Vedeli ste, že Kefir sa dá úplne uvariť úplne nezávisle? Vynikajúci, hustý a zdravý kyslý produkt je ľahký a ľahký vo vašej kuchyni! V tomto článku sa naučíte, ako variť kefir v multicooker Polaris, ako aj s tým, čo s ním možno urobiť chutné jedlá.

Kefir in multicooker Polaris

Ak radšej kŕmite domáce a prírodné jedlo, odporúčame, aby ste sa naučili, ako variť kefir v multicooker polaris. Tento recept je nevyhnutne užitočný pre tých, ktorí majú doma malé deti, ktoré monitorujú svoje zdravie alebo chce očistiť telo toxínov a toxínov. Kefir nie je len vynikajúci nápoj, ale aj mimoriadne užitočný produkt, ktorý môže vrátiť stratené zdravie a krásu. Len si predstavte, aké výživné masky na tvár budú vyrobené z hustého domáceho kefiru!

Aby ste dosiahli kefir v multicooker Polaris, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• mlieko - 1 l;
• kefir - 100 g.

Namiesto kefiru môžete použiť špeciálny kvas alebo jogurt bez prísad.

Metóda varenia je veľmi jednoduchá:

1. Ak používate sterilizované mlieko, zahrievajte ho na 40 ° C. Ak chcete skontrolovať, či sa dosiahla požadovaná teplota, znížte špičku prsta do mlieka - mal by sa pociťovať mierny pocit pálenia. Ak varíte kefir v viacnásobnom polaris z domáceho mlieka, musí sa variť a potom ochladiť až 40 ° C.
2. Nalejte kefír do teplého mlieka s tenkým prúdom a premiešajte. Hustota konečného produktu bude závisieť od obsahu tuku v kefire, ktorý pridáte.
3. Nainštalujte program „MultYSHEF“ na 6 hodín a pripravte Kefir do multicooker Polaris pri teplote 35 ° C. Vykurovacia funkcia musí byť vypnutá.
4. Po zvukovom signáli by sa hotový kefir mal ochladiť a naliať do fľaše alebo nádoby a potom vložiť do chladničky.

Užitočná rada: Aby ste pre ďalšiu dávku nemuseli kupovať kvasu, nechajte 150 ml domáceho kefiru.

Kvasinkové cesto na kefire v multicooker polaris

Tento recept sa vám páčia tí, ktorí hľadajú perfektné cesto koláčov - s lahodnou chrumkavou kôry a vzduchom „našuchorenú“ drobku. Plnenie je možné vykonať: dusená kapusta, zemiaky, mleté \u200b\u200bmäso, kuracie mäso, ryby atď.

Aké prísady sú potrebné na prípravu dokonalého testu kefiru v multicooker Polaris:

• múka - 500 g;
• kefir - 250 g;
• kuracie vajíčko -1 ks;
• maslo - 35 g;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. L.;
• suché kvasinky - 1 vrecko (5 g);
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ - 1 lyžička.

Ak plánujete vyrobiť koláč so sladkou náplňou, cukor sa dá pridať o niečo viac.

Z určeného počtu ingrediencií dostanete cesto pre dva kusy.

Ako variť kvasinkové cesto:

1. Roztopte maslo, premiešajte so slnečnicou, pridajte kefír, vajíčko, cukor a soľ. Zmiešajte ingrediencie, kým sa soľ a cukor úplne nerozpustia.
2. Zmiešajte droždie s múkou, pridajte do zmesi a ruky miestnite.
3. Misku prikryte cestom uterákom a vložte na teplé miesto 40-60 minút. Hmotnosť by sa mala zvýšiť o dvakrát. Cesto môžete dištancovať v pomalom sporáku položením do mazanej slnečnicovej misky. Nastavte teplotu 35 ° C a časovač na 60 minút.
4. Keď cesto stúpa, vyhodí ho, uvoľní celý oxid uhličitý a potom ho rozdelí na 2 rovnaké časti. Nechajte jeden na stole a druhý zabalte do vrecka a vezmite ho do chladničky.
5. Zostávajúca polovica cesta sa opäť rozdeľuje na 2 rovnaké časti a každú z nich volte do koláčov až do 1,5 cm a priemerom rovným spodnej časti misky s viacerými jamkami.
6. Namybu misu olejom a položte jeden koláč na dno, mierne ide na steny, aby sa boky vytvorili.
7. Vložte vopred naplnenú náplň pre koláč na vrch, zakryte druhý koláč, pritlačte okraje a urobte pár dier vidličkou, aby ste dali pár.
8. Nainštalujte program pečenia a pripravte si koláč Kefir do viacnásobného polarisu 40 minút.
9. Po zvukovom signále ho úhľadne otočte dusenou mriežkou a pečte na druhej strane ďalších 10 minút.

Kefir Cupcake v multicooker Polaris

Jednoduchý recept na chutný košíček na čaj, ktorého príprava nebude trvať veľa času. Minimálne ingrediencie - maximálne potešenie! Touto úlohou sa bude vysporiadať aj s nováčikmi.

Aké výrobky budú potrebné na prípravu Cupcake:

• kefir - 1 šálka;
• cukor - 1 šálka;
• maslo - 70 g;
• pšeničná múka - 2 okuliare;
• vajce - 2 ks;
• prášok na pečenie - 1 taška;
• vanilin - štipka;
• soľ je štipka.

Upravte množstvo cukru podľa vášho uváženia. Do cesta môžete pridať mak, Zuccats, orechy, bobule alebo džem.

