Aby ochutnali chutné domáce chata, nie je potrebné žiť v dedine. Každá žena v domácnosti bude môcť vyrobiť nezávislý produkt na nezávislom produkte. Chata syr v Multicooker Polaris sa ukázalo byť jemné, voňavé a veľmi chutné.

Ľudia od staroveku vedia o výhodách mliečnych výrobkov. V strave každej osoby by mal byť prítomný chata. Nasýti telo vitamínmi a aminokyselinami, má veľa bielkovín, čo je potrebné pre rastúce telo. Okrem toho je chata syr týmto nevyhnutným produktom, s ktorým môžete rozšíriť svoju mládež a krásu. Prirodzene, ak hovoríme o výhodách produktu, je lepšie používať syr, ktorý nie je v obchode, ale iba domáci a vyrobený vlastnou rukou pomocou pomalého sporáka.

Chata v multicooker polaris

Môžete si vyrobiť domácu chatu syr z čerstvého mlieka, ako aj z kefiru. Ponúkame používať recept na varenie tvarohu v multikokie polaris z čerstvého kravského mlieka.

Ingrediencie:

• mlieko - 1 l.;
• kyslá smotana - 2 lyžice.

Ako variť domácu chatu syr v multicooker Polaris:

1. Nalejte mlieko do Multicookerovej misky, zapnite program „vyprážanie“, zahrievajte ho na 80 ^oOd.
2. Nalejte horúce mlieko do inej nádoby, ochladte na izbovú teplotu.
3. Zadajte 2 lyžice do mlieka. Domáca čerstvá kyslá smotana, dobre premiešajte. Nechajte zmes na stole, nechajte mlieko stáť pri teplote miestnosti 24 hodín. Dôležité: Je nemožné pevne zavrieť mlieko, malo by „dýchať“.
4. Po tom, čo mlieko stálo, je potrebné ho ochladiť. Pošlite jogurt do chladničky na 2 hodiny.
5. Nalejte hotový jogurt do nádoby s viacerým jogérom, zapnite režim „hasiaceho“ alebo „jogurtu“ na 3 hodiny, nastavte teplotu - 80 ^oOd.
6. Keď to jogurt začne umožniť, je potrebné vypnúť pomalý sporák a namáčajte syr s malým sitom alebo gázou zloženou v niekoľkých vrstvách.
7. V dôsledku toho dostanete syr a sérum chaty.

Do hotového tvarohu, nalievanie sirupu, medu, pridania hrozienok a ďalšieho sušeného ovocia môžete pridať čerstvé ovocie alebo bobule. Neponáhľajte sa nalievať sérum - môžete z neho urobiť OKROSHKA a použiť cesto.

To je zaujímavé: Väčšina manželiek sa zaujíma o to, že môžete pripraviť syr z chaty v multicooker Polaris, ak zbierate zvyšky kyslého mlieka, kefiru a kyslej smotany? Chata syr v Multicooker Polaris sa ukáže iba vtedy, ak ju uvaríte z výrobkov podliehajúcich, potom by ste mali premýšľať o kvalite a výhodách takéhoto produktu. Po zahrievaní patogény zomrú, ale toxíny tvorené v zastaraných výrobkoch zostanú.

Chata syr v multicooker polaris vyrobených z kyslého mlieka

Často sa stáva, že mlieko stagnuje v chladničke a kyslé. Je škoda, že ju naliať, preto, aby ste neprekladali výrobky, môžete si vyrobiť zdravý a chutný syr v multicooker polaris z kyslého mlieka. Nemusíte stáť pri sporáku a monitorovať mlieko - inteligentné auto urobí všetko sama.

Aké výrobky sú potrebné:

• kyslé mlieko - 2 l.;

Budete tiež potrebovať čistý strih gázy a cedník.

Ako vyrobiť domácu chatu syr v multicooker Polaris:

1. Nalejte sušené mlieko do hrnca multicooker.
2. Zapnite režim „vykurovanie“ a nastavte časovač na 60 minút.
3. O hodinu neskôr musí byť hotový syr zvolený s štrbinovou lyžičkou a presunutá na gázu zloženú v cedníku.

Keď prebytočná tekutina vypúšťa, dostanete hustú bielu guľu - syr. Môže sa preniesť do nádoby s vekom a použiť na zamýšľaný účel. A môžete len nakrájať na kúsky a okamžite podávať.

Syr rýchlej chaty v multicooker polaris

Ak nie je čas pripraviť jogurt alebo počkať, kým sa mlieko bliká, skúste uvariť kódy chalupy polaris multicooker podľa tohto receptu.

Výrobky na varenie chaty:

• mlieko - 1 l.;
• citrónová šťava - 2 lyžice.

Ako vyrobiť syr chaty v multicooker Polaris:

1. Podľa tohto receptu sa získa lahodný syr chaty, ktorý prakticky neobsahuje kyselinu a čerstvú chuť. Pretože mlieko nie je privedené do varu, mliečny bielkovina sa úplne zachováva.
2. Nalejte mlieko do nádoby s viacerými jamkami, zapnite režim „vyprážania“ a počkajte, kým sa na povrchu objavia bubliny a mlieko sa zvýši. Trochu viac a mlieko sa chystá variť, ale nie je potrebné do tohto stavu.
3. Práve keď mlieko začne „bublina“ - je čas naliať citrónovú šťavu. Šťava sa podáva pomaly a mlieko sa rýchlo premieša. Uvidíte, ako sa mlieko začne rýchlo zložiť z citrónovej šťavy.
4. Zostáva oddeliť syr chaty od séra. Filtrujeme ho gázou alebo malým sitom.

