Spomedzi mnohých receptov, Honeycomb každý nájde jedlo podľa svojho vkusu. Táto nádherná výdatná polievka sa pripravuje z mäsa, zeleniny, húb a rýb, dodáva do misky rôzne obilniny, korene, korene a dokonca aj alkohol. Sollyans sú mastné a relatívne ľahké, mäso a chudé, veľmi silné a tekuté. Cítite sa v našom článku, ako variť hodgepodge v multicooker Polaris. Pokúsili sme sa pre vás zhromaždiť niekoľko rôznych receptov na toto jedlo.

Gruzínsko Hodgepodge v multicooker Polaris

Jednou z možností pre mäsovú polievku je gruzínsky Hodgepodge. Varí sa na hovädzej buničine s pridaním zeleniny, korenia a akútnej omáčky. Gruzínsky Hodgepodge pripravený v multicooker Polaris sa vyzýva milovníkom kaukazskej kuchyne. Zoznam prísad pre polievku je opísaný nižšie:

• hovädzí buničina - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• solované uhorky - 2 ks. stredná veľkosť;
• cibuľa - 2 hlavy;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• akútna omáčka - 2 lyžice;
• rastlinný olej - 4 lyžice;
• múka - 1 lyžica;
• kapary - 1 lyžica;
• cesnak - 3 zuby;
• soľ, čierne korenie;
• petržlen a koriander - 1 zväzok;
• ocot - 1 lyžička

Takto sa gruzínsky Hodgepodge pripravuje v multicooker Polaris:

1. Vložte hovädzie mäso do panvice a nalejte vodu. Zapnite režim „polievky“. Počkajte, kým sa vývar vrie, potom vyberte penu štrbinovou lyžičkou a soľ vody. Varte hovädzí vývar na 2 hodiny.
2. Po uvarení vývaru vyberte mäso z neho a rozdeľte ho na kúsky. Nalejte vývar na chvíľu nalejte do iných jedál.
3. Nalejte slnečnicový olej do čistejšieho viacnásobnej misky a zapnite program vyprážania. Uvoľnite hlavu cibule od šupky a nakrájajte na kocky. Vložte cibuľu do predhrievaného oleja a smažte ju 10 minút, za stáleho miešania špachtľou.
4. Potom vložte paradajkovú pastu a múku do nádoby, premiešajte výrobky a uvarte ich v rovnakom režime ďalších 5-7 minút. Nalejte vývar do misky a vložte kúsky mäsa.
5. Zasuňte uhorky s kockami alebo kruhmi, spustite ich do mnohonásobnejšieho tvaru spolu s rozdrveným cesnakom, kaparmi, octom a akútnou omáčkou. Nalejte trochu čierneho korenia.
6. Zatvorte veko a preložte zariadenie do režimu „polievky“. Varte gruzínskeho hodgepodge v Multicooker Polaris ďalších 20 minút.
7. Keď vypnete zariadenie, pridajte do misky nakrájanú zelenú farbu a polievku nechajte pod uzavretým vekom po dobu 20-30 minút.

Akútna a bohatá gruzínska Hodgepodge je pripravená. Podávajte horúco s čerstvým chlebom alebo chrumkavými krutónmi. Dobrú chuť.

Poľský Hodgepodge v multicooker Polaris

V poľskom hodgepodge je veľa rôznych ingrediencií, dokonca tu aj štyri druhy mäsa. Takáto polievka je spolu s kapustami, nakladanými uhorkami a hubami nezvyčajne chutná. Bazalka a tymián nasýtite misku pikantnými arómami a údená klobása prináša tenký nádych dymovej vône. Takže na prípravu poľského hodgepodge v multicooker Polaris:

• hovädzie mäso na kosti - 300 g;
• bravčové mäso - 300 g;
• kuracie mäso - 500 g;
• Údená klobása - 100 g;
• nakladané huby - 100 g;
• solené uhorky - 2 ks;
• sauerkraut - 50 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 3 zuby;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• paradajková pasta - 1 lyžica;
• bazalka, tymián, čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• kyslá smotana - 0,5 šálky;
• citrón - 0,5 ks.;
• plátky citrónov - na dekoráciu.