Ako upiecť chutný kefir cupcake v multicooker Polaris:

1. Vajcia porazte cukrom, až kým sa úplne nerozpustí a tvorba stabilnej peny.
2. Bez zastavenia mixéra pridajte vanilín, topiace sa maslo a soľ.
3. Sut múku s práškom na pečenie, premiešajte lyžičkou, kým nebude hladká. V tejto fáze je dôležité neporušovať vzduchovú štruktúru cesta.
4. Podľa potreby pridajte orechy, mak alebo iné chuťové prísady.
5. Misu mierne namáhajte maslom, nalejte cesto a pečte kefir cupcake do viacnásobného polarisa 60 minút v režime „pečenia“.

Kefir chlieb v multicooker

Z Kefir v multicooker Polaris môžete doslova robiť čokoľvek: nápoje, dezerty, sladké pečivo a dokonca aj chlieb! Dnes je nakupovanie zdravého chleba z prírodných kvalitných výrobkov v obchode buď nemožné alebo nákladné. Preto stále viac a viac hostesky uprednostňuje záležitosť do vlastných rúk a pripravovať chlieb sami. Tento podnik má mnoho výhod: viete, že vaša rodina zje prírodné zdravé jedlo, do chleba môžete pridať akékoľvek korenie a urobiť z chuti rozmanitosť, aby sa chlieb doma lacnejší ako nákup v obchode.

Zložky potrebné na prípravu domáceho chleba na kefire v multicooker polaris:

• kefir - 200 g;
• kuracie vajíčko - 1 ks;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ - 1 lyžička;
• slnečnicový olej - 1 lyžica. L.;
• suché kvasinky - 1 lyžička;
• pšeničná múka - 350 g.

Dobrá rada: Aby bol váš chlieb nielen chutný, ale aj užitočný, pridajte do cesta pár polievkových lyžíc otrúb. Sharbi je čisté vlákno. Aktívne odstraňuje toxíny z tráviaceho systému, čistí žalúdok a črevá a obnovuje metabolizmus. Pravidelné používanie otrubí prispieva k chudnutiu.

Ako variť zdravý domáci chlieb:

1. Mierne zahrievajte kefír na teplotu miestnosti.
2. Zmiešajte vajíčko, kefir, slnečnicový olej, soľ a cukor v hlbokom tanieri. Zmiešajte, kým sa soľ a cukor nerozpustia.
3. Vložte droždie do zmesi, preosejte múku a miestne cesto.
4. Dosku nechajte na teplom mieste, až kým sa cesto nezvýši objem 2 krát.
5. Masu si utrite rukami, jemne namazajte viacokokerovú misku olejom a cesto do nej posuňte.
6. Ak chcete získať lahodnú sviežu, namazajte cesto na vrch slnečnicovým olejom.
7. Nainštalujte program „Pečenie“ na 40 minút.
8. Po zvukovom signále nechajte chlieb variť v režime „vykurovanie“ po dobu 20 minút.
9. Získajte chlieb na Kefir z multicooker Polaris pomocou dusenej mriežky a dajte ju na ochladenie.

Neodporúča sa jesť horúci chlieb, pretože obsahuje látky, ktoré sťažujú trávenie.

Ťahaný polaris multicooker

Ak potrebujete rýchlo pripraviť večeru alebo „občerstvenie“ pre celú rodinu alebo nakŕmiť hostí, ktorí prišli, je lepšie nájsť recept! Vynikajúci a výdatný koláč sa bude páčiť všetkým pri jedálenskom stole a príprava od vás nezbaví veľa úsilia.

Aké prísady sú potrebné pre koláč:

• kefir - 2 okuliare;
• kuracie vajce - 6 ks;
• cukor - 1 lyžička;
• prášok na pečenie - 1 taška;
• slnečnicový olej;
• pšeničná múka - 250 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zelená cibuľa - 1 parta;
• dill, petržlen - 1 zväzok;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Ako vyrobiť výdatný koláč Cephire v multicooker Polaris:

1. Cibuľu vyčistite a jemne nasekajte, uvarte sa ťažko uvarené, nakrájajte greeny.
2. Zahrejte trochu slnečnicového oleja v miske a smažte cibuľu, až kým sa v režime „pečenia“ smažte.
3. Pridajte greeny, premiešajte a duste pár minút.
4. Ošúpajte varené vajcia, nakrájajte na kocky a pridajte do misky. Soľ a korenie ingrediencie podľa chuti.
5. Strúhajte syr na hrubom strúhadle.
6. Preneste praženie na dutú dosku.
7. Zostávajúce dve vajcia porazte štipkou soli, pridajte cukor, prášok do pečiva, pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.
8. Nalejte kefir, preosejte múku a hajte viskózne cesto.
9. Umyte multicooker misu, utrite suchý a mierne mastnotu olejom.
10. Nalejte polovicu množstva cesta, položte náplň na vrch, posypte syrom a nalejte zvyšné cesto.
11. Nainštalujte program pečenia a pripravte povodňový koláč na kefir v multicooker Polaris po dobu 50 minút.
12. Po zvukovom signále nechajte stáť v režime „vykurovanie“ po dobu 15 minút a potom podávajte horúcu na stole.

Lush Kefir Cupcake v multicooker Polaris: Video Recept

Ponúkame vám, aby ste sa zoznámili s alternatívnym spôsobom, ako pripraviť lahodný košíček na čaj na Kefir. V Multicooker Polaris sú všetky pečivo veľmi úspešné, takže sa nemôžete báť experimentovať s akýmikoľvek ingredienciami.

Vo videu nižšie nájdete všetky potrebné informácie: