Chiskey alışılmadık derecede lezzetli, güzel ve en önemlisi - sağlıklı bir tatlı. Ve sadece fırında değil, aynı zamanda yavaş bir ocakta da pişirebilirsiniz. Bu tatlının birçok türü var, hepsi aşçının hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlı.

Çokkokozan Redmond'da hazırlanan bir cheesecake lehine seçim

Her yıl, gittikçe daha fazla hostes çokokulucu Redmont'ta bir cheesecake hazırlıyor ve bunun birkaç nedeni var:

• cheesecake'in bileşimi yumuşak peynir içerir, çoğu zaman ev hanımını kurtarmak için, kalsiyum açısından zengin olan sıradan süzme peynir kullanılır;
• Ürünün düşük kalorili içeriği - 100 gram tatlı başına sadece 321 kcal, rakamı takip edenler için en sevdikleri ikramlar arasında bir lider haline getirir;
• tatlı o kadar lezzetli ki, soru çocuğu süzme peynirle nasıl besleyeceği, kendi başına kaybolması;
• Çokokullu bir Redmond'da bir cheesecake hazırlamak alışılmadık derecede basittir. Fırında sıklıkla olduğu gibi yanacağından endişelenemezsiniz. Bu arada, bazı ev hanımları mikrodalgada bile cheesecake pişirmeye çalışıyorlar, ancak genellikle bir fiyasko yaşadı;
• multicooker Redmond'daki peynir o kadar hızlı hazırlanmıştır ki, beklenmedik konuklar gelirse “rezerv seçeneği” olarak kabul edilebilir.

Çok Foker Redmond'da Klasik Lor Cheesecake

Çokokullu bir Redmond'da klasik bir lor peynirli kek mutlaka süzme peynirle değil, Philadelphia peyniri ile hazırlanır. Çok tatlı, havadar değil.

8 porsiyon için malzemeler:

• filadelphia peyniri - 400 g;
• un - 200 g;
• yumurta - 4 adet;
• Şeker - 1 bardak;
• vanilya şekeri - 10 g;
• tereyağı - 100 g;
• krem - 100 g;
• hamurun kabartma tozu - 5 g;
• jelly - 1 paket;
• su - 1 su bardağı.

Malzemeleri hazırladıktan sonra, bir cheesecake hazırlamaya başlayabilirsiniz:

1. Şeker, yumurta, tereyağı ve tuzu karıştırın, bir karıştırıcı ile çırpın. Hamuru yoğurarak yavaş yavaş karışıma kabartma tozu ile un ekleyin. Elastik hale geldikten ve ellerinize yapışmadıktan sonra, plastik bir torbaya veya yiyecek filmine koyun ve 10 dakika boyunca buzdolabına gönderin.
2. Hamur buzdolabında soğurken krema yapabilirsiniz. Bunu yapmak için Philadelphia peynirini homojen olana kadar krem \u200b\u200bve vanilya şekeri ile yenin.
3. Hamuru buzdolabından çıkarın, Reducmond Multiooker kasesinin altına koyun, 5 cm uzunluğundaki kenarları yapın.
4. Hamura nazikçe peynir kreması koyun ve yavaş pişiriciyi "pişirme" modunda 2 saat boyunca açın.
5. Orta kararsız olacağından, peynirli ocaktan düzgün bir şekilde çıkarın. Oda sıcaklığına soğutun ve ardından birkaç saat ve tercihen geceleri buzdolabına koyun.
6. Jelly'i kaynatın, renkli veya tat katkı maddesi olmadan hafif olması iyidir. Cheesecake'i meyveler ve meyvelerle süsleyin, pişmiş jöle dökün. Tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyun ve Redmondic Multiooker'da hazırlanan cheesecake'in zarif tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Multiooker Redmond'da muz cheesecake

Küçük çocuklar bu tatlısı ince aroması ve hassas yapısı için tapıyorlar ve yetişkinler kesinlikle bundan hoşlanacak.

İçindekiler:

• muz - 3 adet;
• süzme peynir - 0.5 kg;
• yulaf kurabiyeleri - 300 g;
• tereyağı - 100 g;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• yumurtalar - 3 adet;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.

Bir muz cheesecake'in hazırlanması:

1. Bir blender, et öğütücü veya düzenli bir sallama yardımıyla, bir bebek almak için çerezleri doğrayın.
2. Bir su banyosunda veya mikrodalgada, tereyağını eritin ve bebeğe ekleyin, homojen bir kütle yapmak için iyice karıştırın.
3. Çokkokozlu kırmızı ocakları alt kısmında tereyağı veya parşömen kağıdı ile yağlayın.
4. Çerezleri yavaş pişiriciye koyun, camı ve tabanını dikkatlice alın, ancak kütleyi sıkıca sıkıştırın.
5. Şimdi dolgunun dönüşü geldi: büyük muzları kesin ve bir karıştırıcıya doğrayın, limon suyunu oraya dökün.
6. Yumurtaları süzme peynir ve ekşi krema ile karıştırın, sonra şeker ekleyin. Her iki kitleyi birbirine bağlayın.
7. Dolguyu çerezlerin tabanına aktarın. Multicooker kapağını kapatın ve "Pişirme" modunu seçin. Çokkokozan bir Redmond'daki Chiskey 1 saat 5 dakika hazırlanır.
8. Pişirme seslerinin sonuyla ilgili sinyalden sonra, kapağın bir saat daha açması ve ardından tatlıyı yemeğe aktarması gerekmez ve masaya servis edilebilir.

Bu cheesecake bu şekilde dekore edilebilir: muz parçalarına kesin ve yaprak şeklinde yayar, çikolatayı eritebilir ve üstüne dökebilirsiniz. Çırpılmış krem \u200b\u200bde ilginç bir tat verecektir.

Çok Foker Raidmond'da Çikolata Cheesecake

Bir Chezkek farklı bir şekilde hazırlanır, bazı peynir, bazı süzme peynir, ancak tüm ev hanımları kesinlikle ilginç bir tadı ona kakao eklerseniz bu tatlıyı kazanır.

İçindekiler:

• kurabiyeler "Kavun Sütü" - 300 g;
• tereyağı - 150 g;
• filadelphia peyniri - 0.5 kg;
• ekşi Krem - 5 yemek kaşığı. L.;
• kakao - 5 yemek kaşığı. L.;
• yumurta -5 adet;
• Şeker - 6 yemek kaşığı. L.;
• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı. L.;
• vanilyalı Şeker - 2 paket.

Çikolata Cheesecake'in hazırlanması:

1. Bir blender, sallanan veya ellerin yardımıyla, kurabiyeleri küçük parçalar halinde ezin.
2. Tereyağını mikrodalgada veya bir su banyosunda eritin.
3. Karaciğere yağ ekleyin ve homojen bir kütle elde etmek için bir karıştırıcı ile karıştırın.
4. Çokkokozan Redmond'un tabanını, kenarların elde edilmesi için fırın kağıdı ile koyun.
5. Kurabiye ve yağ kütlesini kağıda çevirin, bir omuz bıçağı ile dikkatlice sıkıştırın ve peynirli bir şekilde karar verecek şekilde pürüzsüz hale getirin.
6. Cheesecake için bir sufle hazırlamak için yumurta sarısını proteinlerden ayırmanız gerekir. Philadelphia, ekşi krema, şeker, kakao sarısı ekleyin ve her şeyi bir mikserle iyice çırpın. Kütle çok muhteşem olmalı, vanilya şekeri ve nişastası dikkatlice eklemeniz, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
7. Proteinleri güçlü bir köpük oluşana kadar ayrı bir kapta çırpın. Proteinleri ve yumurta sarısı karışımını bir kaşıkla hafifçe karıştırın, ortaya çıkan kütleyi çarpık bir kurabiyenin üstüne kaydırın.
8. Kapağı kapatın ve 1 saat ve 5 dakika boyunca "Pişirme" modu için Çikolata Cheesecake'i Redmond Multiooker'e koyun. Sinyal ses çıkardıktan sonra, 10 dakika daha ısıyı koruma modunda bırakın. Ve bundan sonra, yavaş pişiriciyi kapatın, ancak cheesecake soğuması için kapağı bir saat daha açmanız gerekmez.
9. Kağıdın kenarlarını hafifçe alın ve bitmiş çikolata peynirli kekini çıkarın.

