La marmellata da cucinare è una questione semplice. La cosa principale qui è preparare cibo e piatti, quindi mescolare periodicamente la dolcezza in modo che non rubino e bolli in modo uniforme. Se non lavori in marmellate in quantità troppo grandi per l'inverno, una ciotola multicier a cinque litri è adatta anche per la cottura. Parleremo delle caratteristiche di fare marmellata nel multicooker Polaris in questo articolo, oltre a condividere ricette interessanti per le prelibatezze.

Come cucinare la marmellata in un polaris multicooker

La capacità della ciotola multicooker standard è di 5 litri. Ciò significa che la quantità massima di marmellata che puoi chiudere alla volta è di alcuni barattoli. Preparare la marmellata in una pentola a cottura lenta non è più difficile che in un bacino normale o in qualche altro contenitore. Tuttavia, l'uso di tale tecnologia ha alcune sottigliezze:

1. Per non graffiare il rivestimento antidollo della ciotola, è meglio pre -fare lo zucchero in uno sciroppo e versare frutta o bacche. Puoi semplicemente aspettare fino a quando la marmellata bolle, lo zucchero si scioglie completamente e solo poi mescolare il trattamento con un cucchiaio.
2. Quando si lavora con una pentola a cottura lenta, è necessario utilizzare speciali strumenti di plastica inclusi o sostituirli con dispositivi in \u200b\u200bsilicone o in legno.
3. Quando si cucina la marmellata, non dovresti riempire la ciotola in capacità, perché la schiuma attraverserà sicuramente il coperchio. Lascia almeno 1/3 di spazio libero.
4. Preparare la marmellata in una pentola lenta è più conveniente nel programma "estinguere" o "zuppa".
5. Poiché in un dispositivo chiuso il liquido non evapora così velocemente come in una padella, la marmellata in una pentola a cottura lenta sarà leggermente liquida. In modo che lo sciroppo bolle più velocemente, è meglio rimuovere la valvola a vapore dal coperchio. Non è necessario aggiungere acqua durante la cottura, ma la schiuma deve essere rimossa, come durante la preparazione della delicatezza nella padella.
6. Nella pentola lenta, le marmellate senza zucchero sono ben preparate. Ci vuole molto tempo per la loro cucina - almeno un'ora.

Marmellata brusnic-apple in un polaris multicooker

Vale la pena menzionare gli enormi benefici dei lingonberries per il corpo se il suo nome popolare "Berry of Immortality" parla da solo? Una marmellata di mele-brave cotta nel multicooker "Polaris" è un magazzino di salute. Una serie ricca di vitamine nella stagione fredda aiuterà a far fronte a qualsiasi malattia e carenza di vitamina. Faremo una sorpresa da tali prodotti:

• lingonberry - 1 kg;
• mele - 300 g;
• sugar - 1 kg.

E ora prepareremo la marmellata del lingonberry-apple nel multicooker "Polaris":

1. In uno scolapasta, sotto acqua corrente pulita, lavare le bacche di lingotto. Le mie mele e pulite dalla pelle.
2. Facciamo bollire l'acqua nella padella. Avendo mele piegate in un setaccio di metallo, le abbassiamo in acqua bollente per mezzo minuto, trasferisci su una pentola a cottura lenta. Facciamo lo stesso con i lingonberries. Anche le bacche vengono versate nella ciotola.
3. Versare lo zucchero, non mescolare, ma semplicemente accendere il programma "estinguere".
4. Entro 2 ore, cuocere la marmellata di pappelle Lingonberry nel multicooker "Polaris". Non dimenticare di rimuovere la schiuma dopo l'ebollizione e quando i cristalli di zucchero vengono completamente sciolti, la marmellata può essere interferita con una spatola di volta in volta.
5. Non lanciamo immediatamente il trattamento. Innanzitutto, lo raffrediamo completamente, e poi di nuovo nel programma "estinguente", portiamo a ebollizione. Quindi, in forma calda, e versa in barattoli sterilizzati.

Agrumi aspetta dalle zucchine in un polaris multicooker

Ruckers Jam è una ricetta piuttosto popolare. La cosa più piacevole in questa verdura è il suo aroma discreto e sottile. Grazie a ciò, le zucchine possono acquistare odori più forti di altre verdure o frutta, ad esempio agrumi, come in questa ricetta. Proveremo a cucinare la marmellata nel multicooker "Polaris" da questo elenco di componenti:

• giovane zucchine - 800 g;
• zucchero - 2 bicchieri;
• arance - 2 pezzi.;
• limone - 1 PC.

