Evde çokokulucu olduğunda, sıradan çorba, kaynak yulaf lapası veya jöle olsun, herhangi bir görevle başa çıkabilirsiniz. Yavaş bir tencereye sahip olmak, hamur işleri yapabilirsiniz. Yavaş ocaktaki açık turtalar özellikle lezzetlidir. Herhangi bir dolgu alabilirsiniz, özellikle de aralarından seçim yapabileceğiniz bir şey olduğunda. Çilek, süzme peynir, sebze ve etli yavaş bir ocakta açık turtalar pişirmek için popüler tarifler sunuyoruz.

Berry çeşitli ile çokkokulda açık kek

Yaz, aynı anda çok sağlıklı ve çok lezzetli yemekler pişirebileceğiniz olağanüstü zamandır. Berry ürün yelpazesine sahip bir çokluokokucuda açık bir pasta da bir istisna değildir. Pasta için dolgu en çok sevdiğiniz herhangi bir kişi tarafından alınabilir: ahududu, siyah veya kırmızı kuş üzümü, bektaşi, çilek, armut, şeftali veya elma. Seçilen dolgudan bağımsız olarak, yavaş ocaktaki açık pasta çok lezzetli, popüler bir Charlotte'u anımsatan, keyifli bir tadı ve hassas bir dokuya sahip. Her ev hanımında yavaş bir ocakta açık bir pasta hazırlanması için ürünler bulunur ve küçük bir asistanla pişirmek zor olmayacaktır.

Hangi ürünlere ihtiyaç vardır:

• tereyağı veya margarin - 150 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• test için kabartma tozu - 1 çorba kaşığı.;
• Şeker - 150 g;
• vanilin veya vanilya şekeri tatmak;
• herhangi bir meyve - 1 bardak.

Berry ürün yelpazesi ile çokokulda açık bir pasta nasıl pişirilir:

1. Multicooker kasesinin hazırlanmasıyla başlayalım - yıkayın ve kurutun. Şimdi yavaş bir peynirden açık bir pasta hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kasenin altına tereyağı (veya margarin) koyduk. “Pişirme” veya “kızartma” modunu açın. Yağ eriyene kadar bekleriz.
2. Multicooker meşgulken, yumurtaları ayrı bir kapta kırmayı ve beyaz köpük görünene kadar şekerle karıştırmayı başarıyoruz. Çalışmanın bu kısmı küçük mutfak asistanlarına emanet edilebilir. "Mükemmel" bir mikser veya birleştirme göreviyle başa çıkacaktır.
3. Erimiş yağı dövülmüş yumurtalara dökün. Sadece çok dikkatli ve yavaşça köpük yerleşmez. Vanillin (bir bıçağın ucuna) veya bir torba vanilya şekeri ekleyin. Karışım.
4. Şimdi tekrar, un küçük kısımlarında, çok dikkatlice karıştırıyoruz ve karıştırıyoruz. Hamuru yoğur. Güçlü olmamalı, tutarlılıkta daha kalın bir ekşi krema benziyor.
5. Yağı doğrudan multicooker kasesinde erittiğimiz için, onu yağlamak gerekli değildir. Kalan yağı, kabın duvarları boyunca dikkatlice dağıtın.
6. Hamurumuzu Multicooker kasesine dökün. Eğer meyveleri önceden hazırladıysanız, hemen üstte ve doldurma konusunda uzanabilirsiniz ve değilse, acelemiz ve meyvelerin hazırlanmasını alıyoruz.
7. Yavaş bir ocakta açık bir pasta için, meyveler uygundur. Ahududu ve kuş üzümü alacağız. Biraz çileğiniz varsa, ince şeritlere ve bu kokulu meyveye kesebilirsiniz.
8. Hamuru dökün, meyveleri üstüne dağıtın ve “pişirme” modunu açın. Yavaş bir ocakta açık bir pasta hazırlama zamanı 60 dakikadan fazla değildir.
9. Bir sinyal duyduğunuzda, bitmiş turtayı yemeğin üzerine koymanın zamanı geldi.
10. Güzel görünmesini sağlamak için, küçük bir elekten pudra şekeri serpebilir veya sadece şeker serpebilirsiniz.

Kompot, aromatik bitkisel çay veya soğutulmuş süt ile birlikte yavaş bir ocakta hazırlanan böyle bir açık turtayı servis edin. Kendine yardım et!