Poľský Hodgepodge v multicooker Polaris sa pripravuje v niekoľkých etapách:

1. Umyte kuracie a hovädzie mäso, ponorte sa do viacnásobnejšieho tvaru a nalejte dostatok vody. Zapnite režim „polievky“ a varte vývar na 2 hodiny, nezabudnite odstrániť penu a soľ.
2. Opláchnite hotový vývar na chvíľu a umyte a utrite misku a utrite misku.
3. Bravčové mäso s kockami. Vo viacnásobnej forme zohrejte rastlinný olej, vložte do neho bravčové mäso a smažte v režime „vyprážania“, až kým nebude zlatá.
4. Pridajte do misky olúpanú a jemne nasekanú cibuľu, pokračujte v príprave ingrediencií ďalších 10-15 minút.
5. Potom ponorte kapusta, nasekané nakladané huby a solené uhorky do nádoby. Vložte paradajkovú pastu, cesnak do misky, nalejte trochu vody a duste ingrediencie pod zatvoreným vekom na 20 minút.
6. Nalejte vývar do misky. Odtrhané mäso na kusy a tiež pridajte do misky.
7. Kombinujte kyslú smotanu s múkou, korením, sušenou bazalkou a tymiánom. Šťavu z polovice citróna vytlačte do hmoty a ingrediencie premiešajte. Pridajte zmes do misky.
8. Zapnite režim „polievky“ a uvarte Hodgepodge v Multicooker Polaris po dobu 30 minút.
9. Vystrihnite údenú klobásu v malých kúskoch, vložte ju do polievky a naďalej varte hodgepodge v Multicooker Polaris ďalších 10 minút.

Nalejte hodgepodge na taniere a zdobte časti plátkov citróna.

Solyanka s fazuľou v multicooker Polaris

Na prípravu takejto hodgepodge v multicooker Polaris môžete použiť konzervy - to vám ušetrí čas. Ale v našom recepte použijeme obyčajné sušené fazule. Môžete ho pripraviť večer, umývanie a namáčanie v studenej vode na noc. Ďalšou možnosťou je naliať vriacu vodu, prikryte vekom a odísť 2 hodiny. Pozrime sa na kompletný zoznam prísad, ktoré budú potrebné na prípravu plástov v multicooker Polaris:

• bravčové mäso - 300 g;
• Údená klobása - 100 g;
• šunka - 50 g;
• hovädzí jazyk - 200 g;
• citrón - 2 plátky;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• cibuľa - 2 hlavy;
• solované uhorky-2-3 počítače;
• fazuľa - 150 g;
• petržlena čerstvá - 1 parta;
• slnečnicový olej-3-4 lyžica;
• soľ, korenie;
• kyslá smotana - na podávanie.

Opisujeme proces výroby hodgepodge v multicooker Polaris vo forme postupnosti akcií:

1. Varte namočené fazule v slanej vode, kým sa neuvaria. Taktiež zvárajte jazyk, kým sa neuvarí a horúco z nej neodstráňte tvrdú hornú vrstvu.
2. Umyte mäso, ponorte ho do viacnásobnej nádoby, nalejte vodu a zapnite program „polievku“. Keď sa vývar vrie, soľ a vyberte penu. Varte vývar na 2 hodiny. Keď je pripravený, vyberte mäso, ochladte a roztrhajte na kúsky. Nalejte vývar do inej nádoby.
3. Olúpte cibuľu a nakrájajte na kocky. Nalejte slnečnicový olej do misky zariadenia, nalejte cibuľu a smažte do zlatého programu do programu „vyprážanie“.
4. Vytiahnite slané uhorky a pridajte k cibule. Pokračujte smažte ingrediencie ďalších 15 minút a miešajte ich špachtľou.
5. Zriedte paradajkovú pastu v pohári vývaru a nalejte do pomalého hrnca. Dusíte uhorky s cibuľou asi 5 minút, potom nalejte zvyšný vývar, vložte mäso a varte fazuľa do polievky.
6. Nakrájajte údenú klobásu, jazyk a šunku, ponorte prísady do nádrže zariadenia. V prípade potreby vyskúšajte misku pre soľ, rozdrvte a pridajte korenie. Zatvorte veko a nastavte režim „polievka“.
7. Varte hodgepodge v MultiCooker Polaris po dobu 30 minút. Na konci varenia pridajte do misky nasekané petržlenové petržlenové a citrónové plátky. Nechajte Hodgepodge v Multicooker Polaris 10 minút a preneste zariadenie do režimu „vykurovania“.

