Borsch è un primo piatto eccellente, antico, soddisfacente e bello. Ad oggi, ci sono un numero enorme di ricette per cucinare Borsch. Inoltre, le moderne casalinghe hanno imparato a cucinare questo piatto in una pentola lenta - una cucina universale per cucinare. In questo articolo, prenderemo in considerazione diverse ricette interessanti per Borsch in una pentola lenta.

Classico ucraino borsch in una pentola lenta

Tradizionalmente, Borsch è considerato un piatto di cucina nazionale ucraina. Ecco perché l'elenco delle ricette popolari per la preparazione di questo piatto è meglio iniziare con un classico borsch ucraino in una pentola lenta.

Quindi, per preparare un classico borsch ucraino in un fornello lento, saranno necessari i seguenti prodotti:

• manzo (maiale è anche adatto) - 600 gr;
• patate - 300 g;
• carote - 200 g;
• barbabietole - 200 g;
• cipolle - 150 g;
• cavolo bianco - 300 g;
• paste di pomodoro - 3 cucchiai.;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• fagioli in scatola - 1 banca;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• acqua - 2 l;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Prepariamo un classico borsch ucraino in una pentola lenta.

1. Sbucciare la cipolla, risciacquare, tagliato a cubetti.
2. Sbucciare le carote, grattugiare la grattugia centrale.
3. Sbucciare le barbabietole, dividere in 2 parti. Grattugia la prima parte della verdura su una grattugia grossolana, la seconda viene tagliata a strisce sottili.
4. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
5. Versare una piccola quantità di olio vegetale nel contenitore multicooker.
6. Invia un arco, una pasta di pomodoro e fagioli in scatola nella ciotola.
7. Accendi il dispositivo in modalità "Express", friggi il contenuto per 10-15 minuti.
8. Lavare la carne, tagliare a piccoli pezzi.
9. Thot Cavolo.
10. Invia carne, cavolo a fette, carote e barbabietole nel serbatoio del dispositivo a cipolle fritte e fagioli. Versare acqua calda, aggiungere patate.
11. Salte il contenuto della pentola lenta, aggiungi pepe e foglia di baia.
12. Chiudi saldamente il dispositivo, impostare la modalità "estinzione" per 1 ora.
13. Passa l'aglio attraverso la stampa. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungi al contenuto del multicooker.

Borsch con prugne in una pentola lenta

Se vuoi cucinare un piatto con un "punto culminante", allora la ricetta per Borsch con le prugne è per te. Un insolito ingredienti renderà il primo piatto squisito e insolito e l'aroma farà completamente impazzire ogni gourmet.

Per cucinare Borsch con le prugne in una pentola lenta, fai scorta dei seguenti ingredienti:

• patate - 5 pezzi;
• cipolle - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• barbabietole - 1 PC;
• paste di pomodoro - 2 cucchiai;
• testa di cavolo-1 (circa 200-300 gr);
• punes - 100 g;
• zucchero - 1 cucchiaio.;
• aceto - 1 cucchiaio.;
• aglio - 1 garofano;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Ricetta per cucinare Borsch con prugne in una pentola lenta.

1. Sbucciare le barbabietole, risciacquare, strofinare su una grattugia grossolana.
2. Riscalda la capacità multicooker. Per fare ciò, impostare la modalità "arrosto di verdure".
3. Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola preriscaldata, mettere le barbabietole nel contenitore e cospargere la verdura di zucchero.
4. Friggere il prodotto, mescolando periodicamente fino al momento della lieve caramellizzazione.
5. Quando le barbabietole acquisiscono la qualità necessaria, aggiungi la pasta di pomodoro, leggermente acqua e aceto al serbatoio del dispositivo. Infrangere il contenuto per 2 minuti.
6. Carote pulite, grattugiate su una grattugia grossolana.
7. Sbucciare la cipolla, tagliare finemente cubi.
8. Le verdure preparate vengono inviate alla ciotola multicooker.
9. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
10. Tritare finemente il cavolo.
11. Invia verdure a un contenitore multicooker.
12. Lavare le prugne, rimuovere l'osso, tagliare in piccoli pezzi, inviarlo nella ciotola.
13. Aggiungi foglia di baia, sale e pepe alla pentola lenta a piacere.
14. Versare il contenuto del dispositivo con acqua calda o brodo.
15. Chiudi la cottura lenta, imposta la modalità "estinguente" per 1 ora.
16. Passa l'aglio attraverso la stampa.
17. 5 minuti prima della fine del programma di cottura, inviare aglio tritato al multicooker.
18. Cucinando, non servire subito il piatto - dai il tempo di preparare.

