Borsch è uno dei piatti più lunghi e popolari nella cucina di popoli slavi. Si ritiene che 2 ingredienti debbano includere la composizione di Borscht: cavoli e barbabietole. Tutti gli altri componenti possono variare a seconda della ricetta, a causa della quale esiste un numero enorme di varietà di tale piatto. In questo articolo, abbiamo selezionato per le tue ricette per cucinare Borsch in un multicooker Panasonic. Tra questi, troverai un piatto meno tradizionale in cui non c'è né barbabietola né cavolo - Green Borsch.

Kuban Borsch in un Panasonic multicooker

Il momento clou di questa ricetta è Punes e Adjika, che danno un tale borsch, preparato in un panasonico multicooker, un gusto leggermente dolce, una leggera acutezza e un odore piccante. Inoltre, in questo piatto non incontrerai le solite patate. Per rendere il Kuban Borsch in un Panasonic multicooker, avrai bisogno di quanto segue:

• carne di maiale o manzo sulle ossa - 0,5 kg;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• barbabietole - 1 PC. taglia piccola;
• fagioli - 1 tazza;
• punes - 100 g;
• pomodori - 2 pezzi.;
• aglio - 4 spicchi;
• adzhika - 1 Tbsp.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• cavolo - 150 g;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• salt, spezie - a piacere.

La preparazione di Borsch in un Panasonic multicooker è costituita da tali azioni:

1. Prepara i fagioli la sera. Risciacqualo e riempilo con acqua fredda, lasciate gonfiare durante la notte.
2. Lavare bene la carne e mettere in una padella multicier. Sbucciare le barbabietole e 1 testa della cipolla e abbassarle anche nella ciotola del dispositivo. Versare una quantità sufficiente di acqua, aggiungere i fagioli, accendere la modalità "zuppa" e cuocere un brodo con 1 ora.
3. Nel frattempo, pulire e tagliare cipolle, pepe a campana e carote. Metti una padella sul fornello, versa olio vegetale, lascialo scaldare e metti un arco con le carote in una padella. Friggili per circa 5-7 minuti, quindi aggiungi il pepe e continua a passare le verdure per altri 5 minuti.
4. Quando le barbabietole nel brodo sono completamente cotte, rimuovilo dalla ciotola e taglialo con cubi o strisce. Macina i pomodori in piccoli cubi. Aggiungi i prodotti alla padella con cipolle, metti adjika, sale e spezie. Mescolare la massa e cuocere a fuoco lento a fuoco basso per 10-12 minuti.
5. Sale il brodo con i fagioli a piacere, cattura la lampadina che bolleva lì. Rimuovere la carne su un piatto separato, separarla dall'osso e strapparla a pezzi. Tirare il cavolo e le prugne, pulire l'aglio.
6. Aggiungi cavolo, spicchi d'aglio, carne bollita, prugne e verdure dalla padella alla ciotola con brodo. Senza cambiare la modalità "zuppa", cuocere Borsch in un Panasonic multicooker per altri 15-20 minuti.
7. Quando il segnale suona, spegnere il dispositivo e dare al borsch nel multicooker Panasonic per preparare per un po '.

Versare il piatto finito in piatti, aggiungere verdure fresche e panna acida. Buon Appetito.

Borsch verde con riso in un Panasonic multicooker

Nonostante il fatto che in questo piatto non ci siano ingredienti tradizionali come barbabietole e cavoli, siamo ancora abituati a considerarlo Borsch. Quando c'è un'estate calda per strada, ricca di raccolti di verdure ed erbe fresche, è tempo di cucinare il borsch verde in un multicooker Panasonic. L'elenco degli ingredienti di cui avrai bisogno per questo piatto è riportato di seguito:

• carne di manzo o maiale - 0,5 g;
• acqua - 3 L;
• patate-4-5 pezzi.;
• uova - 3 pezzi.;
• riso - 3 cucchiai.;
• cipolle - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• sorrel - 1 pacchetto grande;
• verdi: aneto, prezzemolo, cipolle verdi - 1 pacchetto;
• panna acida - 100 g;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• il sale deve assaggiare.

