Ailenizi lezzetli ev yapımı pişirme ile memnun etmek ister misiniz? Yavaş bir ocakta kuru üzümle bir kek pişirmenizi öneririz. Böyle bir tatlı sizi fazla zaman almayacak, çaba göstermeyecek ve büyük maliyetler gerektirmeyecektir. Ve bir havanın tadı, aromatik kek çocukluğunuzdan hoş anıları uyandıracak.

Yavaş bir ocakta kuru üzüm cupcake: klasik tarif

Klasik bir tarife göre çokokulda kuru üzümlü bir cupcake, bir mutfak işinde yeni başlayanlar bile hazırlanabilir. Ancak, çay içmek için mükemmel olan inanılmaz bir yemek alacaksınız.

Klasik bir tarife göre çokokulda kuru üzümlü bir kek hazırlamak için böyle bir dizi malzemeye ihtiyacınız olacak:

• en yüksek dereceli pshenichnaya - 1.5 mulistakan;
• yumurtalar - 3 adet;
• Şeker - 1.5 mulistakan;
• yağ yayılımı - 200 g;
• kuru üzüm - 80 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tarçın - ½ çay kaşığı;
• tereyağı - 20 g;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;

Nasıl pişirilir.

1. Kuru üzümleri durulayın, kaynar su dökün ve 20 dakika bırakın.
2. Zamandan sonra, sudan kuru üzüm çıkarın, bir kağıt havluya koyun ve kurumaya zaman verin.
3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle karıştırın. Bir su banyosuna koyun ve şeker eriyene kadar (yaklaşık 3-4 dakika) çırpmayı hafifçe karıştırın. Yumurta-Sahhar kütlesinin aşırı ısınmadığından emin olun.
4. Konteyneri su banyosundan yumurta ve şekerle çıkarın, yemyeşil köpüğe kadar çırpın, bu eylem sizi yaklaşık 15 dakika sürecektir.
5. Çırpılmış yumurtalara tarçın, vanilya şekeri, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin. Kütleyi bir çırpma ile bolca karıştırın.
6. Yağı ayrı bir kapta eritin. Hamura ekleyin.
7. Çokokullu kasenin tabanını tereyağı ile yağlayın, kuru üzüm dökün ve hamur dökün.
8. Cihaz, kapağı kapatmak ve 45 dakika boyunca kuru üzümle bir kek hazırlamak için “hamur işleri” modunu ayarladı. Pişirme sırasında çokokullu bir kapağın açılamaması önemlidir, çünkü hamur “yerleşebilir”.
9. Pişirme programını bitirdikten sonra, tatlıyı ısıtma modunda 10 dakika bırakın.

Kuru üzümlü bitmiş kek pudra şekeri ile tetiklenebilir veya ılık suya batırılmış kurutulmuş meyvelerle dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta sütte kuru üzümlü kek

Kuru üzümlü kek hamuru yapmak için çok sayıda tarif var. Bu seçeneklerden biri sütte. Bu şekilde bir çokokulda hazırlanan bir cupcake daha hassas, havadar ve ağızda sadece “erir”.

Yani, yavaş bir ocakta sütte kuru üzümle bir kek yapmak için aşağıdaki ürünleri stoklamak için:

• en yüksek dereceli buğday unu - 3 multistacan;
• Şeker - 2 multistakan;
• süt - 120 ml;
• tereyağı - 70 g;
• kuru üzüm - 80 g;
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet.

Yavaş bir tencerede sütte kuru üzümle bir cupcake nasıl pişirilir.

1. Kuru üzümleri durulayın, kaynar suyla dökün ve şişlik için 30 dakika bırakın.
2. Ayrı bir kapta yumurta, şeker, süt ve 60 gr karıştırın. oda sıcaklığında tereyağı. Bir karıştırıcı ile kütleyi iyice çırpın. Çekme süresi en az 15 dakikadır.
3. Ortaya çıkan kütleye 1.5 multistacan elenmiş un ekleyin.
4. Homojen bir kıvam elde edilene kadar hamuru bir çırpma ile çırpın.
5. Kabartma tozu ve kalan 1.5 çok kademeli unu içeriğe ekleyin. Kütleyi homojen bir kıvama kadar bir corolla ile karıştırın.
6. Kuru üzümleri sudan çıkarın, bir kağıt havluya koyun ve kurumaya zaman verin.
7. Hamura kuru üzüm ekleyin, kütleyi bir çırpma ile hafifçe karıştırın.
8. Multicooker'ın altını kalan tereyağı ile yağlayın, hamuru kaseye koyun.
9. Cihazı kapatın, pişirme modunu ayarlayın ve 1 saat boyunca bir kek hazırlayın.
10. Pişirme programının sonunda, cupcake kaseden çıkarılmaz, ancak ısıtma modunda 15 dakika daha beklemesine izin vermek için.

Böyle bir tatlı çocukları gerçekten sevecek. Dahası, bunun sadece doğal ürünlerden hazırlandığından ve sadece küçük alemlerin faydalarını getireceğinden emin olacaksınız.

Yavaş bir ocakta mısır unu ilavesi ile kuru üzüm ve fındık ile kek

Biz esas olarak buğday unundan hamur işleri pişirmeye alışkınız. Çok boşuna, çünkü buğdayın aksine, tüm yararlı eser elementler kompleksi içeren mısır unu da vardır. Mısır unu ilavesi ile kuru üzüm ve fındık ile bir kek nasıl hazırlanır, aşağıda okuyun.

Yavaş bir ocakta mısır unu ekleyerek kuru üzüm ve fındık ile bir pasta yapmak için gerekli olan malzemeler:

• mısır kornea unu - 3 mulistakan;
• en yüksek dereceli buğday unu - 3 multistacan;
• yumurtalar - 3 adet;
• kefir - 3 mulistacan;
• Şeker - 2 multistakan;
• kabartma tozu - 10 g;
• kuru üzüm - 100 g;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. l;
• limon - 1 PC;
• tuz - bıçağın ucunda;
• fıstık, ceviz fıstığı;
• susam.

Adım adım adım çokokulda mısır unu ilavesiyle kuru üzüm ve fındık ile bir kek hazırlıyoruz.

1. Kuru üzümleri durulayın, kaynar suya 30 dakika bekletin.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karıştırın. Bir su banyosunda yumurta-sajar kütlesi olan bulaşıkları gönderin ve şeker eriyene kadar bir çırpma ile karıştırarak (yaklaşık 3-4 dakika) pişirin;
3. Yumurta-sajar kütlesini su banyosundan çıkarın, köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Kütte kefir, tuz, zeytinyağı ve kabartma tozu ekleyin. İçeriği bir çırpma ile karıştırın.
5. Sonra elenmiş un, önce mısır, sonra buğday ekleyin. Homojen bir kıvam oluşana kadar hamuru bir korolla ile karıştırın.
6. Limonu yıkayın, lezzeti (yaklaşık 30 gr) kesin ve bir bıçak veya ince grater ile öğütün.
7. Şişmiş kuru üzümleri bir kağıt havluya koyun, kurumaya zaman verin.
8. Fıstık ve ceviz bıçakla öğütün.
9. Hamura limon, fındık ve kuru üzüm ekleyin. Kütleyi bir çırpma ile hafifçe karıştırın.
10. Çokokulun tabanını bitkisel olarak yağla yağlayın. Hamuru kaseye koyun, üstüne susam serpin.
11. Cihaz "hamur işleri" moduna, pişirme süresine - 1 saat yüklenir.
12. Pişirme programının tamamlanmasının ardından, ısıtma modunda 15 dakika boyunca cupcake bırakın.

Bu tarife göre yavaş bir ocakta hazırlanan bir cupcake, alışılmadık bir tat ve aroma ile hatırlanacaktır.

Yavaş bir ocakta kuru üzümle soğutun. Video