Kdo ni všeč HodgePodge, preprosto ga ni poskušal kuhati v počasnem štedilniku. To je hitra juha, stroga klasika, pripravljena je iz tistega, kar je v hladilniku. Hitro, udobno, poceni.

Saolian s klobasami v počasnem štedilniku

Prej so verjeli, da je HodgePodge bachelor juha, ki se hitro pripravlja. Ni treba prefiniti, da bi kaj skuhali. Če je v hladilniku počasen štedilnik in nekaj živil, je idealna jed za vso družino satje s klobasami v počasnem štedilniku. Predlagamo, da poskusite kuhati to jed z nami, všeč vam bo!

Izdelki za satja za 6 obrokov:

• zvočne klobase - 2 pc.;
• klobase "Otroci" - 200 g;
• krompirjevi gomolji, po možnosti mladi srednje velikosti - 3 pcs;
• čebulna glava;
• slane kumare - 8 pc., In če je majhno - 10 psov;
• maslin (brez kosti) - 10 psov;
• limona - 1 računalnik;
• oljčno olje - 1 žlica;
• sol, začimbe - po okusu;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• voda - 2 l.

Kako kuhati prvo jed:

1. Večina nas je navajena kuhati prve jedi izključno na mesni juhi. V tem receptu se ne bomo držali te tradicije in pripravili noro v skladu s tem ekspresnim receptorjem.
2. Za začetek bomo naredili nekakšno praženje. Obe vrsti klobas iz lupine je treba osvoboditi le kocke. Bolj priročno je najprej izrezati izdelke na plošče, nato pa s črtami in nato - kockami želene velikosti.
3. V skledo vlijemo navedeno količino rastlinskega olja. Vklopite napravo z aktiviranjem programa "cvrt". Klobaso morate pretrgati približno 2 minuti. Toda do zdaj pustite napravo, naj se ogreje.
4. Priporočamo, da uporabite prejeti prosti čas z ugodnostjo: imeti morate čas za čiščenje čebulne glave, sekanje, tako da se kvadratki kvadratov pridobijo kot sesekljane klobase.
5. Bodite prepričani, da ko se olje segreje, najprej ocvrte klobase, mešajte, nato vstopite v sesekljano čebulo, nadaljujte s krompirjem, dokler čebula ne dobi čudovitega zlatega odtenka.
6. Zdaj, ko je čebula postala ne le privlačna, ampak tudi zelo dišeča, morate dodati žlico paradižnikove paste, zmešati vso vsebino sklede naprave, rahlo primerno za 2 minuti. Programa ni mogoče spremeniti.
7. Zdaj morate hitro očistiti krompir, razrezati na kocke. To lahko storite tudi vzporedno, ne da bi se motili od kuhanja čebule in klobas.
8. Kocke krompirja postavite v izdelke, ki so na voljo v skledo z večkratnimi stroji, nalijte 2 litra vode. Vodo je mogoče vzeti tako iz pipe (vse je odvisno od njegove kakovosti) in prečiščene ali kuhane.
9. Vse, lahko spustite pokrov, da izberete želeni način kuhanja. V tem primeru je program "juha" ali "gašenje" idealen. Voda zavre najhitreje, če vklopite način "dvojnega kotla". Čas kuhanja je 30 minut, da počakate, da krompir postane mehak.
10. Ne sproščamo se, saj za prvo jed še vedno obstajajo zelo nenavadni izdelki: to so kumare. Naliti jih je treba z vrelo vodo, vendar tega pravila ni treba vedno upoštevati. Če to niso sodi kumare, ampak palice, potem lahko takoj začnete rezati.
11. Izrežite kumare s kockami, fino. Lahko trakove ali če so kumare zelo majhne, \u200b\u200bpotem v krogih. Takoj morajo skupaj z sproščenim sokom previdno poslati večplasti v skledo, pomešati in nadaljevati kuhanje še 10 minut.
12. Po določenem času odprite pokrov, da dodate začimbe in damo sol. Preizkusite jed na okus, preden soli, ker so kumare že slane, zato lahko sol položite polovico običajnega porcije ali celo manj. Ker je prisoten tudi v klobasah.
13. Vse, kodgepod s klobasami v počasnem štedilniku je pripravljeno, prav zdaj nalijemo prvo posodo v juhe in postrežemo na mizo. In, kar je najpomembneje, ne pozabite rezati olja in limone na tanke kroge. Dajte v vsak krožnik na rezino limone in dodajte malo zdrobljenih oljk. Dober tek! Če želite obogatiti okus te že tako bogate jedi, se lahko sesekljate s svežimi zelišči, strokom česna (mlet), žlico kisle smetane.

