Konuklar aniden size gelmeleri gerektiğinde ya da sadece uzun bir iş gününden sonra ailenizi tatlı bir tatlı ile şımartmak istediğinizde, Kefir'deki kekler gerçek bir “cankurtaran” olacak. Kefir hamuru hızlı bir şekilde yapılır ve iyi yükselir, yemeğin hassas ve muhteşem bir yapısı oluşturur. Bu makalede, yavaş bir ocakta pişirebileceğiniz Kefir Muffins için tarifler için topladık.

Bir MultiCooker'de Kefir'de Muffin yapmak için birkaç ipucu

1. Kefir, soğuk formda değil, biraz ısıtılmışsa, daha fazla hava hamuru yapmaya yardımcı olacaktır.
2. Pişirmeden önce diğer tüm ürünler de aynı oda sıcaklığına ısıtılmalıdır.
3. Soda veya kabartma tozu neredeyse her zaman kefir hamuruna eklenir. Süt malzemelerinin olmadığı pişirmenin aksine, kefir eklemeden önce soda sirke ile söndürülmez.
4. Yemek pişirmeden önce kefir tatmanız gerekir. Ekşi değilse, oraya biraz sitrik asit koyabilir veya sitrik suyunu düşürebilirsiniz. Ana şey, hamurdaki tüm soda asidik ortamla reaksiyona girmesidir, aksi takdirde pişirme hoş olmayan bir tat ile ortaya çıkacaktır.
5. Yavaş bir ocaktaki bir kek farklı şekillerde pişirilebilir. İlk seçenek hamuru kaseye dökmek ve bir büyük turta hazırlamaktır. İkinci seçenek, hamuru kalıplara dağıtmak ve çok daha fazla kapasitenin altına koymaktır. Bu durumda, kasenin duvarlarına zarar vermemek için silikon kalıplar almak daha iyidir ve tatlı birkaç ziyarette pişirilmelidir.

Çok Foker Makinesi Con Kefir

Yavaş bir ocakta pişirilen mevcut Kefir Cupcake, kompozisyondaki süzme peynir içeriği nedeniyle oldukça yoğun ve ağır olacaktır. Ancak, aynı zamanda, tatlı da doyurucu, evet, dışında ve yararlı olacaktır. İşte onun için ihtiyacımız olan malzemeler:

• un - 2 bardak;
• yağlı süzme peynir - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• tereyağı - 200 g;
• Şeker - 1 bardak;
• vanillin - tatmak;
• tuz - bir tutam;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı.

Yavaş bir ocakta bir kefir cupcake hazırlamak:

1. Kefiri sobadaki ısıtıyoruz, kıvrılmaması için karıştırıyoruz. Sonra bir kap içine sıcak kefir döküyoruz, şeker ve kabartma tozu ekliyoruz.
2. Süzme peynir açacağız ve Kefir'e transfer edeceğiz. Malzemeleri karıştırın ve 2 bardak beyaz elenmiş unu acele edin.
3. Biraz tereyağı eritir ve soğuturuz, hamurda çalıyoruz. Tuz ve biraz vanilin ekleyin.
4. Bileşenler düşük hızda bir mikser ile karıştırılır.
5. 10 dakika sonra hamuru yavaş bir ocak içine dökün. Seçeneği bulun ve etkinleştir.
6. 40-50 dakika boyunca bir multicooker'de bir kefir kek hazırlıyoruz. Çıkarmadan önce, nem için kuru bir eşleşmeye danışacağız.

Kefir üzerinde elma ve fındık ile cupcake yavaş bir ocakta

Bir sonraki tarifte rahat bir ev pişirme kokusu olan kokulu bir kek sunulur. Çokkokulda Cephire Cupcake Hamurunda, elma ve tarçın ekleyeceğiz - tanıdık ve çok sevilen bir kombinasyon. Ancak yemek pişirmede kullandığımız tüm ürünler:

• kefir - 250 ml;
• elma - 2 adet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• kabartma Tozu - 2 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• un - 2 bardak;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• beyaz Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• kahverengi şeker - 0.5 bardak;
• rafine yağ - 50 ml;
• yumurta - 1 PC.;
• vanilin - bir tutam;
• doğranmış fındık - 0.5 bardak.