Yaban mersini ile yavaş bir ocakta kek açın

Hiç yaban mersini turtası denedin mi? Bu çok lezzetli ve aromatik bir yemek. Yaban mersini bitmiş bir çokluokaközde açık kek pişirme işlemi, evlerin hiçbiri bu aromaya direnemez. Herkes kesinlikle küçük bir turta parçasını tatmak için mutfağa koşacak. Gömme nedir? Tabii ki, hazırlık sürecinde, uygun şekilde seçilmiş malzemeler ve büyülü asistanımız - yavaş bir ocak.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

Hamur:

• yumurtalar - 1 PC;
• Şeker - 30 g;
• un - 130 g;
• tereyağı veya margarin “krem” - 60 g;
• bir tutam tuz;
• soğuk su - 1 yemek kaşığı.

Dolgu:

• Şeker-4-5 yemek kaşığı;
• ekşi Krem - 100 g;
• yumurta - 1 adet;
• yaban mersini - 3/4 gözlük;
• patates nişastası - 1 yemek kaşığı.

Yaban mersini ile açık bir kek multicOoker nasıl pişirilir:

1. Yaban mersini ve ekşi kremanın alışılmadık bir kombinasyonu pastamıza özel bir tat verecektir. Yaban mersini, yaz sezonunda mümkün olduğunca fazla yemek yemesi gereken bir orman meyvesidir. Gözlerin sağlığı için yararlıdır, çok fazla vitamin içerir. Yaban mersini biraz tart lezzeti nedeniyle, özellikle vitamin tedarikini yenilemek ve çocukları meyve ile beslemek istiyorsanız, çok fazla yiyemezsiniz. Ancak pişirmede alışılmadık derecede lezzetli hale gelir ve çocuklar bu tür turtaları yemekten ve hatta takviyeler istemekten mutluluk duyarlar.
2. Doğranmış hamur pişirmemiz gerekecek. Yaban mersini ile çokokulda açık bir turta pişirmeye başlamak için akşamları pişirmeniz tavsiye edilir.
3. Unu eliyoruz ve masanın üzerinde bir tepe oluşturuyoruz. Şeker ve doğranmış tereyağı ekleyin. Yavaş yavaş yumurta, tuz ve soğuk su ekleyerek un ile geniş bir bıçak yağı ile kestik. Çalışmanın bu kısmı mutfak birleşmesine emanet edilebilir, o zaman malzemeleri hemen kaseye koymanız gerekir. Ufur homojen bir karışım elde etmelisiniz. Hamur elastik ve heykel olmalıdır. Bir yumruda toplayın, bir yemek filmine sarın ve 1 saat boyunca buzdolabında düzeltin. Geceleri alt rafta bırakabilirsiniz.
4. Bitmiş hamuru yavaş bir ocakta kasemizin çapına eşit bir daireye yuvarlıyoruz, ayrıca küçük bir tedarik bırakıyoruz - yanlarda birkaç santimetre.
5. Hamuru şekle nasıl aktarılır? Daha önce un ile kesilmiş ahşap bir yuvarlanma pimine sarın ve yavaş yavaş tabakayı döndürün. Hamur, sıkıca sığacak şekilde duvarlara biraz bastırılmalıdır.
6. Parşömen tabakasını hamurun üstüne koyun ve üzerine pirinç veya fasulye dökün, böylece hamur sırasında hamur yükselmez ve şekli değiştirmez. Buna ihtiyacımız yok.
7. Hamurumuzu en az 50 dakika boyunca "pişirme" modunda pişiriyoruz. Ancak daha önce bakar ve durumunu kontrol ederseniz daha iyi olacaktır. Multicooker'in gücüne bağlı olarak, zaman hem daha küçük hem de daha büyük yönde değişebilir.
8. Bu arada, hamur pişirilir, dolguyu hazırlama zamanıdır. Derin bir kap alıyoruz ve içinde nişasta, şeker (3 yemek kaşığı), yumurta ve ekşi krema bağlıyoruz. Nişasta dolumun akmaması için kullanılır. Malzemeleri bir çırpma veya karıştırıcı ile çırpın.
9. Ayrı bir kapta, önceden yıkanmış ve kurutulmuş yaban mersini şekerle birleştirdik. İsterseniz, Reed Şeker alabilirsiniz. Şeker eşit olarak dağıtılacak şekilde meyveleri hafifçe sallayın. Teneke aletlerinin yaban mersini karıştırması gerekmez, böylece hasar görmez ve meyve suyuna izin vermez.
10. Hamur hazır olana ve yavaş pişiriciyi kapatarak bekleriz.
11. Yaban mersini kalıpta şekerle koyun (parşömene fasulye ile önceden ayarlayın).
12. Boşluk olmayacak şekilde tüm yüzey boyunca hafifçe düzleştirin. Dolgumuzu önceden hazırlanmış ekşi krema sel ile doldurmak ve 40 dakika boyunca “pişirme” veya “kızartma” modunu tekrar açmaya devam ediyor. Yine, kavramaya başladığı dolgunun durumuna bakıyoruz, bu henüz hazır olduğu anlamına gelmiyor.
13. Programın bitiminden sonra bile, ekşi krema selinin nadir kaldığını göreceksiniz. Yavaş bir ocakta açık bir pasta vermek için tamamen soğuması için ayakta kalması gerekir. Üst kısım jöle benzeri olacaktır.

Ve şimdi herkesi masaya davet etmenin ve yavaş bir ocakta hazırlanan sağlıklı, lezzetli ve aromatik bir açık turtaya davranmanın zamanı geldi.

Herkese baket!

Curd Pie'ı yavaş bir tencerede açın

Bu basit tarifi, süzme peynir ve meyve dolgusu ile yavaş bir ocakta tüm aile için yararlı bir tabak hazırlamak için kullanmayı teklif ediyoruz. Hazırlamak için, çok az zaman vurgulamanız gerekir: hazırlamak için 5 dakika, artı 40 - pişirme için. Ancak çalışmanın bu kısmı çokokulcayı alacak, yalnızca tüm süreci kontrol etmelisiniz.

Süzme peynir ve meyveli açık bir pasta için malzemeler:

Test için:

• tereyağı - 150 g;
• şeker - 100 g;
• un - 200 g;
• yumurta - 1 adet;
• pekarsky tozu - 1 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• süzme peynir - 500 g;
• şeker - 100 g;
• yumurta - 10 adet;
• ekşi Krem - 100 g;
• Çilek ve bektaşi - 100 g.

Yavaş bir ocakta açık bir turta nasıl pişirilir:

1. Önce hamuru hazırlayın. Kabartma tozunu geniş bir kapta un ile birleştiriyoruz, ince doğranmış soğutulmuş tereyağı ekliyoruz ve yağ kırıntısı oluşana kadar karıştırıyoruz. Hamuru bir yemek filmine sarıyoruz ve şimdiye kadar buzdolabına gönderiyoruz. Soğutma süresi - 30 dakika.
2. Hamur ulaşırken, dolgunun hazırlanmasını alacağız. Burada her şey basit: İlk başta meyveleri bir kevgir içinde bir su akışı altında yıkıyoruz, birkaç dakika bekletiyoruz, böylece tüm su su. Çilekleri dikkatlice idare etmeniz gerekir, çünkü bu meyve suyu çok hızlı bir şekilde verir ve fazla sıvı onu kışkırtabilir. Yoğun bir meyveye ihtiyacımız var.
3. Bir elek süzme peynirinden ovuyoruz, un, şeker ve yumurtalara bağlıyoruz. Lor karışımını dikkatlice yoğuruyoruz. Bir çırpma veya blender ile yenebilirsiniz.
4. Hamuru, tedarik göz önüne alındığında, yan başına 5 cm bırakırız. Kaseyi parşömenle örtüyoruz ve hamurumuzu düzenliyoruz. Formun duvarlarına sıkıca bastırıyoruz. Parşömen kenarlarının hamuru kapatmaması önemlidir, çünkü bitmiş turtayı çıkararak kağıdın kenarlarına tutarız.
5. Şimdi dolgumuzu döküyoruz. Çilekleri sağlam bırakabilir veya çilek ve bektaşileri 2 parçaya kesebilirsiniz. En çok sevdiğiniz gibi, yap.
6. Meyveleri eşit olarak yaydık. "Pişirme" programındaki Multiooker'ı açın. Yavaş bir ocakta açık bir pasta hazırlama zamanı 30 dakikadır.

Yarım saat sonra turtamız hazır olacak. Ona soğuması ve dikkatlice formdan çıkarması için biraz zaman verin. Aynı tarife göre, çikolata ilavesi ile yavaş bir ocakta lor açık bir kek hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, lor dolgusunda sıcak çikolata su banyosuna 150 g erittik ve iyice yoğurduk.

Çay için hafifçe soğutulmuş bir pasta servis edin. Süt, kefir veya meyve bileşenleri olan lor turta iyi gider.

Fin açık kek yavaş bir ocakta

Bu turtanın tarifi yukarıdakilerle aynıdır, sadece ekşi krem \u200b\u200bdaha fazla alınmalı ve süzme peynir daha az konulmalıdır. Yemek çikolata buzlanma ile dökülür. Böyle bir pasta çok basit ve hatta şenlik masasına hizmet edebilirsiniz - yemek çok lezzetli ve tatmin edicidir.

Yemek pişirme malzemeleri:

Hamur:

• tereyağı veya margarin - 125 g;
• ekşi Krem - 3 yemek kaşığı;
• Şeker - 3 yemek kaşığı.;
• un - 1 bardak;
• soda - 0.5 çay kaşığı

Dolgu:

• ekşi Krem - 400 g;
• süzme peynir - 200 g;
• şeker - 100 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• gorky çikolata - 150 g;
• vanilin - bıçağın ucunda.

Yavaş bir tencerede açık süzme peynir-çikolatalı turtanın adım adım hazırlanması:

1. Hamuru yoğurun, şeker, tereyağı, soda ve un bağlayın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları şeker ve süzme peynir ile bağlayın. Homojen bir duruma kadar yoğuruyoruz, sonra ekşi krema giriyoruz ve sonunda vanilin koyduk. Tekrar karıştırın.
3. Yanlardaki stoku (5 cm'ye kadar) dikkate alarak hamuru açın.
4. Multiooker'ın kuru bir kasesinde parşömen koyduk, hamuru koyduk, hava olmayacak şekilde kağıda bastırdık.
5. Dolgumuzu hamur sepetine dökün.
6. "Pişirme" modunu 1 saat ayarladık.
7. Ses sinyalinden sonra, yavaş bir tencerede pişirilmiş açık bir turtayı çıkarmaya acele etmiyoruz. Ona gelip tamamen soğumaya bırak.
8. Bir su banyosunda acı çikolata fayanslarının çoğunu eritiriz ve turtamızı zar zor soğutulmuş çikolata ile sulandırırız.
9. Pasta ayakta dururken, parşömenin kenarlarına doğru bir şekilde ulaşılabilir ve turta soğuması için 1 saat buzdolabına gönderilebilir.
10. Şimdi lor açık keki porsiyon parçalarına kesebilir ve servis yapabilirsiniz.

Yavaş bir ocakta pişirilmiş süzme peynirli açık bir pasta, çok lezzetli, narin ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Bu yüzden ekstra bir parça yememeye ve figüre zarar vermemeye daha dikkat edin. Güzellik ve aroma vermek için, her parça bir dal taze kırmızı kuş üzümü ile dekore edilebilir veya birkaç meyveli ahududu, böğürtlen veya yaban mersini koyabilir.

Yavaş bir ocakta fransız kish veya açık pasta

Fransız mutfağını tatmak ister misin? Bu ünlü pasta bağımsız olarak doğrudan yavaş bir ocakta hazırlanabilir. Fransa'dan popüler bir turta için birçok tarif var. Haşlanmış tavuk göğsü ve brokoli, sebzeli somon, kemiksiz diğer balıklar, sebzeler ve jambon eklerseniz pasta lezzetli olacak. Evet, her şey, çünkü Fransız kekinin çarpıcı tadı sırrı sadece bir malzemede yatıyor - bir peynir dolgusu. Bu lezzetli açık pastayı yavaş bir ocakta hazırlamaya başlayacağız.

İçindekiler:

Test için:

• un - 1 bardak;
• tereyağı - 50 g;
• yumurta - 1 adet;
• tuz bıçağın ucunda.

Dolgu:

• sert peynir - 300 g;
• domates - 1 PC;
• taze Yeşiller - Tatmak;
• sarımsak - tatmak;
• haşlanmış tavuk göğsü - 200 g.

