Yavaş bir ocakta un olmayan mannik bir yenilik değildir, birçok ev hanımı tarifler kullanır. Mannik özellikle lezzetli ve çok güzel, havadar. Böyle basit hamur işleri misafir sunmak utanç verici değildir. Bu tatlıyı hazırlamak için sadece birkaç basit tarifimiz var.

Yavaş bir ocakta un olmadan mannik

Konukların yakında geleceğini öğrenir öğrenmez, yavaş bir ocakta lezzetli bir şeyler pişirmek için zamanınız olabilir. Örneğin, Mannik, sadece un olmadan. Yemyeşil ve ihale tatlısı olacak, sadece stoklamanız ve ekşi kremada irmik düzenlemeniz gerekiyor. Peki, bu yemeği nasıl doğru pişiririz, size daha fazla söyleyeceğiz.

Ürünlerden ne hazırlanmalı:

• pUMOLINA - 250 G;
• ekşi Krem - 1 su bardağı (kefir olabilir);
• Şeker - yarım bardak veya tatmak;
• tavuk Yumurtası - 3 PC.;
• vanillin - Tat (vanilya şeker kutusu);
• pekarsky Tozu - 2 çay kaşığı;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı ..

Yavaş bir ocakta un olmadan bir mannik nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak öğreneceğiz:

1. Hazırlık: Yokun bir kaseye dökülmeli, ekşi krema dökün. Bu arada, bunun yerine, Kefir'i alabilirsiniz, aynı zamanda daha az lezzetli olmayacaktır. Sadece kefir şişman alır.
2. Büyük bir kaşıkla donanmış, ekşi krema ile iyice karıştırmanız gerekir, böylece kütle homojen ve topaklar olmadan ortaya çıkar.
3. Bir saat boyunca ekşi krema izlemek için düzen bırakın, sonra işe başlayacağız. Bir saat içinde hamuru yoğurmaya başlamak mümkün değilse, Mannik daha lezzetli ve daha hassas bir şekilde ortaya çıkacaktır. Sadece ekşi kremanın çok yağlanmaması gerekir,% 15 şişmanlık yeterlidir.
4. Diğer malzemelerin hazırlanması: Zaman kaybetmemek için yumurtalara gireceğiz ve lezzetli bir yumurta-sajar karışımı yapacağız. Bunu yapmak için 3 yumurta kırmanız, şeker eklemeniz gerekir, vanilya şeker veya vanilin (evde).
5. Şimdi kütleyi iyice yenmek için bir miksere ihtiyacınız olacak. Tabii ki, manuel bir çırpma kullanabilirsiniz, ancak mutfak asistanı bu çalışmayı çok daha hızlı hale getirecektir.
6. Yumurta-sajar kütlesini orta hızlarda çırpın, böylece kütle homojen ve yemyeşil olur.
7. Saat geçti, pratik olarak Mannik'in hazırlanmasının son kısmına yavaş bir ocakta un olmadan başlayabilirsiniz. Yokun şişer, her iki karışımı da bağlar, ekşi krema ile bir irmi ile çırpılmış yumurta şekere ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
8. Başka bir kullanılmayan ürün kalır - bu bir kabartma tozudur. Bu içerik için - artan ilgi, bu yüzden tembel olmayın ve taze fırın tozu satın alın, sonra Mannik gürleşir.
9. Belirtilen miktarı kabartma tozu için malzemeler listesine ekleyin, karıştırın, kütleyi bir süpürge ile hafifçe yenebilirsiniz.
10. Bir pişirme kabı hazırlamak: Bunun için duvarları iyi yağlamak için bir parça yumuşak tereyağı ve çalışan kasenin şeklinin tabanına ihtiyacınız olacaktır.
11. Hazırlık tamamlandı - hamuru dökebilirsiniz. Mannik'i her taraftan çekici hale getirmek için bir spatula ile tepenin tepesini öneriyoruz.
12. Daha sonra, kapağı düşürmeniz, bu yemeği pişirmek için istenen modu seçmeniz gerekir- bu pişirme programı olacak, 1 saat +- 10 dakika süreceğiz.
13. Sinyali duyduğumuzda, ancak ne kadar ilginç olursa olsun kapağı açmıyoruz - asistanımızı kapatmanız ve 10 dakika daha beklemeniz gerekir.
14. An gelir gelmez, buhar için bir buhar tepsisi kullanarak kapağı dikkatlice açabilirsiniz, Mannik'i çıkarın, bir plaka koyun.
15. Bitmiş tatlı biraz soğumaya bırakın, sonra parçalara ayrılabilir ve şeker tozu ile dekore edilebilir.
16. Yavaş bir ocakta pişmiş un olmadan Mannik'e servis yapın, herhangi bir içecekle ısınabilirsiniz. Sıcak içeceklerle Mannik özellikle lezzetlidir: süt, kakao, kahve veya çay, ayrıca ev yoğurt veya kefir ile. Yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel veya tepeyle pişirme iyi gider. Afiyet olsun!

