Le costole sono in umido, al forno, in una zuppa, con verdure - ricette tanto quanto le casalinghe. Ognuno ama aggiungere qualcosa di proprio. Grazie alla cottura lenta, il processo di realizzazione delle costole è semplificato e i piatti sono succosi e fragranti. Preparare le costole in una pentola lenta è un piacere!

Costolette di maiale in una pentola lenta

Questo piatto merita di essere presentato non solo nei giorni feriali. Cotto, con una crosta russa di costole - solo uno pensato a questo sveglia un appetito. Le costole di maiale in una pentola lenta non sono peggiori che nel forno o sulla griglia, ma impiegano molto meno tempo.

Ingredienti:

• costolette di maiale - 1 kg;
• cipolle - 3 pezzi.;
• salsa di soia - 5 cucchiai. L.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. L.;
• timo - 0,5 cucchiaini;
• sale e spezie a piacere;
• verdi - a piacere;
• salsa di pomodoro - a piacere.

Preparazione delle costole di maiale al forno in una pentola lenta:

1. Lavare le costole di maiale e tagliare in pezzi porzionati.
2. Sbucciare la cipolla e tagliare a mezzo anelli.
3. Per non sporcare piatti in eccesso, puoi marinare le costole proprio nella pentola lenta. Per fare ciò, metti parte della cipolla tritata nella ciotola, quindi sulle costole, su di loro per il resto della cipolla. Sale, condire con spezie, aggiungere salsa di soia e olio d'oliva. La salsa di soia stessa è salata, quindi non esagerare con sale. Puoi mescolare la carne con una spatola speciale in modo che sia uniformemente marinata. Lasciare le costole nella pentola lenta per 2 ore.
4. Dopo 2 ore di nuovo, mescola bene il contenuto della ciotola, quindi accendi la modalità "cottura" per 1 ora.
5. 30 minuti dopo l'inizio del processo, gira le costole dall'altra parte in modo che siano dorate su entrambi i lati.
6. Quando le costole sono pronte, trasferirle dalla pentola lenta al piatto, decorare con erbe e servire sul tavolo con un contorno o insalata di verdure. Non dimenticare di servire la salsa.

Costolette di maiale con patate in una pentola lenta

Se non sai cosa cucinare per la tua famiglia per cena, prova questo piatto. Si ottengono costolette di maiale in una pentola lenta con patate, come da una fornace per la casa.

Ingredienti:

• costolette di maiale - 500 g;
• patate - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• acqua - 0,5 tazze;
• sale - a piacere;
• spezie - a piacere;
• verdi - per assaggiare.

Preparazione delle costole di maiale con patate in una pentola lenta:

1. Sciacquare le costole di maiale, rimuovere il film in eccesso e le ossa piccole. Dividi le costole in pezzi porzionati.
2. Tipo, carote e patate. Tagliare la cipolla in mezze anelli, strisce di carote e dividi le patate in 4 parti.
3. Versare l'olio di girasole nella ciotola, la cipolla inferiore e le carote. Friggere le verdure di colore roseo, attivando il programma "frittura".
4. Quando le verdure sono dorate, aggiungi le costole tritate e friggi nella stessa modalità fino alla crosta dorata.
5. Aggiungi patate a carne fritta, sale, condire con spezie e versare acqua. Imposta la modalità "estinguente" per 30 minuti.
6. Quando il processo è completato, metti le costole finite con patate in un piatto e decora con le erbe.

Costolette in una pentola lenta

Le costole di vitello appartengono alla carne dietetica, possono essere preparate anche ai bambini piccoli. Le costole di vitello in una pentola lenta manterranno sicuramente il loro benefico e il loro gusto.

Ingredienti:

• costolettes - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai. L.;
• acqua - 0,5 tazze;
• olio di girasole - 2 cucchiai. L.;
• aglio -1 Pagnello;
• sale - a piacere;
• pepe nero - a piacere;
• bay Leaf - 1 pc.;
• verdi.