Analizzeremo il processo di cottura per fasi:

1. Giovane zucchine non è necessario pulire né dalla buccia né dai semi. Li laviamo e sudiamo su una grattugia grossolana o su una grattugia speciale per fare carote in coreano. Dopo 5 minuti, le verdure lasciano il succo, spremere il liquido in eccesso con le mani.
2. Versiamo frutti di agrumi con acqua bollente e torciamo in una smerigliatrice.
3. Le zucchine con limone e arance sono mescolate in un piatto più multiciniere e cospargere lo zucchero. Metti al freddo per circa un'ora per lasciare il succo.
4. Accendi la cottura lenta, installa il programma "cottura". In questa modalità, prepariamo la marmellata nel multicooker "Polaris" per 20 minuti, nel frattempo teniamo il coperchio aperto.
5. Quindi passiamo l'opzione a un altro: "estinguere". Cuciniamo la marmellata per altre 2 ore.
6. Mentre fa caldo e bolle ancora, versare in piccoli barattoli sterilizzati, vicino.

PSIKOVO-APELSIN JAM in un polaris multicooker

La pesca è buona in qualsiasi forma: fresca, cotta o in scatola. E con le arance, le pesche diventano ancora più gustose, più luminose e più aromatiche. Cercheremo di cucinare la marmellata e questi due tipi di frutta nel multicooker, questo è ciò di cui abbiamo bisogno per lui:

• pesche - 1,5 kg;
• zucchero - 1,3 kg;
• orange - 6 pezzi.

Ma il processo di cottura stesso:

1. Si consiglia di pulire le pesche dalla pelle ruvida, e per questo devono essere immersi in acqua bollente per un momento. Quindi la pelle si allontanerà facilmente dalla polpa. Taglieremo i frutti a metà e tireremo i semi.
2. Laviamo le arance e tagliano le fette.
3. Posiamo frutta nel multicooker, zucchero di terrapieno. Cerchiamo di stare un paio d'ore per ottenere abbastanza succo.
4. Accendiamo il programma di estinzione e prepariamo la marmellata nel multicooker Polaris 1,5 ore. Quindi lo chiudiamo in contenitori sterilizzati. Una piccola quantità di chicche può essere immagazzinata in frigorifero o può essere nascosta in cantina.

Jam di ciliegia in un polaris multicooker

La chiusura della sua composizione contiene una grande quantità di pectina e ha buone proprietà di geling. Si noti che i suoi frutti sono acidi, quindi hai bisogno di molto zucchero. In questa ricetta, lo useremo 2 volte di più rispetto alla stessa prugna. Prepareremo la marmellata nel "Polaris" multicooker dal seguente elenco:

• cherry Plum - 1 kg;
• zucchero - 2 kg;
• cannella - 1 cucchiaino;
• acqua - 50 ml.

Ed ecco come cucineremo la marmellata di ciliegie nel multicooker "Polaris":

1. I miei frutti, rimuovi gli steli e le foglie che cadono, prugne marce. Versare buoni frutti in una pentola lenta, versare 50 ml di acqua, accendere il "estinzione".
2. Cuocere le prugne fino a diventare completamente morbide. Ci vogliono 15-20 minuti per questo.
3. Raffreddare la prugna ciliegia in modo che non bruci le mani e trasferisca a un setaccio o in uno scolapasta. Ci puliamo in modo che il succo con la polpa sia nella nave dal basso e i semi e la buccia sono rimasti in uno scolapasta.
4. Trasferiamo nuovamente la polpa alla pentola lenta e aggiungiamo zucchero. Nel programma "Extinguishing", cuciniamo la marmellata di ciliegie nel multicooker "Polaris" per 30 minuti.
5. Versare la cannella e bollire con essa per altri 5-10 minuti.
6. Rolliamo la marmellata in barattoli.

Poleris Pile Jam e Kiwi in un multicooker

Nei veri cuochi, nulla impedirà a nulla di sperimentare e aggiungere un po 'di esotico a incepparti, vale a dire Kiwi. Questo è ciò di cui abbiamo bisogno per una tale prelibatezza:

• plum bianco - 1 kg;
• kiwi maturo - 6 pezzi.;
• sugar - 1 kg.

La marmellata per cucinare per l'inverno nel multicooker "Polaris" sembra così:

1. Ordiniamo le prugne, rimuoviamo con cura i semi e riempiamo i frutti nella pentola lenta con la quantità indicata di zucchero. Per un paio d'ore partiamo per lasciare il succo.
2. Quindi troviamo e attiviamo il programma di "estinzione", aspettiamo che lo sciroppo bolli. Nel frattempo, stiamo aspettando, lungo la strada, puliamo il kiwi dalla pelle ruvida.
3. Rimuoviamo la schiuma dallo sciroppo e mettiamo il kiwi tagliato a fette in marmellata.
4. Cuociamo la marmellata nel multicooker "Polaris" per 20 minuti.