Yavaş bir ocakta açık bir turta nasıl pişirilir:

1. Multicooker kasesine su dökün, tavuk göğsü koyun, tuz ve baharat ekleyin. 40 dakika boyunca "kızartma" modunu açın.
2. Hamuru yapıyoruz: Yağı bir bıçakla doğrayın, yumurta, tuz, un ve yoğurma ekleyin. İyi yoğuruyoruz, bir filme sarıyoruz ve yarım saat boyunca buzdolabının alt rafına koyuyoruz.
3. Göğsümüz sadece kaynamalı. Biz çıkarıyoruz, suyu boşaltıyoruz. Hemen çokokullu kaseyi iyice durulayın ve kuru silmeyin.
4. En iyi istediğiniz gibi eti ince şeritler veya küpler halinde kesin. Küçük domates ve yeşillik kesin. Her şeyi aynı anda karıştırabilirsiniz.
5. Peyniri kaba bir rende öğütün.
6. Yumurtayı et dolgusuna ekleyin, karıştırın.
7. Multicooker kasesinin tabanı tereyağı ile cömertçe yağlanır. Parşömenden 2 geniş şeridi kestik ve onları çarmıhın dibine koyduk. İsterseniz, hemen biraz daha büyük bir kağıt çemberi kesebilirsiniz.
8. Hamuru açın, kaseye aktarın ve duvarlara sıkıca bastırın. Dolgumuz için yanları unutmayın. Yüksek bir yan 5-6 cm oluşturuyoruz.
9. Dolguyu yaydık, rendelenmiş peynir serpin.
10. Şimdi bir program seçebilirsiniz. Yavaş bir ocakta açık bir pasta pişirmek için "pişirme" modunu, zaman - 60 dakika açarız.
11. Bitmiş pasta biraz soğuması ve daha sonra kağıt bantları dikkatlice çekmesi için bırakılabilir. Pastayı bu şekilde çıkarmak çok daha kolay olacaktır.

Yavaş bir ocakta hazırlanan açık bir pasta için doldurma değiştirilebilir, ancak ana bileşenler değişmeden kalmalıdır - hamur, yumurta ve sert peynir. Hazırlıkta iyi şanslar!

Yavaş bir ocakta sebze açık pasta

Hiçbir şey karmaşık, minimum zaman ve malzemeler. Sadece yarım saat içinde bir sebze turtası pişirebilirsiniz. Pişirme süresi seçilen bileşenlere bağlı olacaktır. Açık bir pasta hafif ve çok lezzetlidir.

İçindekiler:

Hamur:

• un - 160 g;
• ekşi Krem - 1 bardak;
• tereyağı - 100 g;
• Şeker - 1 çay kaşığı;
• tuz - tatmak;
• kabak - 1 adet;
• domates - 1 PC;
• brokoli - 100 g;
• kırmızı biber, kara zemin biber - tatmak;
• pekarsky Tozu - 1 yemek kaşığı.;
• yumurtalar - 3 adet.

Step -y -by -Yavaş bir ocakta açık bir turtanın hazırlanması:

1. Yumurta ve ekşi krema çırpın. Ekşi krema yerine kefir veya şekersiz yoğurt alabilirsiniz.
2. Tereyağını çokokullu kasede eritir ve yumurtalara ekleriz. Protein sıcak yağdan kıvrılmaya başlamayacak şekilde hızlı bir şekilde karıştırın.
3. Yumurta ve yağa tuz, şeker, baharat ve kabartma tozu ekleyin. Karışım. Sıfırlı un ekleyin ve hamuru yoğurun. Kreplerde olduğu gibi ortaya çıkacaktır.
4. Multicooker kasesinden tereyağı ile pişman değiliz (herhangi bir sebze olabilir).
5. Sebzeleri hazırlıyoruz: Dematları daireler, kabak küpleri (kabuksuz) ile kesin. Lahanayı büyük parçalar halinde kesin.
6. Hamurun yarısını çokokulucu bir kaseye koyduk.
7. Hamuru tamamen kapatmaları için sebzeleri üstüne dağıtıyoruz. Önce kabak ve lahana, üstüne - domates halkalarına koyduk.
8. Hamurun ikinci yarısını dökün, ıslak bir kaşıkla dağıtın, böylece doldurmamızı tamamen kapatın.
9. Üstte turtayı susam tohumlarıyla serpin.
10. Açık turtayı "hamur işleri" modunda, pişirme süresinde - 1 saat pişiriyoruz.
11. Sinyal göründüğünde, turtanın hazırlığını ahşap bir akut çubukla kontrol edebilirsiniz. Belki de tam pişene kadar yavaş ocakta biraz daha tutmanız gerekecektir.
12. Pastayı yemeğe dikkatlice çevirin, sıcak turtanın kırılmaması için mümkün olduğunca dikkatli yapmak çok önemlidir.

Sebzeli açık bir pasta en iyi bağımsız bir yemek gibi soğuk olarak servis edilir. Kendine yardım et!