Borsch con funghi e cavolo acido in una pentola lenta

Questa è una delle ricette insolite per fare Borsch. Sorprendi la tua famiglia con un piatto interessante, il cui gusto piacevole non può essere dimenticato!

Per la preparazione di Borsch con funghi e cavoli acidi, avrai bisogno di:

• barbabietole - 1 PC;
• cipolle - 1 PC;
• patate - 5 pezzi;
• funghi (i cantante sono perfetti) - 150 gr;
• sauerkraut - 100 g;
• aceto di riso o succo di limone - 1 cucchiaio.;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• vodka - 1 cucchiaio.;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Il metodo di cottura di borsch con funghi e cavolo acido in una pentola lenta.

1. Fai bollire i funghi.
2. Sbucciare le barbabietole, risciacquare su una grattugia grossolana.
3. Versare una piccola quantità di olio vegetale nel contenitore multicooker, inviare barbabietole nella ciotola, aggiungere succo di limone o aceto di riso.
4. Girare la pentola lenta in modalità "cottura", friggi le barbabietole fino a metà cotte.
5. Sbucciare la cipolla, risciacquare, tagliare a cubetti piccoli, aggiungere al contenuto del dispositivo. Estendere la cottura in modalità "cottura".
6. Invia i funghi alla capacità multicooker. Chiudere il dispositivo con un coperchio, estendere la cottura in modalità cottura per 15-20 minuti.
7. Sbucciare le patate, risciacquare, tagliarsi a strisce.
8. Dopo il tempo, invia la verdura al contenuto del multicooker, aggiungi acqua calda o brodo.
9. Sale il futuro borsch, aggiungi pepe e zucchero.
10. Chiudere la pentola a cottura lenta, impostare la modalità "estinzione" per 50 minuti.
11. 10 minuti prima della fine della cottura, aggiungi i crauti al piatto.
12. Versare la vodka in borscht per la preparazione, lascialo preparare per 5-10 minuti.

Borsch verde in una pentola lenta

Green Borsch è un piatto stagionale preferito per molte famiglie. Grazie alla cottura lenta, cucinare questo piatto non ti richiederà molto tempo e un trattamento speciale termico manterrà tutte le sostanze benefiche dei prodotti.

Per preparare Green Borsch in una pentola lenta, fai scorta dei seguenti prodotti:

• patate - 5 pezzi;
• carote - 1 PC;
• pomodori - 2 pezzi;
• aglio - 1 garofano;
• egg - 1 PC;
• sorrel - 50 g;
• cime di barbabietola - 50 g;
• riso - 3 cucchiai.;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• olio vegetale;
• sale, pepe a piacere.

Ricetta per preparare il borsch verde in una pentola lenta.

1. Carote pulite, risciacquo, grattutina di una grattugia grossolana.
2. Sbucciare l'aglio dalla buccia, tagliare finemente.
3. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore multicooker, inviare carote e aglio nella ciotola.
4. Il dispositivo viene messo in modalità "estinzione", friggi le verdure.
5. Risciacquare i pomodori, il desiderio di sbucciarsi, tagliare a cubetti, aggiungere a carote e aglio. Continua a cucinare in modalità stufato per 5 minuti.
6. Sbucciare le patate, tagliare a strisce, inviarlo a una pentola lenta.
7. Aggiungi foglia di baia e acqua calda al dispositivo.
8. Accendi il fornello lento in modalità "zuppa", chiudi il coperchio.
9. Risciacquare il riso. Quando le patate sono di sei mesi, aggiungi il cereale al contenuto del multicooker.
10. Risciacquare le cime di area e barbabietola, finemente tagliate.
11. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungi verdure a Borsch.
12. Fai bollire un uovo avvitato, decoralo con un piatto finito.

Buon Appetito!

Cucinare Borsch in una pentola lenta. video