Możesz porozmawiać o korzyściach płynących z potraw gotowanych na zegar. Przy takim obróbce cieplnej produktów zachowuje się maksymalną ilość składników odżywczych. Kotlety parowe w powolnej kuchence są uważane za nie tylko dietę, ale także bardzo przydatne danie. Jedyną wadą kotletów jest nietypowy wygląd i niezmieniony smak. Z tego powodu wielu nie lubi kotletów parowych. Możesz poprawić smak naczynia, jeśli gotujesz kotlety parowe w powolnej kuchence z dodatkiem soczystych produktów.

Kotletki parowe w powolnej kuchence

Aby przygotować danie przydatne dla całej rodziny, do mięsa można dodać posiekany koperin i natkę pietruszki. Dodaj wyroki i smakowało do kotletów parowych cukinii, pieprzu lub kalafiora. Przygotuj klasyczne kotlety parowe w powolnej kuchence.

Składniki kasy parowej:

• mięso mielone (mieszanka wieprzowiny z wołowiną) - 0,5 kg;
• biała pałka - 1 \\ 4 część;
• mleko lub woda - 0,5 szklanki;
• jajko - 1 szt.;
• cebula - 1 PC;
• sól, pieprz - do smaku.

Pojawienie się kotletów może być również nieco „naprawione” - aby jeździć je w bułce tartej. Sok doda kawałek masła lub oliwy z oliwek. Wzbogacić mielone mięso stołową łyżką warzyw lub masła.

Przygotowanie kotletów parowych w powolnej kuchence:

1. Prawie każdy uniwersalny multicooker jest wyposażony w dodatkowe akcesorium - kosz z otworami. To urządzenie pozwala przygotować naczynia na parę.
2. Przygotuj mielone mięso z równych ilości wieprzowiny i wołowiny. W przypadku kotletów parowych lepiej jest zabrać wieprzowinę o niskiej zawartości tłuszczu i miazgi wołowej. Skręć w młynku mięsnym lub posiekaj mięso w blenderze.
3. Pokrój część bochenka i zanurz ją w mleku. Jeśli w tej chwili nie masz mleka, możesz zmiękczyć chleb w zwykłej ciepłej gotowanej wodzie.
4. Zgrzyat żarówka. Zaleca się zmęczenie cebuli ostrym nożem tak mniejszym, jak to możliwe. Dla tych, którzy nie wiedzą tego, jak to zrobić i boją się „rozpocząć łzę”, wolno mielić łuk w misce miksera.
5. Przygotuj głęboki pojemnik i umieść w nim mielone mięso, dodaj jajko i cebulę. Dobrze wymieszaj.
6. Wyciągamy zmiękczoną bochenek z mleka, ściskaliśmy nadmiar płynu i wkładamy go do mielonego mięsa. Dobrze wymieszaj z dwiema rękami. Mikser nie powinien być używany - nie pomoże.
7. Pod koniec ugniatania, kiedy mielone mięso stało się miękkie i jednorodne, dodaj sól i przyprawy. Znowu dobrze miksowanie.
8. W ten sposób dzielimy mielone mięso na równe części: przyjmuje się kawałek mielonego mięsa, a „bułka” jest zwinięta, która jest lekko spłaszczona. Powinieneś uzyskać medalion o grubości od 2 do 4 centymetrów.
9. Nasmaruj kształt olejem słonecznikowym i połóż półfinowane produkty.
10. Pozostaje wlewanie wody do powolnej kuchenki, zamknięcie pokrywki i aktywowanie trybu „pary”. W przypadku niektórych modeli reżim ten nazywa się innym „podwójnym kotłem” lub „parą parą”. Czas gotowania kotletów parowych w powolnej kuchence wynosi 20 minut.
11. W trakcie przygotowywania przydatnego naczynia możesz obrócić kotlety za 10 minut. Nie ma fundamentalnych zasad przygotowywania kotletów parowych - mięso tego samego jest dobrze zatonące pod wpływem gorącej pary.
12. Gdy kocifoty parowe w powolnej kuchence przygotują je, usuń je i pozwól trochę ostudzić.

