En basit ve en karmaşık olmayan pişirme türlerinden biri bir halıdır. Geleneksel versiyonunda, genellikle şeker sırlarıyla kaplı bir bal zencefilli kurabiye. Halılar hazırlama yöntemleri arasında çok sayıda yalın tarif var ve görevi gözlemlerken, bu tatlı gerçekten çok sınırlı bir menüyü dekore edebileceğine dikkat edilmelidir. Bu makalede, halıyı yavaş bir ocakta nasıl pişireceğinizi söyleyeceğiz.

Yavaş bir ocakta çay halısı

Yavaş bir ocaktaki peletler için bu tarif sadece yalın bir mutfaktır. Yumurta, süt, yağ veya hayvan kökenli diğer bileşenleri yoktur. Tatlısının temeli çay demleme ve bal, yumuşaklığın uzun süre pişirilmesini korur ve sallamasını önler. Yavaş bir ocaktaki çay paspasları için minimum malzemelere ihtiyacınız var:

• beyaz un - 1.5 bardak;
• Şeker - 1 bardak;
• bal - 2 yemek kaşığı.;
• kuru çay demleme - 1 yemek kaşığı.;
• rafine bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.;
• soda - 0.5 çay kaşığı.

Hazırlıkta Basit ve Hızlı Çay Halı, yavaş bir ocakta aşağıdaki şekilde pişirilir:

1. Çay demleme bir kupaya döküyoruz ve 250 ml kaynar su döküyoruz. 20 dakika demlemek için ayrılıyoruz.
2. Çanak için bal sıvı olmalıdır. Sadece şekerli varsa, bir su banyosunda eritin. Yani, bir kaseye bal dökün ve oraya şeker dökün. Şimdi sıcak, ancak artık sıcak bir çay kaşığı ve yedek soda ekleyin.
3. Bileşenleri karıştırın ve bitkisel yağ ekleyin. Bir kez daha müdahale ederiz, unu elleriz ve bir kaseye sokarız. Ham için hamur pişirme.
4. Çok daha fazla bir kase şeklinde, bir gıda folyosu çemberi kesin. Kabı kendisini yağla yağlayın ve hamuru içine koyun. Hamurdan nemin hızla buharlaşmasına izin vermeyecek olan üstte folyo ile örtüyoruz.
5. Pişirme programını panele kuruyoruz ve 30-40 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir çay kaşığı hazırlıyoruz. Sonra folyoyu çıkarırız ve 5-10 dakika daha tatlıyı pişiririz.

Yavaş bir ocakta pişirilen halı, zaten soğutulmuş ve parçalara ayrılmış masaya servis ediyoruz.

Kephira yavaş bir ocakta reçel

Buzdolabınız kullanılacak hiçbir yeri olmayan reçel veya reçel durgunluğunuz, böyle değerli bir ürünü atmayın - yavaş bir ocakta lezzetli bir halı yapabilirsiniz. Basit malzemeler bir tatlı, aile ile içmek için akşam çayı için ihtiyacınız olan şeydir. Tarifimize göre pişirmek için aşağıdakileri alın:

• kefir - 250 ml;
• soda - 1 yemek kaşığı.;
• reçel - ¾ fincan;
• Şeker - ¾ fincan;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 2 bardak;
• tereyağı - 20 g;
• kraker ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı;
• Şeker tozu - 2 yemek kaşığı.

Şimdi yavaş bir ocakta pişirmenin aşamalarını anlayacağız:

1. Hamur için soda sirke ile söndürülemez, çünkü bu amaç için Kefir'de yeterli asit olacaktır. Soda kefir ile büyük bir kapta karıştırın ve 15 dakika bırakın.
2. Ayrı olarak, reçel ve şekeri bağlayın, karıştırın ve kaseye kefir ile ekleyin. Yumurtaları oraya sürüyoruz ve bir çırpma ve tercihen bir karıştırıcı ile karıştırıyoruz.
3. Un serpin ve hamuru pişirin. Ayrıca oldukça sıvı olacağından bir mikser ile karıştırılabilir. Hamuru 20 dakika bırakın.
4. Çok daha fazla şekli soğuk bir tereyağı parçasıyla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Hamuru kabın içine dökün, programı "pişirme" koyun.
5. Belirli bir modda, bir halı yavaş bir tencerede 40-45 dakika pişirin. Yemek pişirme sürecinde hamur yükselecek ve böylece durmaması için, program bitene kadar kapağı açmak imkansızdır. Ve kapandıktan sonra, halı biraz daha fazla kapalı bir ocakta durmalıdır.
6. Soğutulmuş tatlıyı yemeğe aktarıyoruz, pudra şekeri ile süslüyoruz.

