Jam ile Cupcake basit ve lezzetli bir tatlıdır. Dolguyu uzun süre bulmak gerekli değildir, çünkü stokta sahip olduğunuz herhangi bir reçel veya reçel böyle bir pişirme için oldukça uygundur. Yavaş bir ocakta reçel ile bir kek hazırlayacağınızla ilgili makalemizden öğrenin.

Çilek reçeli ve çokokulunda lezzet ile cupcake

Bu tatlıda bulacağınız çilek ve portakalın lezzetli kombinasyonu sizi kayıtsız bırakmayacak. Yavaş bir ocakta reçel ile bu cupcake için hamur çok fazla tereyağı ile hazırlanır, yumuşak, yüksek kalori, ancak iştah açıcı ve lezzetli. Ayrıntılı bir malzeme listesi ile ilgileneceğiz:

• Şeker - 140 g;
• un - 140 g;
• ghee tereyağı - 120 g;
• turuncu Rezet - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• süt - 60 ml;
• Çilek reçeli - 6 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• Şeker tozu - 190 g;
• portakal suyu - 60 ml.

Yavaş bir ocakta çilek reçeli ve portakal kabuğu rendesi ile cupcakes hazırlayın:

1. İlk olarak, tatlı yapmamızın büyük bir kaseden daha uygun olacağı kekleri hazırlayacağız. Kalıpları yağla yağlayın ve hamuru alın. Bir kaseye teslim edilmiş tereyağı, şeker dökün ve ince rendelenmiş turuncu rendes dökün. Bu kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Tavuk yumurtalarım peçetelerle silinir, kabuğunu hafifçe kırar ve proteinleri ve yumurta sarısını paylaşır. Proteinleri soğuğa koyun, yumurta sarısını yağa dökün.
3. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırır ve yağ kütlesine dökün. Sütü biraz ısıtıyoruz ve oraya döküyoruz.
4. Yağı tekrar diğer malzemelerle yeniyoruz. Sonra buzdolabından proteinleri çıkarıyoruz, karıştırıcımdan korolla ve kuru silmiyoruz, proteinleri yoğun bir köpük haline getiriyoruz.
5. Proteinleri testin geri kalanıyla bir kaseye müdahale ediyoruz. Bir karıştırıcı değil, bir kaşık kullanıyoruz. Hava kabarcıklarına mümkün olduğunca az zarar vermek için yavaşça hareketler yapıyoruz.
6. Hamuru şekillendirerek yarıya kadar doldurduk. Kullanılan ürün sayısından yaklaşık 6 parça olacaktır. Sonra her kalıpta 1 çorba kaşığı koyduk. Çilek reçeli. Reçelde kalan hamuru koyduk, üstte küçük bir boşluk kaynağı bıraktık.
7. “Pişirme” programını açıyoruz, kalıpları kaseye koyuyoruz ve cihaz istenen sıcaklığa ısıtıldıktan sonra 30-40 dakika boyunca yavaş bir tencerede reçel ile kekleri hazırlıyoruz.
8. Şeker tozunu portakal suyuna bağlarız, bir karıştırıcı ile çırpırız. Hafif soğutulmuş kekleri sır ile yağlayın - tatlı hazır.

Yavaş ocakta ahududu reçel ile kekler

Hamuru, sadece un üzerinde değil, aynı zamanda irmik reçel ile yavaş bir ocakta kekler için hazırlayacağız. Kitle ufalanır, ihtişam, daha gözenekli ve yumuşak kıvam verecektir. Bu bileşen listesinden tatlı hazırlayacağız:

• süt - 100 ml;
• Şeker - 150 g;
• İmtiyaz - 100 g;
• un - 200 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• ahududu reçeli - 250 g.

Aşağıdaki talimatlara göre yavaş bir ocakta ahududu reçeli kek yapalım:

1. Buhar, tuz, tuz ve kabartma tozu derin bir kapta karıştırılır.
2. Bitkisel yağ ve hafif ılık inek sütü başka bir yemeğe dökün, şeker koyun ve yumurta sürün. Bir mikseri yen.
3. Her iki kütleyi birbirine bağlar ve bir kaşık veya bir çırpma veya bir mikser ile düşük hızda karıştırırız. Topaklar, sıvı bir kıvam olmadan homojen bir hamur elde etmeliyiz.
4. Cupcakes için birkaç kalıp alıyoruz, yağla yağlıyoruz. Onları hamurla yarıya kadar dolduruyoruz, her biri üste 1 çorba kaşığı dökün. Ahududu reçeli. Ne kadar kalın olursa o kadar iyidir. Sonra tekrar hamuru dökün, kalıpların kenarına yaklaşık 1-1.5 cm ulaşmayın.
5. Yavaş pişiriciyi "pişirme" modunu kullanarak 180-200 ° C'lik bir sıcaklığa ısıtırız. Kalıpları kaseye koyduk ve 20-25 dakika boyunca yavaş bir tencerede reçel ile çörek pişirdik.