Preparazione delle costole di vitello in una pentola lenta:

1. Sciacquare le costole e tagliarle con pezzi porzionati.
2. Versare l'olio di girasole nella ciotola, mettiti le costole. Imposta la modalità "frittura" per 30 minuti. Nel processo di frittura, non dimenticare di mescolare le costole con una spatola speciale in modo da non bruciare.
3. Mentre le costole sono fritte, preparare le verdure. Tagliare le cipolle in mezzo anelli, le carote con cerchi e tagliare l'aglio con la stampa.
4. 5 minuti prima della fine del processo, aggiungere verdure tritate alle costole. Lascia che friggano anche un po '.
5. Hai tempo per preparare una stazione di servizio. Mescolare la pasta di pomodoro con acqua, sale, pepe.
6. Versare le costole con il condimento e mettere la foglia di baia.
7. Accendi la modalità "estinzione" per 1 ora.
8. Se vuoi archiviare un contorno di patate alle costolette, non è necessario cucinarlo separatamente. 30 minuti prima della fine del processo di estinzione, aggiungi patate pelette e tritate alle costole. Quindi devi solo decorare il piatto con erbe e puoi iniziare a degustare.

Costole di agnello in una pentola lenta

I piatti baranine sono molto venerati in Asia. Questa carne è anche popolare tra noi, in particolare le costole di agnello. Se non hai mai preparato l'agnello e te ne sei preoccupato di non riuscire, fidati della cottura lenta. Le costole di agnello nella pentola lenta sono tenere, profumate e semplicemente "sciogliersi in bocca".

Ingredienti:

• costolette - 1,5 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• pomodori - 3 pezzi.;
• grasso curdo - 150 g;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Preparazione delle costole di agnello in una pentola lenta:

1. Sbucciare e tagliare le verdure: cipolle - mezze anelli, carote e pepe a campana - cannucce.
2. Taglia il grasso grasso in cubetti.
3. Metti il \u200b\u200bgrasso grasso nella ciotola, aggiungi verdure tritate e accendi la modalità "frittura". Friggere le verdure fino a doratura.
4. Mentre le verdure sono fritte, sciacquare bene le costole e dividerle in pezzi porzionati.
5. Unisci le costole con verdure fritte e cuoci nella stessa modalità fino a quando la carne acquisisce un piacevole colore roseo.
6. In questo momento, taglia i pomodori con i cubi. Quando le costole sono dorate, collegale con i pomodori, aggiungi sale e spezie. Accendi la modalità "estinguente" per 1,5 ore.

Servire un piatto finito con molte verdure.

Costole di manzo in un multicooker con panna acida e funghi

Le costole di manzo meritano di essere preparate il più spesso possibile. Diversifica il tuo menu con questo delizioso piatto. La panna acida e i funghi daranno alle costole di manzo un sapore insolito che ti piacerà sicuramente.

Ingredienti:

• costolette di manzo - 1 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• funghi - 300 g;
• panna acida - 1 tazza;
• sale - a piacere;
• pepe nero - a piacere;
• nutmeg - 0,5 cucchiaini;
• verdi - per assaggiare.

Preparazione delle costole di manzo in una pentola lenta con panna acida e funghi:

1. Sciacquare le costole e tagliarle con pezzi porzionati.
2. Sbucciare la cipolla e tagliare a mezzo anelli.
3. Risciacquare e tagliare i funghi. Se ti sei imbattuto in piccoli funghi, non puoi nemmeno tagliarli.
4. Piegare costole, cipolle e funghi nella ciotola multicooker, versarli con panna acida, sale, condire con pepe nero e noce moscata.
5. Accendi la modalità "estinzione". Dopo 1 ora, le costole di manzo in una pentola lenta con panna acida e funghi saranno pronti per la degustazione. Qualsiasi contorno va bene con questo piatto. Non dimenticare di decorare il piatto con le erbe.

