Za vse, ki so imeli srečo, da imajo počasen štedilnik, ni skrivnost, da bo ta čudežna odobritev pomagala pripraviti katero koli posodo, pijačo in celo sladico. Danes vam bomo povedali, kako narediti okusno Hodgepodge v Redmond Multicookerju po klasičnih receptih. Bogata zadovoljiva juha bo hitro zadovoljila lakoto in razbila toploto po telesu, zato je tako dobro kuhati HodgePodge v hladni sezoni!

Meso Solyanka v multicooker Redmondu

Nasičeno mesno satje v Redmond Multicookerju je zelo okusen in zadovoljujoč. Če ga želite kuhati v skladu s tem receptom, se pripravite na dejstvo, da se bodo morali vsi nalivati \u200b\u200bna dodatek - preprosto se ne morete odtrgati od tako okusnega!

Če želite pripraviti HodgePodge v Redmondic Multicookerju, boste potrebovali naslednje sestavine:

• govedina brez kosti - 600 g;
• raznovrstno meso (lovska klobasa, šunka itd.) - 400 g;
• korenje - 2 pc;
• Čebula - 2 pc;
• slane kumare - 250 g;
• paradižnikova pasta - 4 žlice. L.;
• lovorni list - 4 računalniki;
• rastlinsko olje - 3 žlice. L.;
• limona - za dekoracijo;
• sol, poper - po okusu.

Ta količina sestavin je dovolj za nahranitev 5-6 ljudi.

Način priprave HodgePodge v večkookerskem Redmondu po klasičnem receptu:

1. Meso operemo v topli vodi, na dno položite lončke z večkratniki, nalijte vodo na zgornjo oznako. Namestite počasni štedilnik v način "juhe" 1,5 ure.
2. Medtem ko se pripravlja bogata juha, se lotite priprave preostalih sestavin. Očistite zelenjavo, čebulo narežite na majhne koščke in korenček drgnite po srednji grater. Verjame se, da je treba v HodgePodge vse komponente razrezati na kocke - in videti je čudovito in ima boljši okus. Zato lahko korenje razrežemo tudi na majhne kocke.
3. Odstranite lupino iz slanih kumare. Če naletite na mlade kumare z nežnim lupino, je ni mogoče očistiti. Kumare se razrežejo tudi na majhne kocke. Če želite pripraviti HodgePodge v večkookerskem Redmondu, morate vzeti točno slane in ne majhne kumare, sicer se bo okus posode izkazal ne tako nasičen.
4. Meso izrežite z majhnimi kockami ali trakovi.
5. Ko goveje meso kuhamo, izvlecite meso iz počasnega štedilnika, ohladimo in juho odcedimo skozi gazo, zloženo v več plasti.
6. Ponev temeljito operemo, da ni ostankov iz juhe.
7. Namestite počasen štedilnik v način "pečenja", v posodo vlijte malo rastlinskega olja in vanj ocvrte čebulo in korenje.
8. Nato dodajte meso, zmešajte in povečajte še 5 minut.
9. Postavite slane kumare, paradižnikovo pasto in dobro premešajte. Kuhajte še 5 minut, ne da bi spremenili način.
10. V tem času ohlajeno meso razrežite v majhnih kockah in damo v skledo z večkratniki. Podredite sestavine z začimbami in nalijte napolnjeno juho.
11. Dodajte lovorjev list, spremenite način nazaj v "juho" in nastavite čas na časovniku 20 minut.
12. Ko se signal sliši, ne hitite, da bi na krožnike nalili HodgePodge - to bi moralo dobro kupiti. Počakajte 15-20 minut, pokrijte mizo in povabite goste, da kosijo!

Pred serviranjem v vsak krožnik vstavite rezino limone. Njegov kisi okus bo poudaril bogato aromo satja v Redmondic Multicooker.

Koristni nasvet: Če želite narediti HodgePodge v Redmond Multicookerju bolj nasičen, lahko dodate drobno sesekljano prekajeno piščančjo šunko, kroglico ali karbonat. Glavno pravilo pri pripravi HodgePodge - okusne mesne sestavine nikoli ni preveč!

Rib

Obstaja več klasičnih receptov za pripravo te ruske kuhinje: z mesom, ribami in gobami. Ponujamo vam, da danes kuhate na večerji z luksuznim ribjim hodgepodge v Redmondic Multicooker. Če se vam zdi, da je to le težaven način za uho, potem je še toliko bolj vredno narediti takšno juho, da se prepričate, da je nasprotno! Izjemen okus ribjega hodgepodge ni tako kot nobena jed, ki jo poznate, in vsem družinskim članom bo všeč.

Sestavine, potrebne za pripravo ribjih kodgepodge v Redmond Multicookerju:

• prekajene ribe - 300 g;
• majhna soljena riba - 300 g;
• sveže ribe (file) - 300 g;
• vložene kumare - 0,5 skodelice;
• Čebula - 1 pc;
• sončnično olje - 3 žlice. L.;
• paradižnikova pasta - 2 žlici. L.;
• sladkor - 1 tsp;
• sol - 1 tsp;
• lovorni list - 3 računalniki;
• limona - 1 računalnik;
• kislo smetano - po okusu;
• oljke - za dekoracijo;
• zeleni - za dekoracijo.

To število sestavin je zasnovano za 4-5 obrokov.

Za pripravo rib HodgePodge v večkookerskem rdečem mondu je vsaka riba primerna - sveža, slana ali prekajena. Če se je tako zgodilo, da imate več sort rib, bo preprosto kaznivo dejanje, da ne bi kuhali takšnega hodgepodgea!

