Kaczka uwielbia być przygotowana przez długi czas i nie trzymać jej ponad set. Wtedy mięso jest delikatne i bardzo soczyste. Takie warunki można stworzyć, z wyjątkiem powolnej kuchenki - czasu trwania gotowania, wybranego systemu temperatury, wszystko to wpływa na końcowy wynik.

Kaczka z ziemniakami w powolnej kuchence

Aby przygotować kaczkę, licz na fakt, że powolna kuchenka będzie zajęta przez kilka godzin. Nie zawsze jest to wygodne, więc dziś oferujemy gotować 2 potrawy jednocześnie: ziemniaki i kaczkę bez większego wysiłku. Będziesz zadowolony z wyniku.

Jakie produkty będą potrzebne:

• kaczka - 300 g;
• tłuszcz z kaczki (jeśli jest dostępny) - 100 g;
• ziemniaki - 500 g;
• marchewki i cebula - 1 szt.;
• przyprawy, sól - do smaku.

Przygotowanie kaczki z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Cebula należy wyczyścić, pokroić na pół pierścienia, tylko po to, aby subtelnie i starannie.
2. Teraz marchew: Wyczyść, pokrój na cienkie plastry. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnego produktu warzywnego - będzie łatwy i łatwy w pracy.
3. Teraz przygotujemy tłuszcz z kaczki: jeśli go masz, musisz pokroić go w małe kostki, umieścić w misce urządzenia, włączyć program „ogrzewania”, aby tłuszcz zaczął stopniowo eksplodować.
4. Jeśli boisz się, że tłuszcz z kaczki jest szkodliwy, ta informacja może Cię zaskoczyć: okazuje się, że w tłuszczu z kaczki są aminokwasy, które walczą z procesami starzenia, pomagają poprawić stan skóry, włosów i paznokci, a także poprawić metabolizm. Istnieją również przeciwwskazania: niepożądane jest spożywanie tłuszczu dla osób, które mają problemy z pracą żołądka i jelit, a także trzustki i wątroby. Tłuszcz z kaczki można zastąpić zwykłym olejem roślinnym (słonecznik, oliwki, kukurydza).
5. Po 5 minutach powolna kuchenka musi zostać przeniesiona do trybu „smażenia”, aby tłuszcz płynął szybciej i stopniowo nabierać złotego odcienia. Właśnie zobaczyłem takie zmiany, musisz natychmiast złapać gotowane kawałki łyżką szczelinową, położyć na talerzu.
6. Zostaw tłuszcz - najpierw usmażymy cebulę, dosłownie kilka minut, potem marchewki - wszystko razem przez kilka minut, a na końcu przymocuj kaczkę, posiekaną w porcje.
7. Nadal przygotowujemy kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence. Niech wszystkie składniki są smażone, po prostu nie zapomnij okresowo mieszać, aby cebula, marchewki i mięso były przygotowywane równomiernie.
8. Teraz ziemniaki: umyć, czyść, pokroić w plastry (jako wygodniejsze), 7 minut po dodaniu mięsa do warzyw, możesz umieścić ziemniaki.
9. Natychmiast nie zapomnij solić i pieprzyć to naczynie, wymieszaj. W przypadku kaczki i ziemniaków odpowiednie jest przyprawy standardowe - jest to czarny mielony pieprz, możesz użyć mieszanki papryki - otrzymasz również przyzwoitą opcję.
10. Po zakończeniu tego wszystkiego możesz dodać liść laurowy (1 szt.), A następnie wlać szklankę wody. Weź gotowanie wody, możesz się ogrzać.
11. To wszystko, obniżyć pokrycie urządzenia, musisz wybrać tryb gotowania za pomocą ziemniaków w wolnym kuchence - w tym przypadku będzie to program „gaśniczy”, timer musi być ustawiony na 1 godzinę, a następnie przedłużyć ten sam tryb dla innego 1 godzina.
12. Po tym czasie zalecamy wypróbowanie mięsa, musi być soczyste i miękkie. Jeśli nie jest wystarczająco miękki, wskazane jest przedłużenie programu na kolejne 20-30 minut. Ale zwykle ten czas wystarczy, aby ugotować kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence.