Costolette di maiale con salsa al miele in una pentola lenta

Le costole di maiale secondo questa ricetta non sono solo molto gustose e profumate, ma anche appetitose. Un gusto straordinario è dato da una stazione di benzina a maglie di miele. Assicurati di preparare le costole di maiale in una pentola lenta e invitare gli ospiti a degustare.

Ingredienti:

• costolette di maiale - 1 kg;
• mustardo - 4 cucchiai. L.;
• salsa di soia - 100 ml;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. L.;
• miele - 2 cucchiaini;
• acqua - 300 ml;
• adzhika - 1 cucchiaino.

Preparazione delle costole di maiale in una pentola lenta:

1. Sciacquare le costole di maiale e dividerle in pezzi porzionati.
2. Ora le costole devono essere contrassegnate. Puoi farlo direttamente nella ciotola del multicooker per non sporcare piatti in eccesso. Per la marinata, mescolare 2 cucchiai. l. Mustardo con salsa di soia, regolare (preferibilmente per assumere Acuto Adjika) e olio d'oliva.
3. Metti le costole alla marinata, mescola, stringi la ciotola con un film e metti il \u200b\u200bfrigorifero per 4 ore.
4. Dopo 4 ore, rimuovere la ciotola dal frigorifero, rimuovere il film e mescolare bene con la marinata.
5. Metti la ciotola in una pentola lenta. Scegli la modalità "frittura" per 15 minuti. Lascia che le costole su entrambi i lati vengano appuntite.
6. Mentre le costole sono fritte, mescolare 2 cucchiai. l. senape con acqua e miele. Versare le costole con questo condimento.
7. Accendi la modalità "estinzione" per 1 ora.

Dopo la fine del processo, trasferire le costole nel piatto e decorarle con erbe. Servire con il tuo contorno preferito e insalata di verdure.

Zuppa vegetale con costolette di manzo in una pentola lenta

La zuppa di verdure con costolette di manzo nella pentola lenta è ricca, gustosa e sana. Puoi integrare la ricetta con quelle verdure che ami di più. Nella stagione invernale, usa verdure congelate.

Ingredienti:

• costolette di manzo - 500 g;
• patate - 4 pezzi.;
• color Cavolo - 300 g;
• cipolle - 1 pc.;
• carote -1 pezzi.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• piselli verdi - 100 g;
• pomodori - 2 pezzi.;
• sale e spezie a piacere;
• acqua - 2,5 L;
• verdi - a piacere;
• radice di prezzemolo;
• panna acida - per il rifornimento di carburante.

Preparazione della zuppa di verdure con costolette di manzo in una pentola lenta:

1. Le costole di manzo devono essere bollite in anticipo. Per fare ciò, sciacquare le costole, dividerle in pezzi porzionati, posizionarle in una ciotola multicooker e versare acqua. Aggiungi la radice del prezzemolo alle costole. Accendi la modalità "zuppa" per 1 ora.
2. Mentre le costole sono bollite, preparare le verdure. Sbucciare e tagliare le cipolle con cubi di piccole dimensioni, sbucciare le carote e tagliare le strisce.
3. Il pepe bulgaro pulire i semi e tagliato a cubetti. Rimuovere la pelle dai pomodori e tagliarli con cubetti. Risciacquare il cavolo colorato e condividere piccole infiorescenze. Sbucciare le patate e tagliare a cubetti. Lavare i piselli verdi.
4. Nel brodo finito, aggiungi tutte le verdure preparate, sale, condire con spezie e cuocere in modalità "zuppa" per 30 minuti.

Se il brodo è controindicato a te, puoi rimuovere le costole dal brodo e cuocere la zuppa sull'acqua.

Quando la zuppa di verdure con costolette di manzo nella pentola lenta sarà pronta, versalo in un prestito, decorare con erbe e condire con panna acida. Buon Appetito!

Raste in una pentola lenta. video