Nel calore estivo, non voglio mangiare molti cibi grassi, così tante casalinghe si abituarono a cucinare i primi piatti senza carne in una pentola lenta. Puoi cucinare Lean Borsch in una pentola lenta in soli 40 minuti. Non differirà dal solito primo piatto con carne, ma i benefici di tale Borsch saranno significativi. Nessuno ha cancellato i primi piatti. In primo luogo, anche nella stagione calda devi mangiare piatti liquidi. In secondo luogo, Lean Borsch in una pentola a cottura lenta può essere classificato come "piatti dietetici" e, in terzo luogo, un leggero borsch può mangiare al palo.

Lenten Borsch in una pentola lenta

In generale, ognuno ha lo stesso principio di lavoro. Pertanto, indipendentemente dal modello, suggeriamo di preparare un classico borsch magro in una pentola lenta. Se non dici ai tuoi parenti che hai cucinato Borsch senza carne - nessuno indovinerà nemmeno!

Quali prodotti sono necessari:

• tuberi di patate - 500 g;
• cavolo - 400 g;
• barbabietole e cipolle - 250 g;
• pepe bulgaro rosso - 2 pezzi;
• pomodori freschi - 3 pezzi;
• carote - 1 PC;
• tavolo aceto 9% - 1 cucchiaio;
• prezzemolo, aneto, aglio - a piacere;
• le spezie di sale e asciutto devono assaggiare.

Il numero di prodotti è indicato per una ciotola di 4,5 litri.

Come cucinare lean borsch in una pentola lenta:

1. Prepariamo le verdure in tale sequenza. Innanzitutto, pulire le patate, le lavo sotto un flusso d'acqua, tagliato a strisce e lo stenderò in una ciotola multicooker. Versare acqua. Accendiamo il programma "estinguente", impostiamo il tempo - 60 minuti.
2. Mentre le patate sono cotte, puliamo le carote e le cipolle. Le cipolle possono essere tagliate finemente, carote schiacciate su una grattugia media.
3. Per risparmiare tempo, faremo una medicazione per Borsch in una padella. Pulire le barbabietole, tagliarle in strisce sottili (puoi usare una grattugia grossolana). Versiamo un po 'di olio vegetale (questo componente non è nell'elenco degli ingredienti, ogni casalinga decide da sola, devi usare l'olio o puoi cucinare Borsch senza grassi).
4. Abbiamo impostato in stufato le barbabietole, aggiungiamo 1 cucchiaio. aceto.
5. Mentre le barbabietole si stanno preparando, tagliando il peperoncino bulgaro e i pomodori. Inviamo alle barbabietole. Mescola la spatola, prepara una stazione di servizio per Borsch sotto un coperchio chiuso. Se non hai fretta, puoi iniziare a preparare un borsch magro in una pentola lenta con una stazione di benzina. Nella ciotola multicooker, metti le verdure nella stessa sequenza, preparati in modalità "estinzione", tempo di cottura - almeno 40 minuti.
6. Distracciamo dal processo di preparazione della stazione di servizio e guardiamo le patate, se è già diventata morbida, allora puoi iniziare rapidamente a crollare il cavolo. Non appena finisci, è ora di inviare cavolo alle nostre patate. Per coloro che amano il cavolo di Borsch essere croccanti, non puoi correre molto.
7. Continuiamo a cucinare lean Borsch in una pentola a cottura lenta fino al cavolo dell'ammorbidimento. Non appena diventa morbido, aggiungi una stazione di servizio. Mescola il contenuto con una spatola speciale e continua a prepararti nella stessa modalità. Ci sono pochissimi e gustosi e profumati borsch in una pentola lenta sarà pronto.
8. Solo il momento di macinare verdure fresche e aglio. Piccolo segreto: un aroma delicato e un gusto speciale di Basil di erba piccante di Borscht darà. Basta scegliere Basil fresco con foglie verdi.

L'ultima corsa: apri il coperchio multicooker, aggiungi un profumo tritato verdure e lascia il borsch per alcuni minuti. Lascia che si estingue per altri 3-4 minuti. Non appena vedi che il Borsch ha iniziato a bollire, è tempo di spegnere la pentola lenta. Il colore del Borsch è ricco, l'aroma è eccellente e il gusto è speciale. Sentiti libero di chiamare la casa al tavolo e trattare il borscht magro cotto in una pentola lenta.

