Probabilmente, non esiste un tale padrona nello spazio post -sovietico che non sarebbe in grado di cucinare Borsch. Nonostante la sua semplicità, questo abbondante primo piatto ha conquistato molti intenditori di cibo delizioso. Oggi impareremo come preparare un eccellente borsch in un fornello lento. In questo articolo, considereremo alcune ricette interessanti per fare Borsch in un Philips multicooker.

Borsch ucraino con Gallushki in un multicooker Philips

Ci sono molte ricette di Borsch. Ma poiché questo piatto è considerato un alimento tradizionale di cucina ucraina, inizieremo con la ricetta a cui gli abitanti di questo paese aderiscono. Vale la pena notare che per preparare un piatto secondo questa ricetta, è necessario fare scorta in tempo, perché a un vero Borsch non piace fretta.

Il borsch ucraino con Gallushki ha tradizionalmente tre componenti: brodo, galushki e base di zuppa.

Quindi, per aver preparato un delizioso brodo cupo per il borsch ucraino con galops in un multicooker, Philips avrà bisogno:

• piccolo maiale slyka - 1 pc;
• maiale - 300 g;
• cipolle - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• acqua;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• sale a piacere.

Per far abbaiare Borch in un multicooker Philips, sono necessari i seguenti ingredienti:

• farina - 40 g;
• egg - 1 PC;
• acqua;
• sale a piacere.

Per la base di zuppa, saranno necessari i seguenti prodotti:

• barbabietole - 2 pezzi;
• cavolo bianco - 3 pezzi;
• patate - 4 pezzi;
• pepe bulgaro - 1 PC;
• pomodori - 2 pezzi;
• aglio - 1 garofano;
• verdure;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• sale a piacere.

Prepariamo il borscht ucraino con gnocchi in un multicooker Philips.

1. Lavare il maiale, tagliare in piccoli pezzi, inviare un contenitore multicooker.
2. Rimuovere la pelle con Slyka di maiale, tagliare il grasso, risciacquare e inviare a una pentola lenta.
3. Sbucciare le cipolle e le carote, mettiti nella ciotola del dispositivo.
4. Al contenuto del multicooker aggiunge la foglia di baia e l'acqua al segno di 3 litri.
5. Chiudi il fornello lento con un coperchio, imposta la modalità "zuppa" per 1,5 ore.
6. Dopo il tempo, apri il dispositivo, usando un cucchiaio scosso, rimuovi il gambo, le verdure e la foglia di baia. Sale il brodo.
7. Successivamente, cuoci le anatre. Per questo, 2 cucchiai. Versare la farina con acqua bollente e preparare un impasto denso, ma elastico. Raffreddare l'impasto per cucinare.
8. Separare la proteina dell'uovo dal tuorlo. Aggiungi il tuorlo all'impasto raffreddato, sale.
9. Versare la farina rimanente nella massa risultante, impastare l'impasto. Dovrebbe rivelarsi elastico e non attenersi alle mani.
10. Arrotolare l'impasto in "salsicce", tagliare in piccoli pezzi e formare Gallushki.
11. Taglia il cavolo e il peperone.
12. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
13. Sbucciare i pomodori, tagliare a cubetti.
14. Invia le verdure preparate al brodo.
15. Chiudi saldamente la pentola a cottura lenta, imposta la modalità "zuppa" per 30 minuti.
16. Fai bollire le barbabietole, pulite e tagliate a cubetti.
17. Dopo 30 minuti, apri il dispositivo, aggiungi il contenuto del multicooker degli gnocchi, continua a cucinare in modalità zuppa.
18. Passa l'aglio attraverso la stampa, trita finemente le verdure.
19. Quando gli gnocchi nuotavano, aggiungi aglio tritato, verdure e succo di limone a Borscht. Sale il piatto.
20. Alla fine della cottura, inviare barbabietole nel piatto, lasciare bollire Borschch per 2 minuti e spegnere la pentola lenta.
21. Dai un tempo finito per preparare il piatto. Servire sul tavolo con panna acida ed erbe.

Pesce borsch in un multicooker Philips

Borsch basato sul pesce nella maggior parte delle persone provoca almeno una sorpresa. Molto invano! Fish Borsch è un piatto molto abbondante, gustoso e insolito, che sicuramente apprezzerà tutte le tue famiglie.

I seguenti ingredienti richiedono i seguenti ingredienti per preparare un pesce borsch in un multicooker:

• patate - 3 pezzi;
• cavolo bianco - 1 PC (circa 250 gr);
• barbabietole - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• pomodori - 2 pezzi;
• file IL bistecca Pesci - 300 g;
• olio vegetale;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• acqua;
• sale a piacere.

Cuociamo il pesce borsch in un multicooker Philips.