Solyank s klobasami in piščancem v počasnem štedilniku

In ta jed je pripravljena zelo preprosta. Če je hladilnik le malo ostalo: malo piščanca, klobase, prekajene klobase in druge vrste klobas, je čas, da si privoščite svoj dom s prvo jedjo z zelo svetlim okusom. V počasnem štedilniku je kuhanje neprekinjeno užitek, ne kot na štedilniku: še posebej vam ni treba slediti postopku, le nastaviti je treba želeni način in naložiti vse izdelke v določenem zaporedju.

Preberite več o tem, kaj je treba pripraviti:

• klobase - 200 g;
• lovske klobase - 2 pc.;
• prekajeni piščanec - 200 g;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• krompir - 4 računalnike;
• čebula, korenje - 1 pc.;
• srednje velike vložene kumare - 3 računalnike;
• olje za cvrtje - 1 žlica;
• sol, zemeljski poper in grah po okusu;
• voda - 2 l.

Kuhanje HodgePodge s klobasami v počasnem štedilniku skupaj korak za korakom:

1. Takoj bomo pripravili vso zelenjavo, da se kasneje ne bi motili. Čebulo sprostimo s korenjem iz lupine, na primerno sesekljamo. Tradicionalno je to sekanje čebule, da se fino dobite, korenček narišite s strani s širokimi zarezami.
2. Nalijte olje za cvrtje v posodo in vklopite program "cvrt". Čakamo, da se olje malo segreje.
3. Ne ustavimo se, hitro čistimo 4 krompirja, speremo pod tokom vode, razrezamo na kocke. Do zdaj smo dali v skledo, nalili vodo, da se krompir ne zatemni in samo izgubi odvečni škrob.
4. Olje se je segrevalo, najprej spustimo čebulo, občasno mešamo 2 minuti, nato pa pošljemo korenje, ne pozabite mešati.
5. Morali bi imeti več brezplačnih minut, da imate čas za rezanje klobase in piščanca s kockami (kožo takoj odstranimo - ni potrebna).
6. Medtem ko je čebula s korenjem ocvrta, morate kumare odrezati ali jih le narisati na grobi grater in jih takoj poslati v posodo z večkratnimi igralci, Fry.
7. Po nekaj minutah pritrdite žlico paradižnikove paste, zmešajte, pripravite približno 4 minute, nato pa krompir postavite (morate mešati vodo).
8. Nato pošljite klobase in piščanca, vse nalijte z vodo. Če želite, da je okus HodgePodge bolj nasičen, nalijte dobesedno 50 ml slanice kumare. Začimbe in sol še niso potrebni za dodajanje, to je vse kasneje.
9. Zdaj morate zapreti pokrov in izbrati program. V počasnem štedilniku je najbolj priročno kuhati v načinu "juhe", "ferber" ali "gašenje". Najprej morate počakati na stopnjo vrelišča, nato pa napravo preklopiti v način "enolončnice". Potrebno je, da počasi kuhanje kuha to jed počasi, potem pa se izkaže le za popolno HodgePodge!
10. Takoj, ko so slišali dolgotrajni signal, je čas, da nastavite mizo, in najprej pripravili vse, kar je potrebno za to jed. Na primer krožnik sveže zelenjave ali solate, kisle smetane, sesekljane zelišča, limonine rezine in oljke brez kosti. Ostaja le zato, da na krožnike primerne velikosti to je dišeča jed in takoj nadaljuje z obrokom. Bon apetit vsem!

Solyank s klobasami in gobami v počasnem štedilniku

Vsaka gospodinja ima kronsko jed, s katero svoje sorodnike pokvari ne le na počitnicah, ampak se tudi pripravlja ob delavnikih. Takšen HodgePodge je še posebej dober v hladni sezoni, ko dež piha zunaj okna in ni več želje, da bi šli nikamor. Rad bi se zavil v odejo in pojedel nekaj segretega, okusnega in zadovoljivega. Prav to bo HodgePodge, ki ga ponujamo, da kuhamo s klobasami v počasnem štedilniku. Toda tokrat bomo obogatili standardni recept z vloženimi gobami, izkazalo se bo zelo okusno!

Izdelke, ki jih potrebujemo:

• krompir - 5 psov;
• korenje - 1 srednje velikosti koreninskega pridelka;
• čebula - glava;
• vložene gobe - 150 g;
• mesna juha ali voda - 2 L.;
• klobase, kot so "otroci" ali mešani - 300 g;
• paradižnikova pasta - 2 žlici;
• olje za cvrtje - 1 ali 2 žlici;
• sol in začimbe - po okusu;
• limona, sveže zelenico in kislo smetano - za serviranje.

