Velikonočna torta ni preprosta pečena piškota, ne izgleda kot žemljica ali pita, torta je pripravljena po posebnem receptu, ki doda oreščke, suho sadje in druge sestavine. Posebna značilnost velikonočnih tort je bela glazura na površini, ki je običajno posuta z dekorativnim slaščičarjem. Če so bile gospodinje pečene v peči in peči, je danes na pomoč priskočil multicooker - univerzalna kuhinjska naprava, ki je zamenjala ploščo, ponev, pečico in dvojni kotel.

Tradicionalna torta v multicooker Redmondu

Pečenje v počasnem štedilniku ni slabše od bolj tradicionalnega načina, ki ga peče na bolj tradicionalen način. Ta dišeča torta je hitro pečena in diši nenavadno prijetno.

Sestavine za kuhanje:

• jajca - 3 računalniki;
• mleko 200 g;
• moka - 5 žlic;
• sladkor - 200 g;
• maslo - 180 g;
• surov kvas - 40 g;
• rozine - po okusu;
• sol - ščepec;
• vanillin.

Za glazuro potrebujete:

• jajca - 1 pc.;
• sladkor v prahu - 100 g;
• slaščičarna škropljenje.

Priprava tradicionalne torte v multicooker Redmondu:

1. Za začetek namočite rozine v vroči vodi. Bolje je izbrati lahke rozine brez kosti in smeti.
2. Malo segrejte mleko in z njim nalijte kvas, pri čemer jih najprej zmešate z vilicami. Mešajte malo, dodajte 2 žlici. Sladkor in odložite 20 minut na toplem mestu.
3. Sledite nesoglasju, če se na njem pojavijo mehurčki, potem lahko še naprej sodelujete s testom.
4. Jajčne beljake stepemo z mešalnikom in jih dodajte v mešanico kvasa. Tam nalijte kozarec prej presejane moke, vse dobro zmešajte. Testo pošljite na temnem mestu pol ure za dokazovanje.
5. Ko je testo stalo, mu dodajte kozarec moke in se še naprej mešate.
6. Maslo z vilicami ali rešetko, če je zamrznjeno. Olje zmešamo z rumenjaki in ostankom sladkorja.
7. V testo dodajte mešanico sladkorja-ikona, sol in vanilin.
8. Se vidimo preostalo moko in vlijemo v množico. Za torto gnetete elastično testo, ne smete ga zamakniti z moko. Dodamo rozine in testo ponovno izrežite z rokami.
9. Mazajte multicooker Redmond Multicooker z majhno količino rastlinskega olja in vanj vstavite nastalo testo. Na armaturni plošči nastavite način "ogrevanja" in počakajte, da se testo dvigne.
10. Ko se je kuhanje za torto podvojilo v glasnosti, vklopite multicooker, ki bo deloval v načinu "peka", in nastavite časovnik za 1,5 ure.
11. Testo lahko razdelite na več majhnih tort ali spečete eno veliko družinsko torto. V multicookerju je Redmondovo testo dobro pečeno in ne gori, kar je zelo pomembno. Na koncu kuhanja naredite glazuro.
12. Jajce z micarable z mešalnikom na kremno konsistenco premagajte jajce. Torto torte pokrijemo z glazuro in nato potresemo s slaščičarno. Hkrati naj se torta nekoliko ohladi, da se sladka glazura ne širi.

Oranžna torta v multicooker Redmond

Ali želite na izvirni način proslaviti svetlo velikonočno praznovanje? Nato pripravite oranžno torto v Redmondic Multicooker. Ni ga težje speči kot navadna torta, vendar je po okusu nekoliko drugače.

Sestavine za kuhanje:

• surovi kvas - pol škatlice;
• mleko - 1 skodelica;
• moka - 5,5 žlice;
• sladkor - 250 g;
• maslo - 150 g;
• jajca - 3 računalniki;
• sladkor potresemo za dekoracijo;
• krušne drobtine;
• rastlinsko olje za mazanje oblike;
• oranžna lupinica - 2 žlici. L.;
• rozine in vanilijev sladkor imajo okus.

Priprava oranžne torte v večkookerju Redmondu:

1. Najprej pripravite testo. Če želite to narediti, razredčite kvas v toplem mleku, tam nalijte 1 žličko. sladkor in 1 žlica. moka. Vse zmešajte in 20 minut postavite na osamljeno mesto brez osnutkov.
2. Medtem pa pomarančo narišite na finem graterju, potrebujete samo lupino.
3. Maslo priklopite z rumenjaki, k tej masi dodajte parjene rozine, vanilijev sladkor, lupinico in ščepec soli.
4. Opra se je moral do tega trenutka dvigniti, ji dodati oljno mešanico in dobro mešati.
5. V posodi s presejano moko začnite postopoma vlivati \u200b\u200bv tekočo maso in testo gnetite, dokler ne postane homogeno in mehko. Testo spet pošljite na toplo mesto, ki pokriva z brisačo.
6. Po približno 40 minutah poglejte testo, do tega trenutka bi se moralo dvigniti. Jedite roke in pustite spet "počitek".
7. Kazalnik pripravljenosti testa je majhne razpoke na njegovi površini. Če se pojavijo, je čas, da spečete velikonočne torte.
8. Redmondova skleda z večkratnimi okriljami z rastlinskim oljem ali tam dajte papir za peko. Površino potresemo s drobtinami. Za peko lahko uporabite silikonsko obliko.
9. Odtrgajte del testa in dajte v počasen štedilnik, tako da obdelovanec ne zaseda več kot 1/3 volumna sklede.
10. Nastavite način "peka" in oranžno torto pustite 1,5 ure. Po koncu dela ne izklopite počasnega štedilnika, ampak ga približno pol ure preklopite na način "ogrevanja".
11. Vzemite dišečo torto in pustite, da se ohladi. Nato pripravite glazuro, jajca z mešalnikom s sladkorjem bijte, dokler ne nastane debela bela masa.
12. Ko je pretirana površina prevlečena, jo lahko potresete s središči ali na primer koščki oranžne.