Çikolata cheesecake çok iştah açıcı görünüyor, narin, çay içmek için çok uygun.

Çilek Cheesecake Multicooker Redmond

Redmond Multiooker'deki Chizkek, yemek pişirmek için çok uygun. İçinde, üst tabaka bulanıklaşmayacak, bu da hassas hale getirir ve taban fırında olduğu gibi yanmaz. Evet ve daha kolay, sarısı ve proteinleri ayrı ayrı çırpmadan yapabileceğiniz ve birlikte yapabileceğiniz göz önüne alındığında, tatlı hala hassas ve lezzetlidir.

İçindekiler:

• Çerezler "Jubilee" - 200 g;
• tereyağı - 150 g;
• yumurta - 2 adet;
• krem peynir - 500 g;
• Şeker - 150 g;
• vanilya Şeker - 1 Paket;
• jelatin - 1 yemek kaşığı. l;
• Çilek - 300 g;
• su - 100 ml.

Çilek Cheesecake'in hazırlanması:

1. Çerezleri küçük kırıntılara öğütün. Bu farklı şekillerde yapılabilir: bir grater, eller, blender, sallanan bir kaya, bir öğütücü üzerinde.
2. Tereyağını yavaş pişiriciye koyun ve “Isıtma” modunu seçin, erimeli. Mikrodalgayı kullanmak, yüksek güç ve zaman ayarlamak daha uygundur - 1 dakika.
3. Çerezlere ghee ekleyin ve homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.
4. Fırın kağıdı çemberini, yanlara 3 cm ekleyerek multogercerinin altına kesin.
5. Çerezleri kağıda koyun ve bir bardak ile sıkıştırın. Tüm taban kapatılmalı, kurabiye ve yanlardan yapılabilir.
6. Başarılı bir cheesecake için en önemli şey dolgu. Ve onun için iyi peynir seçmelisin. Süzme peynir içinde tahıllara sahip olmamalı, kremsi, plastik olmalı ve kıvamda kalın ekşi krema benzemelidir. Şeker ve vanilin peynir ekleyin, iyice karıştırın, sonra yumurtaları birer birer ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın, ancak çırpmanıza gerek yok. Dolguyu hazırlamaya başlamadan önce, peynir oda sıcaklığına ısıtılmalıdır, daha sonra kremsi kıvamda kolayca ulaşır ve topaklar almaz. Bir mikserle değil, bir çırpma veya çatalla yenmeniz gerekir, o zaman dolguda çok fazla hava olmayacak ve pişirme sırasında kabarcıklarla kaplanmayacaktır.
7. Dolguyu çerezlere aktarın. Kapağı kapatın ve bir saat boyunca "pişirme" modu için yavaş pişiriciyi açın. Her pişirme zamanı için kapağı açamazsınız ve sinyal seslerinden sonra "ısıtma" modunda 60 dakika daha bırakmanız gerekir. Sonra oda sıcaklığına soğutun.
8. Ambalajdaki talimatlara göre jelatin ıslatın.
9. Patates püresi kıvamında bir karıştırıcıda çilek yapın. Şeker ve jelatin ekleyin, cheesecake'e çilek jöle koyun.
10. Cheesecake'i kasadan çokkokolü çıkarmadan birkaç saat buzdolabına koyun. Tatlı iyi soğuduğunda, yemeğe çıkarmanız gerekir ve çay ile servis edilebilir.

Çokkokozan bir Redmond'daki Chiskey gerçekten bir aile yemeği olarak kabul edilebilir!