Lenten Borsch in un fornello lento con spezie e sedano

Ogni casalinga ha la sua ricetta per Borsch. È impossibile preparare un piatto secondo una ricetta e aspettarsi lo stesso gusto. Comunque, il piatto differirà. Basta aggiungere un solo ingrediente e il piatto giocherà in un modo nuovo. Abbiamo solo una tale opportunità, perché cucineremo Lean Borsch in una pentola lenta e aggiungiamo un po 'di spezie e sedano ad esso. A proposito, il primo piatto sarà di un gusto eccellente e andrà a beneficio del nostro corpo.

Ingredienti per la preparazione di Lean Borsch in una pentola lenta:

• cavolo bianco - 1/4 Testa;
• patate-3-4 PC;
• carote e cipolle - 1 PC;
• gambo di sedano;
• radice di sedano - 1 pezzo medio. Puoi usare la radice del prezzemolo;
• barbabietole - 1 PC;
• limone - 2 fette;
• olio vegetale - 1 cucchiaio.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• sale, zucchero, spezie (peperoni con un terreno profumato e nero, foglia di baia) - a piacere.

Passaggio -Sep Preparazione di Lean Borsch in una pentola lenta:

1. Puliamo le carote, le barbabietole e il cavolo. Strofina le carote sulla grattugia centrale, trita il cavolo. Mettiamo le barbabietole sul lato.
2. Puliamo metà della cipolla, lo taglieremo molto finemente.
3. Taglia la radice dello stelo e del sedano.
4. Prepariamo in anticipo una ciotola multicooker: dovrebbe essere pulita e asciutta.
5. Versare l'olio vegetale sul fondo della ciotola. A proposito, può essere non solo olio di girasole, mais o oliva è adatto a Borsch.
6. Accendi la modalità "frittura" per 10 minuti. Mettiamo cipolle, sedano e condimenti nella ciotola. Si ottiene un borsch magro molto gustoso in una pentola lenta se usi una tale miscela di erbe piccanti: prendi un po 'di pepe da baia, piselli profumati, pepe nero, erbe italiane, curry e sunnelli di luppolo. Lascia che i condimenti siano un po 'fritti nell'olio. Quindi abbiamo un profumo profumato con un gusto ricco interessante.
7. Dopo 10 minuti, abbiamo messo patate, cavolo tritato, barbabietole intere, metà del bulbo (non è necessario tagliarla!) E 2 fette di limone (usalo al posto dell'aceto) in una ciotola multicooker.
8. Versare acqua, mettere un po 'di sale e zucchero. Mostriamo la modalità "estinguente", il tempo di cottura magro borsch in una pentola lenta è di 1 ora.
9. Quando il segnale suona, è tempo di ottenere le barbabietole. Proprio durante questo periodo fa bollire. E ora lo passiamo attraverso una grattugia grossolana o lo inviamo a un frullatore. Quanto ti piace.
10. Randiamo barbabietole schiacciate al nostro Lean Borsch.
11. Accendiamo il programma "cottura" e aspettiamo che Borsch bolli. Non appena le bolle hanno iniziato ad apparire in superficie, è tempo di spegnere il fornello lento.
12. Lasciamo l'aglio attraverso la stampa. Se ti piace molto aglio a Borsch, puoi raddoppiare la sua quantità e mettere 5-6 chiodi di garofano.
13. Mandiamo l'aglio al Borscht, chiudiamo il coperchio e lasciamo il nostro Lean Borsch in una pentola a cottura lenta per 20 minuti.

Il piatto è pronto, puoi versare borsch sui piatti e curare la tua casa. In ogni piatto, non dimenticare di mettere le verdure fresche tritate. Un borsch così magro, cotto in una pentola a cottura lenta, può essere servito con opuscoli di segale. Buon Appetito!

Lenten Borsch in un multicooker con fagioli

Offriamo di cucinare Lean Borsch in un multicooker con fagioli. Secondo questa ricetta, anche le nostre grandi madri hanno preparato Borscht, solo invece di un multicooker che avevano vasi spaziosi. Borsch ha languito per molte ore nella stufa russa, ma si è rivelato molto ricco, gustoso e soddisfacente. Non abbiamo stufe, ma c'è un multicooker, è che è sostituito da una stufa russa.

Grazie ai fagioli, che contiene una grande quantità di fibre, vitamine e altre sostanze benefiche, non avrai una sensazione di fame e Lean Borsch, saldata in una pentola lenta, aiuterà a sbarazzarsi di chili extra.

Prodotti per cucinare Borscht:

• fagioli - 1 tazza;
• carote, barbabietole e cipolle - 1 PC;
• succo di pomodoro - 1 tazza;
• patate-4-5 PC;
• mezzo cavolo medio;
• water-2-2.5 L;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• sale, spezie, verdure fresche da assaggiare.