Sekrety pysznego mielonego mięsa:

1. Aby zrobić pyszne i soczyste kotlety, lepiej gotować mielone mięso z kilku rodzajów mięsa.
2. Zaleca się zanurzenie chleba w ciepłym mleku.
3. Podczas gdy chleb jest przemoczony, gotowy na mielone mięso, aby dać elastyczność, ponownie przechodzą przez młynek mięsny.
4. Aby kotlety gotowane na parze w wolnej kuchence były soczyste, zwyczajowe jest dodawanie kapusty lub surowych ziemniaków do mięsa mięsa. Najpierw spróbuj gotować kotlety z dodaniem kapusty - aromat będzie doskonały!
5. Lepiej jest dodać jajko do mielonego mięsa nie do końca, a tylko żółtka. Jeśli nie masz dokąd umieścić białka, wyślij je do mielonego mięsa.
6. Piquancy kotletów da czosnek. Dodaj posiekaną goździkę czosnku na końcu wydobycia mielonego mięsa.
7. Niektóre przepisy wskazują inny składnik: majonez lub kwaśny śmietan. Ale bez nich możesz ugniatać mielone mięso. Wystarczy dodać 2 łyżki. Gorąca woda i szybko wymieszaj zawartość. Woda „złapie” mięso i pozostanie soczyste.
8. „Wybijają” mielone mięso ostrożnie i energetycznie: biją wzdłuż ścian miski lub wkładają trwałe wiórki celofanowe i powalają na stole.
9. Wykończone mielone mięso jest „odpoczynku” przez 10-15 minut.

Kotletki parowe w diecie multicooker

Jeśli podążasz za swoją figurą i marzeniem o spotkaniu z niewielkim latem, powinieneś zwrócić uwagę na ten przepis na kotlety parowe w powolnej kuchence. Takie kotlety mogą być również karmione dzieckiem, ponieważ zawierają minimalną ilość tłuszczu.

Składniki:

• mięso mielone z kurczaka - 500 g;
• semolina - 3 łyżki;
• cebula - 1 PC;
• Żółko - 2 szt.;
• masło - 10 g;
• breatcrumbs - 2 łyżki;
• sól, przyprawy - do smaku.

Jak gotować kotlety parowe w powolnej kuchence:

1. Zmiel cebulę na cienkiej trawie (możesz użyć blendera).
2. Jeśli sam wykonasz filet z kurczaka mielonego, ale wraz z mięsem możesz przejść przez młynek do mięsa i cebulę.
3. W hotelu Bowl zanurz Semolinę: na 3 łyżkach. Spanie - 5 łyżki. woda. Wymieszaj mieszaninę i pozostaw na 5 minut.
4. Sunki może zastąpić kawałek białego chleba nasączonego mlekiem.
5. Włóż Semolinę, jedną żółtko, sól i pieprz w kurczaka. Aby nie przezwyciężyć kotletów, stopniowo dodawaj sól i spróbuj mielonego mięsa na języku. Przy 500 gr. Mięso mielone jest umieszczane nie więcej niż 0,5 łyżeczki. Sól.
6. Mięso mielone jest dobrze mieszane i dodaje się masło. Następnie kotlety parowe w powolnej kuchence będą bardziej soczyste i smaczne. Nie zapominaj, że olej zwiększa zawartość kalorii w naczyniu.
7. Uformuj kotlety z mielonego mięsa i zwinąć je najpierw w żółtek, a następnie w krakersach.
8. Nasmaruj formę gotowania do pary z olejem i ułóż kotlety. Każdy przyszły kwastu nie powinien kontaktować się z sąsiednim, tak że po podgrzaniu, gdy nieco zwiększają rozmiar, kotlety nie trzymają się razem.
9. Aktywuj powolną kuchenkę w trybie „Steam”, czas wynosi 20 minut. Wlej wodę do miski. Jeśli utworzyłeś duże kotlety, czas gotowania musi zostać zwiększony o 10 minut.
10. Po sygnału powiadomienia kotlety są usuwane z multicookera i pozostawiają do ostygnięcia.

