Свако јело може постати укусније, занимљивије и оригиналније ако одаберете прави сос за то. Начини припреме разне штедње једноставно се не могу рачунати, у нашем чланку смо изабрали за вас неке рецепте за сосе у спорој штедњи.

Сос од шљиве у спором шпорету

Пикантна ковчег вишње које се користи у овом јелу је изузетно употпуњена укусом прженог меса или рибе. Да бисте припремили сос од шљиве у спором шпорету, требат ће вам следећи састојци:

• шљива трешње - 1 кг;
• вода - 100 г;
• мИНТ - 1 сноп;
• схарп Ред Пеппер - 1 ком.;
• бАСИЛ - 1 пакет;
• пАРСЛЕИ - 1 пакет;
• дИЛЛ - 1 пакет;
• зачин "хмељ-сунца" -1 ТСП;
• гроунд Цориандер - 1 ТСП;
• цлес Гарлиц-4-5;
• со, шећер - по укусу.

Метода припреме соса од шљиве у спором штедњи:

1. Ако направите сос од терена како бисте га касније очували за зиму, прво припремите тегле са поклопцима. Опрати их у чистој води и стерилизују се. Оставите их на чистом пешкиру да се охладе и брину о сосу.
2. Исперите струјуну шљиву испод славине и ставите у контејнер за вишеструким бројем. Сипајте у воду, укључите опцију "гашење" и припремите шљиве 30-40 минута док не постану потпуно мекани. Након тога уклоните шљива трешње и мљевите га кроз мали сито.
3. Поново ставите добијени пире у посуду и помакните се у исти режим још 5-7 минута. Додајте со, шећер и зачине на јело, помешајте масу.
4. Оперите першун, копач, метву и босиљку под течем текућом водом. Сјецкајте зеленило што је мање могуће и повежите се на шљиви.
5. Извадите љуску са белог лука, прођите клинчице путем штампе. Очистите оштру паприку из језгре и семенки, а затим је ситно исеците. Ставите производе у посуду и све добро измешајте. Кухајте сос у спором шпорету још 10 минута, а затим искључите уређај, сипајте масу у тегле и котрљате.
6. Ставите конзервирану храну на мрачну мјесту, искључујући их и прекривајући их топлом покривач. Када се банке охладе, узмите их за складиштење.

Пилећи сос у спором шпорету

Ово популарно јело је уобичајено јести вруће. Такав сос можете направити у спором шпорету из апсолутно било којих делова птице. У нашем рецепту користићемо пилеће прса. Дакле, ево листе производа које ће вам требати припремити такав сос у спорој шпорети:

• пилећа прса - 1 ком.;
• перадарска јуха - 1 шоља;
• пшенично брашно - 2 Тбсп;
• лук - 2 ком.;
• павлака - 150 г;
• царротс - 1 ком.;
• путер - 50 г;
• со, зачини - по укусу.

Погледајмо процес прављења пилећег соса у спорој штедњи у фазама:

1. Оперите пилетину испод славине и уклоните кожу из груди. Одвојите месо из семена и исеците је у мале коцке.
2. Очистите лук шаргарепом. ГРАТЕ Тхе Царротс на фином гратеру, ситно исецкајте лук.
3. Укључите спор шпорет и активирајте опцију "Печење" или "пржење". Ставите путер у посуду и када се топи, ставите месну коцку у контејнер и пржите их 10-15 минута.
4. Када је пилетина поткожна, додајте здробљено поврће на њега, помешајте састојке и наставите да припремате сос у спором шпорету још 10 минута.
5. У одвојеној посуди помешајте јуху и павлаку. Додајте мало брашна у течност и промешајте је тако да нема лево грудица. Када лук са шаргарепом постане мека, сипајте резултирајућу масу у посуду са јелом, потпуно мешајте, соли и бибер по укусу.
6. Ставите режим "гашење" на Цонтрол Панел и кувајте пилећи сос у споро шпорет током 30-40 минута.
7. Када се завршава програм програма, искључите уређај и оставите да јело нађе испод затвореног поклопца још 15 минута.

Можете појести богати и срдачан пилећи сос са бочним јелом од било које житарице, као и послужите са поврћем.

Сос од краставца у спором штету

Овај сос има прилично оригинални укус и истовремено иде добро са разним месним јелима. Да бисте кухали сос од краставца у спором шпорету, залиха на следећим производима:

• свеже краставци - 2 кг;
• парадајз - 1 кг;
• сунцокретово уље - 150 мл;
• гарлић-6-7 клинчићи;
• со, шећер, бибер - по укусу;
• дИЛЛ ГРЕЕНС - 1 БУНЦХ.