Yavaş ocakta böğürtlen reçeli ile cupcake

Böyle bir tatlı için hamur kefir üzerinde ve baharat eklenmesi ile hazırlanır: karanfil, tarçın, hindistan cevizi. Sonuç olarak, baharatlı bir tada sahip yumuşak ihale hamur işleri alacaksınız. Yavaş bir ocakta reçel ile bu tür kekler için şunlara ihtiyacımız olacak:

• ghee tereyağı - 115 g;
• yumurtalar - 4 adet;
• Şeker - 130 g;
• soda - 1 çay kaşığı;
• un - 160 g;
• su - 15 ml;
• öğütülmüş hindistan cevizi - 0.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• zemin karanfil - bir tutam;
• kefir - 0.5 bardak;
• ezilmiş ceviz - 80 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• blackBerry Jam - 1 bardak.

Yavaş bir ocakta reçel ile bir cupcake pişirme:

1. Kalıpları kekler için önceden yıkarız, kuru sararız, yağla yağlarız.
2. Tereyağını eritiriz, bir üst üste büyük bir kaseye, şekeri bırakın ve tahıllar çözünene kadar bir karıştırıcı ile hafifçe bırakırız.
3. Bu kaseye yumurta sürüyoruz ve tekrar bir karıştırıcı ile çırpıyoruz. Soda su ile seyreltik ve böğürtlen reçeline ekliyoruz.
4. Un, baharatlar ve tuzu ayrı olarak bağlayın. Yağı ve reçelini karıştırın, ardından kuru ürünleri bu sıvı kütleye dökün.
5. Hamura taçlandırılmış ceviz ve yıkanmış kuru üzüm eklenir.
6. Hamuru kalıplara yaydık, kaseye koyduk. Programda "pişirme" yavaş pişiriciyi karşılık gelen sıcaklığa ısıtırız ve kekleri 35-40 dakika boyunca reçel ile pişiririz.

Yavaş bir ocakta frenk üzümü reçeli kekler

Frenk üzümü reçeli o kadar kokulu ki, bu pişirmenin tüm doymuş tadı ve kokusunu taşıyor. Hamura reçel ekleyebilir ve diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz, ancak daha sonra cupcakes koyu mavimsi bir renk satın alacaktır. Bu nedenle, tedaviyi dolgu şeklinde kullanmak ve pişirmeden önce ayrı kalıplara yerleşmek daha iyidir. Aşağıdakileri kullanarak yavaş bir ocakta reçel ile cupcakes hazırlayalım:

• yumurta - 1 PC.;
• un - 250 g;
• şeker - 100 g;
• tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• süt - 250 ml;
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.;
• kabartma tozu - 10 g;
• frenk üzümü reçeli;
• yağlama şekilleri için tereyağı.

Cupcakes'i yavaş bir ocakta reçel ile bu şekilde pişiriyoruz:

1. Sütü biraz ısıtır ve şekerle karıştırırız. Yumurta sürüyor, bitkisel yağ döküyor ve tercihen rafine ediyoruz ve sonra tüm bunları bir karıştırıcı veya çırpma ile yeniyoruz.
2. Un ve kabartma tozu ve öğütülmüş tarçın, sıvı kütleli bir kaseye karıştırın ve dökün. Tüm bunları homojen bir hamur haline getiriyoruz.
3. Cupcakes için kalıpları hamurla doldurun, ardından her birine 1 çorba kaşığı ekleyin. Frenk üzümü reçeli. Üstteki dolguyu hamurla kaplıyoruz. Kalıpların üstünde küçük bir stok bırakıyoruz, böylece test nerede yükselecek.
4. Kapları hamurla birlikte kaseye gönderiyoruz, “pişirme” modunu koyuyoruz. Cihaz ısındığında, çöreklerle 30-40 dakika boyunca yavaş bir tencerede reçel ile pişirin.