Preparazione di Lean Borsch in un multicooker con fagioli:

1. Per cominciare, preverremo i fagioli nell'acqua. È meglio farlo di notte e la mattina puoi semplicemente iniziare a cucinare un borsch magro in una pentola a cottura lenta.
2. Svuotiamo l'acqua dai fagioli, la laviamo più volte. Posizioniamo il multicooker nella ciotola, versiamo una piccola quantità di acqua (in modo che copra i fagioli).
3. Accendi la modalità "frittura". Dobbiamo aspettare che l'acqua bolli. Fai bollire i fagioli per 10 minuti. Quando il tempo scade, scolare l'acqua e riempire quella fresca. Accendiamo la modalità "frittura", i fagioli saranno preparati per circa 40 minuti. Di tanto in tanto proviamo la prontezza dei fagioli, poiché a seconda della varietà, il tempo di cottura può variare. Abbiamo bisogno di fagioli quasi pronti.
4. Durante questo periodo, mentre i fagioli sono cotti, puliamo le carote, le barbabietole e le cipolle. Puoi prolungare il tempo di cottura magro borsch in una pentola lenta e aspettare fino a quando i fagioli saranno cotti, ma sarà meglio se friggiamo le verdure schiacciate in una padella. Quando le verdure sono leggermente in umido, aggiungi il succo di pomodoro.
5. Abbiamo fagioli cotti e il borsch è preparato. Solo il tempo di fare la preparazione di patate e cavoli. Puliamo le patate, tagliamo a strisce o cubi, cavolo tritato.
6. Quando il segnale sonoro suona, apri il coperchio multicooker, aggiungi patate, cavolo tritato ai fagioli. Non dimenticare di sale immediatamente e aggiungere le tue spezie preferite.
7. Accendiamo il programma di estinzione. Preparare Lean Borsch in una pentola lenta sarà di 1 ora.
8. 10 minuti prima della fine del programma, aggiungere aglio tritato e verdure fresche. Mescola, prova a borsch per assaggiare: se il sale non è abbastanza, puoi mettere un po 'di più, a proposito, non dimenticare lo zucchero, un po' e il piatto giocherà in un modo nuovo. Per lo stesso scopo, puoi mettere diversi taglierini a Borsch. Quando viene preparato il borsch in una pentola leta, il limone può essere rimosso.

Diamo un po '"riposo" al nostro Borsch, solo 15-20 minuti, e poi lo versiamo su piatti. Le nostre nonne hanno cucinato un tale borsch con fagioli e carne e servite con panna acida a casa. Dato che abbiamo preparato un borsch snello dietetico in una pentola lenta, invece della panna acida abbiamo messo un po 'di vegetazione fresca.

Lenten Borsch in un fornello lento con sprat

Incredibilmente, questa ricetta esiste davvero ed è trasmessa di generazione in generazione. Non credere? Chiedi a vostre madri e nonne - hanno sicuramente preparato un borsch magro con gli sprati. Abbiamo tutte le possibilità di ripetere questa ricetta del capolavoro e cuocere Lean Borsch in una pentola lenta con l'aggiunta di sprati oceanici.

Ingredienti per la cottura:

• conservazione "Sprat in Tomato" - 2 barattoli;
• fagioli - 1 tazza;
• patate - 3 pezzi;
• carote medie - 2 pezzi;
• piccole barbabietole - 1 PC;
• cavolo - 150 g;
• pomodori - 3 pezzi o pasta di pomodoro (50 g);
• pepe bulgaro rosso - 1 kpc;
• salt, condimenti - per assaggiare.

Preparazione di Lean Borsch in una pentola lenta:

1. Immergi prima i fagioli per la notte.
2. Prima di cucinare, scolare l'acqua, versare i fagioli con acqua dolce. Accendi il programma "frittura" per 20 minuti.
3. Quando i fagioli sono cotti, l'acqua deve essere drenata. Non essere sorpreso se è diventato scuro, l'acqua può scurire a causa di un fagioli.
4. Mentre i fagioli si stanno preparando, faremo un arrosto. Innanzitutto, pulire le barbabietole, tagliarle con un coltello affilato per strisce e passalo in una padella con una piccola quantità di olio vegetale.
5. Il prossimo passo è tagliare le carote a strisce, pepe e inviare alle barbabietole.
6. Tagliamo la cipolla a metà degli anelli e mettiamo una stazione di servizio.
7. Continuiamo a estinguere le verdure fino a quando la cottura (le verdure dovrebbero diventare morbide).
8. Quando la cipolla inizia a diventare traslucida e leggermente patatine, puoi aggiungere pomodori freschi o pasta di pomodoro, sale e spezie alle verdure.
9. Portiamo a ebollizione la toilizzazione e mentre si spegne, dovrebbe preparare.
10. È arrivato il turno. Apri i barattoli, dispongono il pesce alla nostra torrefazione e chiudi il coperchio.
11. Puliamo le patate, tagliamo a cubetti e lo mettiamo ai fagioli. Dovrebbe essere saldato a metà consumo durante questo periodo.
12. Estendiamo il programma per altri 20 minuti. Aspettiamo che le nostre patate bolle.
13. Mentre c'è tempo, cerchiamo di tagliare il cavolo il più sottile possibile. Lo stendiamo quando le patate diventano morbide.
14. Dopo il cavolo arrivò attraverso la frittura. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola multicooker, prova il nostro Borsch a piacere. Continuiamo a cucinare Lean Borsch in un fornello lento usando il programma di frittura. Dobbiamo aspettare fino a quando il borsch inizia a bollire e spegnere il dispositivo. Se ti piace il cavolo morbido, devi prolungare il tempo di cottura magro borsch in una pentola a cottura lenta per altri 10 minuti.

Borsch con sprat può essere servito immediatamente al tavolo. Metti verdure tritate e aglio in ogni piatto. Buon Appetito!

Lenten Borsch in un fornello lento con funghi

Offriamo di usare questa ricetta per preparare un piatto delizioso e abbondante: Lean Borsch in una pentola lenta. Sostituiremo la carne tradizionale con i funghi. Il gusto acquisirà un piatto insolito, ma nel valore nutrizionale non è inferiore a Borscht con carne.

Quali prodotti saranno necessari:

• patate-3-4 PC;
• cavolo - metà della testa;
• carote, lampadina, barbabietole - 1 PC;
• pRESLEY ROOT - 1 PC;
• pasternak Root - 1 PC;
• funghi secchi-150 g o campi champignons freschi-4-5;
• fagioli - 100 g;
• acqua - 2,5 L;
• barbabietola Kvass - 1 tazza;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• succo di pomodoro - 150 g;
• sale, foglia di baia, pepe nero con piselli a piacere.

Passo -by -paving preparazione di Lean Borsch in una pentola a cottura lenta con funghi:

1. I fagioli devono prima essere immersi per 4-5 ore e preferibilmente di notte. Versare acqua, versare acqua fresca e cuocere i fagioli. Installa il programma "ExtingUishing", Tempo di cottura - 1 ora. Se hai poco tempo, puoi cucinare Borsch senza fagioli.
2. I funghi secchi devono essere immersi in acqua fredda per 30 minuti. Prima di cucinare, scolare l'acqua, tagliare i funghi in strisce. I funghi freschi si lavano e tagliano.
3. Fai bollire i funghi in modalità "frittura" per 20 minuti. Dopo la cottura, l'acqua deve essere drenata in un contenitore separato.
4. Cipolle, carote, prezzemolo e radice di Pasternak, Chop. Tre carote su una grattugia grossolana.
5. Versare l'olio di girasole nella ciotola multicooker, attivare la modalità "frittura". Friggere le verdure con i funghi.
6. Mentre le verdure sono cotte, puoi pulire le barbabietole e tagliarle a strisce.
7. Nella padella, friggi le barbabietole in olio e aggiungi alle verdure, metti il \u200b\u200bpomodoro e quindi riempi il kvass della barbabietola. Continuiamo a prepararci per altri 5 minuti.
8. Aggiungiamo acqua, mettiamo le patate tritate con cubetti, cavolo tritato, fagioli. Sale pepe. Accendiamo la modalità "estinzione" per 50 minuti.

Ricetta KVASS: pulire le barbabietole, tagliarsi a strisce, posizionare in un barattolo di vetro. Versare la coltura delle radici con acqua bollita a temperatura ambiente. Per migliorare la fermentazione e il gusto, puoi aggiungere 1 cucchiaio. Sahara. Il contenitore viene rimosso in un luogo fresco scuro (anziché il coperchio è coperto di garza) e attendere l'inizio del processo di fermentazione. Dopo 3, un massimo di 5 giorni KVass sarà pronto. Deve essere tenuto attraverso la garza e usato come previsto. Devi conservare la bevanda in frigorifero o abbassarla in cantina.

Non appena il segnale suona, è tempo di aprire i parenti al tavolo e trattarlo con una deliziosa e ricca zuppa magra di funghi preparata in una pentola lenta. Sì, e non dimenticare di mettere un aneto tritato finemente in ogni piatto.