Yavaş bir ocakta limon halısı

Yavaş bir ocaktaki bu halı kum hamurundan hazırlanır ve limonlar tatlı için dolumun bir parçasıdır. Böyle bir yemek birçok avantajı birleştirir: muhteşem bir tat, narenciye kabininin harika kokulu aroması, pişirmenin sadeliği. Bu tarif sevdiklerinizden biri olabilir ve en azından her gün bir tatlı hazırlayabilirsiniz, çünkü içindeki malzemeler en uygun fiyatlıdır:

• un - 250 g + 2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 250 g;
• hamur Şekeri - 125 g;
• dolgu için şeker - 250 g;
• limonlar - 2 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• tuz, şeker tozu.

Limon Dolgulu Halı yavaş bir ocakta aşağıdaki gibi pişireceğiz:

1. İlk olarak, tereyağını mikrodalgada veya ocakta ısıtın. Bir kaseye dökün ve şekerle yayın, biraz tuzlayın, karıştırın. Şimdi porsiyonlara un ekliyoruz ve kum hamurunu pişiriyoruz.
2. Hamuru bir yumru haline getiririz ve geçici olarak buzdolabına koyarız. 30 dakika sonra buzdolabından çıkarıyoruz, yavaş pişiriciye daldırıyoruz ve alt ve duvarlar boyunca dağıtıyoruz, bir sepet oluşturuyoruz.
3. "Pişirme" modunda, bu sepeti pişene kadar, yani 20-25 dakika pişene kadar pişiriyoruz.
4. Limonları ve üç lezzeti ince bir rezerde yıkarız. Limonları yarıya kestik, meyve suyunu sıktık.
5. Yumurtaları proteinlere ve yumurta sarısına böleriz. Proteinleri soğutun, sarısını şekerle ovalayın. Soğutulmuş proteinleri bir karıştırıcı ile kalın yoğun bir köpüğe yenin.
6. Sarışlara un, lezzet ve limon suyu ekleyin. Kütle karıştırın ve protein köpüğü ile birleştirin. Dolguyu nazikçe bir kaşıkla yoğurun ve pişmiş ve daha önce soğutulmuş bir kum pastasına yayın.
7. Yine, paneli “pişirme” programına koyun ve 30 dakika boyunca yavaş bir ocakta bir halı hazırlayın. Servis yapmadan önce tatlısı pudra şekeri ile tamamlıyoruz.

BlackCurrant ile Multo Booker'de Melter

Yavaş bir ocaktaki bu halı, un ve yulaf ezmesi karışımından yapılır. İsterseniz diğer meyvelere geçebileceğiniz hamura siyah kuş üzümü eklenir. Vanillin ve tarçın, ev yapımı pişirmenin rahat bir narin aroması ekler. Gerekli malzemelere göz atın:

• yulaf pulları - 1.3 bardak;
• un - 1.5 bardak;
• Şeker - 4 yemek kaşığı. bir slaytla;
• kabartma tozu - 10 g;
• tereyağı - 130 g;
• süt - 150 ml;
• yumurta - 1 PC.;
• vanilin - bir tutam;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• black Frenk üzümü - 300 g;
• tuz.