Pri podávaní polievky k stolu vložte do každej porcie lyžicu kyslej smotany. Dobrú chuť.

Huby Hodgepodge v multicooker Polaris

Skvelá voľba pre vegetariánsku polievku je huba hodgepodge. V žiadnom prípade nie sú žiadne mäsové výrobky, ale sú dokonale nahradené tromi typmi húb a celej sady rôznych zeleniny. Huby Hodgepodge v Multicooker Polaris sa dá pripraviť v dňoch pozorovania príspevku, alebo sa môžete jednoducho potešiť chutnou, ľahkou a nízkou večerami. Tu je zoznam potrebných výrobkov:

• sušené huby-70-80 g;
• Čerstvé šampitunóny - 200 g;
• nakladané huby - 300 g;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 3 hlavy;
• paradajky - 3 ks.;
• Čerstvá kapusta - 200 g;
• sauerkraut - 200 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• zelení - 1 zväzok;
• citrón - 1 lalok;
• čierne korenie, soľ;
• slnečnicový olej - 3 lyžice.

Varte Hodgepodge v Multicooker Polaris krok za krokom:

1. Opláchnite sušené huby a namočte do studenej vody 1 hodinu. Potom ich uvarte v tej istej vode, až kým sa neuvarí, nezabudnite počas varenia soľné huby. Keď sú pripravené, vyberte ich z panvice, ale nevyčerpajte hríbový vývar.
2. Olúpte cibuľu a mrkvu. Zapnite pomalý sporák, nainštalujte ho v režime „Fring“, pridajte slnečnicový olej do misky.
3. Vložte cibuľu nasekanú do horúceho oleja a mrkva strúhaná na hrubom strúhanke. Odovzdajte ich, kým nie je mäkké. V tejto dobe jemne nasekajte paradajky.
4. Vložte paradajky do pomalého hrnca, premiešajte mrkvu a cibuľu a duste 5-7 minút. Vytlačte kapusta zo soľanky a pridajte k výrobkom v pomalom sporáku. Pokračujte v príprave misky ďalších 5 minút.
5. Vložte nasekanú čerstvú kapustu do misky a nalejte ju hubovým vývarom. Brúste umývané šampigóny kockami, chladné huby. Pridajte produkty do Hodgepodge.
6. Nakrájajte ochladené varené huby a vložte do nádoby s polievkou. Pridajte bobkový list, korenie a citrón. Ak voda v polievke nestačí, stále zdieľate vriacu vodu, nezabudnite vyskúšať misku pre soľ. Zapnite režim „polievky“ a uvarte Hodgepodge v Multicooker Polaris po dobu 30 minút.
7. Pred koncom procesu varenia pridajte do misky nakrájanú zelenú farbu.

Keď je huba Hodgepodge naplnená pod vekom 15-20 minút, môže sa naliať na taniere a podávať sa na obed. Dobrú chuť.

Solyanka s vínom v multicooker Polaris

Táto hodgepodge je bohatá na rôzne arómy. V miske je veľké množstvo pikantných zelení a červené víno dopĺňa harmóniu chuti a vône s neobvyklou notou. Solyanka s vínom v multicooker Polaris sa z týchto ingrediencií pripravuje:

• hovädzie mäso - 0,5 kg;
• paradajky - 0,5 kg;
• sladké korenie - 2 struky;
• Červené suché víno - 200 ml;
• cesnak - 3 zuby;
• cibuľa - 2 ks;
• maslo - 50 g;
• múka - 1 lyžica;
• zelení - Cins, bazalka, petržlen, tymián - 1 zväzok;
• soľ.