Podawaj gotowe danie z sosem śmietanowym lub sałatką warzywną.

Kotletki parowe w wołowinie multicooker z serem

Nawet jeśli takie kotlety będą miały chrupiącą złotą skórkę, ich smak będzie wyjątkowy. Twoja domowa liczba nie będzie się oprzeć temu daniu i na pewno poprosi o suplementy. Proszę o swoją rodzinę z kotletami wołowymi z serem.

Produkty kasy:

• domowa wołowina mięso mielone - 0,5 kg;
• duża cebula - 1 szt.;
• jajko - 2 szt.;
• masło - 1 łyżka.;
• Świeże zioła (koper, pietruszka) - 10 g;
• twardy ser - 100 g;
• mielony czarny pieprz i oregano - do smaku.

Krok -By -krą przygotowanie kotletów parowych w powolnej kuchence:

1. Najbardziej pyszne kotlety wykonane są z domowego mięsa. Nie bądź leniwy - kup młodą wołowinę i sam zrób mielone mięso.
2. Przekręć cebulę na młynku mięsnym.
3. Dodaj posiekaną cebulę, jajko, sól i przyprawy do mielonego mięsa. Mięso mielone musi być odpowiednio ugniatane, aby stało się jednorodne i pozostawione przez 5 minut w spoczynku.
4. Podczas gdy mielone mięso „spoczywa”, posiekaj ser na cienkiej trawie.
5. Dodaj masło do gotowego mielonego mięsa i ponownie wymieszaj.
6. Teraz najciekawsze: weź porcję mielonego mięsa i rozłóż piłkę. Naciskamy go i wkładamy lekko tartowany ser do przerwy. Owijamy krawędzie, nadajemy komintowi pożądany kształt.
7. W niewielkiej odległości wkładamy kotlety do sali parowej. Wlewamy wodę do miski kawiarowej i aktywujemy tryb „pary” przez 20 minut.

Możesz podawać takie aromatyczne i smaczne kotlety parowe w powolnej kuchence jak niezależne danie i dowolne dodatkowe danie.

Kotletki parowe w multicookerze szczupaka

Dla pary możesz gotować wszystko, nawet na kocioł szczupły. Danie będzie delikatne i będzie miało pikantny smak. Większość hostess nie chce radzić sobie z szczupakiem, ponieważ jej mięso jest suche i surowe. Można go naprawić, gdy istnieje multicooker. Przygotuj soczyste kotlety szczupakowe.

Produkty:

• pike szczupaki - 1 kg;
• cebula - 1 PC;
• biała bułka - 1 komputer;
• mleko - 300 ml;
• białe krakersy - 2 łyżki;
• masło - 20 g;
• sól, pieprz i zieleń - do smaku.

Jak gotować kotlety parowe w powolnej kuchence:

1. Będziemy dzielić się z domowymi sekretami: soczystość i delikatny smak z kotletów szczupaków dodają masło lub świeży tłuszcz.
2. 300 g dodaje się na kilogram mięsa rybnego. Kulki i 300 ml mleka (woda). Zanurz chleb w ciepłym mleku.
3. Zmiel cebulę w misce miksera lub przejdź przez młynek do mięsa.
4. Dodaj jajko, cebulę i miazgę wyciśniętego białego chleba do ryby.
5. Aby nie przerywać smaku ryb, umiarkowana liczba przypraw jest umieszczana w mielonym mięsie. Dodaj do smaku zioła, sól i pieprz.
6. Kotlety patelni w zwykłej bułce lub otrębach. Możesz dodać zmiażdżone przyprawy i suche zioła do suchej mieszanki.
7. Tworzą kotlety i panikę. Umieść półfinane produkty w bicopic kocioł. Wlej wodę do pojemnika.
8. Aktywuj tryb „Steam”, czas - 20 minut.

Podawane są sodowe kotlety parowe z grzybami i kremowym sosem. Smacznego!