Размотрите процес прављења соса од краставца у спорој штедњи у фазама:

1. Ставите лонац воде на пећи када се прокуха, урони у кихуну у воду 2-3 минута. Затим уклоните поврће и умочите их у хладну воду. Скините кожу од парадајза и уврните их кроз брусилицу меса.
2. Сипајте парадајз у мултициер контејнер, додајте сунцокретово уље. Активирајте програм "гашење" на управљачкој плочи и кухајте сос у спорој штедњи најмање пола сата, у то време парадајз треба да постане гушћа.
3. Оперите краставце и смањите огулите од њих. Грате Поврће на груби гратеру. Огулите бели лук и прођите кроз штампу. Додајте састојке у парадајз, соли, бибер и усисајте мису по вашем укусу. Гурнути сос у спором шпорету још 15-20 минута.
4. У овом тренутку исперите зујање испод тапне и насјецкајте га. На крају кувања, сипајте зеленило у вишесељу посуду, искључите уређај и оставите масу испод затвореног поклопца још 30 минута.
5. Умак је доста пуно, па се део тога може сачувати. Да бисте то учинили, оперите и стерилизирали контејнер, сипајте масу у банке и уврстите се.

АЈИКА у спором шпорету

Акутна адвиа даје пикантан укус посуђа од меса и рибе, а најбоље од свега овог соса је комбинован са врућим ароматичним роштиљем. Да бисте проверили Адњику према нашем рецепту, требаће вам:

• парадајз - 2,5 кг;
• слатка бибер - 1 кг;
• бели лук - 2 главе;
• шаргарепа - 0,5 кг;
• оштар бибер - 5 ком.;
• вежно уље - 100 г;
• Јабуке - 3 ком.;
• со, шећер - по укусу.

Размотримо детаљније процес прављења овог соса у спором штедњи:

1. Ако ћете сачувати Адвиа, прво припремите јела. Оперите лименке темељно са поклопцима, стерилизујте их и оставите да се охлади на столу.
2. Воду гурните на пећи и умочите парадајз у кипућу воду 2-3 минута. Затим спустите плодове у хладну воду, а затим уклоните кожу од њих. Филм не можете уклонити од парадајза, али у овом случају Адзхик неће испасти тако нежно.
3. Очистите и оперите све остало поврће, као и јабуке. Препоручљиво је пресећи колицу са јабука. Прескочите производе кроз брусилицу меса, ставите добијену масу у посуду уређаја. Додајте со, шећер и мало поврће уље. Активирајте опцију "гашење" и припремите сос у спорој штедњи током 1 сата.
4. Извадите љуску са белог лука и прођите чепић преко штампе. Отприлике 5 минута пре краја процеса кухања, додајте бели лук на Аддија.
5. Сипајте готов сос у тегле и преврните се. Ставите конзервирану храну на мрачну мјесту, замотавање топлим покривачем или ћебетом. После једног дана, уклоните канте за складиштење.

Сос од сира у спором шпорету

Сир сос је диван додатак различитих бочних јела. Поготово добро усклађује пасту или рижа. Да бисте припремили такав сос у спором штедњи, требаће вам следећи производи:

• чврсти сир - 200 г;
• крема - 250 г;
• месна јуха - 250 мл;
• брашно - 1 Тбсп.;
• путер-50-70 г.

Метода припреме соса од сира у спорој штедњи:

1. Укључите спор шпорет и изаберите режим "пржења" или "печење" међу листе програма. Ставите путер у посуду и сачекајте да се топи. Затим сипајте брашно у њега и темељно помешајте састојке. Након тога искључите спор шпорет и почните да припремате друге производе.
2. У два различита контејнери загрејте крему и јуху до приближно исте температуре као уље у спорој штедњи. Поново укључите уређај и активирајте претходни програм. Константно мешајте масу, сипајте јуху и крему у мултицоокер посуду. Наставите да се мешате у сос док не почне да кључа. Након тога, затворите поклопац, пребаците опрему на програм "гашење" и припремите јело за 5-7 минута.
3. У то време реше чврсто сир на фином гратеру, повежите га са осталим састојцима и наставите да кувате сос у спором шпорету још 10-15 минута. За то време, сир се треба потпуно растопити. Ако желите да дате јело зачињену белешку, додајте малу количину решеног мушкатног орашчића.
4. Када је сос у спорој шпорети спреман, можете ставити мало више путера у њему - то ће дати додатни укус и неће дозволити да се маса сира буде прекривена кораом током поступка учвршћивања.

Желео бих да додам да је такав сос најбоље конзумиран у врућем облику. Ако се јело охлади пре сервирања на столу, само га поново загрејте.

Сос од гљива у спором шпорету. Видео