Presentiamo alla tua attenzione una ricetta di passo per cucinare il borsch verde in un panorama multicooker:

1. Il segreto di un buon borsch è in un brodo di saluto abbondante. Per prepararla prima, lavare prima la carne e abbassarla in un contenitore multicier. Versare l'acqua e impostare la modalità "zuppa" sul pannello. Cuocere il brodo per 1,5-2 ore, non dimenticandoti di rimuovere la schiuma e sale dopo bollire.
2. Preparare i prodotti rimanenti. Pulisci le verdure, il riso di riso in diverse acque. Dovrebbe anche lavare con cura le verdure sotto acqua corrente. Taglia le patate e le cipolle con i cubi, strofina le carote su una grattugia grossolana.
3. Fai bollire le uova bollite sul fornello. Sbucciali e schiacciali con i cubi.
4. In una padella sul fornello, scaldare l'olio vegetale, indossare un arco con le carote e friggerli per 10 minuti.
5. Quando il brodo è pronto, non spegnere il fornello lento. Apri il coperchio e metti il \u200b\u200briso e le patate preparate nel contenitore. Cuocere gli ingredienti per circa 20 minuti.
6. Quando la patata diventa morbida, aggiungi cipolle con carote e uova a Borscht. Cuocere Borsch in un Panasonic multicooker per altri 5-10 minuti. Quindi metti verdure tritate, acetosi e panna acida in un piatto. Mescola tutto bene, spegni l'attrezzatura, chiudi il coperchio e lascia che il borscht nel panoramica multicooker sia mezz'ora.

Borsch verde profumato caldo in un Panasonic multicooker è pronto. Tratta la tua famiglia con una cena abbondante, piacevole appetito.

Lenten Borsch in un Panasonic multicooker

Le persone che osservano il posto non sono affatto necessarie per negarli un piatto così delizioso come Borsch. In questo articolo, ti diremo come cucinare Borsch senza carne in un Panasonic multicooker. Invece del brodo di carne tradizionale, useremo il suo analogo dei funghi e, grazie a verdure e fagioli, il piatto andrà abbastanza soddisfacente. Quindi, per preparare un borsch snello in un panoramico multicooker, fai scorta dei seguenti prodotti:

• fungo - 200 g;
• patate - 5 pezzi. di medie dimensioni;
• barbabietole - 1 pc.;
• fagioli in scatola - 1 banca;
• pomodori - 3 pezzi.;
• carote-1-2 pcs.;
• cipolle - 2 teste;
• sauerkraut - 100 g;
• olio vegetale-3-4 cucchiai.;
• sale, pepe - a piacere;
• garofano di aglio-2-3.

Il processo di realizzare lean Borsch in un panoramico multicooker è il seguente:

1. Preparare verdure, funghi e aglio. Lavali ed elimina tutto non necessario. Quindi taglia patate, cipolle, barbabietole, funghi e pomodori con cubi, grattugiate le carote.
2. In una casseruola multicier, piega i funghi, versare acqua, accendere il programma "zuppa" e cuocere il brodo di funghi per 1 ora.
3. Quindi versare le patate preparate nella ciotola con il brodo e cuocerlo per altri 20-30 minuti.
4. Metti una padella profonda sul fornello, versa l'olio e quando fa caldo, disponga cipolle e carote. Friggili per 5 minuti, quindi aggiungi le barbabietole e continua a friggere i prodotti per altri 10 minuti. Dopo di che, versa i pomodori tritati in una padella, aggiungi la massa a piacere, aggiungi le spezie a volontà, mescola gli ingredienti e sobbollire per altri 15-20 minuti.
5. Trasferisci il rifornimento di carburante nella ciotola del dispositivo, aggiungi crauti e fagioli in scatola. Cuocere un borsch magro in un panoramico multicooker per altri 20 minuti, quindi spegnere il dispositivo e lasciare che il piatto reggesse per mezz'ora.

Bordo della crema mela-bevetolare in un panoramico multicooker

Sicuramente molti di noi conoscono almeno alcune varietà di crema soup, ma non tutti hanno sentito parlare di crema. La nostra ricetta per Borsch in un Panasonic multicooker ti permetterà di cucinare questo primo piatto insolito e gustoso con le tue mani. Ecco cosa hai bisogno per questo:

• barbabietole - 1 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• mele - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• olio d'oliva o girasole - 2 cucchiai;
• sedano - 1 pc.;
• brodo vegetale - 2 L;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• brynza - 100 g;
• panna acida-2-3 cucchiai;
• dill-5-6 rami.