Yavaş ocakta reçel ve muzlu kekler

Bu kekler için hamurda şeker koymayacağız ve bunun yerine yararlı bal kullanacağız. Buradaki yağ da ayçiçeği veya kremsi değil, hindistancevizi. Jam'e gelince, herhangi bir meyve muamelesini alabilirsiniz, tarifimizde yaban mersini kullandık. Bu tatlıyı bu bileşenlerden hazırladık:

• sıvı bal - 85 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• yoğurt - ½ fincan;
• krem - ½ fincan;
• un - 135 g;
• hindistan cevizi yağı - 100 g;
• olgun muz - 2 adet;
• yulaf pulları "Herkül" - 1 bardak;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• tarçın - 1/3 çay kaşığı;
• hindistan cevizi - bir tutam;
• pekarsky Tozu - 2 çay kaşığı;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• yaban mersini reçeli - 1 bardak.

Yavaş bir ocakta muz ve reçel ile keklerin nasıl pişirileceğini adım adım analiz edeceğiz:

1. Hindistan cevizi yağı sıvı bal ile birleştirilir. Oda sıcaklığında yağ sıvı olmalıdır, ancak buzdolabından alırsanız, mikrodalgada tam anlamıyla yarım dakika ısıtın.
2. Kremi bir karıştırıcı ile çırpın, onlara bir yumurta ve yoğurt ekleyin, yine bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Olgun muzları bir çatal, blender veya uygun bir cihazla püre haline getiriyoruz. Hamurun tüm bileşenlerini birbirine bağlarız.
4. Vanilya şekeri, baharat, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Hamuru tekrar karıştırın.
5. Şimdi yulaf ezmesi ve un döküyoruz ve ayrıca yabanmersini reçel koyuyoruz.
6. Kütleyi yağlanmış kalıplardan uzattık, çok daha fazla kapasitenin altına koyduk. "Pişirme" programını açın.
7. 180-200 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika boyunca yavaş bir tencerede reçel ile kek pişiriyoruz.

Yavaş bir ocakta reçel, portakal ve çikolata ile kekler

Çikolata hamuru da reçellerle iyi birleştirilmiştir, bunun bir örneği yavaş bir ocakta reçel ile cupcakes tarifimizdir. Onlar için kiraz reçeli alacağız ve pişirmeyi yağ, şeker ve portakaldan yapılmış krema ile dolduracağız. Bu tarifte kullanılan ürünlerin listesi aşağıda açıklanmıştır:

• ghee tereyağı - 130 g;
• un - 1 bardak;
• Şeker - 150 g;
• bitter çikolata - 50 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• pekarsky Tozu - 1 çay kaşığı;
• kakao tozu-20 g;
• kiraz Jam - 1 bardak;
• Şeker tozu - 300 g;
• turuncu - 1 PC.;
• krem tereyağı - 130 g.

Şimdi adım adım yavaş bir pişirici olarak reçel ile kek yapmanın yoluna bakalım:

1. Yaklaşık 12 kek kalıbı hazırlıyoruz. Onları yıkayın, silin, yağla yağlayın.
2. Bitter çikolata bir buhar banyosunda boğulur, kaynamaya getirmez.
3. Hamur için tasarlanmış eritilmiş tereyağı 150 g şekerle dövülür. Yumurta ekleyin, çikolata, her şeyi birlikte çırpın.
4. Un, kabartma tozu, kakao dökün. Cupcakes için hamur yapın. Her biri küçük bir kiraz reçeli ekleyerek kalıplardan dağıtın.
5. Pişirme programındaki çokokulucu 180-200 ° C'ye kadar ısındığında, içine formlar koyun ve Muffins'i 30 dakika boyunca reçelle pişirin.
6. Taciz edilirken krema yapıyoruz. Portakalın lezzeti üç tane grater üzerindedir ve hamurdan meyve suyu sıkın. 130 g ghee pudra şekeri ile karıştırılır. Suyu dökün, lezzeti koyun, bir karıştırıcı ile çırpın - krem \u200b\u200bhazır.
7. Kekleri formlardan çıkarıyoruz, üstlerini keskin bir bıçakla kesiyoruz.
8. Muffins için 1 yemek kaşığı koyduk. Turuncu krem, kesimleri üstüne koyun. Güzellik şekeri için bir tatlı tetikleyebilirsiniz.

Yavaş bir ocakta reçel ile cupcake. Video