Talimatlara göre yavaş bir ocakta elma ve fındık içeren bir kefir kek yapalım:

1. Elmalardan cildi çıkarıyoruz ve meyveleri küçük küplerle kesiyoruz.
2. Saf bir kase hazırlayacağız ve elenmiş beyaz un, soda, kabartma tozu, tuz ve kahverengi şeker süreceğiz.
3. Diğer bazı gemilerde, kefir, rafine yağ, çırpılmış yumurta ve biraz vanilin karıştırın.
4. Şimdi ürünleri bir kapta bağlayın ve kek hamurunu hazırlayın.
5. Ezici fındık, elma ile karıştırın. Hamuru ekleyin.
6. Cihaz kabında bir perelle olan hamur ve panelde “pişirme” işlevini içerir.
7. 50-55 dakika boyunca bir multicOoker'de elma çıplak kefir pişiriyoruz.

Kefir Cupcake yavaş bir ocakta çikolatalı sulama ile

Çikolata buzlanma herhangi bir tatlı hamur işini dekore edebilir, aynı zamanda hassas kekle birleşir. Bu Kefir Cupcake'i bu tür ürünlerden çokokulda pişirmeye çalışacağız:

• kefir - 200 ml;
• un - 400 g;
• soda - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• Şeker - 200 g;
• süt - 20 ml;
• kuru üzüm - 100 g;
• Çikolata - 50 g;
• vanilya Şekeri - 1 Torba;
• sprinkling için hindistan cevizi yongaları.

Bu tarife göre yavaş bir ocakta çikolatalı sulama ile bir kefir yapalım:

1. Yumurtaları bir karıştırıcı ile köpürüyoruz ve sonra granüle şekerle kırbaçlamaya devam ediyoruz. Vanilya şekeri ve sonra bu kütleye, geleceğe bir çiçek kefiriyle bu kütle içinde olacak. Soda ekleyin, 10 dakika bekleyin.
2. Her şeyi bir mikserle iyi karıştıran un, parçalar halinde sürdü.
3. Hamura yıkanmış kuru üzüm eklenir.
4. Sonra çok daha fazla gemiyi yağla yağlıyoruz ve kek hamurumuzu oraya koyuyoruz. Programı "Pişirme" koyduk ve 40-50 dakika boyunca çokokulda Kefir üzerine bir kek hazırlayacağız. İyi pişmiş olması önemlidir ve bunun için programın sonunda kuru bir maçla kontrol ederiz.
5. Çikolatayı bir kaseye kestik ve bir su banyosuna koyduk. Sütle birlikte çikolatayı eriteceğiz, ama kaynamayacağız.
6. Bitmiş kekleri lezzetli sır ile eşit olarak yağlıyoruz ve hindistancevizi ile süslüyoruz.

Çokokulda balkabağı kefir

Bir kefir cupcake'i çokokul yapan bir daha ilginç bir tarife hazırlayalım, burada un yerine ve meyve yerine - bir balkabağı. İhtiyacımız olan malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir:

• kefir - 200 ml;
• kabak - 100 g;
• pUMOLINA - 300 G;
• yumurtalar - 2 adet;
• vanilin - bıçağın ucunda;
• Şeker - 200 g;
• soda - 1 çay kaşığı;
• dekorasyon için şeker tozu.