Solyanka s vínom v multicooker Polaris sa vykonáva v niekoľkých fázach:

1. Umyté mäso nakrájajte na kúsky strednej veľkosti a vložte do viacúčelovej panvice. Pridajte maslo, zapnite program „hasiaci“. Mäso varte 10 minút.
2. V tejto chvíli čistite a jemne rozdrvte cibuľu. Vážení do nádoby s mäsom, nalejte červené víno, zatvorte veko a naďalej varte výrobky ďalších 10 minút.
3. Varte vodu na sporáku. Na paradajkách urobte malé strihy, znížte zeleninu vo vriacej vode, držte 2 minúty a potom vyberte pokožku z paradajok.
4. Otečte paradajky v mlynčeku na mäso alebo len nakrájajte na malé kocky.
5. Pridajte paradajky do misky, vložte nasekaný cesnak a sladké korenie.
6. Sál hodgepodge podľa chuti, znížte kryt zariadenia. Pripravte si hodgepodge v viacnásobnom polarise 40 minút.
7. Opláchnite čerstvé zelene, jemne ju potriasť. Pridajte do misky 5 minút pred koncom varenia.

Táto hodgepodge nie je ako polievka, je to skôr horúce druhé jedlo. Podávajte ho k stolu s chrumkavým čerstvým chlebom. Dobrú chuť.

Ryby voštine v multicooker polaris

Preskúmali sme recepty mäsa a zeleniny Hodgers, teraz by som chcel venovať pozornosť rovnako chutnému a originálnemu jedlu - rybieho hodgepodge. Na varenie takejto polievky budete potrebovať nasledujúce:

• red Fish-300-400 g;
• chobotnica - 300 g;
• zemiaky - 3 ks;
• pearl Barley - 0,5 šálky;
• cibuľa - 3 hlavy;
• solené uhorky - 2 ks;
• petržley Root - 2 ks.;
• maslo - 50 g;
• kyslá smotana - 100 g;
• zelené a čierne olivy - každý 50 g;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• citrón - 3 plátky;
• zelení - 1 zväzok;
• soľ.

Proces kroku -Proces výroby rýb Hodgepodge v multicooker Polaris je opísaný nižšie:

1. Opláchnite jačmeň v studenej vode, nalejte ho do pomalého sporáka, pridajte koreň petržlenu, nalejte vodu a varte v režime „polievky“ asi 1 hodinu.
2. Čistite zemiaky a cibuľu, dôkladne umyte koreň petržlenu.
3. Mlete všetku zeleninu s malými kockami. Oddeľte rybie filé od kostí, pokožky a plutiev. Grind Medium -Cloty. Odrežte chobotnice.
4. Keď sa cereálie uvarí, pridajte do misky zemiaky a varte v rovnakom režime ďalších 10-15 minút. Potom vložte ryby a chobotnicu do nádoby, soľ a pokračujte vo varení hodgepodge v multicooker Polaris ďalších 20 minút.
5. Maslo roztavte na panvici a smažte cibuľu, kým nie je priehľadná. Vložte slané uhorky na panvicu a naďalej ich smažte lukom ďalších 10 minút. Zriedte paradajkovú pastu malým množstvom vody a nalejte cibuľu uhorkami s výslednou hmotnosťou. Dusíte sa na nízkej teplote ďalších 15 minút.
6. Odstráňte petržlenovú koreň z vývaru. Vložte vyprážanú zeleninu do polievky, pridajte rezané olivy a plátky citrónov. Nalejte nasekané greeny do misky. Varte Hodgepodge v Multicooker Polaris ďalších 15 minút.

Keď podávate polievku k stolu, pridajte do porcií trochu kyslej smotany. Dobrú chuť.

Solyanka v multicooker Polaris. Video