Sütlü yavaş bir tencerede unsuz mannik

Başka bir tarif sunuyoruz, sadece ekşi krema süt ile değiştirilmeli, diğer malzemeler eklenir, bu da bitmiş pişirmenin tadını zenginleştirir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan şey:

• İkolina - 1.5 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• taze Süt - 0.5 L;
• taze Yumurta - 3 PC.;
• Şeker - bir bardak veya tatmak;
• soda - Yarım çay kaşığı veya 2 çay kaşığı. kabartma tozu;
• vanilya Şeker - Torba;
• dolgu: Çikolata, fındık, dikiş, elma parçaları.

Yavaş bir ocakta unsuz Mannik'in hazırlanması:

1. Yumurtaları şekerle çırpın, bir çatal, çırpma veya karıştırıcı ile yapabilirsiniz. Çünkü daha uygun olacak.
2. Dövülmüş kütleye irmik eklemeniz, iyice karıştırmanız gerekir.
3. Sütün ısıtılması gerekir, ancak hiçbir durumda kaynamaya getirilmez.
4. Süt çok yavaş, çok yavaş, ince bir akarsu ile ısınır ısırmaz, Sütün Yumurta Sahar karışımına, irmik eklenmesi ile dökülmesi gerekir ve hemen tüm kütleyi karıştırmak gerekir. Bu aşamada yemin topaklar almasını önlemek çok önemlidir, aksi takdirde pürüzsüz hamur elde etmek çok zor olacaktır.
5. "Pişirme" veya "Isıtma" modunda çokokullu bir kasede bir parça tereyağı eritilmelidir. Eritilmiş yağı hamurun içine dökün, karıştırın.
6. Katkı maddeleri koymak istiyorsanız, bunu yapın, sadece hamuru tekrar iyi karıştırmayı unutmayın.
7. Şimdi soda: kabarcıkların ortaya çıkmasından önce sirke ile söndürün, hamura ekleyin, karıştırın. Veya kabartma tozunu kullanın - toz hamura eklenmeli, karıştırın.
8. Pişirme ünitesi neredeyse işe hazırdır, duvarın ve alttan tekrar tereyağı (kalıntıları dağıtın) ile yağlayın, dibe bir şekilde alın.
9. Şimdi hazırlanan hamuru koyabilir ve istenen pişirme modunu seçebilirsiniz. Bu durumda, pişirme programı, "dinlenme" için 1 saat +10 dakika olacak.
10. Zaman biter bitmez, 10 dakika daha dayandır, sonra kapağı açın, düz bir plaka üzerinde bir kesme ızgarası kullanarak bitmiş pişirmeyi aşın. Biraz bekleyin, böylece Mannik soğuması, porsiyonlanmış parçalar halinde kesin. Herhangi bir içecekle servis yapabilirsiniz, ancak bu yemek en iyi sıcak yeşil çay ve bir dilim limon ile birleştirilir. Güzel çay partisi!

Süzme peynir ile yavaş bir ocakta un olmadan mannik

Süzme peynir ile nazik, kelimenin tam anlamıyla eriyen bir mannik, her gurme hayalidir. Öyleyse neden rüya? Özellikle evde çokokulucu olduğunda, başka bir mutfak başyapıtı yapmaya yardımcı olacak.

Mannik ürünleri:

• pUMOLINA - 1 bardak;
• düşük yağlı yoğun süzme peynir - 300 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• Şeker - 1 bardak;
• tuz - bıçağın ucunda;
• ekşi Krem - 100 g;
• kuru üzüm - tatmak;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık;
• vanilin - Bir bıçak veya vanilyalı şekerin ucunda - 1 paket.