Yavaş bir ocakta balkabağı ile aşamalı kefing şu şekilde hazırlanıyor:

1. Yumurtaları bir karıştırıcı ile sallıyoruz, onlara kefir döküyoruz, vanillin, soda ekliyoruz, karıştırıyoruz. Yaklaşık 15 dakika sonra, sıvı kütlesi soda nedeniyle hacimde artacaktır.
2. Gelecekteki hamura şeker ve irmik ekleyin, hepsini bir kaşıkla iyice karıştırırız.
3. Kabak temizliyoruz ve en küçük rende üzerinde terliyoruz. Sonra diğer malzemelerimize transfer edeceğiz ve ürünleri yarım saat bırakacağız. Balkabağı meyve suyuna izin verecek, irmik ıslatacak.
4. Yağlı bir çokluokullu hayvanda, hamuru değiştireceğiz ve programı “pişirme” koyacağız. 40-50 dakika boyunca çokokulda kefir üzerinde bir manke ile bir kek hazırlıyoruz. Dekorasyon için tatlı şekeri serpin.

Kefir Cupcake yavaş bir ocakta kuru erik

Pişirmede kuru meyveler - Malzeme tanıdık ve yaygındır. Taze meyvelerin aksine, meyve suları salgılarlar ve hamur ıslak değildir. Ancak meyvelerin doğasında var olan tüm faydaların yanı sıra hoş bir tat mevcuttur. Kefir üzerinde bir cupcake hazırlayacağımız malzemeleri yavaş bir ocakta kuru erikle analiz edeceğiz:

• un - 3 bardak;
• kefir - 1.5 bardak;
• Şeker - 1.5 bardak;
• soda - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• budamalar - 100 g.

Aşağıdaki gibi yavaş bir ocakta kuru erikli kefir üzerinde bir kek hazırlamak:

1. Budamaları kemiksiz iyice yıkarız ve küçük parçalar halinde doğrayız.
2. Kefir biraz ısınır ve soda ekleriz. Kefir, şekerde hava kabarcıkları göründüğünde.
3. Ayrı olarak, yumurtaları ve hamurda irade verin. Un ekle.
4. İlk olarak, hamuru kuru erik olmadan karıştırın ve tutarlılık homojen olduğunda, kuru erik veririz.
5. Hamuru yağlanmış bir multicurine kapta dökün ve "Pişirme" moduna 40-50 dakika boyunca çokokulda bir kefir kek hazırlarız.

Sosis ve lahana yavaş bir tencerede kefir cupcake

Yavaş bir tencerede yapılmış bir kefir hamuru kek, hem tatlı hem de ikinci bir yemektir. Tuzlu hamur işleri açlığı iyi söndürüyor ve evde hazırlanan böyle bir cupcake sosisli sandviç ve diğer fast food'a harika bir alternatif olacak. Pişirme için:

• kefir - 50 ml;
• soda - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• tuz - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 1 yemek kaşığı.;
• un - 3 yemek kaşığı.;
• lahana - 250 g;
• sosis - 50 g.

Lahana Kefir Çokkokulda bunu hazırlayacağız:

1. Taze beyaz lahana alın ve daha küçük doğrayın.
2. Bir çırpma ile bir yumurta gönderin ve Kefir'i soda ile karıştırın. Yükseldiğinde, bitkisel yağ çalın ve daha sonra hamura un ve tuz ekleyin.
3. Sosisi küçük küplerle kesin. Hamura ve lahana ekleyin, iyice karıştırın.
4. Cupcakes ayrı kekler olarak pişirilebilir ve daha da iyi olacaktır. Silikon kalıplar hazırlayın, yağla yağlayın, hamuru koyun. Kalıpları kaseye koyun ve "pişirme" modunda yavaş pişiriciyi açın.
5. Yavaş bir ocakta lahana ve sosisli kefir kekleri 40-50 dakika pişirmelidir.

Yavaş bir ocakta kefir üzerinde tatlı bal kekleri

Kefir üzerindeki tatlı bal kekleri çok fazla şeker ve tereyağı var. Hamur doyurucu, narin, bal ve krem \u200b\u200bkokusu ona muhteşem bir aroma verir. İşte bu yemekte kullandığımız malzemeler:

• un - 2 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• bal - 1 yemek kaşığı.;
• kefir - 1 bardak;
• soda - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 100 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• vanilyalı Şeker - 1 Torba.