La preparazione di Borsch in un Panasonic multicooker è costituita dalle seguenti fasi:

1. Prima prepara tutte le verdure. Pulirli, lavarli sotto il rubinetto e tagliare a cubetti. Macina il sedano e le mele sbucciate e sbucciate.
2. Versare l'olio in una ciotola multicieria, accendi il programma "frittura" e metti le cipolle inferiori, le carote, il sedano e l'aglio. Friggere gli ingredienti per 10 minuti con un coperchio aperto e mescolare costantemente.
3. Dopodiché, metti le mele con le barbabietole nella ciotola e cuoci per altri 10 minuti.
4. Quindi riempi i prodotti con un brodo vegetale (puoi usare l'acqua), aggiungi sale e pepe, mescola e chiudi il coperchio. Cuocere Borsch in un Panasonic Multicooker 1 ora.
5. Quando il piatto è pronto, raffreddarlo e versarlo in una padella profonda. Con l'aiuto di un frullatore sommergibile, batti la massa a uno stato di purè di patate omogenee.

Versare Borsch sui piatti, mettere diversi pezzi di cervello in cima, aggiungere la panna acida e prendere ogni porzione con erbe tritate.

Old Russia Borsch in un multicooker Panasonic

Il vecchio Borscht russo è un piatto magnifico, abbondante e ricco. Tradizionalmente, è stato cucinato in un grande calderone, ma nella nostra ricetta useremo gli elettrodomestici moderni - una pentola lenta. Di seguito è riportato l'elenco dei prodotti necessari per la preparazione del vecchio borsch russo nel multicooker Panasonic:

• vitello sulle ossa - 0,4 kg;
• pulp di manzo - 0,3 kg;
• grasso - 50 g;
• patate - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• pepe dolce - 1 pc.;
• carote - 2 pezzi.;
• barbabietole - 1 PC. taglia piccola;
• sedano - 3 steli;
• cavolo - 150 g;
• pomodoro - 1 tazza;
• farina - 1 cucchiaio.;
• verdi: aneto, prezzemolo, cipolle verdi-3-4 ramoscelli;
• volantini Basil-5-6;
• pRESLEY ROOT - 1 PC.;
• bay Leaf-2-3 PCs.;
• aceto - 2 cucchiai.;
• aglio - 1 garofano;
• zucchero, sale - a piacere;
• pepe nero - 5 piselli.

Di seguito è riportata una ricetta a passo di passo per la preparazione di un vecchio borsch russo in un Panasonic multicooker:

1. Lavare il manzo e il vitello sotto il rubinetto, mettili in una pentola lenta. Non è necessario pulire la cipolla, lavarlo accuratamente e rimuovere la coda e la parte inferiore. 1 carota e radice di prezzemolo anche risciacquare e scende con un coltello. Metti gli ingredienti in una ciotola di carne, aggiungi lì sedano, aglio, foglia di baia e pepe nero. Versare l'acqua, accendere la modalità "zuppa" e cuocere il brodo per 2,5 ore. Quando il liquido nella pentola a cottura lenta bolle, rimuovere la schiuma con un cucchiaio forato.
2. Dopo 2,5 ore, aprire il coperchio, rimuovere le verdure, le radici e la carne dal brodo. Separare la carne dalle ossa e smontare in piccoli pezzi.
3. Abbassa la carne nella pentola lenta. Taglia le carote bollite e la radice del prezzemolo e anche mettere il brodo.
4. Macina il cavolo bianco con strisce sottili e trita le patate con cubi. Aggiungi prodotti alla ciotola.
5. Tritare finemente la seconda cipolla e carote. Metti il \u200b\u200blardo in una padella, metti le cipolle con carote nel grasso rilasciato e passale per 10 minuti.
6. Grattugia le barbabietole purificate su una pregiata grattugia, succhiala e versa l'aceto. Mescolare gli ingredienti.
7. Quando la cipolla con carote nella padella diventa morbida, aggiungi le barbabietole e fai sobbollire i prodotti per 10-15 minuti.
8. In un bicchiere di pomodoro, dissolvi un cucchiaio di farina e versa la massa nella padella. Aggiungi pepe dolce e volantini di basilico tritati a strisce lì. Intricro la stazione di benzina per altri 10 minuti.
9. Metti la stazione di servizio finita nel brodo. Versare le verdure tritate, chiudere il coperchio e cuocere Borsch in un Panasonic multicooker per altri 30 minuti.
10. Quindi spegnere il dispositivo e insisti a Borsch sotto un coperchio chiuso almeno 2 ore.

Il vecchio borsch russo in un panoramico di Panasonic è pronto. Buon Appetito.

Borsch in un Panasonic multicooker. video