Marmellata di mele con noci in un polaris multicooker

Perché non rendere leggermente piccante la marmellata di mele, soprattutto perché non è affatto difficile. Aggiungi un po 'di scorza di limone, un po' di cognac e foglie di baia: il trattamento originale è pronto. Cucineremo la marmellata di mele nel multicooker "Polaris" da:

• mele - 500 g;
• noci purificate - 100 g;
• limone - 1 pc.;
• acqua - 50 ml;
• zucchero - 300 g;
• bay Leaf - 1 pc.;
• cognac - 1 cucchiaio.

Cucinare marmellata piccante nel multicooker "Polaris" come segue:

1. Con le mele, tagliamo la buccia con uno strato sottile, dividiamo i frutti in 8 parti, rimuovono il centro.
2. Usando una grattugia fine, rimuovere la scorza dal limone. Prima di allora, abbiamo scottato il limone con acqua bollente. Dalla polpa, spremere il succo.
3. Facciamo bollire 50 ml di acqua, versiamo nella ciotola e versiamo zucchero. Quindi mettiamo le fette di mele e la scorza di limone. Versiamo anche il succo di limone in marmellata.
4. Metti la foglia di baia e accendi il programma "estinzione". Fai bollire, rimuovere la schiuma dallo sciroppo, cuocere 1 ora. Dopo i primi 15 minuti di cottura, prendiamo una foglia di baia dal piatto.
5. Aggiungi il nucleo di noce al trattamento e 1 cucchiaio. Cognac. Cuociamo marmellata nel multicooker Polaris per altri 10 minuti, dopo di che ostriamo in vasetti puliti.

Melon Jam in un multicooker Polaris

Molti amano il melone fresco per il suo aroma profumato fresco e incomparabile, succosità e dolcezza, che in inverno puoi solo ricordare. Tuttavia, il melone può essere chiuso sotto forma di marmellata, come qualsiasi altro frutto. E cucinarlo nel multicooker "Polaris" avrà bisogno di quanto segue:

• melone - 1 kg;
• zucchero - 0,5 kg;
• limone - 1 PC.

Nel multicooker "Polaris" cucineremo la marmellata di melone nel modo seguente:

1. Puliamo il melone dai semi, tagliamo la crosta, sbriciola la polpa. Mettili a strati in una pentola lenta, versando zucchero.
2. Stiamo aspettando circa 3 ore in modo che il melone lasci il succo.
3. Scalciamo il limone con acqua bollente e scorrere in una smerigliatrice. Aggiungi a Jam.
4. Accendiamo il programma "estinguere" e prepariamo la marmellata nel multicooker "Polaris" 40 minuti.
5. Raffreddare il trattamento e cuocere di nuovo per gli stessi 40 minuti, usando la stessa opzione.
6. Per la terza volta ripetiamo la procedura, bollendo pezzi di melone per 1 ora. Quindi ostriamo la marmellata in contenitori sterilizzati.

Marmellata di zucca in un polaris multicooker

La zucca viene rapidamente bollita, quindi il modo più semplice per cucinare la marmellata e non la marmellata con i pezzi. E così che l'odore di questo verdura nella delicatezza non sembra noioso, quando cucina una tale marmellata nel multicooker "Polaris" aggiungiamo chiodi di garofano, cannella, cardamomo e vaniglia. Ecco un elenco di prodotti di cui abbiamo bisogno:

• zucca - 1 kg;
• limoni - 2 pezzi.;
• zucchero - 1 kg;
• cannella - 0,5 cucchiaini;
• chiodi di garofano - 2 gemme;
• cardamon - ¼ cucchiaino;
• vanilin è un pizzico.

Preparare la marmellata di zucca nel "Polaris" multicooker in questo modo:

1. Tagliare la polpa di zucca con cubi e distribuire a forma di più multicierino. Versare lo zucchero.
2. Spremiamo il succo dai limoni e ci riversiamo anche in una pentola lenta.
3. Versare tutte le spezie indicate nella ricetta.
4. Attiviamo il programma di "estinzione" e prepariamo la marmellata di zucca nel multicooker "Polaris" di 1 ora.
5. Raffreddare un po 'le trattate e trasformarlo in purè di patate con un frullatore. Lo facciamo in un'altra ciotola per non danneggiare il rivestimento anti -scicioso della ciotola. Quindi, nella modalità "estinguente", facciamo bollire il piatto per altri 15 minuti e ci arrotoliamo fino alle sponde.

Marmellata in un polaris multicooker. video