Şimdi yavaş bir ocakta bir karbon ocak halısı hazırlayalım:

1. Meyvelerim ve kevgir içine dök. Dondurulmuş bir ürün kullanılırsa, daha önce çözülürüz.
2. Hamuru un ve pullardan pişiririz, bunun için kabartma tozu ile birlikte derin bir kapta karıştırırız. Meyveleri bu kütleye yaydık ve karışım.
3. Yumurtaları şekerle çırpın. Tatlı diş tarifte belirtilenden daha fazla şeker kullanabilir. Yumurtalara tuz ve vanilin, daha önce eriyen ve soğuduğumuz süt ve tereyağı ekleyin.
4. Bu kütleyi un ve pullara bağlarız, hamuru hazırlarız.
5. Tarçın 1 yemek kaşığı ile karıştırın. şeker kumu. Cihazın şeklini yağla yağlayın ve hamuru oraya dökün. Tarçın baharatıyla serpin ve “pişirme” modunu açın.
6. Halıyı yavaş bir ocakta 40 dakika pişiririz, sonra kuru bir eşleşme ile kontrol eder, ekipmanı kapatır, tatlıyı soğutun ve masada daha fazla servis yapmak için güzel bir tabağa koyarız.

Yavaş bir ocakta elma halısı

Yavaş bir ocaktaki bu halı için bir maya hamuru yapacağız, bu yüzden bir elmalı turtaya benzeyecektir. Bu tarif yalın değil, diyet değil, ama tatlı alışılmadık derecede lezzetli, biraz tatil için hazırlanabilir. İşte yavaş bir ocakta bir elma halısı yapacağız:

• un - 2 bardak;
• tereyağı - 200 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• yağlama için Yumurta - 1 PC.;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı.;
• kuru maya - 10 g;
• Şeker - 4 yemek kaşığı.;
• toz şeker;
• tuz;
• elma - 5 adet;
• tarçın - 1 yemek kaşığı.

Maya Apple Halı'yı böyle yavaş bir ocakta pişireceğiz:

1. Yumuşatılmış tereyağını bir karıştırıcı ile çırpın, yumurta, ekşi krema, şeker ve maya ekleyin. Ayrıca hamurun içine tuz ve un döküyoruz, ellerimizle iyice karıştırıyoruz.
2. 1 saat ısıya koyduk. Bir saat sonra çarpıyoruz, 2 parçaya bölüyoruz, her birini un serpilmiş bir masaya koyuyoruz ve bir katmanla yuvarlanıyor, büyüklüğündeki çok daha fazla şekle karşılık geliyor.
3. Çok daha fazla damarı yağ ile yağlayın ve hamurun ilk kısmını oradaki aktarın.
4. Elmaları deriden temizleriz, tohumları keseriz, üç eti grater üzerinden keseriz. Tatmak için şeker ve öğütülmüş tarçın ekleyin, karıştırın. Bu dolguyu alt kek üzerine koyduk ve hamurun ikinci kısmı ile örtüyoruz.
5. Tavuk sarısını bir çatalla çırpın, 1 yemek kaşığı ekleyin. süt ya da su. Halı sarısı ile yağlayın, yavaş pişiriciyi açın, pişirme programını etkinleştirin.
6. Halıyı belirli bir modda 50-60 dakika boyunca alın. Cihazı kapattıktan sonra sıcak tatlıyı pudra şekeri ile süsleyin.

Yavaş bir ocakta turuncu halı

Bu tatlıda, birçok bileşenden oluşan oldukça sıra dışı bir dolgu. Kompozisyonunda, dolguyu güzel bir kırmızı renk tonuyla lekeleyen kızılcık sosu bulacaksınız. Hamurun kendisi bir kakao tozu ilavesiyle hazırlanır, bu yüzden kararır. Çikolata hamuru ve kızılcık-apels dolgusunun kombinasyonu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzeldir. Tatlı, mütevazı bir aile yemeği ile aynı şekilde festival masası için uygundur. Yavaş bir tencerede turuncu halılar için malzemelerin listesi aşağıdaki gibidir:

• ghee tereyağı - 100 g;
• Şeker - ¾ fincan;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - ¾ bardak;
• kakao - 5 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilin - bir tutam;
• tuz - 0.5 çay kaşığı.

Bu bileşenlerden dolayı dolduracağız:

• ricotta - 200 g;
• kızılcık sosu - 3 yemek kaşığı.;
• turuncu Rezet - 1 çay kaşığı;
• Şeker - ¼ bardak;
• nişasta - 2 yemek kaşığı.;
• yumurta - 1 adet.