Kotletki parowe w multicookerze ze szpinakiem

Szpinak w naszym obszarze nie jest tak popularny jak we Francji. I na próżno, ponieważ to zielone warzywo, prawdziwa „miotła” dla naszego żołądka. Warzywo arkusza nie ma wyraźnego smaku, ale doskonale usuwa toksyny i poprawia metabolizm. Oferujemy użycie tego przepisu i przygotowujemy zdrowe danie dla całej rodziny ze szpinaku, kurczaka i płatków owsianych.

Składniki:

• mięso mielone z kurczaka - 0,5 kg;
• szpinak - 500 g;
• jajko - 2 szt.;
• płatki owsa (małe szlifowanie) - 2 łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Jak gotować kotlety parowe w multicookerze ze szpinakiem:

1. Nie bądź leniwy - sam zrób mięso. Weź filet z kurczaka i przekaż go przez młynek do mięsa.
2. Wlać świeży szpinak z wrzącą wodą i pozostaw na 3 minuty, a następnie wrzuć go do durszlaka. Zmiel świeżo szpinaku. Twarde ogonki lepiej nie używać.
3. Wymieszaj farsz z kurczaka ze szpinakiem, dodaj jajka, sól i pieprz. Dobrze ugniataj mielone mięso.
4. Teraz pozostaje zwrócenie uwagi na płatki owsiane: dodaj płatki owsiane do mielonego mięsa i „dobrze pokonaj” ściany miski. Pozostaw mielone mięso „odpoczynek” na 15 minut. Jeśli mieszanina jest płynna, wyślij ją na zimno.
5. Wlej wodę do miski multicooker i zainstaluj kosz na parę. Nasmaruj ściany i dno olejem roślinnym.
6. Uformuj z mielonego mięsa kotletów i połóż je na dnie kosza. Aktywuj tryb „Steam” przez 20 minut.

Możesz podawać kotlety z kwaśną śmietaną lub kremowym sosem.

Kotletki parowe w marchewce multicooker

Kotlety marchewkowe będą wspaniałą alternatywą dla potraw mięsnych dla osób podążających za dietą i wegetarianami. Kotletki parowe marchwi są również popularne w żywności dla niemowląt jako cenne źródło witamin i błonnika.

Produkty używane do gotowania kotletów:

• marchewka - 15 szt. (1 kg);
• mleko (zawartość tłuszczu 3,2%) - 15 ml;
• semolina - 3 łyżki;
• jajko - 1 szt.;
• breatcrumbs - 2 łyżki;
• cukier - 1 łyżka;
• sól jest do smaku.

Krok -By -krą przygotowanie kotletów parowych w powolnej kuchence:

1. Aktywujemy tryb „owsianki mlecznej” i wlewamy mleko do miski (można ją zastąpić wodą). Aby nie ssał i nie gotował, ustaw temperaturę 70 stopni, aktywuj czas - 20 minut.
2. Podczas gdy mleko się rozgrzewa, poradzimy sobie z marchewką. Oczyścimy warzywo i siekamy na cienkiej trawie (dla leniwych - możesz na dużej, ale wtedy kotlety nie będą tak schludne).
3. Podłącz mleko z marchewką i dobrze wymieszaj. Dodaj cukier i sól. Aktywujemy tryb „gaszenia” przez 30 minut.
4. Po 15 minutach otwórz pokrywkę multicooker i dodaj Semolinę. Dokładnie wymieszać. Kontynuujemy gaszenie marchewki, dopóki nie będzie się ugotować.
5. Po sygnału powiadomienia usuń masę marchewkową i ostudź w osobnym pojemniku.
6. Przygotuj miskę multicooker na następny etap.
7. Dodaj jajko do masy marchewkowej i dokładnie ugniataj.
8. Tworzymy kotlety z mielonego mięsa, paniki w krakersach.
9. Nasmaruj salę parową olejem roślinnym i połóż kotlety.
10. Włącz tryb „Steam”, czas - 30 minut.

Po gotowaniu usuwamy kotlety z pojemnika parowego - podawaj do stołu z kwaśną śmietaną, miodem lub dowolnym dżemem.

Kotletki parowe w powolnej kuchence. Wideo