Kako narediti okusno ribjo hodgepodge v Redmondic Multicookerju:

1. Vse sorte rib razrežite na majhne koščke.
2. Olupite čebulo lupine, zdrobite čim manjše. Namestite počasen štedilnik v načinu "peka", segrejte sončnično olje v skledi in v njej prepražite čebulo do zlate.
3. Dodamo paradižnikovo pasto, zmešamo, znojimo nekaj minut in nato v posodo vlijemo 2 litra vrele vode.
4. Ribe dajte v počasen štedilnik, sol, nalijte sladkor in dodajte vložene kumare, ki jih sesekljajo majhne kocke. Namesto kumare lahko uporabite kapre, samo v tem primeru boste potrebovali le 2 žlici. l.
5. Namestite počasen štedilnik v način "gašenje" 20 minut in zaprite pokrov.
6. Po zvočnem signalu vstavite lovski list v juho, zaprite pokrov in pustite HodgePodge v Redmond Multicooker Brewu 15-20 minut.

Kot lahko vidite, je še lažje narediti ribje kodgepodge v multicooker Redmondu kot meso. Ta jed je bolj ekonomična, kuhanje pa traja manj časa. Preden servirate na mizi, okrasite vsak krožnik z rezino limone, nekaj oljk in obilno potresete z zelenjem. Ribji sat v multicookerju Redmond je zelo okusen s kislo smetano.

V HodgePodge se pogosto dodajo žitarice za prostornino in nasičenost. Za ribe HodgePodge v večkookerskem Redmondu je ječmen idealen - njegova elastična konsistenca bo prijetna v nasprotju z nežnostjo rezin rib.

Goba hodgepodge v multicooker Redmond

Ta recept bo všeč tistim, ki se držijo vegetarijanske prehrane ali pa želijo samo skuhati okusno in srčno juho. Gobova gob v Redmond Multicookerju je bolj nasičena, če posušene bele gobe in poleg tega vzamejo 2-3 sorte vseh drugih slanih gob, na primer šampone, maslo in kantelele za pripravo juhe. Zelenjavnih sestavnih delov za gobove satja, kisle zelje, korenčka in včasih krompir. Ste opazili, da so ribe in meso v Redmond Multicookerju pripravljeni brez krompirja? Tako se goba HodgePodge nekoliko razlikuje od svojih sester. Druga razlika je v tem, da ni nameščena vanj.

Opisuje recept za "kraljevsko" gobo HodgePodge za multicooker Redmond, število sestavin, v katerih je zelo impresivno. Toda, kot že omenjeno, lahko za bogato in okusno jed uporabimo nekaj različnih vrst gob, načelo kuhanja pa ostaja enako.

Če želite narediti gobov hodgePodge v rdečemondiškem multicookerju, pripravite naslednje sestavine:

• bele posušene gobe - 100 g;
• lisice ali rdeče soli - 250 g;
• vložene gobe (katere koli) - 100 g;
• sveži šamponi - 500 g;
• sveža goba ostrige - 500 g;
• kitajske posušene gobe - 1 bricket;
• maslo - 70 g;
• moka - 30 g;
• sladkor - 1 tsp;
• sveže zelje - 150 g;
• kislo zelje - 200 g;
• korenje - 1 računalnik;
• peteršilj koren, pasternak ali zelena - 100 g;
• Čebula - 100 g;
• slani paradižnik - 5 psov;
• oljke - za dekoracijo;
• sveže zelenico - za dekoracijo;
• kislo smetano - po okusu.

Za pripravo satja z gobami v Redmondic Multicookerju lahko uporabimo vse sorte gob, vendar morajo biti prisotne posušene ali zamrznjene bele gobe. Če ste kupili zamrznjeno, povečajte njihovo število 5 -krat v primerjavi s posušenim.

Naslednja navodila vam bodo pomagala pri kuhanju okusnega satja z gobami v Redmond Multicookerju:

1. Namočimo posušene gobe v topli vodi 30 minut.
2. V tem času segrejte olje v multicookerju in ga namestite v način "peke". V njem fino sesekljajte čebulo v prosojno stanje.
3. Dodajte moko v čebulo in ocvrti, intenzivno mešajte.
4. Nalijte champignons, sesekljane v skledo v skledi (1/3 dela), prepražite do zapiha. Nastalo praženje prenesite v ločeno posodo.
5. V skledo nalijemo pol kozarca vode in damo paradižnik, poševno zelje, očiščeno s kože, skupaj s slanico, sesekljano sveže zelje in korenine. Sestavine zmešajte, preklopite način na "gašenje" in kuhajte do polovice.
6. V ponev dodamo otekle posušene gobe skupaj z gobjo infuzijo, sesekljano ostrige, zmešajte in nadaljujte z kuhanjem, dokler se ne kuha.
7. Mlese preostale šampine, zelene, so molile gobe. Dodajte jih v skledo, postavite tudi končano praženje, čajno žličko sladkorja, začinite vse z začimbami in dodajte vročo vodo, če se je po jed po vašem mnenju izkazala za pregosto. Zavremo juho, izklopite počasen štedilnik in pustite, da se kuha 15-20 minut.

Ko servirate na mizi, okrasite HodgePodge v multicooker Redmondu z olivami, zelišči in kislo smetano.

Pomembno: Ne dajte oljk, oljk ali rezin limone v skledo z večkratniki in v vsako ploščo položite porcije. V nasprotnem primeru bodo izgubili svoj okus in pokvarili okus posode.

Solyanka v multicooker Redmondu. Video