Urządzenie niezależnie poradziło sobie z zadaniem bez twojego uczestnictwa. Wynik: pyszny obiad jest gotowy, czas ustawić stół, aby spotkać się przy stole. Smacznego!

Kaczka z ziemniakami i pomidorami w powolnej kuchence

Jeśli masz kaczkę, możesz ugotować obfite danie. Jednocześnie z mięsem drobiu gotujemy ziemniaki. W powolnej kuchence gotowanie tego dania jest znacznie wygodniejsze niż na kuchence.

Jakie produkty są potrzebne:

• kaczka (kawałki) - 800 g;
• duże ziemniaki-5-6 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• Świeży pomidor - 1 szt.;
• olej roślinny - 1 łyżka;
• sól, przyprawy na mięso i ziemniaki - do smaku+liść laurowy;
• pietruszka jest świeża - grupa.

Przygotuj kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Cała tuca należy pokroić na porcje, ale wcześniej mięso musi być umyte i wysuszone ręcznikami papierowymi.
2. Konieczne jest wlewanie oleju do przygotowanej miski urządzenia, dopóki mięso nie zostanie ułożone. Włącz tryb „smażenia”, pozwól olejowi się rozgrzać, a następnie możesz położyć kawałki kurczaka.
3. Ptak musi smażyć równomiernie ze wszystkich stron przez 5 minut, aby utworzyć piękną różową skórkę. Tylko podczas smażenia, nie odwracaj się, dopóki skorupa nie zostanie złapana, musisz wlać szklankę wody (możesz być gorący, ale koniecznie gotowany).
4. Następnie włącz urządzenie, włącz program „pieczenia”, opuść pokrywkę. Zainstaluj timer przez pół godziny. Kliknij „Start” - czas minął.
5. I nasze zadanie: przygotowanie warzyw. Obierz wszystko, spłucz pod kranem. Posiekaj cebulę kostkami, marchewki - pokrój w kółka za pomocą kręconego noża. Ziemniaki należy również wyciąć kręconym nożem na kawałki.
6. Pomidor - Umyj, opuść przez kilka sekund w pojemnik z wrzącą wodą, usuń i usuń skórę. Pomidor musi zostać pocięty na kostki. Jeśli gotujesz zimą, świeże warzywa można zastąpić łyżką pasty pomidorowej lub wziąć 100 ml soku pomidorowego za pomocą miazgi.
7. Po pół godziny musisz otworzyć pokrycie urządzenia, dodać wszystkie przygotowane warzywa, sól i przyprawy.
8. To wszystko, teraz możesz ustawić tryb „gaszenia” na 1 godzinę. Po sygnału można natychmiast podać kaczkę z ziemniakami przygotowaną w powolnym kuchence. Nie zapomnij ugotować sałatki ze świeżych warzyw, jako dodatek do głównego dania. Smacznego!

Kaczka z ziemniakami w multicokerze pod sosem pomarańczowym

Plus multicookera jest to, że kaczka nie musi być kontrolowana, podlewana własnym sokiem, który wyróżniał się w procesie gotowania. Dzięki powolnej kuchence wszystko jest proste i zrozumiałe, jedyne - nie będzie możliwe włożenie całej kaczki do miski urządzenia. Ale to nie jest tak ważne, najważniejsze jest to, że jest mniej kłopotów, co oznacza, że \u200b\u200bwięcej czasu pozostaje na inne rzeczy.

Jakie produkty są potrzebne:

• tushka Duck - 1 PC.;
• jabłka - 3 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• ziemniaki - 7 szt.;
• czerwona cebula - 1 szt.;
• miód - 2 łyżki;
• Świeża żurawina - 100 g;
• orange - 1 szt.;
• przyprawy: czarny pieprz, pieprz z groszkiem, liściem laurowym i solą do smaku;
• Świeże zielenie - kilka gałęzi do serwowania.