Ak potrebujete rýchlo pripraviť syr chaty v multicooker polaris, ale v dome nie je citrón, môžete použiť kyselinu citrónovú. Rozpustite zrná kyseliny (na špičke noža) v 1 lyžičke. Voda a nalejte do horúceho mlieka.

Kalcinovaná chata syr v multicooker polaris

Kalcinovaný tvaroh je veľmi užitočný v detstve ako zdroj vápnika, ktorý je potrebný na normálny vývoj tela dieťaťa, pre rast kostí a zubov. Pred kŕmením dieťaťa takým tvarohom je potrebné získať detskú konzultáciu, pretože prebytok vápnika negatívne ovplyvňuje vývoj tela.

Použité prísady:

• mlieko - 1 l.;
• chlorid vápenatého (10%) - 1 ampoula.

Príprava kalcifikovaného syra chaty v multicooker Polaris:

1. Nalejte mlieko do multicookerovej misky (môžete použiť domáce aj pasterizované obchodné mlieko).
2. Zapnem pomalý sporák v režime „pečenia“ a čakáme, kým sa mlieko vrie.
3. Mlieko necháme v hrnci multicooker, aby sa trochu ochladilo.
4. V teplom mlieku zavádzame chlorid vápenatý a pozorujeme, ako sa mlieko otáča.
5. Zatlačíme hotový kalcifikovaný tvaroh na gázu alebo cedník, filtrujte sérum.

Môžete pripraviť koncentrovaný syr chaty v multicooker polaris a 1 liter. Mlieko zavádza 2 ampulky chloridu vápenatého. Nie je možné uložiť takýto tvaroh v chladničke, takže musíte vopred vypočítať presné množstvo tvarohu na 1 porciu (nie viac ako 100 g za deň). Podľa lekárov pomáha pravidelné používanie kalcifikovaného syra v detstve zvyšovať rast.

Jogurtský syr v multicooker polaris

Ak chcete obohatiť chuť obyčajného syra chalupy pripraveného v multicooker polaris, môžete rôznymi spôsobmi: pridajte kôru čierneho chleba, použite kefir Store alebo pridajte do mlieka čistý jogurt ako kyslé. Ponúkame používanie tohto receptu a pripraviť chutný syr v multicooker polaris.

Pripravíme nasledujúce výrobky:

• mlieko (môžete použiť domáce alebo obchod) - 1 l.;
• jogurt - 1 sklo (125 g).

Príprava syra chaty v multicooker Polaris:

1. Zadajte domáci jogurt do mlieka (ak sa používa obchod, musíte si vziať jogurt bez ovocných prísad). Zmiešať. Nechajte mlieko s kyslým kyslom 1 deň pri izbovej teplote. Je lepšie naliať mlieko do nádoby a dať na teplé a tmavé miesto.
2. Keď je mlieko kyslé, nalejte ho do nádoby s viacerými jamkami, zapnite program „hasiaci“ na 20 minút. Zahrejte zmes pri nízkej teplote, ak je to možné, potom sa môže miešať hmotnosť.
3. Keď sa sérum začne oddeliť, vypnite pomalý sporák. Pripravte nádobu na tvaroh a sérum, ako aj čistý gázový strih a cedník.
4. Zložte gázu do niekoľkých vrstiev a položte ju na spodok cedníka. Nalejte stočené mlieko. Počkajte, kedy tekutina ťahá a preneste hotový syr do inej nádoby.

Chata syr v multicooker polaris podľa starého receptu

Napriek jednoduchosti varenia tvarohového syra v multicooker Polaris existujú určité pravidlá a jemnosti prípravy tohto užitočného produktu. Ak chcete získať skutočný vidiecky syr, nie je potrebné ísť do dediny a hľadať skutočný ruský sporák - v pomalom sporáku získate presne rovnakú hustú a chutnú chatu.

Ingrediencie:

• jogurt - 2 l.

Pripravil tiež ľanovú tašku a tlač.

Proces výroby chaty syra v multicooker Polaris:

1. Nalejte 2 l. Yogokvashi v nádobe s viacerými jadrami. Nastavte režim „hasenie“ na 3 hodiny.
2. Keď ho mlieko začne vynášať, vypnite pomalý sporák, zmiešajte obsah špachtľou.
3. Otočte bielizeň vrecka na spodok cedníka a jemne prelette obsah tak, aby syr chaty zostal vo vrecku a sérum skla do panvice.
4. Stlačte tašku so syrom s rukami, aby vyšla prebytočná tekutina.
5. Vložte tvarohový syr pod tlač 2 hodiny.
6. Bez odstránenia tvarohového syra z vrecka na tkanivo ju znova vložte do viacnásobnej misky, nastavte režim „vykurovanie“ na 3 hodiny.
7. Po 3 hodinách vyberte tašku so syrom chaty a znova ho vložte pod tlač.
8. Pošlite syr chaty do pomalého sporáka a potom znova pod tlač.
9. Výsledkom je, že by sa mal získať suchý a hustý syr.

Preneste hotovú chatu do hlineného hrnca a nalejte ju s dupaným maslom na vrch. Takýto tvaroh je považovaný za najužitočnejší a najchutnejší a môžete ju uložiť 2 mesiace bez chladničky!

Chata syr v Multicooker Polaris. Video