Kuhali bomo v tem zaporedju:

1. Začnemo že od daleč, saj moramo kuhati mesno juho. Če želite to narediti, potrebujete košček mesa na kosteh (svinjina, telečjo ali piščančjo). Če ni časa, ampak resnično želim takoj začeti kuhati, potem uporabimo navadno vodo.
2. Olupite krompir, narezano na kocke. Nalijte vodo, naj počaka na vrsto.
3. Medtem nam uspe očistiti in mletje preostalih izdelkov. In sicer - čebula (chop) in korenje (nariba na graterju).
4. Klobase, da bi bile hitrejše, je bolj priročno rezati kroge na isti debelini.
5. V ogrevanem rastlinskem olju izdelke pretrgajte v tem zaporedju: najprej čebula (3 minute), nato korenje (3 minute), nato klobase - vse skupaj 5 minut.
6. V ločeni majhni velikosti skodelico razredčimo s paradižnikovo pasto, damo 2 žlici, dodamo 4 žlice vode ali juhe, mešamo zelenjavo s klobasami s pasto. Znova zmešajte, pripravite še naprej v načinu "gašenje" dobesedno 5 minut.
7. Nato nalijte juho (mora biti vroča) ali vode (tudi vroče), damo krompir, spustimo pokrov. Izberite ustrezen program - "juho", kuhajte pol ure, nato pa odprite pokrov, da dodate gobe (če so velike, sesekljane) in malo gobje slanice.
8. Po potrebi okusimo HodgePodge, obogatite začimbe in damo dobesedno majhen ščepec soli. Zavremo še 5 minut, izklopimo napravo, pustimo HodgePodge pod zaprtim pokrovom 15 minut, in če lahko, potem lahko še več.
9. To šik in aromatično jed je treba postreči z rezino limone, nasekljane s svežimi zelišči (koper) in žlico kisle smetane. Dober tek!

Solyanka s klobasami v multicookerju po gruzijskem receptu

Malo česna in suhega vina - in zdi se, da običajna jed ima povsem drugačen okus. Bi radi to videli? Nato z vami delimo ta preprost recept za kuhanje HodgePodgea na gruzijski način.

Takšne izdelke potrebujemo:

• suho vino - 70 ml;
• govedina - 0,5 kg;
• klobase - 200 g;
• olje za cvrtje - 2 žlici;
• čebula - 1 glava;
• Česen - 3 klinčke;
• vložene kumare - 3 računalnike;
• paradižnikova pasta - 3 žlice;
• sveže zelenico, sol, začimba - po okusu.

Kuhamo v naslednjem zaporedju:

1. Če je mogoče, takoj aktiviramo program "cvrtje", nastavimo čas kuhanja - 30 minut. Če to ni mogoče, potem program samo razširimo po signalu.
2. Nalijte malo olja, izrežite meso, da naredite majhne koščke. Ko se olje segreje, pošljemo v skledo.
3. Takoj nadaljujte s pripravo naslednje sestavine: očistite čebulo, mletje, dajte jo na meso, nadaljujte s cvrtjem.
4. Naslednja sestavina, ki jo potrebujemo, je paradižnikova pasta. Razredčiti ga je treba v več žlicah vode, dovolj je 3 žlice, v posodo nalijemo v meso s čebulo. Ne pozabite vsega mešati!
5. Kuhamo dobesedno 7 minut, nato pa napravo preklopimo v način "ogrevanja", pustimo 20 minut.
6. V tem času bomo imeli samo čas, da mirno, brez naglice, prerežemo klobase v kocke ali rezine, da jih pošljemo v počasen štedilnik.
7. Aktivirajte program "gašenje", damo sesekljan česen (izrežemo ga fino ali samo z nožem ali preprosto preidemo skozi stiskalnico), izrežite kumare skupaj z lupinico (če je zelo gosto, potem brez), nastavite čas kuhanja -1 uro. 5 minut pred kuhanjem odprite pokrov, da nalijete suho vino.
8. Gremo v svoje podjetje ali počasi postavljamo mizo. Takoj, ko zaslišate signal, lahko v dokončano HodgePodge (če je potrebno) postavite začimbe, zdrobljene sveže zelenice, malo soli. Vse, najbolj dolgi in najpogostejši trenutek degustacije je prišel - imate prijeten apetit!

Solyank s klobasami in zeljem v počasnem štedilniku. Video