carote piccole - 1 pc.;
• olio di girasole - 4 cucchiai.;
• aceto - 1 cucchiaio.;
• aglio - 4 denti;
• zucchero - 0,5 cucchiai.;
• il sale deve assaggiare.

I fagioli con verdure in una pentola lenta sono preparati in fasi:

1. Versare i fagioli pre -sonda con acqua pulita e impostare per cuocere. Aggiungiamo dopo che l'acqua bolle, rimuoviamo la schiuma. Cuocere i fagioli fino a cottura, spegnere il bruciatore, lasciare raffreddare i fagioli nel liquido e quindi scolare l'acqua.
2. Puliamo e le mie verdure. Rimuovere la buccia dalla melanzana. Tutti, tranne i pomodori e l'aglio, tagliare con approssimativamente gli stessi cubi. Tagliare finemente l'aglio con un coltello o passare attraverso la stampa, e giriamo i pomodori in una smerigliatrice o battiamo con una purè di patate con purè di patate.
3. Accendi la pentola a cottura lenta, installa il programma "frittura", versa olio di girasole sul fondo della ciotola. Metti le carote e friggilo in uno stato morbido.
4. Ora aggiungi pepe dolce e melanzane alle carote. Friggere le verdure fino a quando la melanzana non rilascia il succo. Quindi riorganizziamo il programma, selezionando la modalità "estinzione". Salte il piatto e cuocere sotto un coperchio chiuso per 15 minuti.
5. Mettiamo i fagioli bolliti nella pentola lenta, versiamo il pomodoro e l'aceto, mettiamo l'aglio, un po 'di zucchero e sale a piacere.
6. Ufini con verdure in una pentola a cottura lenta per 25 minuti.

Fagioli con verdure e maiale in una pentola lenta

Fagioli con verdure e maiale in una pentola lenta: un piatto semplice, abbondante e autonomo, in cui c'è tutto il necessario. Non c'è bisogno di preparare un contorno o salsa - tutto ciò è collegato in un lavoro culinario. L'elenco dei prodotti qui è piuttosto grande, ma la loro preparazione non richiederà molto tempo e il multicooker affronterà perfettamente il processo di estinzione. Ecco un elenco di ingredienti necessari per cucinare fagioli con verdure e maiale in una pentola lenta:

• fagioli bianchi - 200 g;
• sauerkraut - 300 g;
• gambe di maiale - 2 pezzi.;
• lardo affumicato - 100 g;
• patate - 3 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• aglio - 3 denti;
• paste di pomodoro - 1 cucchiaio.;
• panna acida - 100 g;
• paprika - 1 Tbsp.;
• pepe nero, fragrante e rosso rosso;
• sale, zucchero;
• bay Leaf - 1 pc.;
• maggiorana;
• aneto essicato.

La tecnologia per la cottura di fagioli con carne di maiale e verdure nella pentola lenta è abbastanza semplice ed è costituita dalle seguenti fasi:

1. Il maiale in questo piatto può essere completamente usato qualsiasi, come polpa senza ossa e altre parti della carcassa, ad esempio le gambe di maiale. La carne sulle ossa sarà ancora migliore, in quanto consentirà di cucinare un delizioso brodo ricco. Quindi, prendi le gambe di maiale e lavale bene in acqua pulita. Metti in una padella, versa l'acqua e mettila per cuocere. Dopo aver fatto bollire, rimuovere la schiuma, mettere sale nel brodo, pepe profumato, cipolla sbucciata e foglia di baia. Cuocere la carne per 3 ore a fuoco basso.
2. Raffreddare il brodo, eliminare le gambe, selezionare la carne dalle ossa e tagliarsi a pezzi.
3. Facciamo anche bollire i fagioli pre -sottili in acqua salata pulita fino a cottura. Raffreddare i fagioli nel liquido in cui sono stati preparati, quindi scolare l'acqua.
4. Taglia i pezzi di lardo affumicato e piega in una nave multicier. Nel programma "frittura", guidiamo il grasso dal grasso, senza dimenticare di chiudere la copertura del dispositivo. Quando i grassi mettono in scena, rimuoviamo i pezzi di grasso.
5. Mandiamo una cipolla tritata alla pentola lenta e friggiamo fino a oro chiaro. Versare la paprika secca, mescolare.
6. Spremi i crauti dalla salamoia. Se è troppo acido, mettilo in uno scolapasta e sciacqualo sotto il rubinetto. Immerciamo il cavolo in una pentola lenta, dove l'arco si è già fritto. Mescolando, friggi il cavolo per 10 minuti.
7. Versare 200 ml di brodo nella ciotola. Accendiamo il programma di "estinzione" e cuciniamo il cavolo per 20 minuti.
8. Versare 1 cucchiaio in una padella. olio vegetale e metti fuoco. Mettiamo la pasta di pomodoro e lo frigiamo fino a quando non si oscura. Ora versiamo 2 cucchiaini. zucchero, versare 50 ml di brodo, mescolare e spegnere il fuoco. Versiamo la salsa risultante in una pentola lenta.
9. Ora aggiungi patate pulite, tritate e tritate in un piatto. Metti la carne e i fagioli, aglio tritato, versare sale e spezie, oltre a aggiungere panna acida. Sotto il coperchio, prepara i fagioli con le verdure in una pentola a cottura lenta per altri 20 minuti.

Fagiolini al forno con verdure in una pentola lenta

Ci sono pochissimi ingredienti in questo piatto e non c'è nulla di complicato nel processo di cottura. Tuttavia, dai prodotti descritti di seguito, è possibile creare un contorno squisito per carne o pesce. Per questo piatto avrai bisogno di quanto segue:

• fagioli patch verdi - 400 g;
• carote - 2 pezzi.;
• cipolla rossa - 1 pc.;
• aglio - 2 denti;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• semi di cumino - 1 cucchiaino;
• pepe nero, sale.

I fagiolini con verdure in una pentola a cottura lenta sono cotti in base alla seguente tecnologia:

1. I fagioli freschi devono essere bolliti per primi. Per fare questo, tagliare le estremità dalle fosse, mettere una pentola d'acqua sulla stufa e portare a ebollizione. Facciamo schifo, versiamo i fagioli e la saldatura dei minuti 2. Se i fagioli sono stati congelati, agiamo ancora più facilmente: versiamo in una ciotola e versano acqua bollente per 10 minuti.
2. Lubrificare la forma più multicier con olio d'oliva. Distribuiamo i fagioli, li stacciamo e lo copriamo con uno strato di carote tagliate sottili sopra.
3. Pureremo la cipolla rossa con mezzo anelli e la inviamo anche alla pentola lenta.
4. Ora spremiamo l'aglio sopra, sale e cospariamo il piatto con pepe e caduto secco.
5. Accendi il programma "cottura" e cuocere i fagioli con verdure in una pentola a cottura lenta per 50 minuti.

Physol con verdure in una pentola lenta. video