Przygotowanie kaczki z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Pomimo listy składników, w rzeczywistości - wszystko nie jest tak przerażające, jak się wydaje. Kaczka należy myć całkowicie pod bieżącą wodą, wysuszyć, umieścić na desce, aby pokroić na kilka części.
2. Każdy kawałek należy dokładnie wcierać solą dodaniem mielonego pieprzu i innych ulubionych przypraw. Jak dotąd odłóż pojemnik z ptakiem na bok, aby robić inne produkty.
3. Lepiej wziąć jedną białą cebulę, jedna czerwona - każda różnorodność cebuli ma swój własny smak i aromat. Konieczne jest wyczyszczenie cebuli, pokroić na pół pierścienia.
4. Weź zielone jabłka, pokrój na 2 części, aby usunąć rdzeń. Każda połowa musi zostać pocięta na kostki, 1x1 cm.
5. Umyj pomarańczową, pokrój na kawałki, ścisnij sok, odcedź.
6. Dodaj miód, szczyptę przypraw i kilka kryształów soli do soku pomarańczowego.
7. Umieść kaczkę do roboczej miski, umieść ziemniaki, cebulę, jabłka, świeżą żurawinę na wierzch, wlej sos pomarańczowy.
8. Konieczne jest przygotowanie tego naczynia w trybie „gaśnienia”, ustawić licznik na 2 godziny. Co pół godziny wskazane jest otwarcie pokrywki w celu wymieszania składników. Więc kaczka przygotuje się szybciej.

Okazuje się, że kaczka z ziemniakami bardzo pachnąca, bardzo soczysta i miękka. A także - smaczne! Nic innego nie musi być podawane do takiego dania, z wyjątkiem tego, że krój świeżych warzyw. Jesteś przyjemnym apetytem!

Kaczka z ziemniakami w multicokerze z sosem sojowym

Mięso kaczki, choć trochę tłuszczowe, ale przydatne i smaczne, jeśli poprawnie gotujesz. Istnieje wiele przepisów, ale łatwiej jest gotować to mięso w powolnej kuchence. Nie musisz stać i kontrolować procesu gotowania.

Jakie produkty są potrzebne:

• mięso kaczki - 1 kg;
• ziemniak - 10 szt. średni rozmiar;
• czosnek - 3 goździki;
• duża cebula - 1 szt.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• sos sojowy - 4 łyżki;
• olej roślinny - 1,5 łyżki.

Gotowanie kaczki z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Tuszę należy umyć pod kranem, wytrzeć, pocięty na duże kawałki.
2. W Pial wymieszaj: miód, sól (szczypta), mielona pieprz i inne przyprawy do smaku, czosnek (przejdź przez prasę), sos sojowy.
3. Wlać kaczkę tą marynatą, zostaw na pół godziny.
4. W wolnym kuchence ciepły olej do smażenia (program „smażenia”) usmażyć mięso, aż różowa skorupa.
5. Obierz cebulę, pokrój w cienkie pół pierścienia, dodaj do mięsa, smaż razem przez 7 minut.
6. Okazało się, że to darmowa minuta: musisz mieć czas na wyczyszczenie reszty warzyw. Czyścimy marchewkę, wycinamy ją pierścieniami, ziemniakami - kawałki.
7. Musisz dodać marchewkę i cebulę do kaczki, przełączyć urządzenie w tryb „ciastek”, gotować na 60 minut, okresowo otwierając pokrywkę, aby obrócić mięso.
8. Kiedy usłyszysz sygnał, wypróbuj kaczkę, jeśli jesteś gotowy, czas ustawić stół. Podawaj naczynie na gorąco. Smacznego!

Kaczka z ziemniakami w powolnej kuchence. Wideo