Počitna torta v večkookerju Redmond

Najbolje je kuhati torte v počasnem štedilniku, saj se takšno peko vedno izkaže za odlično, zelo lepo in okusno. Čudovita skuta je enostavna za kuhanje, v Multicookerju Redmond pa je tudi hitro. Ko ste postregli takšno torto do praznične mize, lahko prosim celo najbolj navdušene gurmane.

Sestavine za kuhanje:

• mleko - 120 g;
• maslo - 100 g;
• maščobni sir - 150 g;
• jajca - 2 pc.;
• sladkor - 130 g;
• sol - ščepec;
• moka - 500 g;
• suhi kvas - 3 tsp.;
• vanilla sladkor - 1 vrečka;
• tsukati, rozine, oreščki.

Priprava torte za skuto v večkookerju Redmond:

1. V njem segrejte mleko in razredčite kvas, dodajte 3 žlice moke, 1 žličko. Sladkor, nato vse zmešajte in testo pustite 30 minut.
2. Jajca stepemo s sladkorjem, dodajte stopljeno maslo, skuto, vanilijev sladkor, sol in veliko testo, ki je že primerno. Mešanica.
3. Postopoma začnejo vmešavati presejano moko, ki gnete gladko testo.
4. Posodo pokrijemo s testo s čisto brisačo in damo na toplo mesto. V dveh urah mora biti testo primerno in nato dodati centre in oreščke.
5. Zvoke razvaljajte iz testa in dajte v počasen štedilnik, saj je predhodno mazal posodo naprave z oljem.
6. Torto pecite v več uro in pol v načinu "peka". Po signalu o zaključku delovnih zvokov nastavite še 20 minut in torte ne obračajte.
7. Ko je torta pripravljena, odprite počasen štedilnik in pustite, da se ohladi.
8. Če želite pripraviti glazuro, z mešalnikom z mešalnikom pretepajte beljakovine enega jajca in pol kozarca v prahu, dokler glazura ne dobi kremne teksture.
9. Končno skuto torto lahko razmažete z beljakovinsko glazuro, vendar ne bo nič manj okusno, če tega ne storite. Dovolj je tudi, da pecivo poškropimo s sladkorjem v prahu.

Čokoladna torta v multicooker Redmond

Mnogi ljudje ne marajo peke na kvasovkah, nekateri pa jih preprosto ni mogoče uporabiti iz zdravstvenih razlogov. Samo za ta primer je recept za pripravo torte, ki ni v redmondiju v rdečici. Okrasite okus kakavovih jedi in čokoladne glazure. Otroci bodo prav navdušeni nad takšno torto.

Sestavine za kuhanje:

• sladkor - 250 g;
• mleko - 7 žlic;
• moka - 250 g;
• soda - 0,5 tsp;
• vanillin;
• kakav - 3 žlice;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• jajca - 4 računalnike;
• slaščičarna škropljenje;
• maslo - 50 g.

Priprava čokoladnih tort v multicooker Redmondu:

1. V peno stepemo štiri ohlajene beljakovine, nato pa postopoma dodajte vanilijev sladkor in 200 g navadnega sladkorja, ki stalno bičali z mešalnikom. Izkazalo se je, da gre za meringue.
2. V majhnih količinah začnite uvajati mleko in pretepati vse, dokler se ne oblikujejo mehurčki.
3. Nato v tekočo mešanico nalijemo preserjeno moko in kakav in vse mešamo, dokler grudice ne odidejo.
4. V testo vstopite v rastlinsko olje in nalijte praznam glede na oblike za torte. Lahko so navadne silikonske kalupe, ki se navijajo z rastlinskim oljem.
5. Kalupe vstavite v LEDMOD z multicooker Bowl in vklopite napravo za program pečenja. Zaprite pokrov in kolače pustite, da se pečejo 60 minut.
6. Po zaključku dela preverite pripravljenost peke z zobotrebcem in če je vse pečeno, odstranite torte iz kalupov.
7. Za pripravo čokoladne glazure v ločeni ponvi stopite 50 g masla, dodajte 1 žlico, 1 žlico. kakav in 2 žlici. mleko. Mešajte vse, kar omogoča, da glazura zavre.
8. Takoj prelijemo končne čokoladne torte z glazuro in potresemo s slaščičarno. Vse bo hitro zamrznilo in bo videti zelo privlačno.

Kako narediti torto v počasnem štedilniku. Video