Wiele osób uwielbia nudne, ale nie odważą się go często gotować, ponieważ gra wymaga szczególnej uwagi w gotowaniu. W tym przypadku multicooker przychodzi na pomoc gospodyń domowych, mięso w nim jest gotowane bez problemu, ale okazuje się delikatne i soczyste.

Duszona kaczka w multicooker Redmond

Samo mięso kaczki jest bardzo grube, więc nie zaleca się jedzenia tych, którzy są na diecie. Ale czasami możesz rozpieszczać się duszonymi kaczątkami. To danie ma kilka kalorii i jest bardzo przydatne dla ciała.

Składniki:

• kaczka - 1,5 kg;
• marchewka - 1 szt.;
• czosnek - 6 szt.;
• woda - 150 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• czarna mielona pieprz - 0,5 łyżeczki;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• leaf Bay - 3 szt.;
• pietruszka - 1 pakiet.

Przygotowanie duszonej kaczki w multicooker Redmond:

1. Jeśli tusz kaczki nie jest jeszcze wyrzucony, musisz pozbyć się piór, gibletów, dobrze umyć i pokroić w małe kawałki, sól i pieprz.
2. Wytnij cebulę za pomocą pół pierścienia i nie pocierać marchewki, ale drobno posiekaj, aby wyglądać bardziej interesująco w naczyniu.
3. Wyciśnij czosnek przez prasę lub drobno posiekaj.
4. Włącz multicooker w trybie „smażenia”, wlej olej słonecznika, poczekaj, aż będzie gorący, i usmażyć kawałki kaczki przez 10 minut. Ptak musi być usmażeniem po obu stronach.
5. Dodaj drobno wycięte warzywa. Wymieszaj warzywa i przygotuj kolejne 5 minut w trybie „smażenia” z otwartą pokrywką.
6. Wlać ptaka z warzywami z wodą, wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj w trybie „gaszenie” przez 2 godziny. Po brzmieniu sygnału kaczka musi zostać przebita widelcem, mięso powinno być miękkie.

Zgodnie z tym przepisem kaczka w Multicooker Redmond jest również miękka, ze złotą skórką. Najlepiej jest podać go do stołu z ziemniakami.

Kaczka z jabłkami w multicooker Redmond

Nowy Rok i Święta Bożego Narodzenia nie mogą się obejść bez tego świątecznego dania, ale możesz go gotować przez cały rok, aby zadowolić swoją rodzinę. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu kaczki z jabłkami w multicooker Redmond jest wybór ptaka wielkości miski, ponieważ pieca w całości.

Składniki:

• kaczka - 1 kg;
• jabłka - 0,5 kg;
• miód - 2 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• woda - 4 łyżki. L.;
• pieprz i sól - do smaku.

Przygotowanie kaczki z jabłkami w Multicooker Redmond:

1. Dokładnie spłucz zwłoki, sprawdź, czy pozostały pozostałe pióra.
2. Wymieszaj miód z solą i pieprzem, smaruj kaczkę ze wszystkich stron: wewnątrz i na zewnątrz.
3. Włóż kaczkę do torby i pozostaw do marynaty na 2 godziny w lodówce.
4. Obierz jabłka z nasion, pokrój w kostki i mocno napełnij je tuszą drobiu, połącz końce skóry z wykałaczkami.
5. Na górze kaczka musi być pokryta olejem słonecznikowym, a następnie podczas procesu pieczenia nabył złoty kolor.
6. Wlać odrobinę oleju roślinnego do multicookera Multicookera Redmond i umieść kaczkę. Załóż tryb „pieczenia” na 30 minut, a następnie obróć kaczątki na drugą stronę i upiecz ten sam czas.
7. Umieść jabłka, które pozostają do kaczki w misce, dodaj wodę i włącz tryb „gaszenia” przez 2 godziny. Jabłka i kaczka pozwalają sokom, więc mięso nie okaże się suche. Podczas gotowania możesz obrócić kaczkę na drugą stronę.