Kefir Muffins, çokokulda bu şekilde yapılır:

1. Yumurta, şeker ve bir torba vanilya şekeri bir karıştırıcı ile dövülür.
2. Kefiri soda ile karıştırın. Kefir asidi, 10 dakika sonra sodayı söndürür, bundan sonra sıvıya tatlı bir yumurta karışımı ekleyebilirsiniz.
3. Tereyağını, hamurda bir çiçeği olan sıcak bir biçimde eritiriz. Sıvı bal ve un ekleyin.
4. Hamuru formlara dağıtırız ve çokokullu kaseye sığacağı kadar koyarız.
5. Pişirme programını etkinleştiriyoruz ve 40 dakika boyunca çokokulda kefir üzerinde bal kekleri hazırlıyoruz.

Kephira Cupcakes, yavaş bir ocakta reçel ile

Yavaş bir ocakta reçel ile Kephira Cupcakes, hem zaman hem de finans tasarrufu sağlarken, tatlı hazırlamanın ucuz ve hızlı bir yoludur. Herhangi bir reçel alabilirsin, ana şey kalın olmaktır. İşte yemek için bileşenlerin bir listesi:

• kefir - 200 ml;
• reçel - 150 g;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 400 g;
• soda - 1 çay kaşığı

Yavaş bir ocakta reçel ile kefir üzerinde kekler hazırlayalım:

1. Bu pişirmeye şeker eklemenize gerek yok, çünkü sadece yumurtaları dövüyor ve reçel ile karıştırıyoruz.
2. Sandalı soda kefir. Yumurtalarla birleştirin. Un ekleyin ve karıştırın.
3. Sonra 40-50 dakika boyunca pişirme programında bir multicooter içinde bir kefir kek pişiriyorum. Tamamen pişirebilir veya küçük kalıplara göre dağıtabilir ve porsiyonlu kekler yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede ekşi krema emprenye ile limon kefir cupcake

Narenciye ile pişirmek, Yeni Yıl masası için mükemmeldir. Yavaş bir ocakta pişirilen böyle bir kefir kek, festival masası için diğer yemekler hazırlamak için zaman kazandıracak. Böyle bir pişirme için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• un - 350 g;
• tereyağı - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• Şeker - 200 g;
• tuz - bir tutam;
• soda - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı.;
• limon kabuğu rendesi - 1 yemek kaşığı.

Bu bileşenlerden ekşi krema emprenye edilmesi sağlayacağız:

• ekşi Krem - 6 yemek kaşığı.;
• limon suyu - 3 yemek kaşığı.;
• limon kabuğu rendesi - 0.5 çay kaşığı;
• Şeker - 5 yemek kaşığı.

Aşağıdaki talimatlara göre çokokulda kefir üzerinde ekşi krema ile limonlu kek pişirme:

1. Tereyağını sıcaklıkta ve şekerli bir mikserle hafifçe yumuşatın. En az 10 dakika uzun süre yenmeniz gerekiyor.
2. Limonların lezzeti ile bir rahmet, meyve suyu hamurdan sıkın.
3. Yağa tavuk yumurtası ekleyin, her şeyi birlikte bırakın.
4. Sonra limon kabuğunu koyduk ve 2 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.
5. Unu soda ve tuzla karıştırın. Kefiri yağ karışımına dökün, yağ karışımına un ve 1 çay kaşığı ekleyin. Limon suyu tanıtın. Hamuru hala bir karıştırıcı ile dövüyoruz. Bunu tüm malzemeler bitene kadar yapıyoruz.
6. Cihazın kasesini iyi yağlıyoruz ve hamuru koyuyoruz. Pişirme programına hazır olana kadar bir çokokulcuya bir kefir kek pişiriyorum.
7. Ekşi krema sır çok basit bir şekilde hazırlanmıştır. Kasedeki tüm bileşenleri bağlayacağız ve karıştırıcıya iyice kabul edeceğiz. Sonra yarım saat soğuğa koyun.
8. Bitmiş ve mutlaka soğutulmuş kek ekşi krema ile yağlanmıştır.

Çokokulda Kefir Cupcake. Video