Yavaş bir tencerede turuncu halı aşağıdaki sırada hazırlanmıştır:

1. Ghee'yi şeker ve vanilya ile karıştırın, bunun için bir mikser kullanmak daha iyidir. Yumurtaları kütleye sürüyoruz ve tekrar bir karıştırıcı ile çırpıyoruz.
2. Şimdi hamura kakao ve un ekleyin, ayrıca Gashiy soda ile değiştirilebilen tuz ve kabartma tozu. Hamuru bir karıştırıcı veya kaşıkla karıştırın.
3. Dolguyu hazırlıyoruz, çünkü Ricotta'yı şeker ve kızılcık sosu ile dövüyoruz. Nişasta ve yumurta ekleyin. Özellikle parlak bir katman yapmak istiyorsanız, biraz kırmızı yiyecek boyası ekleyin. Tüm bu malzemeler bir mikserle düzgün bir şekilde karıştırıyoruz.
4. Hamuru, biri cihazın yağlanmış bir cihazına kaydırılan 2 parçaya bölüyoruz. Peynir karışımını üstüne dağıtıyoruz.
5. Hamurun kalıntılarını bir çay kaşığı ile toplarız ve ince bir tabaka ile doldurmaya koyarız.
6. Programda "pişirme", 45-50 dakika boyunca yavaş bir ocakta turuncu bir halı pişiriyoruz.

Yavaş ocakta süzme peynir-meyveli halı

Süzme peynir fanları, bu malzemeyi pişirme de dahil olmak üzere birçok yemekte kullanır. Halılar tarifinde süzme peynir için bir yer vardı. Bu tatlı özellikle çocuklar için tasarlanmıştır, çünkü sadece mükemmel bir tadı değil, aynı zamanda süzme peynirinin faydalarını meyvelerle birleştirir. Meyvelere gelince, seçim arkanızda. Juisies istiyorsanız, armut ve elma ile erik ve kayısı almak istiyorsanız, pişirme yumuşak, ancak ıslak olmayacak. Berry karışımı, tatlı bir yaz aroması vermenin en iyi yoludur. Süzme peynir ve meyveleri yavaş bir ocakta hazırlamadan önce, test ve dolgu için gerekli malzemeleri bulacağız:

• un - 150 g;
• süzme peynir - 130 g;
• tereyağı - 100 g;
• Şeker - 60 g;
• soda - 0.5 çay kaşığı;
• meyveler - 300 g.

Halılar için dökülme şu ürünlerden yapılır:

• yumurta - 1 PC.;
• ekşi Krem - 110 g;
• Şeker - 60 g;
• nişasta - 2 çay kaşığı;
• vanilyalı Şeker - 1 Torba.

Yavaş bir ocakta süzme peynir meyvesi kilimleri pişirelim:

1. Süzme peyniri bir karıştırıcıda çırpın veya bir elekten silin. Şeker ekleyin ve karıştırın.
2. Tereyağını teslim edin, soğutun, hamurun içine dökün. Unu döküyoruz, ön -kaymayı unutmuyoruz. Gasted soda ekleyin, yumuşak bir hamur yapın.
3. Yağlı çoklu bir pruvada, lor hamurunu yerleştirin ve yanları olan bir sepet benzetmesi için alt ve duvarlar boyunca yoğurun. “Pişirme” programında, yaklaşık 25-30 dakika sürecek olan hazırlığa kadar hamuru pişirin.
4. Şu anda meyveleri temizleyin ve kesin. Pişmiş bir sepette, meyveleri eşit bir tabaka ile yerleştirin ve yumurta, şeker, ekşi krema, nişasta ve vanilya şekeri doldurun. Tüm ürünleri bağlar ve bir mikserle çırpırız ve daha sonra bu kütleyi meyve dolgusunu kaplayarak yavaş bir ocak içine dökün.
5. Aynı modda, 40-45 dakika boyunca çokokulda süzme peynir meyvesi paspasları pişiriyoruz. Tatrıyı kendi takdirimize bağlı olarak dekore ediyoruz.

Yavaş bir tencerede hip. Video