Nie jest tajemnicą, że potrzebuje dużo czasu na zrobienie kaczki. Najczęściej ten ptak jest gotowany na wakacje, a w codziennym menu używany jest bardziej delikatny kurczak. Na szczęście, wraz z nadejściem multicocerona, proces tworzenia potraw z kaczki był bardzo uproszczony. Ta technika kuchenna pozwala łatwo przygotować miękką, soczystą, pyszną kaczkę, przyjemną dla rodziny innego pysznego.

Kaczka w multicokerze z przystawką ryżową

Mięso kaczki dobrze pasuje do słodkiego smaku owoców. Jeśli chcesz ugotować coś oryginalnego i wystarczająco prostego, weź ten przepis. Aby przygotować kaczkę w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących czynności:

• tusza kaczki - 1 szt.;
• jabłka - 2 szt.;
• orange - 1 szt.;
• banan - 1 szt.;
• Śpiewu - 200 g;
• sól dla smaku;
• przyprawy: kolendra, imbir, czosnek, liść laurowy, czarny pieprz, nasiona darawek;
• garlic-2-3 goździki;
• olej roślinny - 3 łyżki.

Będzie będzie potrzebować:

• ryż - 2 filiżanki;
• przenieść - 0,5 łyżeczki;
• czosnek - 2 goździki;
• czarny pieprz, sól - do smaku.

Poniżej podajemy przepis na krok do robienia kaczki w powolnej kuchence:

1. Spłucz tusze do kaczki pod kranem i, jeśli to konieczne, usuń wnętrze. Następnie podziel go na kawałki.
2. Przygotuj przyprawy, mieszając je w małej misce wraz z solą i posiekanym czosnkiem. Wcieraj mięso przyprawą, włóż na patelnię i pozostaw na 2-3 godziny na marynowanie.
3. Podczas gdy kaczka jest impregnowana zapachami przypraw, dbaj o owoce. Oczyść i wyciąć jabłka, banan i pomarańczowy. Spłucz śliwki w ciepłej wodzie.
4. Wlej olej słonecznikowy do powolnej kuchenki, włóż kawałki mięsa do miski, umieść owoce na wierzchu i wlej wodę. Ciecz powinna pokryć wszystkie składniki.
5. Włącz program gaśniczy i przygotuj kaczkę w powolnej kuchence przez 2 godziny. Jeśli czas się kończy, sprawdź, czy mięso stało się wystarczająco miękkie. Jeśli wydaje się to trudne, przedłużaj czas gotowania na kolejną 1 godzinę.
6. Gdy kaczka jest gotowa, wyjmij ją z powolnej kuchenki, uwalniając pojemnik. Rick ryż w kilku wodach i wlej do miski. Dodaj sól, noś, czarny pieprz i czosnek. Wlać czystą przefiltrowaną wodę-powinien pokryć płatki 3 cm. Włącz program ryżu i gotuj boczną naczynę przez 30-40 minut.

Kaczka w powolnej kuchence z przystawką ryżową jest gotowa. Smacznego!

Kaczka w powolnej kuchence, duszona ziemniakami w słodkiej marynaty

Piękno przygotowania kaczki w powolnej kuchence polega na tym, że przygotowuje ona znacznie szybciej, a ponadto nie ma potrzeby stale monitorowania mięsa i podlewania go za pomocą wydalanego soku. Oczywiście nie zadziała całkowicie, aby włożyć kaczkę do powolnej kuchenki, ale nawet jeśli pokrojesz mięso na kawałki, jego jakość smaku nie będzie go gorsza. Spójrzmy na listę składników, które będziesz musiał przygotować kaczkę w powolnej kuchence:

• kaczka - 1 tusze;
• zielone jabłka - 3 szt.;
• orange - 1 szt.;
• ziemniaki-6-7 szt.;
• biała cebula - 1 szt.;
• czerwona cebula - 1 szt.;
• Żurawina - 100 g;
• miód - 2 łyżki;
• nasiona kłopotów, czarny pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie kaczki do powolnej kuchenki składa się z następujących etapów:

1. Umyj kaczkę pod kranu i pokrój na duże kawałki, pocieraj je solą i ustaw na chwilę. Oczyść ziemniaki i posiekaj w kostki. Wyjmij łuskę z żarówek i posiekaj je pół pierścienia. Z jabłek wyczyść rdzenie i pokrój owoce małymi kostkami.
2. Z pomarańczowego wyciśnij sok do osobnego pojemnika. Połącz go z miodem, solą i przyprawami.
3. Umieść kawałki kaczki w misce multicooker. Drogie ziemniaki, jabłka i cebulę na wierzch, wlać żurawinę i wlać wszystko z przygotowanym sosem. Włącz program gaśniczy i przygotuj kaczkę w powolnej kuchence przez 2 godziny. Co 30 minut nie zapomnij otworzyć pokrywy urządzenia i wymieszać składniki.

Ta soczysta i pachnąca kaczka, która pochłaniała zapach przypraw, słodycz owoców i miodu, najlepiej podawać do stołu z przystawką z sfrustrowanego ryżu lub młodych ziemniaków. Mamy nadzieję, że cała rodzina doceni twoje kulinarne talenty. Smacznego!

Kaczka do powolnej kuchenki

Filet kaczki przygotowany zgodnie z tym przepisem jest delikatny i soczysty. Kwaśna śmietana i jogurt nadają kremowego smaku naczyń, jabłka i sok z cytryny nadają mięso pikantne kwaśne, a ostrość i aromat apetytu przebudzonego chrzanowego. Oto pełna lista produktów używanych do gotowania kaczki w powolnej kuchence:

• filet kaczki - 0,5 kg;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• jogurt bez dodatków - 100 g;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki;
• chrzan - 2 łyżki;
• naturalny sok z cytryny - 1 łyżka;
• jabłka - 2 szt.;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie filetów z kaczki w powolnej kuchence składa się z następujących procesów:

1. Wytnij jabłka na kwater, usuń z nich skórę i rdzeń. Wytnij owoce na małe kawałki i zanurz w powolnej kuchence. Wlać 50 g wody na górę, zamknij pokrywkę, włącz program gaśniczy i gotuj jabłka przez 20 minut. Następnie usuń je z pojemnika, ostygnąć i zmiel do stanu tłuczonych ziemniaków za pomocą blendera.
2. Umyj miskę i wytrzyj suchy. Opłucz filet z kaczki, pocieraj solą i pieprzem. Wlej trochę oleju do wieloletniej pojemnika, zanurz w nim mięso i usmażyć w trybie „Smacz” przez 20 minut, 10 minut z każdej strony.
3. W osobnej misce połącz puree jabłkowe, jogurt, kwaśną śmietanę, chrzan i sok z cytryny. Wążaj masę do smaku i dobrze wymieszaj.
4. Połóż smażony filet na dużym pięknym talerzu, pokrój w plasterki i wlej sos.

Takie danie można podać do stołu z ulubionym przystawką i czerwonym winem.

Kotletki z kaczki w powolnej kuchence

Jeśli nudziłeś kurczaka, wieprzowinę i wołowinę, sugerujemy gotowanie podobnego dania z kaczki mielonego mięsa. Oprócz doskonałego smaku mięso kaczki ma znaczące korzyści. Zawiera dużą ilość fosforu, selenu, a także witaminę A - niezbędnego asystenta naszego układu wizualnego i odpornościowego. Kotletki kaczki przygotowane w powolnej kuchence są bardzo soczyste i delikatne, a aby je zrobić, nie będziesz potrzebować tak wielu składników:

• mięso kaczki-600-700 g;
• jajka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• biały chleb - 2 plastry;
• masło - 50 g;
• mleko - 1 szklanka;
• olej słonecznikowy - 100 g;
• mąka kukurydziana-6-7 łyżki;
• sól, czarny pieprz - do smaku.

Szczegółowy przepis na robienie kotletów kaczek w powolnej kuchence:

1. Umyj mięso kaczki pod bieżącą wodą i przewiń młynek do mięsa. Jeśli nie chcesz, aby kotlety były zbyt tłuste, użyj filetów bez skóry.
2. Z plasterków chleba pokrój skorupę i zanurz okruk w mleku. Następnie wyciśnij chleb i zmiel go szlifierką mięsną. Obierz cebulę z łuski, a także przewiń ją mielonym mięsem.
3. Wciągnij jajko do masy, dodaj sól i pieprz. W razie potrzeby możesz użyć innych przypraw. Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty.
4. Wolisz masło w zamrażarce przez około 1 godzinę. Następnie pokrój go na małe kostki. Wlej mąkę kukurydzianą do dużego talerza.
5. Po zwilżaniu dłoni w wodzie, weź niewielką ilość mielonego mięsa, zrób ciasto w dłoni, włóż kawałek masła na środku i utworzył ciętro. Powtarzaj działania, aż mielone mięso się skończy.
6. Włącz program smażenia na powolnej kuchence, wlej olej roślinny do miski i pozwól mu się rozgrzać. Rzuć kotlety w mąkę kukurydzianą i włóż olej. Smażyć kotlety z kaczki w powolnej kuchence po obu stronach, aż do złotej skórki.

Podawaj gorące pachnące kotlety na stole gorąco. To danie można uzupełnić dowolnym przystawką, a także sałatką warzywną. Smacznego!

Gorąca kaczka w powolnej kuchence

Smaczna i soczysta gorąca kaczka jest bardzo prosta. Oto lista tego, czego potrzebujesz:

• mięso kaczki - 0,5 kg;
• bułgarska pieprz - 2 szt.;
• ziemniaki-5-6 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• paste pomidorowa-2-3 łyżki;
• woda - 250 ml;
• marchewka - 1 szt.;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• leaf Bay - 2 szt.;
• cukier, sól, przyprawy - do smaku;
• zieloni - 1 pakiet.

Rozważ proces robienia gorącego i kaczki w powolnej kuchence bardziej szczegółowo:

1. Obierz cebulę z łuski i pokrój na pół pierścienia. Aktywuj program smażenia na panelu multicooker i przekaż łuk przez 7-10 minut.
2. Pokrój mięso na kawałki i włóż do miski urządzenia. Smaż kaczkę z łukiem przez kolejne 10 minut.
3. Oczyść i posiekaj warzywa, dodaj je do pojemnika z mięsem. Rozcieńczyć pastę pomidorową w wodzie i wlać do naczynia. Dodaj sól, cukier i przyprawy. Aktywuj tryb „gaszenia” i przygotuj kaczkę w powolnej kuchence przez 1 godzinę.
4. W tej chwili spłucz pod kranem i posiekaj zielenie.

Połóż gotowe gorąco w porcjach i udekoruj ziołami. Podawać gorąco do stołu. Smacznego.

Kaczka w powolnej kuchence. Wideo