Kaczka z jabłkami w multicooker Redmond ozdabia każdy wakacyjny stół.

Pilaf wykonany z kaczki w multicooker Redmond

Klasyczny pilaf jest przygotowywany z jagnięciny, ale jeśli chcesz spróbować nowego niezwykłego smaku tego dania, a następnie przygotuj go kaczątkami.

Składniki:

• filet kaczki - 400 g;
• ryż - 2 filiżanki;
• woda - 4 szklanki;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• czosnek - 3 goździki;
• przyprawy dla pilafa - 1 łyżka;
• sól jest do smaku.

Gotowanie pilafa z filetów z kaczki:

1. Wytnij filet z kaczki na małe kawałki, drobno zmiażdż cebulę i pokrój marchewki w paski.
2. Dokładnie spłucz ryż, co najmniej 8 razy, zmieniając wodę, aby w końcu stał się przezroczysty.
3. Wlej olej słonecznika do multicooker Redmond, włącz tryb „smażenia”, najpierw wprowadzaj cebulę do złotego koloru, a następnie marchewkę, a następnie ułóż kawałki kaczki, lekko je usmażyć.
4. Połóż ryż na mięsie i warzywach, sól, pieprzu, dodaj wodę i przyprawy do pilafa. Wymieszaj wszystko dobrze.
5. Włącz tryb „pilaf”, jest automatyczny na Multicooker Redmonde, więc nie musisz ustawiać czasu, pozostaje tylko po to, aby czekać na sygnał.

Podczas przygotowywania pilafa w powolnej kuchence nie można otworzyć pokrywki, po brzmieniu sygnału, pozostawić „ogrzewanie” na kolejne 15 minut. Jeśli zaobserwujesz te niuanse, ryż okaże się kruchy. Najlepiej jest podawać pilafa z kaczki z sałatką warzyw lub soku pomidorowego.

Chińska zupa z kaczką w multicooker Redmond

Zupy dla ludzkiego ciała są przydatne, ale są bardzo szybko nudne. W takim przypadku możesz zdywersyfikować dietę chińską zupą z kaczką. Jest przygotowywany bardzo prosto i nie wymaga żadnych skomplikowanych składników.

Składniki:

• filet kaczki - 300 g;
• marchewka - 2 szt.;
• cebula - 0,5 szt.;
• czosnek - 4 goździki;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. L.;
• sos sojowy - 2 łyżki. L.;
• chińska kapusta - 2 filiżanki;
• makaron ryżowy - do smaku;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie chińskiej zupy z kaczką w powolnej kuchence:

1. Wlej gorącą wodę do miski, włóż do niej makaron ryżowy i pozostaw na 10 minut, podczas którego powinna stać się miękka.
2. Dobrze spłucz pierś kaczki i pokrój na małe kawałki.
3. Drobno posiekaj wszystkie warzywa.
4. Uwzględnij w multicooker Redmond tryb „gaszenia” przez 45 minut, wlej miskę oleju roślinnego, włóż tam kaczątki i warzywa, zamknij pokrywkę i poczekaj, aż się ugotuje. Gotowe mięso powinno stać się brązowe.
5. Po dobrej gaszeniu mięsa musisz dodać wodę i sos sojowy w powolnej kuchence, pieprzu i soli. Wybierz tryb „zupa”, zamknij pokrywkę, poczekaj, aż woda się zagotuje i ustaw czas gotowania w tym samym trybie - 15 minut.
6. Dodaj makaron, kapustę do zupy i gotuj, aż będą gotowe. Zajmie to około 5-10 minut.

Zupa z kaczki w Redmond Multicooker okaże się bogatym przyjemnym smakiem, dobrze się rozgrzewa na zimno i zaspokaja apetyt.

Kaczka Peki w multicooker Redmond

Jednym z najsmaczniejszych dań z chińskiej kuchni jest kaczka pekińska. Możesz go ugotować w Reducmond Multicooker.

Składniki:

• kaczka - 2 kg;
• płynny miód - 100 g;
• sos sojowy - 160 g;
• nasiona sezamu - 25 g;
• ocet jabłkowy - 20 g;
• cukier - 15 g;
• olej roślinny - 40 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie kaczki w Pekinie w multicooker Redmond:

1. Unikalny smak kaczki w Pekine daje sos. Aby go przygotować, musisz mielić nasiona sezamu i mieszać z sosem sojowym. Umieść przyprawy, cukier, ocet jabłkowy i olej roślinny. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż do jednorodnej masy i włóż lodówkę.
2. Dobrze spłucz kaczkę, oddzień skórę od mięsa, ale nie usuwaj jej z tuszy.
3. Dobrze jest zetrzeć ptaka solą i włożyć do lodówki, aby był oznaczony przez 12 godzin. Dlatego lepiej jest to zrobić w nocy, a rano, aby kontynuować gotowanie.
4. Wlać kaczkę wrzącą wodą, aby skóra stała się jasna. Susz tuszę serwetką.
5. Pokrój kaczkę w równe części, ponieważ nie będzie mieściła się w multicookerze.
6. Nasmaruj każdy kawałek kaczki obficie miodem i włóż miskę wcześniej nasmarowaną olejem roślinnym.
7. Włącz tryb „pieczenia” i smaż z każdej strony przez pół godziny.

Kaczka w Pekinie będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli pokrojisz ją na małe płaskie kawałki i podasz do stołu z sosem.

Kaczka z pomarańczami w multicooker Redmond

Kaczka z pomarańczami to kolejne świąteczne danie popularne wśród współczesnych gospodyń domowych.

Składniki:

• kaczka - 2 kg;
• pomarańcze - 6 szt.;
• cebula - 3 szt.;
• olej roślinny - 50 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie kaczki z pomarańczami:

1. Dobrze spłucz kaczkę i pokrój w małe części, nie usuwaj skóry.
2. Włącz tryb „smażenia”, wlej olej roślinny i usmażyć kawałki drobiu po obu stronach, aż pojawi się złota skórka.
3. Wlać kaczkę wodą, dodaj przyprawy i sól. Przygotuj się w trybie „gaśną” przez 40 minut.
4. Pokrój pomarańczowy i cebulowy w kółko i połóż je na mięsie.
5. Włącz tryb „pieczenia” i przygotuj kaczkę z pomarańczami w Multicooker Redmond przez 1 godzinę.

Pomarańczowy przekazuje kaczątce cienki smak i aromat. Po wypróbowaniu tego dania na pewno będziesz chciał go ponownie ugotować.

Kaczka z śliwkami w multicooker Redmond

Przygotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu i wysiłku, ale z pewnością zaskoczy gości niezwykłym smakiem.

Składniki:

• kaczka - 2 kg;
• jabłka - 4 szt.;
• śliwki - 100 g;
• orange - 1 szt.;
• imbir - 25 g;
• sól jest do smaku.

Przygotowanie kaczki z śliwkami:

1. Dobrze spłucz kaczkę, wyjmij jelit, pokrój na kawałki.
2. Włącz tryb „smażenia” i usmażyć po obu stronach kawałki ptaka, aż do złotego odcienia.
3. Wytnij jabłka kostkami, pocieraj korzeń imbiru na drobnej trawie, obieraj pomarańczowy i wyciśnij sok.
4. Królik bez kości, zanurz się przez 10 minut w wodzie, a następnie ścisnij i posiekaj grubo.
5. Złóż wszystkie składniki w misce multicooker i wlej sok pomarańczowy.
6. Kaczka jest przygotowywana w trybie „gaszenie” przez 1,5 godziny.

Mięso z kaczki jest soczyste i pachnące, a śliwki daje danie pikantną nutę.

Kaczka w dziecięcym wschodzie w Multicooker Redmond. Wideo