1. Sbucciare le barbabietole, lavarsi, strofinare su una grattugia grossolana.
2. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore multicooker, mettere le barbabietole nella ciotola.
3. Accendi il dispositivo in modalità "cottura" per 20 minuti, friggi la verdura.
4. Dopo 20 minuti, le barbabietole fritte vengono trasferite in un contenitore separato.
5. Sbucciare le carote, grattugiare una grattugia grossolana, inviarla a una pentola lenta.
6. Pulisci cipolle e pomodoro, tagliati a cubetti, metti nella ciotola del dispositivo.
7. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore.
8. Accendere la pentola a cottura lenta in modalità pasticcini per 20 minuti. Mescolare periodicamente le verdure.
9. Lavare il filetto di pesce.
10. Nell'incidente per 20 minuti, metti i filetti di pesce sulle verdure fritte, versa il contenuto con acqua, sale.
11. Chiudi saldamente la pentola a cottura lenta, imposta la modalità di cottura. Tempo - 20 minuti.
12. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
13. Thot Cavolo.
14. Dopo il tempo, aprire il dispositivo, rimuovere il filetto di pesce dal brodo.
15. Aggiungi barbabietole, patate e cavoli pronte pronte al contenuto del multicooker. Sale il futuro borsch, aggiungi zucchero, foglia di baia e succo di limone.
16. Chiudi la pentola a cottura lenta con un coperchio, imposta la modalità "Cooking a vapore" per 30 minuti.
17. Taglia il pesce in piccoli pezzi, aggiungi al piatto finito.

Green Borsch in un multicooker Philips

Per molti, Green Borsch è uno dei piatti stagionali più preferiti. Puoi cucinarlo con facilità nel multicooker Philips. Il primo piatto finito è molto ricco, denso, soddisfacente e con un sapore caratteristico pronunciato.

Per preparare Green Borsch in un multicooker Philips, fai scorta dei seguenti ingredienti:

• sorrel - 100 g;
• dill - 40 g;
• cipolle verdi - 30 g;
• barbabietole rosa - 1 PC;
• lama di manzo - 500 g;
• patate - 6 pezzi;
• carote - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• olio vegetale;
• uova - 2 pezzi;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• acqua;
• sale a piacere.

Ricetta per produrre Green Borsch in un multicooker Philips.

1. Lavare con spatola di manzo, tagliare diversi pezzi, inviare una pentola lenta.
2. Versare la carne con una piccola quantità di acqua, sale il contenuto.
3. Chiudi il dispositivo con un coperchio, imposta la modalità "zuppa" per 1 ora.
4. Sbucciare le barbabietole, sciacquare e tagliare a strisce.
5. Sbucciare le patate, tagliare a cubetti.
6. Nell'incidente dell'ora, aggiungi barbabietole preparate, patate e foglia di baia al brodo finito.
7. Chiudi il dispositivo, imposta la modalità "zuppa" per 1 ora.
8. Sbucciare le carote, grattugiare una grattugia grossolana.
9. Sbucciare la cipolla, tagliare a cubetti.
10. Friggere le carote e le cipolle nell'olio vegetale fino a doratura, aggiungi al contenuto del multicooker. Continua a cuocere in modalità selezionata.
11. Fai bollire le uova, tagliate in piccoli pezzi, invia al contenuto della pentola lenta. Continua a cuocere in modalità selezionata.
12. Lavare le verdure, tagliare finemente. 5 minuti prima della fine del programma di cottura, invia al cottura lenta.
13. Aggiungi sale a piacere al piatto finito.
14. Prima di servire, decorare un quarto di uova sode prima di servire.

Borsch vegetariano in un multicooker Philips

Oggi, sempre più persone non accettano l'uso di carne e prodotti di origine animale. Per preparare un delizioso e abbondante Borscht, questo non è un problema. Il multicooker Philips preparerà un fantastico borsch senza aggiungere carne e, inoltre, grazie allo speciale trattamento termico, manterrà tutte le proprietà benefiche delle verdure.

Per preparare un borsch vegetariano in un multicooker, sarà necessario Philips:

• acqua - 2 l;
• barbabietole - 2 pezzi;
• cavolo cavolo - 1 pc (circa 200 g);
• patate - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• cipolle - 1 PC;
• pomodori - 2 pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• olio vegetale;
• succo di limone - 1 cucchiaio.;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• sale a piacere.

Un modo per preparare un borsch vegetariano in un multicooker Philips.

1. Sbucciare la cipolla, tagliare a cubetti.
2. Sbucciare le carote, risciacquare, grattugiare su una grattugia grossolana.
3. Pulire le barbabietole, tagliate in strisce sottili, dividi in 2 parti.
4. Metti parte delle barbabietole in un contenitore separato, versare il succo di limone.
5. Versare una piccola quantità di olio vegetale nel contenitore multicooker, inviare cipolle, carote e la parte rimanente della barbabietola nella ciotola.
6. Metti il \u200b\u200bdispositivo in modalità "pasticcini", friggi le verdure per 5 minuti.
7. Dopo 5 minuti, passare la pentola a cottura lenta in modalità di stufato, chiudere il coperchio e cuocere le verdure per altri 40 minuti.
8. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
9. Thot Cavolo.
10. Dopo 40 minuti, aprire la pentola a cottura lenta, inviare patate e cavolo al contenitore.
11. Versare il contenuto con acqua, aggiungere sale, foglia di baia.
12. Chiudere il dispositivo, impostare la modalità "Porridge di latte" per 20 minuti.
13. Sbucciare i pomodori, tagliato a cubetti.
14. Passa l'aglio attraverso la stampa.
15. Nell'incidente di 20 minuti, apri il fornello lento, manda aglio, pomodori e barbabietole sottaceto nella ciotola. Estendi la cottura in "Milk Porridge" per 10 minuti sotto un coperchio chiuso.
16. Dare un tempo a piatto finito per preparare in modalità riscaldamento.

Buon Appetito!

Preparare Borsch in un multicooker Philips. video