Yavaş bir ocakta un olmadan bir mannik nasıl pişirilir:

1. Süzme peyniri yüksek kenarları olan bir kaseye koyun, süzme peyniri öğütmek için bir çatal alın. Böylece topaklardan kurtulabilirsiniz.
2. Süzme peynirine sarısı, ekşi krema ve şeker ekleyin, karıştırın. Bir kez daha, homojen olacak şekilde tüm kütleyi öğütmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
3. Beri suya yıkanmış kuru üzüm ekleyin (suyu en azından alacak şekilde boşaltın), karıştırın.
4. Ayrı bir kapta, proteinleri bir karıştırıcı ile bir tutam tuzla yenmeniz gerekir. Bir mikserle yenmek daha iyidir, daha uygun ve daha hızlıdır.
5. Çırpılmış proteinler, kaşıktaki ana bileşenlere dikkatlice eklenmelidir, karıştırın.
6. Çalışan kasenin alt ve duvarları herhangi bir yağ (tereyağı veya sebze) ile yağlanmalıdır, güvenilirlik için bir mankoo ile 2 şerit pişirme kağıdı çapraz olarak koyabilirsiniz.
7. Hamuru şekle dökün, üst, bir silikon spatula ile doldurulur.
8. "Pişirme" modunda yavaş bir ocakta un olmadan bir mannik pişirin, 1 saat.
9. Sinyalden sonra duraklamak önemlidir - Mannik'e demleme ve henüz kapağı açma fırsatı vermek. Zaman - 10 dakika.
10. Bitmiş Mannik, istenirse dekore edilmiş, sıcak servis edilen bir tabağa çok dikkatli bir şekilde aktarılmalıdır.

Balkabağı ile çokokulda un olmadan mannik

Görünüşe göre bu imkansız - Mannik'i un olmadan ve hatta yumurta olmadan pişirmek. Böyle bir tarif var, ayrıca hamur işleri havadar ve elbette lezzetli. Bu tarifi sağlıklı bir tatlı hazırlamak için kullanmayı teklif ediyoruz.

Ürün:% s:

• rendelenmiş taze balkabağı - 2 bardak;
• yok - 1.5 bardak;
• ekşi Krem - 100 g;
• Şeker - yarım bardak;
• soda - yarım çay kaşığı;
• kabak suyu - 100 g (emprenye için);
• Şeker - 5 yemek kaşığı.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı.;
• tarçın öğütülür - bir tutam.

Yavaş bir ocakta unsuz Mannik'in hazırlanması:

1. Bir parça balkabağı rendelenmeli (ince), gazlı beze yerleştirilmeli ve meyve suyu sıkılmalıdır. Veya bir meyve sıkacağı kullanın.
2. Bir kasede karıştırın: Ekşi krema, şeker, irmik. Soda seçerseniz, kefirle söndürebilir ve hemen malzemelerin geri kalanına gönderebilirsiniz.
3. Çalışma kabını herhangi bir yağla (sadece koku olmadan) yağlayın, hamuru dökün, en uygun pişirme modunu ayarlayın - “pişirme”, zamanlayıcıyı 1 saat ayarlayın.
4. Bu arada, yavaş bir ocakta un olmayan bir mannik hazırlanır, bir şurup veya emprenye yapacağız. Bunu yapmak için, istenirse taze sıkılmış kabak suyu, şeker, limon suyu ve öğütülmüş tarçın ihtiyacınız olacaktır. Tüm malzemelerin karıştırılması, yavaş bir ateş yakması, karıştırılması, kaynaması gerekir.
5. Mannik hazır olduğunda, çıkarılması ve derin bir plakaya aktarılması gerekir. Sıcakken - şurup dökün. Mannik'in şurupta “boğulduğunu” gördüyseniz - sorun değil, tam anlamıyla yarım saat sonra her şey farklı olacak - şurup emilecek ve Mannik onu tatmak için parçalara ayrılabilir.

Yavaş bir tencerede hazırlanan unsuz, ağız mannikinde tam anlamıyla kokulu, lezzetli, narin, kelimenin tam anlamıyla eriyen - kesinlikle böyle muhteşem bir tatlı denemediniz. Mutfakta iyi şanslar ve hoş iştah!

Yavaş bir ocakta un olmadan mannik. Video